煎猪排的正宗方法
@计诞1886：简单又好吃的煎猪排做法 -
厉夏14752951548…… 煎猪排是一道快速、简单的美食,大家如果有时间不妨做来尝一尝.煎猪排的做法可以说有很多种,那么到底怎么煎猪排比较好吃呢?今天我给大家推荐几种比较有特色的煎猪排,供朋友们作为参考.下面我把具体做法介绍如下,看看有没有适...
@计诞1886：香煎猪排的做法,香煎猪排怎么做好吃,香煎猪排的家常 -
厉夏14752951548…… 干煎猪排, 是即简单, 而又下饭的小菜.香而爽口, 煎旳时间也不用太久. 一回家, 用十分锺时间, 就能上桌.这菜最好提前一天, 先腌制好. 存放雪柜, 第二天, 才来煎, 就较入味.” 食材明细 猪大排4片, 约400克 生粉1.5茶匙 生抽2汤匙 ...
@计诞1886：如何煎猪排? -
厉夏14752951548…… ①将猪肉切成长13厘米、宽45厘米、厚O.4厘米左右的大片,平摊在砧板上,用刀背拍透,放盘内用葱结、姜块、绍酒、精盐、味精、胡椒粉浸渍数分钟; ②鸡蛋磕入碗内打散、调匀,把浸渍后的肉片蘸上鸡蛋液,两面蘸上面粉,再蘸满面包屑...
@计诞1886：如何煎猪扒 -
厉夏14752951548…… 猪扒怎么煎好吃?其实在家做也一样能做出美味,挑选好猪肉部分也是重要一环,选用猪腰里上好的梅花肉来做猪扒,让猪扒的美味更上一层. 做法:1、烧热平底锅,等到锅子非常热之后,再加入油,加少许有即可,(别加太多)来回晃动锅...
@计诞1886：煎猪排的做法,煎猪排怎么做好吃,煎猪排的家常 -
厉夏14752951548…… 煎猪排的做法 材料 猪排:4个 黄酒:40g 盐:1/2小勺 蛋清一个 面包粉若干 植物油2大勺 上海辣酱油 做法 1.猪排用牛扒专用锤子两面敲打松. 2.盐溶于黄酒中均匀抹在猪排上,腌制30分钟 3.腌好的猪排两面抹上打散的蛋清. 4.一个大盘子均匀的撒上面包粉备用. 5.平底锅倒上2大勺油,中小火预热. 6.分别沾过蛋清的猪排在面包分里两面裹一下,放入平底锅两面煎呈金黄色就好了.
@计诞1886：怎样煎猪排是最好吃的? -
厉夏14752951548…… 不要用铝锅炸 用铁锅 猪排一定要空干水分 不然要就油花四溅最好在猪排上挂糊 用鸡蛋拌淀粉 油也要多 油少了就会糊,油温不要太热 要小火慢炸 这样才能炸透 炸出来的猪排才会好吃 香炸排骨 材料 带骨大排3片 蒜3瓣 调味料 (1)料酒1大匙,...
@计诞1886：煎猪排怎么做? -
厉夏14752951548…… 材料: 主料:猪通脊肉300克,面包渣100克,面粉50克,精2克,胡椒粉少许,食盐1000克 做法: ①猪通脊肉去筋,横切成厚片,用刀拍松拍薄,撒上盐、味精和胡椒粉,再拍上面粉,蘸上鸡蛋液,裹上面包渣; ②锅上火,放油烧至五、六成熟,下猪排炸至两面呈金黄色,捞出装盘.周边可以配上炸土豆条、泡菜、生菜、熟豌豆等.或淋上少许黄油即可
@计诞1886：如何煎出好吃的猪排 -
厉夏14752951548…… 香炸猪排的做法步骤 1. 大排洗干净后用干净毛巾抹干水分,用刀背轻轻的横着拍一遍再竖着拍一遍; 2. 用手将少许盐,鸡精,黑胡椒粉轻轻均匀的涂抹在大排的两侧,腌10分钟; 3. 鸡蛋放入碗中打散;面包糠及生粉放入大盘中备用; 4. 取一块猪排先均匀的沾上生粉(拍除掉多余的粉),再裹层蛋液,最后放入面包糠中均匀沾满(注意用手压一下粘牢面包糠); 5. 锅中放适量油烧至6成热,放入大排中小火炸至金黄焦脆捞出即可. 望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@计诞1886：自己在家怎么做煎猪排 -
厉夏14752951548…… 猪排3片,葱段10公克,姜片10公克,蒜仁10公克,地瓜粉适量,酱油1又1/2大匙,酱油膏1/2大匙,细砂糖1小匙,米酒1大匙,乌醋少许,胡椒粉少许,五香粉少许 做法 1.猪排洗净沥干水份,以刀背或肉槌拍打数下备用;蒜仁拍扁备用. 2.作法1猪排加入葱段、姜片、作法1蒜仁以及所有调味料拌匀,腌渍约1小时备用. 3.热锅,倒入少许沙拉油烧热,放上作法2猪排,以中火煎至上色,翻面再煎至上色,煎熟后即可.
@计诞1886：最简单的煎猪排怎么做 -
厉夏14752951548…… 嫩煎猪排的做法 挑选一块猪排肉,不需拍打等复杂的工序,只需要撒上一点盐和胡椒让它入味10分钟就可以了 然后在猪排上用叉子相隔3厘米左右扎几个洞就好 锅里放上一点色拉油,小火煎猪排,这时要看着猪排,会发现有水从叉子扎的小洞里往外鼓出,等水刚好和猪排肉一样高时就可以翻面,翻过来的猪排颜色金黄,另一面也少煎一会颜色金黄就好了 这时的猪排是7分熟,如果马上吃猪排里面的肉还是分红色的,要放上3分钟,这时里面分红色的肉也变成白色的了
厉夏14752951548…… 煎猪排是一道快速、简单的美食,大家如果有时间不妨做来尝一尝.煎猪排的做法可以说有很多种,那么到底怎么煎猪排比较好吃呢?今天我给大家推荐几种比较有特色的煎猪排,供朋友们作为参考.下面我把具体做法介绍如下,看看有没有适...
@计诞1886：香煎猪排的做法,香煎猪排怎么做好吃,香煎猪排的家常 -
厉夏14752951548…… 干煎猪排, 是即简单, 而又下饭的小菜.香而爽口, 煎旳时间也不用太久. 一回家, 用十分锺时间, 就能上桌.这菜最好提前一天, 先腌制好. 存放雪柜, 第二天, 才来煎, 就较入味.” 食材明细 猪大排4片, 约400克 生粉1.5茶匙 生抽2汤匙 ...
@计诞1886：如何煎猪排? -
厉夏14752951548…… ①将猪肉切成长13厘米、宽45厘米、厚O.4厘米左右的大片,平摊在砧板上,用刀背拍透,放盘内用葱结、姜块、绍酒、精盐、味精、胡椒粉浸渍数分钟; ②鸡蛋磕入碗内打散、调匀,把浸渍后的肉片蘸上鸡蛋液,两面蘸上面粉,再蘸满面包屑...
@计诞1886：如何煎猪扒 -
厉夏14752951548…… 猪扒怎么煎好吃?其实在家做也一样能做出美味,挑选好猪肉部分也是重要一环,选用猪腰里上好的梅花肉来做猪扒,让猪扒的美味更上一层. 做法:1、烧热平底锅,等到锅子非常热之后,再加入油,加少许有即可,(别加太多)来回晃动锅...
@计诞1886：煎猪排的做法,煎猪排怎么做好吃,煎猪排的家常 -
厉夏14752951548…… 煎猪排的做法 材料 猪排:4个 黄酒:40g 盐:1/2小勺 蛋清一个 面包粉若干 植物油2大勺 上海辣酱油 做法 1.猪排用牛扒专用锤子两面敲打松. 2.盐溶于黄酒中均匀抹在猪排上,腌制30分钟 3.腌好的猪排两面抹上打散的蛋清. 4.一个大盘子均匀的撒上面包粉备用. 5.平底锅倒上2大勺油,中小火预热. 6.分别沾过蛋清的猪排在面包分里两面裹一下,放入平底锅两面煎呈金黄色就好了.
@计诞1886：怎样煎猪排是最好吃的? -
厉夏14752951548…… 不要用铝锅炸 用铁锅 猪排一定要空干水分 不然要就油花四溅最好在猪排上挂糊 用鸡蛋拌淀粉 油也要多 油少了就会糊,油温不要太热 要小火慢炸 这样才能炸透 炸出来的猪排才会好吃 香炸排骨 材料 带骨大排3片 蒜3瓣 调味料 (1)料酒1大匙,...
@计诞1886：煎猪排怎么做? -
厉夏14752951548…… 材料: 主料:猪通脊肉300克,面包渣100克,面粉50克,精2克,胡椒粉少许,食盐1000克 做法: ①猪通脊肉去筋,横切成厚片,用刀拍松拍薄,撒上盐、味精和胡椒粉,再拍上面粉,蘸上鸡蛋液,裹上面包渣; ②锅上火,放油烧至五、六成熟,下猪排炸至两面呈金黄色,捞出装盘.周边可以配上炸土豆条、泡菜、生菜、熟豌豆等.或淋上少许黄油即可
@计诞1886：如何煎出好吃的猪排 -
厉夏14752951548…… 香炸猪排的做法步骤 1. 大排洗干净后用干净毛巾抹干水分,用刀背轻轻的横着拍一遍再竖着拍一遍; 2. 用手将少许盐,鸡精,黑胡椒粉轻轻均匀的涂抹在大排的两侧,腌10分钟; 3. 鸡蛋放入碗中打散;面包糠及生粉放入大盘中备用; 4. 取一块猪排先均匀的沾上生粉(拍除掉多余的粉),再裹层蛋液,最后放入面包糠中均匀沾满(注意用手压一下粘牢面包糠); 5. 锅中放适量油烧至6成热,放入大排中小火炸至金黄焦脆捞出即可. 望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@计诞1886：自己在家怎么做煎猪排 -
厉夏14752951548…… 猪排3片,葱段10公克,姜片10公克,蒜仁10公克,地瓜粉适量,酱油1又1/2大匙,酱油膏1/2大匙,细砂糖1小匙,米酒1大匙,乌醋少许,胡椒粉少许,五香粉少许 做法 1.猪排洗净沥干水份,以刀背或肉槌拍打数下备用;蒜仁拍扁备用. 2.作法1猪排加入葱段、姜片、作法1蒜仁以及所有调味料拌匀,腌渍约1小时备用. 3.热锅,倒入少许沙拉油烧热,放上作法2猪排,以中火煎至上色,翻面再煎至上色,煎熟后即可.
@计诞1886：最简单的煎猪排怎么做 -
厉夏14752951548…… 嫩煎猪排的做法 挑选一块猪排肉,不需拍打等复杂的工序,只需要撒上一点盐和胡椒让它入味10分钟就可以了 然后在猪排上用叉子相隔3厘米左右扎几个洞就好 锅里放上一点色拉油,小火煎猪排,这时要看着猪排,会发现有水从叉子扎的小洞里往外鼓出,等水刚好和猪排肉一样高时就可以翻面,翻过来的猪排颜色金黄,另一面也少煎一会颜色金黄就好了 这时的猪排是7分熟,如果马上吃猪排里面的肉还是分红色的,要放上3分钟,这时里面分红色的肉也变成白色的了
