肉冻怎么凉拌窍门
@麻霄376：凉拌肉皮冻的家常做法大全怎么做好 -
钱栏17233092439…… 用料 主料 肉皮冻500克 辅料 香葱10克 生抽15毫升 香油5毫升 陈醋10毫升 香菜10克 盐2克 凉拌肉皮冻的做法1.将香菜香葱摘一下清洗干净甩干水分2.切成小段3.冰箱冷藏的煮好的肉皮冻拿出来切下一次吃得量4.切成大片(更容易入味)5.将切好的肉皮冻放在盆子里6.把切好的香菜和香葱倒进去7.加入适量生抽8.加入适量陈醋9.最后加入适量香油和盐搅拌均匀即可 烹饪技巧 吃多少就拌多少,这样做好的肉皮冻也更容易保存.
@麻霄376：凉拌肉皮冻怎样做好吃 -
钱栏17233092439…… 第一步 自己做皮冻猪肉皮买来 用开水稍微煮一下 捞出用刀把肥肉和肉皮分离 因为肉皮一烫就紧了 所以和肥肉很容易分开然后把肥肉扔掉 肉皮切条重新换一锅水 放葱姜蒜(大料桂皮花椒可以随个人...
@麻霄376：拌肉皮冻的做法,拌肉皮冻怎么做好吃,拌肉皮冻 -
钱栏17233092439…… 凉拌肉皮冻的做法1.将香菜香葱摘一下清洗干净甩干水分2.切成小段3.冰箱冷藏的煮好的肉皮冻拿出来切下一次吃得量4.切成大片(更容易入味)5.将切好的肉皮冻放在盆子里6.把切好的香菜和香葱倒进去7.加入适量生抽8.加入适量陈醋9.最后加入适量香油和盐搅拌均匀即可
@麻霄376：猪肉皮怎样做肉冻?怎么吃? -
钱栏17233092439…… 这是最简单的方法: 肉皮冻 ·配 料: 猪肉片500克,盐、味精、葱段、姜块(拍开)花椒粒、大料瓣各适量. ·操 作: 1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,切成小长条...
@麻霄376：请问煮肉皮冻需要什么配料 -
钱栏17233092439…… 告诉您煮肉皮冻的几种的必要配料:酱油、醋、白糖、味精、蒜泥,最主要是要加一些香菜末在一起凉拌.有了这些,您做的肉皮冻就很好吃了!!另附:肉皮冻的做法一、原料:肉皮500克 (青豆、胡萝卜、花生)可要可不要 调料:老抽、盐...
@麻霄376：肉上冻了怎么办 -
钱栏17233092439…… 肉上冻了怎么办?凉拌.肉上冻了有什么大惊小怪?我们东北必须把肉放外面的大岗里或粮仓上面冻上,这样放置,肉会保鲜,比冰箱里面还绿色,没有氟利昂,没有氮气.做菜的时候拿回来切下需要的量,再把剩余的还放到外面.做出来的味道鲜鲜的.肉温度高了.里面就会慢慢变质.低温时细菌和微生物就不会活跃繁殖也大大减低.肉宁可冻,你也别热.吃就吃出健康,吃出营养!
@麻霄376：肉皮冻怎么做比较好吃? -
钱栏17233092439…… 肉皮加花生米黄豆做好之后用蒜 香油醋味达美加少量的盐鸡精粉糖只要一点点就可以了味道还可以的
@麻霄376：不化的皮冻做法 -
钱栏17233092439…… 皮冻的做法 主料 猪肉皮 600g 辅料 醋 适量 白糖 适量 生抽 适量 辣椒油 适量 大蒜 适量 香油 适量 步骤 1.首先将蒜子切成蒜米状,葱切成葱花. 2.锅中倒入清水,将猪肉皮下锅,盖上锅盖煮10分钟,捞出后去掉肥油.接下来,回锅继续煮,煮至软烂,再去肥油,然后将猪肉皮切丝,倒入锅中.再次放入清水,以水盖过猪肉皮为宜,煮1个小时后,去除浮沫,将猪肉皮倒入碗内,自然降温至冻结. 3.将肉皮冻倒出,切成2*5cm左右的片. 4.现在只剩下调酱汁了:碗中倒入2勺醋、2勺生抽、1勺白糖、加入蒜末、辣椒油和几滴香油拌匀,淋到肉皮冻上,撒些葱花就完成了.
@麻霄376：猪肉冻怎么做
钱栏17233092439…… 一:一斤肉皮,焯水煮15分钟.(水倒掉) 二:刮油脂.(一定要刮净,不要偷懒哦) 三:锅中重新放水,放入葱、姜、大蒜(水晶的不放大料),水开后放入肉皮、料...
@麻霄376：皮冻怎么做? -
钱栏17233092439…… 主料:猪肉皮3000克 调料:大葱200克,八角25克,姜150克,酱油300克,料酒50克,盐100克,香油15克 皮冻的特色: 美观,利口. 皮冻的做法: 1. 把鲜肉皮放入开水锅中浸透捞出,刮去肉皮油脂,片切成6 厘米长的薄片,备用; 2. 锅内...
钱栏17233092439…… 用料 主料 肉皮冻500克 辅料 香葱10克 生抽15毫升 香油5毫升 陈醋10毫升 香菜10克 盐2克 凉拌肉皮冻的做法1.将香菜香葱摘一下清洗干净甩干水分2.切成小段3.冰箱冷藏的煮好的肉皮冻拿出来切下一次吃得量4.切成大片(更容易入味)5.将切好的肉皮冻放在盆子里6.把切好的香菜和香葱倒进去7.加入适量生抽8.加入适量陈醋9.最后加入适量香油和盐搅拌均匀即可 烹饪技巧 吃多少就拌多少,这样做好的肉皮冻也更容易保存.
@麻霄376：凉拌肉皮冻怎样做好吃 -
钱栏17233092439…… 第一步 自己做皮冻猪肉皮买来 用开水稍微煮一下 捞出用刀把肥肉和肉皮分离 因为肉皮一烫就紧了 所以和肥肉很容易分开然后把肥肉扔掉 肉皮切条重新换一锅水 放葱姜蒜(大料桂皮花椒可以随个人...
@麻霄376：拌肉皮冻的做法,拌肉皮冻怎么做好吃,拌肉皮冻 -
钱栏17233092439…… 凉拌肉皮冻的做法1.将香菜香葱摘一下清洗干净甩干水分2.切成小段3.冰箱冷藏的煮好的肉皮冻拿出来切下一次吃得量4.切成大片(更容易入味)5.将切好的肉皮冻放在盆子里6.把切好的香菜和香葱倒进去7.加入适量生抽8.加入适量陈醋9.最后加入适量香油和盐搅拌均匀即可
@麻霄376：猪肉皮怎样做肉冻?怎么吃? -
钱栏17233092439…… 这是最简单的方法: 肉皮冻 ·配 料: 猪肉片500克,盐、味精、葱段、姜块(拍开)花椒粒、大料瓣各适量. ·操 作: 1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后,切成小长条...
@麻霄376：请问煮肉皮冻需要什么配料 -
钱栏17233092439…… 告诉您煮肉皮冻的几种的必要配料:酱油、醋、白糖、味精、蒜泥,最主要是要加一些香菜末在一起凉拌.有了这些,您做的肉皮冻就很好吃了!!另附:肉皮冻的做法一、原料:肉皮500克 (青豆、胡萝卜、花生)可要可不要 调料:老抽、盐...
@麻霄376：肉上冻了怎么办 -
钱栏17233092439…… 肉上冻了怎么办?凉拌.肉上冻了有什么大惊小怪?我们东北必须把肉放外面的大岗里或粮仓上面冻上,这样放置,肉会保鲜,比冰箱里面还绿色,没有氟利昂,没有氮气.做菜的时候拿回来切下需要的量,再把剩余的还放到外面.做出来的味道鲜鲜的.肉温度高了.里面就会慢慢变质.低温时细菌和微生物就不会活跃繁殖也大大减低.肉宁可冻,你也别热.吃就吃出健康,吃出营养!
@麻霄376：肉皮冻怎么做比较好吃? -
钱栏17233092439…… 肉皮加花生米黄豆做好之后用蒜 香油醋味达美加少量的盐鸡精粉糖只要一点点就可以了味道还可以的
@麻霄376：不化的皮冻做法 -
钱栏17233092439…… 皮冻的做法 主料 猪肉皮 600g 辅料 醋 适量 白糖 适量 生抽 适量 辣椒油 适量 大蒜 适量 香油 适量 步骤 1.首先将蒜子切成蒜米状,葱切成葱花. 2.锅中倒入清水,将猪肉皮下锅,盖上锅盖煮10分钟,捞出后去掉肥油.接下来,回锅继续煮,煮至软烂,再去肥油,然后将猪肉皮切丝,倒入锅中.再次放入清水,以水盖过猪肉皮为宜,煮1个小时后,去除浮沫,将猪肉皮倒入碗内,自然降温至冻结. 3.将肉皮冻倒出,切成2*5cm左右的片. 4.现在只剩下调酱汁了:碗中倒入2勺醋、2勺生抽、1勺白糖、加入蒜末、辣椒油和几滴香油拌匀,淋到肉皮冻上,撒些葱花就完成了.
@麻霄376：猪肉冻怎么做
钱栏17233092439…… 一:一斤肉皮,焯水煮15分钟.(水倒掉) 二:刮油脂.(一定要刮净,不要偷懒哦) 三:锅中重新放水,放入葱、姜、大蒜(水晶的不放大料),水开后放入肉皮、料...
@麻霄376：皮冻怎么做? -
钱栏17233092439…… 主料:猪肉皮3000克 调料:大葱200克,八角25克,姜150克,酱油300克,料酒50克,盐100克,香油15克 皮冻的特色: 美观,利口. 皮冻的做法: 1. 把鲜肉皮放入开水锅中浸透捞出,刮去肉皮油脂,片切成6 厘米长的薄片,备用; 2. 锅内...
