糯米粉和面粘手怎么办
@祝梵6055：怎么和糯米面又好又不粘手? -
良码15021903104…… 发现面太干再加少量的水,形成坑状,把手糊住,不要一次加入太多的温水,把水加进去我也遇到过这样的问题,把面往水上面撒,解决也很简单,在和面时,加了水后,和面时要注意,先把中间的面往边上弄,就这样反复和面,以免水过多,尽量不要摸到水,要边和边加
@祝梵6055：包汤圆的时候怎么样和面才能使糯米面不粘手 -
良码15021903104…… 1一定要温水和面 2 和的面一定不要太软,多揉一会 3 一定要腥好面,30分钟以后在包~
@祝梵6055：怎样和糯米粉不粘手 -
良码15021903104…… 和些花生油.
@祝梵6055：做汤圆时,糯米面怎样做才能不粘手啊是!请个位帮忙啦!! -
良码15021903104…… 刚开始时,可以用筷子边加水边和面,水不要一下子加进去,等出现雪花片状的面团团时,再用手去和,这样多揉几下,面就和好了,手上的粉也粘着不多,不会有粘手的难受.
@祝梵6055：糯米和面为什么会粘手拜托各位大神 -
良码15021903104…… 放水多少有关,有糯米很黏就要少放水,揉均匀点,就不会粘手了
@祝梵6055：糯米和面粉拌在一起怎么才能不沾手 -
良码15021903104…… 糯米(少放些)的比例是五比一.
@祝梵6055：做汤圆和面时粘了一手的面糊是怎么回事? -
良码15021903104…… 建议把粉倒到用个汤盆里用条匙和面,先放粉,再适量的加水和面,刚开始和时由时水量控制不好,这时可能米粉由于水过多而粘性大,可先借用条匙进行搅拌和面,如果觉得糊糊的感觉就再加些粉,如果觉得干干的不成团就加些水,直到面粉和成一团,这时就可以用手再继续和面了. 这种方法和面就不会一开始面团都粘在手上不好操作.
@祝梵6055：做南瓜饼时,怎样才能使糯米粉不粘手 -
良码15021903104…… 1、加水后,和糯米粉时要注意,尽量不要摸到水,把糯米粉往水上面撒.2、发现糯米粉太干再加少量的水,以免水过多,把手糊住,就这样反复和糯米粉,你就会摆脱和糯米粉糊手的局面了.3、做南瓜饼时一定要温水和糯米粉.和的糯米粉一定不要太软,多揉一会.
@祝梵6055：把糯米粉搓成糯米团时怎样才能不粘手 -
良码15021903104…… 手上沾点水就解决了.
@祝梵6055：糯米粉不粘怎么办(糯米粉和面不粘怎么办)
良码15021903104…… 糯米粉不粘的原因:用糯米粉和成的面团本来就没有任何黏性,也没有弹性.糯米粉不粘的解决方法:糯米粉和面最重要的一步在水的温度,糯米粉应该用温水和面,用筷子先搅拌,然后再揉面团,如果一直都很稀,要继续放入糯米粉,直到能活成面团为止.用温开水的原因是因为糯米粉粘性差,需要用温水将糯米粉弄熟一些,这样就有粘性,所以吃糯米粉做的糕点的时候总感觉十分粘牙,也是因为受热后糯米粉会具有粘性.
良码15021903104…… 发现面太干再加少量的水,形成坑状,把手糊住,不要一次加入太多的温水,把水加进去我也遇到过这样的问题,把面往水上面撒,解决也很简单,在和面时,加了水后,和面时要注意,先把中间的面往边上弄,就这样反复和面,以免水过多,尽量不要摸到水,要边和边加
@祝梵6055：包汤圆的时候怎么样和面才能使糯米面不粘手 -
良码15021903104…… 1一定要温水和面 2 和的面一定不要太软,多揉一会 3 一定要腥好面,30分钟以后在包~
@祝梵6055：怎样和糯米粉不粘手 -
良码15021903104…… 和些花生油.
@祝梵6055：做汤圆时,糯米面怎样做才能不粘手啊是!请个位帮忙啦!! -
良码15021903104…… 刚开始时,可以用筷子边加水边和面,水不要一下子加进去,等出现雪花片状的面团团时,再用手去和,这样多揉几下,面就和好了,手上的粉也粘着不多,不会有粘手的难受.
@祝梵6055：糯米和面为什么会粘手拜托各位大神 -
良码15021903104…… 放水多少有关,有糯米很黏就要少放水,揉均匀点,就不会粘手了
@祝梵6055：糯米和面粉拌在一起怎么才能不沾手 -
良码15021903104…… 糯米(少放些)的比例是五比一.
@祝梵6055：做汤圆和面时粘了一手的面糊是怎么回事? -
良码15021903104…… 建议把粉倒到用个汤盆里用条匙和面,先放粉,再适量的加水和面,刚开始和时由时水量控制不好,这时可能米粉由于水过多而粘性大,可先借用条匙进行搅拌和面,如果觉得糊糊的感觉就再加些粉,如果觉得干干的不成团就加些水,直到面粉和成一团,这时就可以用手再继续和面了. 这种方法和面就不会一开始面团都粘在手上不好操作.
@祝梵6055：做南瓜饼时,怎样才能使糯米粉不粘手 -
良码15021903104…… 1、加水后,和糯米粉时要注意,尽量不要摸到水,把糯米粉往水上面撒.2、发现糯米粉太干再加少量的水,以免水过多,把手糊住,就这样反复和糯米粉,你就会摆脱和糯米粉糊手的局面了.3、做南瓜饼时一定要温水和糯米粉.和的糯米粉一定不要太软,多揉一会.
@祝梵6055：把糯米粉搓成糯米团时怎样才能不粘手 -
良码15021903104…… 手上沾点水就解决了.
@祝梵6055：糯米粉不粘怎么办(糯米粉和面不粘怎么办)
良码15021903104…… 糯米粉不粘的原因:用糯米粉和成的面团本来就没有任何黏性,也没有弹性.糯米粉不粘的解决方法:糯米粉和面最重要的一步在水的温度,糯米粉应该用温水和面,用筷子先搅拌,然后再揉面团,如果一直都很稀,要继续放入糯米粉,直到能活成面团为止.用温开水的原因是因为糯米粉粘性差,需要用温水将糯米粉弄熟一些,这样就有粘性,所以吃糯米粉做的糕点的时候总感觉十分粘牙,也是因为受热后糯米粉会具有粘性.
