捞面条配菜100例
@谯榕3541：吃面条配什么菜好 -
冀岭19238575858…… 面条搭配这四款蔬菜最营养面条不仅营养可口,而且烹调简便,但食用面条时如果加入蔬菜少,营养就不够了.营养师提醒,吃面条需要科学搭配蔬菜,选择单位重量或体积相同条件下营养素含量更高,尤其是维生素和矿物质含量更高的蔬菜,...
@谯榕3541：捞面条配什么菜 -
冀岭19238575858…… 可以配牛肉. 准备材料:面条(生)400g、食盐1小勺、鸡精适量、牛肉 步骤 1、取大白菜叶数片,洗净,手撒大片,氽烫熟,捞出备用.2、自制熟卤牛肉,切簿片,备用.3、取面条碗,放入骨汤或鸡汤、葱花、烫熟的大白菜叶,加生抽.4、加鲜味生抽调味. 5、加盐调味.6、加鸡精增鲜.7、锅中注水,烧开,下入面条,煮熟.8、将煮好的面条捞出,放入事先准备好有调味汁的面条碗中.9、将切好的熟牛肉片和卤牛肉的冻摆放上,拌匀,即可食用.
@谯榕3541：传统的北方捞面配有几个炒菜?都是啥,怎样做? -
冀岭19238575858…… 炒菜俗称四大碟拌面菜,如:炒面筋丝、炒肉丝香干、炒鸡蛋、炒虾仁.捞面卤也丰富多样:三鲜卤,肉片、香干、面筋卤,炸酱卤,麻酱卤,花椒油卤,夏天吃爽口、省事、方便,还有西红柿鸡蛋卤、螃蟹卤、皮皮虾卤.炒面筋丝原料】:水面筋150克,绿豆芽15克,色拉油500克(约耗50克)酱油10克,白糖3克,绍酒5克,葱姜末5克,味精1克.【制作】:将面筋切成细丝,豆芽洗净.炒锅上火,舀入色拉油烧至七成热,加入面筋丝炸透,捞出沥油.锅内留烧许油,放入葱姜末炸出香味,再放绿豆芽煸至发软,加入面筋丝略炒,投入
@谯榕3541：吃面条配什么菜比较好 -
冀岭19238575858…… 许多人吃面经常是面条多,配菜少,营养很难达到平衡.其实,中医指出,吃面条时配菜起码要三种. 其实,菜码并不是可有可无的.反而,为了营养均衡,菜码需要多放,一碗面的蔬菜量最好达到200克以上,种类也要尽量丰富,最后能有以...
@谯榕3541：做捞面还可以配什么菜啊?
冀岭19238575858…… 原料: 水发海参六只、花肉200克、洋葱一个、青菜一把、红椒6只、新鲜面条500克. 调料: 盐、生抽、老抽、糖、料酒、味精、淀粉. 做法: 1、海参纵切成条,花肉切丁,洋葱切丁,备用; 2、青菜在加了盐的开水中焯一下沥干备用; 3、面条煮透后过凉开水,沥干备用; 4、热锅下少量油,油热后下入红椒爆香; 5、下入肉丁中火煸炒; 6、至肉丁内大部分油被逼出,肉丁变至金黄,烹入料酒、生抽和老抽; 7、下入洋葱丁大火翻炒片刻; 8、下入海参条,调入适量盐、糖、味精,大火翻炒1分钟, 9、淋入勾好的薄芡,待汤汁粘稠,出锅浇盖在面条青菜上即可.
@谯榕3541：西葫芦捞面条做法大全 -
冀岭19238575858…… 西葫芦捞面条做法主料 面条 (三两) 辅料 西红柿 (1 个) 木耳 (一小把) 西葫芦 (半个) 菠菜 (适量) 鸡蛋 (1个) 红萝卜丁 (适量) 香菜 (适量) 黄花菜 (适量) 厨具 汤锅、炒锅 分类 秋季菜谱 夏季菜谱 春季菜谱 主食 原味 炒 廿分钟 简单难度 1.先做汤哨子:油热后,倒入所有配菜翻炒调味,分三次加适量水,水开后打入鸡蛋液. 2.水开后煮面条,放入菠菜. 3.捞出面条盛入大碗中,浇上汤哨子,根据口味加辣子油和香菜,香喷喷的汤面就做好了.
@谯榕3541：做捞面还可以配什么菜啊? -
冀岭19238575858…… 有很多啊,比如我经常在家做葱头肉末面做法很简单从头切成小丁、肉从市场2113买回来的时候5261就可以让他帮你绞成肉末.把肉煸熟加一点盐,装碗备用.然后加工葱头!炒锅加油41027成热左右把葱头倒进锅,大火翻炒一分钟左右,加适量温水(水基本上能盖过葱头),调成中火、加盖焖2分钟.然后加酱油和少许味精,这个一个人口味1653吧,再加少许白糖.把火调到最大、翻炒均匀后把肉放进去.因为肉是专熟的,所以可以直接关火搅拌.尝属一下味道,依个人口味添加其他调料.我个人喜欢加一些胡椒粉!可以尝试一下!
@谯榕3541：鸡蛋捞面怎么做 -
冀岭19238575858…… 煎蛋捞面 主料:荞麦面条. 辅料:鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒. 调料:盐、酱油、鸡精、白糖、食用油. 做法: 1.将面条煮熟捞出过凉备用,洋葱、青椒切成丝,香肠切成片; 2.坐锅点火倒入水,放入洋葱丝、青椒丝,加入盐、鸡精、酱...
@谯榕3541：天津捞面怎么做 -
冀岭19238575858…… 传统的天津捞面指的是打卤面 1.面和的要硬一些,揉好后擀成薄片,根据口味切成不同的宽窄.煮好后可以过一下凉水,叫过水面,也可直接拌叫锅挑. 2.卤必须体现天津风味,咸鲜口味,必有猪肉、虾仁、香干、木耳、花菜等,调味后勾芡. 3.面码 红粉皮,黄瓜丝,青蒜,煮黄豆,焯熟的豆芽菜等 4.大蒜,黄瓜条 5.讲究的还有配菜 独面筋,韭黄炒鸡蛋,青椒炒肉丝等 先上配菜,盛面浇卤,加面码,拌面,就着大蒜黄瓜条,最后还要喝一点面汤.
@谯榕3541：下捞面条通常搭配什么菜
冀岭19238575858…… 除,以上的菜,有时候我还加青椒切成小片的,当调料,看你喜欢辣不咯.
冀岭19238575858…… 面条搭配这四款蔬菜最营养面条不仅营养可口,而且烹调简便,但食用面条时如果加入蔬菜少,营养就不够了.营养师提醒,吃面条需要科学搭配蔬菜,选择单位重量或体积相同条件下营养素含量更高,尤其是维生素和矿物质含量更高的蔬菜,...
@谯榕3541：捞面条配什么菜 -
冀岭19238575858…… 可以配牛肉. 准备材料:面条(生)400g、食盐1小勺、鸡精适量、牛肉 步骤 1、取大白菜叶数片,洗净,手撒大片,氽烫熟,捞出备用.2、自制熟卤牛肉,切簿片,备用.3、取面条碗,放入骨汤或鸡汤、葱花、烫熟的大白菜叶,加生抽.4、加鲜味生抽调味. 5、加盐调味.6、加鸡精增鲜.7、锅中注水,烧开,下入面条,煮熟.8、将煮好的面条捞出,放入事先准备好有调味汁的面条碗中.9、将切好的熟牛肉片和卤牛肉的冻摆放上,拌匀,即可食用.
@谯榕3541：传统的北方捞面配有几个炒菜?都是啥,怎样做? -
冀岭19238575858…… 炒菜俗称四大碟拌面菜,如:炒面筋丝、炒肉丝香干、炒鸡蛋、炒虾仁.捞面卤也丰富多样:三鲜卤,肉片、香干、面筋卤,炸酱卤,麻酱卤,花椒油卤,夏天吃爽口、省事、方便,还有西红柿鸡蛋卤、螃蟹卤、皮皮虾卤.炒面筋丝原料】:水面筋150克,绿豆芽15克,色拉油500克(约耗50克)酱油10克,白糖3克,绍酒5克,葱姜末5克,味精1克.【制作】:将面筋切成细丝,豆芽洗净.炒锅上火,舀入色拉油烧至七成热,加入面筋丝炸透,捞出沥油.锅内留烧许油,放入葱姜末炸出香味,再放绿豆芽煸至发软,加入面筋丝略炒,投入
@谯榕3541：吃面条配什么菜比较好 -
冀岭19238575858…… 许多人吃面经常是面条多,配菜少,营养很难达到平衡.其实,中医指出,吃面条时配菜起码要三种. 其实,菜码并不是可有可无的.反而,为了营养均衡,菜码需要多放,一碗面的蔬菜量最好达到200克以上,种类也要尽量丰富,最后能有以...
@谯榕3541：做捞面还可以配什么菜啊?
冀岭19238575858…… 原料: 水发海参六只、花肉200克、洋葱一个、青菜一把、红椒6只、新鲜面条500克. 调料: 盐、生抽、老抽、糖、料酒、味精、淀粉. 做法: 1、海参纵切成条,花肉切丁,洋葱切丁,备用; 2、青菜在加了盐的开水中焯一下沥干备用; 3、面条煮透后过凉开水,沥干备用; 4、热锅下少量油,油热后下入红椒爆香; 5、下入肉丁中火煸炒; 6、至肉丁内大部分油被逼出,肉丁变至金黄,烹入料酒、生抽和老抽; 7、下入洋葱丁大火翻炒片刻; 8、下入海参条,调入适量盐、糖、味精,大火翻炒1分钟, 9、淋入勾好的薄芡,待汤汁粘稠,出锅浇盖在面条青菜上即可.
@谯榕3541：西葫芦捞面条做法大全 -
冀岭19238575858…… 西葫芦捞面条做法主料 面条 (三两) 辅料 西红柿 (1 个) 木耳 (一小把) 西葫芦 (半个) 菠菜 (适量) 鸡蛋 (1个) 红萝卜丁 (适量) 香菜 (适量) 黄花菜 (适量) 厨具 汤锅、炒锅 分类 秋季菜谱 夏季菜谱 春季菜谱 主食 原味 炒 廿分钟 简单难度 1.先做汤哨子:油热后,倒入所有配菜翻炒调味,分三次加适量水,水开后打入鸡蛋液. 2.水开后煮面条,放入菠菜. 3.捞出面条盛入大碗中,浇上汤哨子,根据口味加辣子油和香菜,香喷喷的汤面就做好了.
@谯榕3541：做捞面还可以配什么菜啊? -
冀岭19238575858…… 有很多啊,比如我经常在家做葱头肉末面做法很简单从头切成小丁、肉从市场2113买回来的时候5261就可以让他帮你绞成肉末.把肉煸熟加一点盐,装碗备用.然后加工葱头!炒锅加油41027成热左右把葱头倒进锅,大火翻炒一分钟左右,加适量温水(水基本上能盖过葱头),调成中火、加盖焖2分钟.然后加酱油和少许味精,这个一个人口味1653吧,再加少许白糖.把火调到最大、翻炒均匀后把肉放进去.因为肉是专熟的,所以可以直接关火搅拌.尝属一下味道,依个人口味添加其他调料.我个人喜欢加一些胡椒粉!可以尝试一下!
@谯榕3541：鸡蛋捞面怎么做 -
冀岭19238575858…… 煎蛋捞面 主料:荞麦面条. 辅料:鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒. 调料:盐、酱油、鸡精、白糖、食用油. 做法: 1.将面条煮熟捞出过凉备用,洋葱、青椒切成丝,香肠切成片; 2.坐锅点火倒入水,放入洋葱丝、青椒丝,加入盐、鸡精、酱...
@谯榕3541：天津捞面怎么做 -
冀岭19238575858…… 传统的天津捞面指的是打卤面 1.面和的要硬一些,揉好后擀成薄片,根据口味切成不同的宽窄.煮好后可以过一下凉水,叫过水面,也可直接拌叫锅挑. 2.卤必须体现天津风味,咸鲜口味,必有猪肉、虾仁、香干、木耳、花菜等,调味后勾芡. 3.面码 红粉皮,黄瓜丝,青蒜,煮黄豆,焯熟的豆芽菜等 4.大蒜,黄瓜条 5.讲究的还有配菜 独面筋,韭黄炒鸡蛋,青椒炒肉丝等 先上配菜,盛面浇卤,加面码,拌面,就着大蒜黄瓜条,最后还要喝一点面汤.
@谯榕3541：下捞面条通常搭配什么菜
冀岭19238575858…… 除,以上的菜,有时候我还加青椒切成小片的,当调料,看你喜欢辣不咯.
