煮凉拌鸡需要多长时间
@蔡费275：凉拌鸡煮多长时间就行}了? -
贲贷15681112474…… 水开10分钟,然后锅盖焖着到冷就完全熟透,肉质鲜嫩
@蔡费275：凉拌鸡,凉拌鸡煮多少时间为好,口水鸡 -
贲贷15681112474…… 原料:三黄鸡、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、酱油、盐、糖、醋 做法:1) 鸡洗净,斩成块.在水即将烧开前,把葱姜料酒都加到锅里.水开后放入鸡煮10分钟.煮的时间不要太长,这样鸡肉比较嫩.2)煮好的鸡要立刻放到凉水里,最好是...
@蔡费275：因不能吃公鸡肉、所以请问诸位大侠凉拌母鸡需要煮多久 -
贲贷15681112474…… 那要看你是把鸡肉撕开煮呢,还是一整个鸡下进去煮呢!如果是剁开了煮15到20分钟就可以了.如果是一整个煮就需要在30分钟左右了.
@蔡费275：凉拌鸡胸肉煮几分钟 -
贲贷15681112474…… 将鸡胸肉整块煮熟,通常煮8-10分钟即可,做凉拌鸡丝,肉煮老一点也没关系,丝毫不会影响口感;可以自然放凉也可以用凉水泡一下,快速降温,然后将整块肉沿着纹理撕成鸡丝,越细越好.黄瓜、胡萝卜、芹菜等蔬菜也尽可能切细丝,这个...
@蔡费275：凉拌鸡怎么煮 -
贲贷15681112474…… 准备材料:鸡腿(1/4只鸡后腿肉) 430克、熟油辣椒 48克、姜 30克、葱 80克、蒜 8克、盐 1克、味精 1克、花椒粉 0.5克、白砂糖 3克、醋 6克、花椒油 5克、花椒 1克.一、准备好各种原料,放一旁备用,如下图所示.二、将色拉油烧热后,倒入红辣椒面上,做成熟油辣椒.三、锅中放水,放入鸡腿,花椒,姜块、大葱,大火将水煮开.四、将剩余的姜葱蒜切细备用,如下图所示.五、鸡肉煮好后,放一旁凉一会,如下图所示.六、撕成1.5厘米见方的鸡块,如下图所示.七、将姜、蒜粒、葱花、盐、味精、熟油辣椒、花椒油、糖、醋、花椒粉放入鸡块中拌匀.八、装盘,撒点葱花,这样凉拌鸡就已经完成了.
@蔡费275：川味凉拌鸡怎么做 -
贲贷15681112474…… 主料 公鸡 (一只) 辅料 厨具 煮锅 分类 热菜 咸鲜 拌 一小时 简单难度 这是不辣的. 准备好一只放血水的叉子(也可把筷子削尖用来放血水). 准备几片生姜. 料酒(三茶匙). 大红公鸡一只(最好是三斤到四斤重的公鸡做凉拌鸡),杀后...
@蔡费275：求口水鸡的凉拌方法,需要些什么调料,以及详细步骤,谢谢
贲贷15681112474…… 制作方法湘味口水鸡 烹饪材料 鸡腿、黄瓜、红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、... 辣椒粉少许,白糖适量,香菜适量 口味:麻辣味 准备时间:15分钟 人数:2人份 烹饪...
@蔡费275：凉拌鸡家常做法,正宗凉拌鸡怎么做 -
贲贷15681112474…… 凉拌鸡的家常做法 :1、鸡处理干净整只放入锅中煮熟,不要煮太过了,否则鸡没有嚼劲口感不好.煮好过后捞起整只晾凉,凉了过后宰成小块,千万不要热的就宰,那样鸡皮不脆,肉质松散水份多.2、酥花生米,锅中倒油,直接放入花生米...
@蔡费275：凉拌鸡怎么做 -
贲贷15681112474…… 做法一 编辑 使用整鸡腿,肉比较多的那种.把它先切成几块,然后放进冷水里大火煮开,漂掉浮末,再接着用小火煮熟,什么佐料都不用放.煮好后把上面的肉片下来或者直接拿手撕下来就行了,再切成鸡丝.注意捞出来的时候尽量控干水份...
@蔡费275：凉拌鸡块怎么做香味更丰富,辣椒油是关键 -
贲贷15681112474…… 原料:仔公鸡半只约500克,细大葱2根,香芹2根,生姜1块,蒜瓣5粒,干辣椒1把,干花椒1汤匙,酱油2汤匙,白糖1茶匙,盐适量,菜籽油8汤匙,香油1汤匙,凉开水3000ml,冰块1碗.准备工作:半只仔公鸡洗净,大葱的葱白切成马耳朵形...
贲贷15681112474…… 水开10分钟,然后锅盖焖着到冷就完全熟透,肉质鲜嫩
@蔡费275：凉拌鸡,凉拌鸡煮多少时间为好,口水鸡 -
贲贷15681112474…… 原料:三黄鸡、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、酱油、盐、糖、醋 做法:1) 鸡洗净,斩成块.在水即将烧开前,把葱姜料酒都加到锅里.水开后放入鸡煮10分钟.煮的时间不要太长,这样鸡肉比较嫩.2)煮好的鸡要立刻放到凉水里,最好是...
@蔡费275：因不能吃公鸡肉、所以请问诸位大侠凉拌母鸡需要煮多久 -
贲贷15681112474…… 那要看你是把鸡肉撕开煮呢,还是一整个鸡下进去煮呢!如果是剁开了煮15到20分钟就可以了.如果是一整个煮就需要在30分钟左右了.
@蔡费275：凉拌鸡胸肉煮几分钟 -
贲贷15681112474…… 将鸡胸肉整块煮熟,通常煮8-10分钟即可,做凉拌鸡丝,肉煮老一点也没关系,丝毫不会影响口感;可以自然放凉也可以用凉水泡一下,快速降温,然后将整块肉沿着纹理撕成鸡丝,越细越好.黄瓜、胡萝卜、芹菜等蔬菜也尽可能切细丝,这个...
@蔡费275：凉拌鸡怎么煮 -
贲贷15681112474…… 准备材料:鸡腿(1/4只鸡后腿肉) 430克、熟油辣椒 48克、姜 30克、葱 80克、蒜 8克、盐 1克、味精 1克、花椒粉 0.5克、白砂糖 3克、醋 6克、花椒油 5克、花椒 1克.一、准备好各种原料,放一旁备用,如下图所示.二、将色拉油烧热后,倒入红辣椒面上,做成熟油辣椒.三、锅中放水,放入鸡腿,花椒,姜块、大葱,大火将水煮开.四、将剩余的姜葱蒜切细备用,如下图所示.五、鸡肉煮好后,放一旁凉一会,如下图所示.六、撕成1.5厘米见方的鸡块,如下图所示.七、将姜、蒜粒、葱花、盐、味精、熟油辣椒、花椒油、糖、醋、花椒粉放入鸡块中拌匀.八、装盘,撒点葱花,这样凉拌鸡就已经完成了.
@蔡费275：川味凉拌鸡怎么做 -
贲贷15681112474…… 主料 公鸡 (一只) 辅料 厨具 煮锅 分类 热菜 咸鲜 拌 一小时 简单难度 这是不辣的. 准备好一只放血水的叉子(也可把筷子削尖用来放血水). 准备几片生姜. 料酒(三茶匙). 大红公鸡一只(最好是三斤到四斤重的公鸡做凉拌鸡),杀后...
@蔡费275：求口水鸡的凉拌方法,需要些什么调料,以及详细步骤,谢谢
贲贷15681112474…… 制作方法湘味口水鸡 烹饪材料 鸡腿、黄瓜、红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、... 辣椒粉少许,白糖适量,香菜适量 口味:麻辣味 准备时间:15分钟 人数:2人份 烹饪...
@蔡费275：凉拌鸡家常做法,正宗凉拌鸡怎么做 -
贲贷15681112474…… 凉拌鸡的家常做法 :1、鸡处理干净整只放入锅中煮熟,不要煮太过了,否则鸡没有嚼劲口感不好.煮好过后捞起整只晾凉,凉了过后宰成小块,千万不要热的就宰,那样鸡皮不脆,肉质松散水份多.2、酥花生米,锅中倒油,直接放入花生米...
@蔡费275：凉拌鸡怎么做 -
贲贷15681112474…… 做法一 编辑 使用整鸡腿,肉比较多的那种.把它先切成几块,然后放进冷水里大火煮开,漂掉浮末,再接着用小火煮熟,什么佐料都不用放.煮好后把上面的肉片下来或者直接拿手撕下来就行了,再切成鸡丝.注意捞出来的时候尽量控干水份...
@蔡费275：凉拌鸡块怎么做香味更丰富,辣椒油是关键 -
贲贷15681112474…… 原料:仔公鸡半只约500克,细大葱2根,香芹2根,生姜1块,蒜瓣5粒,干辣椒1把,干花椒1汤匙,酱油2汤匙,白糖1茶匙,盐适量,菜籽油8汤匙,香油1汤匙,凉开水3000ml,冰块1碗.准备工作:半只仔公鸡洗净,大葱的葱白切成马耳朵形...
