牛肋条肉的最简单的做法
@谷轻6051：牛肋条肉怎么做 -
幸元19831175203…… 主料:牛肉(腑肋)1200克 辅料:大葱10克 姜10克 盐8克 味精3克 胡椒粉2克 花椒2克 步骤: 1. 将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫; 2. 将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫; 3. 葱切段、姜切片; 4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片和花椒煸炒出香味,加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸; 5. 加入精盐和胡椒粉,调成咸鲜味,再用小火炖至肉烂汁浓,撒入味精即可.
@谷轻6051：牛肉怎么做 - 牛肉的六种家常做法
幸元19831175203…… 牛肉怎么做-牛肉的六种家常做法牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一.下面,我为大家分享牛肉的家常做法,快来学学吧!家常红烧牛肉食材用料:牛腩600克...
@谷轻6051：牛肋条肉的做法大全,牛肋条肉怎么做好吃 -
幸元19831175203…… 牛肋条属于筋多又有肥肉的部分,烹饪起来就需要长时间的炖煮啦.不然吃不动哦~ 喜欢软嫩的就要煮1个半小时,喜欢劲道点的1小时就ok~我煮了1小时15分钟,介于中间.口感正好.这个最简单 也挺好吃的 炖牛肋条肉的做法:1. 牛肋条泡水1小时去除里面的血水,切块,捞出来撒上黑胡椒碎,按 摩一下.2.3. 铸铁锅放少量橄榄油,烧热,加入切块的牛肋条,大火煎到2面金黄.4. 腾出一部分锅,加入洋葱蒜片炒香,烹入酱油,倒入一大碗水,抹过牛肉,小火炖煮1小时15分钟,1小时的时候加一点点盐,基本把水分消耗掉.5. 出锅时撒一点现磨的胡椒碎,去掉牛肉的油,码上焯好的蔬菜就好了,完成.
@谷轻6051：怎么做牛肋条酱烧小土豆好吃 -
幸元19831175203…… 1.牛肋条肉先用清水泡约一个小时,中间换几次水,泡好后切块,放入冷水中,水沸后捞出冲洗净.葱切段、姜切片2.炒锅中放油,油热后放入牛肉翻炒约5分钟,再放入葱、姜、八角炒出香味.加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟3.加水与牛肉平行,大火烧开后转入双立人烧锅(也可用砂锅代替),改小火慢炖1个小时4.加入去皮的小土豆5.继续加入豆瓣酱炖约40分钟,如果盐味淡,可以在出锅前20分钟适量加入一些盐6.最后放入1把石香菜(石香菜主要是提味的,没有也可不放)炒匀即可出锅
@谷轻6051：牛肉(牛肋条)怎么做 -
幸元19831175203…… 香煎牛肋条的做法 无骨牛肋条清水浸泡去血水沥干备用,或用厨房纸巾擦干表面.整条或切3-4公分左右方块均可,加适量黑胡椒粉料酒海盐洋葱拌匀,腌制俩小时以上,我用了0.5kg牛肋条加半个洋葱切丝放冰箱冷藏过夜.(腌好后可在冰箱冷藏保存1-3天,随吃随煎) 平底锅中火免油慢煎,腌制用的洋葱一同入锅取味,中间来回翻两次面,并盖上锅盖,共十分钟左右.最后根据所购牛肉品质不同,会有不同程度的出水,要有耐心,煎干所有水分后会出油,再靠这些底油煎2-3分钟左右,把牛肉表面煎至焦黄即可.出锅前根据个人喜好洒现磨黑胡椒、黑胡椒汁、辣椒粉or孜然粉调味,摆盘,开吃!我做了两种,整条的加了少许黑椒汁,切块的撒了辣椒粉和黑胡椒,味道都很好滴!
@谷轻6051：超简单的番茄牛肉怎么做 -
幸元19831175203…… 【番茄牛肉】食材:牛肋条肉500克、番茄2个配料:葱1根、姜1块、料酒5毫升、冰糖10克、盐3克、生抽15毫升、鲜山楂3颗、白胡椒粉适量做法:1、准备好食材.2、将牛肉洗净并沥干水分,切成2—3厘米左右的大块.葱切段、姜切...
@谷轻6051：红烧牛肋条的做法步骤图,红烧牛肋条怎么做 -
幸元19831175203…… 1将牛肋条切成约3公分长度,川烫后备用.取一个锅子加水煮沸,放入所有食材、配料与牛肋条.转小火炖煮1.5小时后即可.
@谷轻6051：我光有牛肋条肉没有配菜,怎么做好吃 -
幸元19831175203…… 红烧 1、牛肋条焯水 2、热油、姜片、一茶匙老抽、牛肋条爆香 3、锅里加水稍盖过牛肋条,大火烧开,加八角、大料、香叶、桂皮,如果没有上述香料,可以放五香粉或者十三香 4、转中火炖40分钟,放盐、鸡精调味,出锅.
@谷轻6051：怎样炖牛肉又烂又好吃 -
幸元19831175203…… 1. 将牛肋条肉洗净后切成2公分左右的块状 2. 葱姜洗净后切成葱段和姜片备用 3. 热锅凉油,待油烧制五成热时放入花椒八角、葱姜片爆香 4. 接着将牛肉块倒入锅中煸炒,再放入黄酒煸炒片刻 5. 倒入没过牛肉块足量的清水后倒入酱油(此时不要...
@谷轻6051：红烧牛肋骨的家常做法大全怎么做好吃 -
幸元19831175203…… 红烧牛肋骨的做法1.将新鲜牛肋排清洗干净,放清水内浸泡半小时,沥水2.取一口锅,加入适量的水,大火煮开,放入牛肋排3.焯水后,洗干净,备用4.热锅,倒入适量油,放入姜块5.烧至8成热后倒入牛肋排,翻炒1分钟左右,烹入料酒6.撒少许...
幸元19831175203…… 主料:牛肉(腑肋)1200克 辅料:大葱10克 姜10克 盐8克 味精3克 胡椒粉2克 花椒2克 步骤: 1. 将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫; 2. 将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫; 3. 葱切段、姜切片; 4. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片和花椒煸炒出香味,加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸; 5. 加入精盐和胡椒粉,调成咸鲜味,再用小火炖至肉烂汁浓,撒入味精即可.
@谷轻6051：牛肉怎么做 - 牛肉的六种家常做法
幸元19831175203…… 牛肉怎么做-牛肉的六种家常做法牛肉是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一.下面,我为大家分享牛肉的家常做法,快来学学吧!家常红烧牛肉食材用料:牛腩600克...
@谷轻6051：牛肋条肉的做法大全,牛肋条肉怎么做好吃 -
幸元19831175203…… 牛肋条属于筋多又有肥肉的部分,烹饪起来就需要长时间的炖煮啦.不然吃不动哦~ 喜欢软嫩的就要煮1个半小时,喜欢劲道点的1小时就ok~我煮了1小时15分钟,介于中间.口感正好.这个最简单 也挺好吃的 炖牛肋条肉的做法:1. 牛肋条泡水1小时去除里面的血水,切块,捞出来撒上黑胡椒碎,按 摩一下.2.3. 铸铁锅放少量橄榄油,烧热,加入切块的牛肋条,大火煎到2面金黄.4. 腾出一部分锅,加入洋葱蒜片炒香,烹入酱油,倒入一大碗水,抹过牛肉,小火炖煮1小时15分钟,1小时的时候加一点点盐,基本把水分消耗掉.5. 出锅时撒一点现磨的胡椒碎,去掉牛肉的油,码上焯好的蔬菜就好了,完成.
@谷轻6051：怎么做牛肋条酱烧小土豆好吃 -
幸元19831175203…… 1.牛肋条肉先用清水泡约一个小时,中间换几次水,泡好后切块,放入冷水中,水沸后捞出冲洗净.葱切段、姜切片2.炒锅中放油,油热后放入牛肉翻炒约5分钟,再放入葱、姜、八角炒出香味.加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟3.加水与牛肉平行,大火烧开后转入双立人烧锅(也可用砂锅代替),改小火慢炖1个小时4.加入去皮的小土豆5.继续加入豆瓣酱炖约40分钟,如果盐味淡,可以在出锅前20分钟适量加入一些盐6.最后放入1把石香菜(石香菜主要是提味的,没有也可不放)炒匀即可出锅
@谷轻6051：牛肉(牛肋条)怎么做 -
幸元19831175203…… 香煎牛肋条的做法 无骨牛肋条清水浸泡去血水沥干备用,或用厨房纸巾擦干表面.整条或切3-4公分左右方块均可,加适量黑胡椒粉料酒海盐洋葱拌匀,腌制俩小时以上,我用了0.5kg牛肋条加半个洋葱切丝放冰箱冷藏过夜.(腌好后可在冰箱冷藏保存1-3天,随吃随煎) 平底锅中火免油慢煎,腌制用的洋葱一同入锅取味,中间来回翻两次面,并盖上锅盖,共十分钟左右.最后根据所购牛肉品质不同,会有不同程度的出水,要有耐心,煎干所有水分后会出油,再靠这些底油煎2-3分钟左右,把牛肉表面煎至焦黄即可.出锅前根据个人喜好洒现磨黑胡椒、黑胡椒汁、辣椒粉or孜然粉调味,摆盘,开吃!我做了两种,整条的加了少许黑椒汁,切块的撒了辣椒粉和黑胡椒,味道都很好滴!
@谷轻6051：超简单的番茄牛肉怎么做 -
幸元19831175203…… 【番茄牛肉】食材:牛肋条肉500克、番茄2个配料:葱1根、姜1块、料酒5毫升、冰糖10克、盐3克、生抽15毫升、鲜山楂3颗、白胡椒粉适量做法:1、准备好食材.2、将牛肉洗净并沥干水分,切成2—3厘米左右的大块.葱切段、姜切...
@谷轻6051：红烧牛肋条的做法步骤图,红烧牛肋条怎么做 -
幸元19831175203…… 1将牛肋条切成约3公分长度,川烫后备用.取一个锅子加水煮沸,放入所有食材、配料与牛肋条.转小火炖煮1.5小时后即可.
@谷轻6051：我光有牛肋条肉没有配菜,怎么做好吃 -
幸元19831175203…… 红烧 1、牛肋条焯水 2、热油、姜片、一茶匙老抽、牛肋条爆香 3、锅里加水稍盖过牛肋条,大火烧开,加八角、大料、香叶、桂皮,如果没有上述香料,可以放五香粉或者十三香 4、转中火炖40分钟,放盐、鸡精调味,出锅.
@谷轻6051：怎样炖牛肉又烂又好吃 -
幸元19831175203…… 1. 将牛肋条肉洗净后切成2公分左右的块状 2. 葱姜洗净后切成葱段和姜片备用 3. 热锅凉油,待油烧制五成热时放入花椒八角、葱姜片爆香 4. 接着将牛肉块倒入锅中煸炒,再放入黄酒煸炒片刻 5. 倒入没过牛肉块足量的清水后倒入酱油(此时不要...
@谷轻6051：红烧牛肋骨的家常做法大全怎么做好吃 -
幸元19831175203…… 红烧牛肋骨的做法1.将新鲜牛肋排清洗干净,放清水内浸泡半小时,沥水2.取一口锅,加入适量的水,大火煮开,放入牛肋排3.焯水后,洗干净,备用4.热锅,倒入适量油,放入姜块5.烧至8成热后倒入牛肋排,翻炒1分钟左右,烹入料酒6.撒少许...
