爆炒猪肝的做法步骤
@葛耍1242：最简单的猪肝做法? -
姚泉13678593401…… 爆炒猪肝 【原料】猪肝200克 胡萝卜半个 红椒半个 蒜苗2根 【调料】食盐3克 醋半小勺 鸡精少许 姜3克 蒜3瓣 料酒2大勺 生抽1大勺 老抽1小勺 香油少许 水淀粉2大勺 植物油适量 小葱2根 【步骤】 1、将整块猪肝用清水洗净切成片,加入A料拌匀腌制10分钟左右; 2、将葱姜蒜切末;3、依次加入除植物油外的B料,调成碗汁; 4、将胡萝卜和红椒切象眼片,青蒜苗斜切成段; 5、锅入油,炒香青蒜白; 6、加入猪肝大火快炒; 7、加入胡萝卜和红椒片、青蒜段快速翻炒; 8、最后倒入碗汁翻炒片刻即可.
@葛耍1242：猪肝的吃法
姚泉13678593401…… 猪肝的做法——这种美味又健康的烹饪方式你难道不知道一、爆炒猪肝原料准备猪肝、青椒、生姜、大蒜、食盐、鸡精、酱油、料酒、植物油、香醋、蒜苗、水淀粉.制作步骤1.先清洗猪肝.用清水将整块的猪肝清洗干净之后,认真的切成小片...
@葛耍1242：猪肝怎么炒又嫩又好吃 超嫩不腥的美味猪肝做法 -
姚泉13678593401…… 又嫩又好吃的炒猪肝小妙招: 1、猪肝要现切现炒,新鲜的猪肝切后放置时间一长,有汁液流出,不仅损失养分,而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上,影响外观和质量. 2、炒猪肝前,可用一点点白醋渍一下,再用清水冲洗干净.,而白醋能使猪肝不渗血水、去除腥味.另外炒猪肝的火要大,油要热,这样炒出来的猪肝才脆嫩好吃且没有腥味,口感特别好. 3、猪肝不要切得太薄.猪肝切成2-3毫米厚比较合适,炒出来的猪肝有弹性,切得太薄受热反倒容易变硬. 4、猪肝一定要反复浸泡、漂洗.因为猪肝里有许多血液和黏液,只有充分浸泡漂洗后,各层间的血液和黏液才能去除掉,这样炒熟以后,才会脆嫩爽口.
@葛耍1242：爆炒猪肝的做法?
姚泉13678593401…… 材料:猪肝300克,大葱200克,红洋葱50克,辣豆瓣酱2茶匙,酱油1汤匙,料酒1.5汤匙,生粉1/2汤匙,蒜4-5瓣,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,(花椒粉1/2茶匙) 制作过程 ...
@葛耍1242：爆炒猪肝的制作方法是什么?
姚泉13678593401…… [制做方法](1)把猪肝加工成泥状,放入泡软的馒头和胡萝卜末、鸡蛋和淀粉混合拌均匀,做成小九子;(2)将肉汤放入锅内置火烧开,把做好的小九子放入锅内煮熟,停火前把洗净切碎的青菜叶倒入锅内稍煮一会儿即可食用
@葛耍1242：的做法,爆炒猪肝片怎么做好吃,爆炒猪肝片的家常做法 -
姚泉13678593401…… 主料猪肝150g青椒3个胡萝卜半根辅料油适量盐适量味精适量淀粉适量酱油适量蒜瓣适量姜丝适量步骤1.猪肝用水泡过后,切片,加入淀粉,生抽,少量的油腌制一下2.将配菜也切片备用3.锅里油烧热后,加入蒜瓣和姜丝爆香4.倒入猪肝片滑炒,炒到颜色变白了就马上盛起来!5.锅里留炒猪肝剩的油,加入胡萝卜片翻炒一下6.接着把青椒片也倒进去一起翻炒7.差不多炒熟了,再把刚才滑炒好的猪肝倒进去8.最后加入调料,盐,味精,就可以出锅了!
@葛耍1242：爆炒猪肝怎么做好吃 -
姚泉13678593401…… 爆炒猪肝这样做嫩而不柴
@葛耍1242：湘菜爆炒猪肝的做法是什么? -
姚泉13678593401…… 主料:猪肝,胡萝卜,黄瓜,调料:料酒,酱油,葱姜蒜 做法1、清洗.据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好,时间来不及了,我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝,直到感觉把内部的有害物质打出来为止. 2、切片,用料酒、酱油腌...
@葛耍1242：家常炒猪肝的做法 -
姚泉13678593401…… 导语: 猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能.下面我带来炒猪肝的做法,一起来看看吧! 用料主料 猪肝300克 红尖椒1个 辅料 植物油2汤匙、食盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、...
@葛耍1242：湘菜爆炒猪肝怎么做? -
姚泉13678593401…… 湘菜爆炒猪肝 猪肝适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血症食用,患有高血压、冠心病、肥胖症即血脂高的人忌食,其营养丰富,而这款湘菜爆炒猪肝营养丰富,味道鲜美,制作方法简单,还具能有补肝明目又养血的作用. 主料:猪肝 配料:...
姚泉13678593401…… 爆炒猪肝 【原料】猪肝200克 胡萝卜半个 红椒半个 蒜苗2根 【调料】食盐3克 醋半小勺 鸡精少许 姜3克 蒜3瓣 料酒2大勺 生抽1大勺 老抽1小勺 香油少许 水淀粉2大勺 植物油适量 小葱2根 【步骤】 1、将整块猪肝用清水洗净切成片,加入A料拌匀腌制10分钟左右; 2、将葱姜蒜切末;3、依次加入除植物油外的B料,调成碗汁; 4、将胡萝卜和红椒切象眼片,青蒜苗斜切成段; 5、锅入油,炒香青蒜白; 6、加入猪肝大火快炒; 7、加入胡萝卜和红椒片、青蒜段快速翻炒; 8、最后倒入碗汁翻炒片刻即可.
@葛耍1242：猪肝的吃法
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姚泉13678593401…… 又嫩又好吃的炒猪肝小妙招: 1、猪肝要现切现炒,新鲜的猪肝切后放置时间一长,有汁液流出,不仅损失养分,而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上,影响外观和质量. 2、炒猪肝前,可用一点点白醋渍一下,再用清水冲洗干净.,而白醋能使猪肝不渗血水、去除腥味.另外炒猪肝的火要大,油要热,这样炒出来的猪肝才脆嫩好吃且没有腥味,口感特别好. 3、猪肝不要切得太薄.猪肝切成2-3毫米厚比较合适,炒出来的猪肝有弹性,切得太薄受热反倒容易变硬. 4、猪肝一定要反复浸泡、漂洗.因为猪肝里有许多血液和黏液,只有充分浸泡漂洗后,各层间的血液和黏液才能去除掉,这样炒熟以后,才会脆嫩爽口.
@葛耍1242：爆炒猪肝的做法?
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@葛耍1242：的做法,爆炒猪肝片怎么做好吃,爆炒猪肝片的家常做法 -
姚泉13678593401…… 主料猪肝150g青椒3个胡萝卜半根辅料油适量盐适量味精适量淀粉适量酱油适量蒜瓣适量姜丝适量步骤1.猪肝用水泡过后,切片,加入淀粉,生抽,少量的油腌制一下2.将配菜也切片备用3.锅里油烧热后,加入蒜瓣和姜丝爆香4.倒入猪肝片滑炒,炒到颜色变白了就马上盛起来!5.锅里留炒猪肝剩的油,加入胡萝卜片翻炒一下6.接着把青椒片也倒进去一起翻炒7.差不多炒熟了,再把刚才滑炒好的猪肝倒进去8.最后加入调料,盐,味精,就可以出锅了!
@葛耍1242：爆炒猪肝怎么做好吃 -
姚泉13678593401…… 爆炒猪肝这样做嫩而不柴
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姚泉13678593401…… 主料:猪肝,胡萝卜,黄瓜,调料:料酒,酱油,葱姜蒜 做法1、清洗.据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好,时间来不及了,我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝,直到感觉把内部的有害物质打出来为止. 2、切片,用料酒、酱油腌...
@葛耍1242：家常炒猪肝的做法 -
姚泉13678593401…… 导语: 猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能.下面我带来炒猪肝的做法,一起来看看吧! 用料主料 猪肝300克 红尖椒1个 辅料 植物油2汤匙、食盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、...
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姚泉13678593401…… 湘菜爆炒猪肝 猪肝适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血症食用,患有高血压、冠心病、肥胖症即血脂高的人忌食,其营养丰富,而这款湘菜爆炒猪肝营养丰富,味道鲜美,制作方法简单,还具能有补肝明目又养血的作用. 主料:猪肝 配料:...
