苹果在外面放多久会氧化
@伯受3613：削好的苹果在常温下多长时间会氧化变红? -
狐阳15328954294…… 当苹果削好皮或切开后放置一会儿,切口面的颜色就会由浅变深,最后变成深褐色.一般3-5分钟即发生变色反应. 发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物.例如:多元酚类、儿茶酚等.酚类化合物易被氧化成醌类化合物,即发生...
@伯受3613：苹果放多久会变色
狐阳15328954294…… 半个月
@伯受3613：苹果用纸箱装好常温下能放多久? -
狐阳15328954294…… 一个健康的苹果如果只是放置的话,我是说你要求的只是放置,并不是说为了新鲜的话,可以放很久很久,久到你无法想象的时间.当然为了新鲜的话,北方采摘下来的苹果常温放置的话,保持新鲜1个月是没问题的. 曾经我结婚那天剩下的一...
@伯受3613：一般苹果放多久会坏掉,我从学楼寝室楼下买的苹果,放了将近2个月也没坏,好像放了不少防腐剂的样子 -
狐阳15328954294…… 你好 短时间、有保鲜膜、新鲜:还是一个新鲜的、稍微有点冰感觉的苹果长时间、有保鲜膜、新鲜:很冰镇的苹果短时间、无保鲜膜、新鲜:有点冰的新鲜苹果长时间、无保鲜膜、新鲜:很冰的、有点不新鲜苹果短时间、无保鲜膜、不新鲜:有点冰的不新鲜苹果长时间、无保鲜膜、不新鲜:冰镇的干苹果,那个苹果建议你还是扔了吧
@伯受3613：苹果切开后能放多久
狐阳15328954294…… 苹果切开后能放两个小时,苹果削皮后一般放置十几分钟就会发生氧化反应,产生大量的醌类物质,新生的醌类物质能使植物细胞迅速变成褐色,苹果所含的维生素C会减少.苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木.苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分.苹果是一种低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的热量.
@伯受3613：青苹果放多久能黄? -
狐阳15328954294…… 内因是青苹果里都含有一种 花青素,花青素增多就会显出红色.外因是太阳光,当阳光照射苹果,受照射的这一边的花青素就会大量增多.花青素是可以 扩散的,一个红苹果 花青素多 传出来 其他的 青苹果会变;在加上太阳的晒,就红了...有时候套袋,也有一方面这个原因,阳光更好,当然也避免虫子吃.
@伯受3613：苹果怎么保鲜才长久不坏 -
狐阳15328954294…… 苹果可以通过食盐水浸泡法.木香储藏法.水罐储藏法和冷藏法等方法保鲜储存.保存前应该先选择无机械损伤的新鲜成熟的苹果.用这几种存放法可储存苹果五个月.完好率达90%以上.
@伯受3613：为什么苹果放几分钟就会变黑? -
狐阳15328954294…… 当苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质.新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变.所以苹果削皮放一会儿后会变色.不仅苹果梨子及有些蔬菜(...
@伯受3613：苹果可以放多长时间?
狐阳15328954294…… 在家里储存苹果,可以用缸、罐、坛、箱等容器.所用容器必须洗净,并用白酒涂擦内壁,也可再放半瓶白酒(用量可根据贮量多少而定),瓶口敞开. 苹果采收后,先放在阴凉处摊放几天,然后分层放在缸、罐或坛内.装好后再喷洒上白酒...
狐阳15328954294…… 当苹果削好皮或切开后放置一会儿,切口面的颜色就会由浅变深,最后变成深褐色.一般3-5分钟即发生变色反应. 发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物.例如:多元酚类、儿茶酚等.酚类化合物易被氧化成醌类化合物,即发生...
@伯受3613：苹果放多久会变色
狐阳15328954294…… 半个月
@伯受3613：苹果用纸箱装好常温下能放多久? -
狐阳15328954294…… 一个健康的苹果如果只是放置的话,我是说你要求的只是放置,并不是说为了新鲜的话,可以放很久很久,久到你无法想象的时间.当然为了新鲜的话,北方采摘下来的苹果常温放置的话,保持新鲜1个月是没问题的. 曾经我结婚那天剩下的一...
@伯受3613：一般苹果放多久会坏掉,我从学楼寝室楼下买的苹果,放了将近2个月也没坏,好像放了不少防腐剂的样子 -
狐阳15328954294…… 你好 短时间、有保鲜膜、新鲜:还是一个新鲜的、稍微有点冰感觉的苹果长时间、有保鲜膜、新鲜:很冰镇的苹果短时间、无保鲜膜、新鲜:有点冰的新鲜苹果长时间、无保鲜膜、新鲜:很冰的、有点不新鲜苹果短时间、无保鲜膜、不新鲜:有点冰的不新鲜苹果长时间、无保鲜膜、不新鲜:冰镇的干苹果,那个苹果建议你还是扔了吧
@伯受3613：苹果切开后能放多久
狐阳15328954294…… 苹果切开后能放两个小时,苹果削皮后一般放置十几分钟就会发生氧化反应,产生大量的醌类物质,新生的醌类物质能使植物细胞迅速变成褐色,苹果所含的维生素C会减少.苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木.苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分.苹果是一种低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的热量.
@伯受3613：青苹果放多久能黄? -
狐阳15328954294…… 内因是青苹果里都含有一种 花青素,花青素增多就会显出红色.外因是太阳光,当阳光照射苹果,受照射的这一边的花青素就会大量增多.花青素是可以 扩散的,一个红苹果 花青素多 传出来 其他的 青苹果会变;在加上太阳的晒,就红了...有时候套袋,也有一方面这个原因,阳光更好,当然也避免虫子吃.
@伯受3613：苹果怎么保鲜才长久不坏 -
狐阳15328954294…… 苹果可以通过食盐水浸泡法.木香储藏法.水罐储藏法和冷藏法等方法保鲜储存.保存前应该先选择无机械损伤的新鲜成熟的苹果.用这几种存放法可储存苹果五个月.完好率达90%以上.
@伯受3613：为什么苹果放几分钟就会变黑? -
狐阳15328954294…… 当苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质.新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变.所以苹果削皮放一会儿后会变色.不仅苹果梨子及有些蔬菜(...
@伯受3613：苹果可以放多长时间?
狐阳15328954294…… 在家里储存苹果,可以用缸、罐、坛、箱等容器.所用容器必须洗净,并用白酒涂擦内壁,也可再放半瓶白酒(用量可根据贮量多少而定),瓶口敞开. 苹果采收后,先放在阴凉处摊放几天,然后分层放在缸、罐或坛内.装好后再喷洒上白酒...
