晒干的鱼干的家常做法
@粱中5779：干鱼怎么做好吃
正纪19617634679…… 生活起居中,我们常常会看到许多 渔夫会将打捞上去的鱼晾干一些成鱼干以便冬天情况下服用,但是这干鱼里边是没有水分的,清理后立即去制做味儿都会令人觉得不尽如...
@粱中5779：晒干的鱼怎么弄的比较好吃 -
正纪19617634679…… 腌过的干鱼有如下做法 〔1〕、可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃; 〔2〕、用新鲜的蔬菜烩着吃 〔3〕、鱼干的吃法大多以蒸为主,加小许糖和姜调味,是最方便又好食的方法.也有用来焗饭的.用它来焗饭时,通常会加入腊肉、排骨等材...
@粱中5779：大鱼干怎么做好吃法
正纪19617634679…… 用料:鱼干半条、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许.1、将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎.2、锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味.3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上.4、加入少许的白糖、酱油.5、放蒸锅内大火蒸15分钟.6、最后撒上葱花即可出锅.鱼干:鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成.脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准.鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料,盐腌后晒成咸淡适中的水产品.常见的有鱿鱼干、鲍鱼干、银鱼干等.
@粱中5779：晾干的干鱼的做法 -
正纪19617634679…… 用水洗后,放在盘里,加花生油(或加点五花肉也可以),加葱姜片适量,上锅蒸25-30分钟即可. 配上玉米饼子和小米粥,很好吃,别有风味哦. 辣炒干鱼 做法: 1、小干鱼用清水泡一个小时之后洗干净(多洗几遍,洗不干净有沙子),沥...
@粱中5779：晒干的鱼干怎么做才好吃呢? -
正纪19617634679…… 香辣豆鼓小干鱼 原料:小干鱼、豆豉、辣椒粉、大蒜、生姜、花椒、白芝麻、味精 先把鱼干倒进油锅炸酥,然后捞起备用1,蒜、生姜剁碎2,锅内放一点点油,煸香豆豉、生姜、大蒜3,放入辣椒粉和一点点花椒粉,注意不能大火,容易焦4,...
@粱中5779：鱼干太干了怎么做好吃 -
正纪19617634679…… 1.葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好,花生米稍微用水冲洗一下沥干水分 2.小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软,沥干水分,锅里适量油烧,中火慢炸2-3分钟,捞出沥干油份 3.放入花生米小火炸香,捞出沥干油份 4.锅里留少许底油小火炒香葱末、姜末、蒜末、干辣椒,倒入炸好的花生米、小鱼干炒匀,加入适量料酒、生抽、糖煸炒一会即可
@粱中5779：干的小鱼干怎么做好吃 -
正纪19617634679…… 做法: 1.红辣椒洗净,去籽切细碎,葱洗净切末备用.蒜和姜捣成泥. 2.小鱼干洗净,以吸油纸吸干水分,放入热油锅中和姜泥、蒜泥一起煎出香味盛出. 3.另起一油锅,待油热后,小火放入辣椒粉快速翻炒数下,再加入葱、红辣椒. 4.再倒入小鱼干、盐、糖、酱油一起翻炒均匀即可.
@粱中5779：鱼干怎么做好吃 -
正纪19617634679…… 中华美食源远流长,代代相传.传统中国菜,讲究色香味俱全,而且能够流传至今,一定有他的来源.中华膳师傅的美食态度,就是发扬中华传统菜系,弘扬中华料理的厨技,保留中华美食文化. 鱼干是经过腌制之后晒过的,比较咸,也比较硬...
@粱中5779：晒干的鱼怎么做好吃 -
正纪19617634679…… 鱼干最简单的做法就是用一级花生油和好酱油蒸,这样风味纯正.也可以油炸,就酥香可口.前提也是好油才行.
@粱中5779：晒干的鱼怎么做 -
正纪19617634679…… 我知道一些,先把干鱼用水洗净,然后用水泡半个小时以上,再用茴香炒着吃,最好别煮.
正纪19617634679…… 生活起居中,我们常常会看到许多 渔夫会将打捞上去的鱼晾干一些成鱼干以便冬天情况下服用,但是这干鱼里边是没有水分的,清理后立即去制做味儿都会令人觉得不尽如...
@粱中5779：晒干的鱼怎么弄的比较好吃 -
正纪19617634679…… 腌过的干鱼有如下做法 〔1〕、可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃; 〔2〕、用新鲜的蔬菜烩着吃 〔3〕、鱼干的吃法大多以蒸为主,加小许糖和姜调味,是最方便又好食的方法.也有用来焗饭的.用它来焗饭时,通常会加入腊肉、排骨等材...
@粱中5779：大鱼干怎么做好吃法
正纪19617634679…… 用料:鱼干半条、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许.1、将鱼干切成小块,姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎.2、锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味.3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上.4、加入少许的白糖、酱油.5、放蒸锅内大火蒸15分钟.6、最后撒上葱花即可出锅.鱼干:鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成.脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准.鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料,盐腌后晒成咸淡适中的水产品.常见的有鱿鱼干、鲍鱼干、银鱼干等.
@粱中5779：晾干的干鱼的做法 -
正纪19617634679…… 用水洗后,放在盘里,加花生油(或加点五花肉也可以),加葱姜片适量,上锅蒸25-30分钟即可. 配上玉米饼子和小米粥,很好吃,别有风味哦. 辣炒干鱼 做法: 1、小干鱼用清水泡一个小时之后洗干净(多洗几遍,洗不干净有沙子),沥...
@粱中5779：晒干的鱼干怎么做才好吃呢? -
正纪19617634679…… 香辣豆鼓小干鱼 原料:小干鱼、豆豉、辣椒粉、大蒜、生姜、花椒、白芝麻、味精 先把鱼干倒进油锅炸酥,然后捞起备用1,蒜、生姜剁碎2,锅内放一点点油,煸香豆豉、生姜、大蒜3,放入辣椒粉和一点点花椒粉,注意不能大火,容易焦4,...
@粱中5779：鱼干太干了怎么做好吃 -
正纪19617634679…… 1.葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好,花生米稍微用水冲洗一下沥干水分 2.小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软,沥干水分,锅里适量油烧,中火慢炸2-3分钟,捞出沥干油份 3.放入花生米小火炸香,捞出沥干油份 4.锅里留少许底油小火炒香葱末、姜末、蒜末、干辣椒,倒入炸好的花生米、小鱼干炒匀,加入适量料酒、生抽、糖煸炒一会即可
@粱中5779：干的小鱼干怎么做好吃 -
正纪19617634679…… 做法: 1.红辣椒洗净,去籽切细碎,葱洗净切末备用.蒜和姜捣成泥. 2.小鱼干洗净,以吸油纸吸干水分,放入热油锅中和姜泥、蒜泥一起煎出香味盛出. 3.另起一油锅,待油热后,小火放入辣椒粉快速翻炒数下,再加入葱、红辣椒. 4.再倒入小鱼干、盐、糖、酱油一起翻炒均匀即可.
@粱中5779：鱼干怎么做好吃 -
正纪19617634679…… 中华美食源远流长,代代相传.传统中国菜,讲究色香味俱全,而且能够流传至今,一定有他的来源.中华膳师傅的美食态度,就是发扬中华传统菜系,弘扬中华料理的厨技,保留中华美食文化. 鱼干是经过腌制之后晒过的,比较咸,也比较硬...
@粱中5779：晒干的鱼怎么做好吃 -
正纪19617634679…… 鱼干最简单的做法就是用一级花生油和好酱油蒸,这样风味纯正.也可以油炸,就酥香可口.前提也是好油才行.
@粱中5779：晒干的鱼怎么做 -
正纪19617634679…… 我知道一些,先把干鱼用水洗净,然后用水泡半个小时以上,再用茴香炒着吃,最好别煮.
