腌制大黄鱼的做法
@茹疫3248：腌制大黄鱼怎么做好吃 -
佴莺15960333748…… 1. 腌黄鱼用水冲一下,背面用刀花几刀 2. 将鱼铺平,姜片切丝撒在鱼上,加黄酒,加一勺猪油 3. 入锅大火蒸10分钟 4. 出锅,撒上小葱
@茹疫3248：腌制的黄花鱼要怎么做才好吃? -
佴莺15960333748…… 鱼打花刀后放入小盆中,倒入盐和料酒腌制10分钟即可.具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:黄花鱼 1条,瘦肉 50g,老抽 10ml,料酒 30ml,糖 10g,盐 8g,油 30ml,炸蒜用油 50ml,葱 2段,姜 3片,大蒜 15瓣.1、收拾干净的鱼打...
@茹疫3248：黄鱼的做法 -
佴莺15960333748…… 豉椒鲜蒸大黄鱼 用料 大黄鱼一条 豆豉一小把 红剁椒两汤匙 料酒一汤匙 蒸鱼豉油一汤匙 盐2g 做法 1.黄鱼清理干净,在背上斜划几刀,用少量的盐抹匀腌制20分左右(盐少量即可,不要多,因为最后还要放蒸鱼豉油) 2.豆豉用刀背压一下,切碎 3.取鱼盘一个,在盘底垫上姜片和葱段 4.腌制好的鱼移入鱼盘,放上姜片(鱼肚里也放姜片和葱段),浇一汤匙料酒,撒上碎豆豉,再铺一半的剁椒 5.锅中放水烧开后,把鱼入锅,大火蒸8分钟左右 6.蒸好的鱼取出,倒掉鱼盘中蒸出来的汁水(这汤汁是腥味所在,所以建议倒掉) 7.在鱼身上淋一汤匙蒸鱼豉油 8.再铺上剩下的一半剁椒,撒上葱花.锅中倒入食用油烧热,浇在鱼身上即可
@茹疫3248：大黄鱼怎么制作最好! -
佴莺15960333748…… 红烧大黄鱼 原料:大黄鱼1条(约750克). 调料:酱油15克,绍酒8克,盐、糖各5克,番茄沙司5克,胡椒粉5克,味精、香油各8克,湿淀粉10克,葱段、姜片、洋葱、青红椒片各5克,色拉油100克. 制作:1、将大黄鱼宰杀,从腹部去除内...
@茹疫3248：大黄鱼有哪些烹饪方法 -
佴莺15960333748…… 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果.此外,黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效...
@茹疫3248：八两重的大黄鱼怎么做好吃,北方口味. -
佴莺15960333748…… 材料 大黄鱼一条,豆豉一小把,红剁椒两汤匙,料酒一汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,盐2g 做法1.黄鱼清理干净,在背上斜划几刀,用少量的盐抹匀腌制20分左右(盐少量即可,不要多,因为最后还要放蒸鱼豉油)2.豆豉用刀背压一下,切碎3.取鱼盘...
@茹疫3248：腌菜烧大黄鱼的做法,腌菜烧大黄鱼怎么做好吃 -
佴莺15960333748…… 用料 材料 用量 小黄鱼 400g 咸菜 100g 盐、鸡精、黄酒、葱、姜 适量 做法 1. 将小黄鱼洗净、水沥干,放入碗中,加姜、葱、黄酒腌30分钟.咸菜洗净、切段备用. 2. 倒去碗中腌渍,锅中加油大火烧热后改中火,把腌好的小黄鱼放入锅内炸,黄鱼炸至两面金黄捞出. 3. 锅中加少量油,将咸菜下锅烧一下,再加入炸好的黄鱼,加适量水、盐、葱、姜、黄酒,用小火烧15分钟,出锅时加点鸡精即可.
@茹疫3248：咸黄鱼的做法? -
佴莺15960333748…… 黄鱼干蒸肉糜猪肉糜先用料酒、葱姜、生抽、盐糖拌一下,铺在盘子里.咸黄鱼洗干净,用到在脊背上划几刀,或斩块铺在肉糜上.隔水蒸熟即可!
@茹疫3248：大黄花鱼的做法家常做法 -
佴莺15960333748…… 大黄花鱼2113的做法也很多,你可以5261炖、可以红烧、可以熘、也可以干煎等4102等,不管1653是哪种做法其鲜美诱人的味道真是令人忘不了呢!这次老公买的大黄花鱼我采用了干煎的方式来做.与以往不同的是这次在腌制鱼的时候加入了...
@茹疫3248：香煎大黄鱼的做法 -
佴莺15960333748…… 材料:大黄鱼,葱,姜,辣椒,黄酒,生抽,老抽 做法:1. 黄鱼洗净,用葱姜、料酒、盐腌制一小时;2. 腌好的黄鱼,用干粉裹均匀;3. 锅内热油,逐条下黄鱼,煎至金黄色捞出;4. 乘出多余的油,留底油,葱姜丝、红辣椒爆香,放入炸好的黄鱼;5. 烹入黄酒,生抽,老抽,适量的水,小火焖至香味溢出,大火收汁,成盘即可.
佴莺15960333748…… 1. 腌黄鱼用水冲一下,背面用刀花几刀 2. 将鱼铺平,姜片切丝撒在鱼上,加黄酒,加一勺猪油 3. 入锅大火蒸10分钟 4. 出锅,撒上小葱
@茹疫3248：腌制的黄花鱼要怎么做才好吃? -
佴莺15960333748…… 鱼打花刀后放入小盆中,倒入盐和料酒腌制10分钟即可.具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:黄花鱼 1条,瘦肉 50g,老抽 10ml,料酒 30ml,糖 10g,盐 8g,油 30ml,炸蒜用油 50ml,葱 2段,姜 3片,大蒜 15瓣.1、收拾干净的鱼打...
@茹疫3248：黄鱼的做法 -
佴莺15960333748…… 豉椒鲜蒸大黄鱼 用料 大黄鱼一条 豆豉一小把 红剁椒两汤匙 料酒一汤匙 蒸鱼豉油一汤匙 盐2g 做法 1.黄鱼清理干净,在背上斜划几刀,用少量的盐抹匀腌制20分左右(盐少量即可,不要多,因为最后还要放蒸鱼豉油) 2.豆豉用刀背压一下,切碎 3.取鱼盘一个,在盘底垫上姜片和葱段 4.腌制好的鱼移入鱼盘,放上姜片(鱼肚里也放姜片和葱段),浇一汤匙料酒,撒上碎豆豉,再铺一半的剁椒 5.锅中放水烧开后,把鱼入锅,大火蒸8分钟左右 6.蒸好的鱼取出,倒掉鱼盘中蒸出来的汁水(这汤汁是腥味所在,所以建议倒掉) 7.在鱼身上淋一汤匙蒸鱼豉油 8.再铺上剩下的一半剁椒,撒上葱花.锅中倒入食用油烧热,浇在鱼身上即可
@茹疫3248：大黄鱼怎么制作最好! -
佴莺15960333748…… 红烧大黄鱼 原料:大黄鱼1条(约750克). 调料:酱油15克,绍酒8克,盐、糖各5克,番茄沙司5克,胡椒粉5克,味精、香油各8克,湿淀粉10克,葱段、姜片、洋葱、青红椒片各5克,色拉油100克. 制作:1、将大黄鱼宰杀,从腹部去除内...
@茹疫3248：大黄鱼有哪些烹饪方法 -
佴莺15960333748…… 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果.此外,黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效...
@茹疫3248：八两重的大黄鱼怎么做好吃,北方口味. -
佴莺15960333748…… 材料 大黄鱼一条,豆豉一小把,红剁椒两汤匙,料酒一汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,盐2g 做法1.黄鱼清理干净,在背上斜划几刀,用少量的盐抹匀腌制20分左右(盐少量即可,不要多,因为最后还要放蒸鱼豉油)2.豆豉用刀背压一下,切碎3.取鱼盘...
@茹疫3248：腌菜烧大黄鱼的做法,腌菜烧大黄鱼怎么做好吃 -
佴莺15960333748…… 用料 材料 用量 小黄鱼 400g 咸菜 100g 盐、鸡精、黄酒、葱、姜 适量 做法 1. 将小黄鱼洗净、水沥干,放入碗中,加姜、葱、黄酒腌30分钟.咸菜洗净、切段备用. 2. 倒去碗中腌渍,锅中加油大火烧热后改中火,把腌好的小黄鱼放入锅内炸,黄鱼炸至两面金黄捞出. 3. 锅中加少量油,将咸菜下锅烧一下,再加入炸好的黄鱼,加适量水、盐、葱、姜、黄酒,用小火烧15分钟,出锅时加点鸡精即可.
@茹疫3248：咸黄鱼的做法? -
佴莺15960333748…… 黄鱼干蒸肉糜猪肉糜先用料酒、葱姜、生抽、盐糖拌一下,铺在盘子里.咸黄鱼洗干净,用到在脊背上划几刀,或斩块铺在肉糜上.隔水蒸熟即可!
@茹疫3248：大黄花鱼的做法家常做法 -
佴莺15960333748…… 大黄花鱼2113的做法也很多,你可以5261炖、可以红烧、可以熘、也可以干煎等4102等,不管1653是哪种做法其鲜美诱人的味道真是令人忘不了呢!这次老公买的大黄花鱼我采用了干煎的方式来做.与以往不同的是这次在腌制鱼的时候加入了...
@茹疫3248：香煎大黄鱼的做法 -
佴莺15960333748…… 材料:大黄鱼,葱,姜,辣椒,黄酒,生抽,老抽 做法:1. 黄鱼洗净,用葱姜、料酒、盐腌制一小时;2. 腌好的黄鱼,用干粉裹均匀;3. 锅内热油,逐条下黄鱼,煎至金黄色捞出;4. 乘出多余的油,留底油,葱姜丝、红辣椒爆香,放入炸好的黄鱼;5. 烹入黄酒,生抽,老抽,适量的水,小火焖至香味溢出,大火收汁,成盘即可.
