砂锅炖鸡的做法
@卫步6860：做法,砂锅炖鸡块怎么做好吃,砂锅炖鸡块的家常做法
那龚15036747732…… 材料主料:鸡块500g、山药300g;辅料:油适量、盐适量、甜玉米1个、葱适量、姜适量砂锅炖鸡块1鸡块用开水焯一遍 倒掉汤水2熟玉米 切成小块3准备葱姜 花椒大料 红辣椒4热锅放入少量的油放入葱姜花椒大料和红辣椒 炸香5放入鸡块6放入适量的一品鲜7放入适量的老抽8翻炒上色9倒入适量的开水10连汤带水都倒入到砂锅中11放入适量的白糖12放入适量的盐13山药准备好 洗净14削皮 切成滚刀块15山药和玉米粒都放入砂锅中16继续炖15分钟17炖好了18很好吃的小贴士砂锅放入适量的水量 不可过多山药削皮时 带上一次性塑料手套 防止过敏
@卫步6860：用砂锅怎么煲鸡肉汤 -
那龚15036747732…… 做鸡汤主要是为了饮其汤,所以不提倡用高压锅煲汤,因营养物质需小火长时间慢慢地加热,方能尽量多地折出.制汤时选用砂锅效果最佳.汤熬至将成时,温度在80摄氏度到90摄氏度时再加入适量盐搅匀,这样做出的汤才会及其鲜美.瓦罐鸡...
@卫步6860：用砂锅炖鸡肉怎么炖 -
那龚15036747732…… 砂锅炖鸡,不同地区和不同菜系都有不同的做法.给你介绍一款滋补虫草花鸡汤的烹制方法.主料:三黄鸡一只(约750-900克).配料:虫草花20克、党参15克、黄芪10克、枸杞10克、生姜片5克.调料:黄酒50克、精盐适量.具体做法步骤...
@卫步6860：砂锅鸡汤怎么做?
那龚15036747732…… 小母鸡1只(约1000g),黄芪50g,当归10g,精盐5g,胡椒0.5g [做法] 1、活鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净. 2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用. 3、砂罐洗净,放清水400g,放入全鸡.烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉同时加入精盐,再炖2分钟即可食用.
@卫步6860：砂锅鸡汤怎么炖好喝汤 -
那龚15036747732…… 砂锅炖鸡要用乌鸡、枸杞子、姜片一起炖,做法如下: 准备材料:乌鸡、枸杞子、姜片、盐. 一、锅加水,放在煤气灶上烧开. 二、砂锅里面的水烧开. 三、放入半边已经切块的乌鸡. 四、放入枸杞子,姜片. 五、材料全部放入砂锅里面的样子. 六、大火烧开,煮沸2-3分钟. 七、砂锅盖上盖子,小火慢煲一个小时. 八、最后加点盐调味,装碗即可食用.
@卫步6860：砂锅炖鸡怎样做好吃? -
那龚15036747732…… 鸡架、鸡爪、鸡脖子等下脚料500克,海米、冬笋、香菇、火腿(也可不用)、白菜、粉丝各适量.盐、味精、高汤、猪油、料酒、葱段、姜片等调料各适量. 1.将鸡架等大块料斩成块,冬笋、火腿等切片.将鸡架块等放进砂锅. 2.将香菇放碗内,加入盐、味精、葱姜、高汤上屉蒸10分钟左右,将香菇剪去蒂备用. 3.在炒勺内放入猪油,油热后放入海米、烹入料酒,放入高汤,下盐、味精,调好口味,再倒进锅中.随即放入冬笋片、火腿片,旺火见开后,用微火炖约半小时左右,鸡块已烂,汤汁已浓,这时再将已蒸好的香菇和青菜(或白菜、粉丝等皆可),稍煮片刻即好.
@卫步6860：砂锅炖鸡的做法!! -
那龚15036747732…… 砂锅炖鸡 做法: 1、鸡收拾干净,砍成小块; 2、取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下,目的是去掉血泡沫和腥味; 3、将泡发的香菇洗净去蒂,干蘑菇撕成小片,同鸡一起放入砂锅内,加足清水. 4、放入香菇、板栗、胡萝卜块,大火烧开 5、淘瓷小盅盖上盖子,放入电紫砂锅里,锅内加水,水位不要超过淘瓷小盅; 6、电砂锅开到慢火档,小火煨3-4个小时出锅加盐调味即可;
@卫步6860：炖鸡汤(砂锅版)怎么做 -
那龚15036747732…… 炖鸡汤(砂锅版) 用料 鸡 半只 香菇 若干朵 姜 1片 盐 适量 莴苣 1只 炖鸡汤(砂锅版)的做法 买鸡用半只,切小块,清水浸一会,洗净沥干待用.准备葱姜蒜.然后准备把它炒一下.有的做法是直接丢进砂锅炖的,但是有长辈告诉我炒一下汤...
@卫步6860：砂锅鸡的做法 -
那龚15036747732…… 材料:鸡、香菇、葱、蒜、沙姜、盐、酒.做法:1.先用香菇和沙姜一起煨浓汤,熬好汤再加入适量盐等调味.2.把上好的光鸡原只放进浓汤内,用慢火慢慢浸熟.3.把砂锅烧热,香菇、蒜、葱和沙姜等配料切好,加油放入砂锅中爆香.4.将浸熟的鸡斩成一块块,放进热的砂锅里面,然后加适量的酒和鸡汤汁.5.最后将一些葱丝、椒丝放在鸡肉上面做装饰.提点:1.鸡要选肥瘦适中的.2.爆香菇、姜、蒜时砂锅要足够热,油要少一点.3.这道菜做好以后要立即上桌,趁热吃味道才好.特点:用烧热的砂锅盛放可让鸡肉的香味散发出来,感觉味道很浓郁. 谢谢···
@卫步6860：沙锅炖鸡块要怎么做好吃?沙锅炖鸡块要哪些材料?如何做沙锅炖鸡块
那龚15036747732…… 沙锅炖鸡块详细制作步骤 1. 将鸡开膛,取出内脏,洗净后剁成大骨牌块,再洗净血污;2. 火腿、冬笋切成片,用开水氽透,豆苗切成末待用;3. 将汤锅置火上,放入水,开锅后将鸡煮透,找出晾凉,再择净毛根;4. 将炒锅上火,加入底油,加旺火烧热,加入葱、姜块炝锅,随即下入鸡汤,汽开后,捞出葱、姜,加入料酒、盐、鸡块,用旺火烧开,倒入沙锅内,再放入冬笋、火腿,改用微火炖烂,食用时,加入味精、豆苗即成.
那龚15036747732…… 材料主料:鸡块500g、山药300g;辅料:油适量、盐适量、甜玉米1个、葱适量、姜适量砂锅炖鸡块1鸡块用开水焯一遍 倒掉汤水2熟玉米 切成小块3准备葱姜 花椒大料 红辣椒4热锅放入少量的油放入葱姜花椒大料和红辣椒 炸香5放入鸡块6放入适量的一品鲜7放入适量的老抽8翻炒上色9倒入适量的开水10连汤带水都倒入到砂锅中11放入适量的白糖12放入适量的盐13山药准备好 洗净14削皮 切成滚刀块15山药和玉米粒都放入砂锅中16继续炖15分钟17炖好了18很好吃的小贴士砂锅放入适量的水量 不可过多山药削皮时 带上一次性塑料手套 防止过敏
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那龚15036747732…… 砂锅炖鸡,不同地区和不同菜系都有不同的做法.给你介绍一款滋补虫草花鸡汤的烹制方法.主料:三黄鸡一只(约750-900克).配料:虫草花20克、党参15克、黄芪10克、枸杞10克、生姜片5克.调料:黄酒50克、精盐适量.具体做法步骤...
@卫步6860：砂锅鸡汤怎么做?
那龚15036747732…… 小母鸡1只(约1000g),黄芪50g,当归10g,精盐5g,胡椒0.5g [做法] 1、活鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净. 2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用. 3、砂罐洗净,放清水400g,放入全鸡.烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉同时加入精盐,再炖2分钟即可食用.
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那龚15036747732…… 砂锅炖鸡要用乌鸡、枸杞子、姜片一起炖,做法如下: 准备材料:乌鸡、枸杞子、姜片、盐. 一、锅加水,放在煤气灶上烧开. 二、砂锅里面的水烧开. 三、放入半边已经切块的乌鸡. 四、放入枸杞子,姜片. 五、材料全部放入砂锅里面的样子. 六、大火烧开,煮沸2-3分钟. 七、砂锅盖上盖子,小火慢煲一个小时. 八、最后加点盐调味,装碗即可食用.
@卫步6860：砂锅炖鸡怎样做好吃? -
那龚15036747732…… 鸡架、鸡爪、鸡脖子等下脚料500克,海米、冬笋、香菇、火腿(也可不用)、白菜、粉丝各适量.盐、味精、高汤、猪油、料酒、葱段、姜片等调料各适量. 1.将鸡架等大块料斩成块,冬笋、火腿等切片.将鸡架块等放进砂锅. 2.将香菇放碗内,加入盐、味精、葱姜、高汤上屉蒸10分钟左右,将香菇剪去蒂备用. 3.在炒勺内放入猪油,油热后放入海米、烹入料酒,放入高汤,下盐、味精,调好口味,再倒进锅中.随即放入冬笋片、火腿片,旺火见开后,用微火炖约半小时左右,鸡块已烂,汤汁已浓,这时再将已蒸好的香菇和青菜(或白菜、粉丝等皆可),稍煮片刻即好.
@卫步6860：砂锅炖鸡的做法!! -
那龚15036747732…… 砂锅炖鸡 做法: 1、鸡收拾干净,砍成小块; 2、取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下,目的是去掉血泡沫和腥味; 3、将泡发的香菇洗净去蒂,干蘑菇撕成小片,同鸡一起放入砂锅内,加足清水. 4、放入香菇、板栗、胡萝卜块,大火烧开 5、淘瓷小盅盖上盖子,放入电紫砂锅里,锅内加水,水位不要超过淘瓷小盅; 6、电砂锅开到慢火档,小火煨3-4个小时出锅加盐调味即可;
@卫步6860：炖鸡汤(砂锅版)怎么做 -
那龚15036747732…… 炖鸡汤(砂锅版) 用料 鸡 半只 香菇 若干朵 姜 1片 盐 适量 莴苣 1只 炖鸡汤(砂锅版)的做法 买鸡用半只,切小块,清水浸一会,洗净沥干待用.准备葱姜蒜.然后准备把它炒一下.有的做法是直接丢进砂锅炖的,但是有长辈告诉我炒一下汤...
@卫步6860：砂锅鸡的做法 -
那龚15036747732…… 材料:鸡、香菇、葱、蒜、沙姜、盐、酒.做法:1.先用香菇和沙姜一起煨浓汤,熬好汤再加入适量盐等调味.2.把上好的光鸡原只放进浓汤内,用慢火慢慢浸熟.3.把砂锅烧热,香菇、蒜、葱和沙姜等配料切好,加油放入砂锅中爆香.4.将浸熟的鸡斩成一块块,放进热的砂锅里面,然后加适量的酒和鸡汤汁.5.最后将一些葱丝、椒丝放在鸡肉上面做装饰.提点:1.鸡要选肥瘦适中的.2.爆香菇、姜、蒜时砂锅要足够热,油要少一点.3.这道菜做好以后要立即上桌,趁热吃味道才好.特点:用烧热的砂锅盛放可让鸡肉的香味散发出来,感觉味道很浓郁. 谢谢···
@卫步6860：沙锅炖鸡块要怎么做好吃?沙锅炖鸡块要哪些材料?如何做沙锅炖鸡块
那龚15036747732…… 沙锅炖鸡块详细制作步骤 1. 将鸡开膛,取出内脏,洗净后剁成大骨牌块,再洗净血污;2. 火腿、冬笋切成片,用开水氽透,豆苗切成末待用;3. 将汤锅置火上,放入水,开锅后将鸡煮透,找出晾凉,再择净毛根;4. 将炒锅上火,加入底油,加旺火烧热,加入葱、姜块炝锅,随即下入鸡汤,汽开后,捞出葱、姜,加入料酒、盐、鸡块,用旺火烧开,倒入沙锅内,再放入冬笋、火腿,改用微火炖烂,食用时,加入味精、豆苗即成.
