茄子切开籽发绿能吃吗
@宁儿6052：茄子发绿能吃吗 -
赵胡18628802904…… 茄子切开是绿色的能吃吗能吃.茄子切开后里面是绿色的说明它还没有完全长成熟,完全成熟时候里面的颜色就是白色的.这种茄子是可以食用的,但应少吃,因为未成熟的茄子里含有茄碱,吃多了能刺激人的胃肠道,引起腹痛、腹胀,从而导...
@宁儿6052：茄子切开里边是绿色的可以吃吗 -
赵胡18628802904…… 可以的,你把茄子分开4片或者6片 然后清蒸 熟了之后加 蒜蓉铺在上面 可好吃了!
@宁儿6052：圆茄子籽绿色还能吃吗 -
赵胡18628802904…… 你的茄子放了几天?天数太多就不要吃了,一般只要茄子不烂应该没事.
@宁儿6052：茄子去皮后发绿能吃吗? -
赵胡18628802904…… 不能吃
@宁儿6052：茄子有籽能吃吗 茄子籽变黑了还能吃吗 -
赵胡18628802904…… 能吃,但不好吃.茄子籽发黑主要是茄子长老了,籽成熟了,最好不吃,还会发苦.买茄子的时候,如果你的拇指在茄子上留下的凹痕不能反弹,那么这个茄子应该是苦的,即使是很小的一颗.要进一步确定,检查茄子的“肚脐”:花落的时候会在“肚脐”上留下椭圆或圆形的痕迹,选择椭圆形的,因为圆形的籽多肉少.要减少茄子的苦味,可以把切好的茄子在盐水中泡半个小时. 茄子老、嫩的鉴别:嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮.老茄子颜色光亮发光滑,皮厚而紧,肉坚子实,肉子容易分离,子黄硬,重量大,有的带苦味.老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜食用
@宁儿6052：茄子老了,籽都有黑的地方了,内部有的地方也发黑,能吃吗?很粗,皮内部边缘是绿的中间是白的.能吃吗? -
赵胡18628802904…… 能吃倒是能吃,但是你确定你要吃?口感不行了,那么老了,嚼半天,仔还多,还不如留着做种子.
@宁儿6052：炒茄子变绿了还能吃吗 -
赵胡18628802904…… 只要茄子买回来是新鲜呐 炒的时候会变色 嗯 这也是正常的啊 嗯 做之前菜是新鲜的 炒青菜不要炒的黑就没有问题的
@宁儿6052：绿茄子能生吃吗? -
赵胡18628802904…… 不可以. 茄子又叫做落苏,俗称矮瓜,是一种紫色的含浆瓜果,肉内有瓤,瓤里有芝麻状的粒子,各地都有出产,入秋后更为糯而甜. 茄子性带寒,不能生吃,生吃必会腹痛泻肚,因为茄子带碱性,生吃更会有涩感. 在食用方面,茄子可腌渍、煮、烧、蒸和焖,配肉和不配肉都很好吃. 茄子含维生素A、B1、B2、C和P,更含蛋白质和钙质.有散血、止痛、消肿、宽肠,更可防止血管破裂,亦有平血压和止咯血的功效.
@宁儿6052：茄子煮的汤为什么会变绿?这样还能喝吗? -
赵胡18628802904…… 茄子切开后是白色或淡黄色的,靠皮的部分还有一点绿,可是暴露在空气中一会儿就会变黑,烹调以后也难保原来清爽的颜色.许多中老年人甚至认为,茄子炒后必然变黑,其实不然.只要烹调的方法得当,茄子烹调之后仍然可以保持淡黄或淡...
@宁儿6052：茄子的籽是黑色的可以吃吗 -
赵胡18628802904…… 可以,因为茄子中含有许多抗氧化物质,暴露在空气中,会很快氧化变黑
赵胡18628802904…… 茄子切开是绿色的能吃吗能吃.茄子切开后里面是绿色的说明它还没有完全长成熟,完全成熟时候里面的颜色就是白色的.这种茄子是可以食用的,但应少吃,因为未成熟的茄子里含有茄碱,吃多了能刺激人的胃肠道,引起腹痛、腹胀,从而导...
@宁儿6052：茄子切开里边是绿色的可以吃吗 -
赵胡18628802904…… 可以的,你把茄子分开4片或者6片 然后清蒸 熟了之后加 蒜蓉铺在上面 可好吃了!
@宁儿6052：圆茄子籽绿色还能吃吗 -
赵胡18628802904…… 你的茄子放了几天?天数太多就不要吃了,一般只要茄子不烂应该没事.
@宁儿6052：茄子去皮后发绿能吃吗? -
赵胡18628802904…… 不能吃
@宁儿6052：茄子有籽能吃吗 茄子籽变黑了还能吃吗 -
赵胡18628802904…… 能吃,但不好吃.茄子籽发黑主要是茄子长老了,籽成熟了,最好不吃,还会发苦.买茄子的时候,如果你的拇指在茄子上留下的凹痕不能反弹,那么这个茄子应该是苦的,即使是很小的一颗.要进一步确定,检查茄子的“肚脐”:花落的时候会在“肚脐”上留下椭圆或圆形的痕迹,选择椭圆形的,因为圆形的籽多肉少.要减少茄子的苦味,可以把切好的茄子在盐水中泡半个小时. 茄子老、嫩的鉴别:嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮.老茄子颜色光亮发光滑,皮厚而紧,肉坚子实,肉子容易分离,子黄硬,重量大,有的带苦味.老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜食用
@宁儿6052：茄子老了,籽都有黑的地方了,内部有的地方也发黑,能吃吗?很粗,皮内部边缘是绿的中间是白的.能吃吗? -
赵胡18628802904…… 能吃倒是能吃,但是你确定你要吃?口感不行了,那么老了,嚼半天,仔还多,还不如留着做种子.
@宁儿6052：炒茄子变绿了还能吃吗 -
赵胡18628802904…… 只要茄子买回来是新鲜呐 炒的时候会变色 嗯 这也是正常的啊 嗯 做之前菜是新鲜的 炒青菜不要炒的黑就没有问题的
@宁儿6052：绿茄子能生吃吗? -
赵胡18628802904…… 不可以. 茄子又叫做落苏,俗称矮瓜,是一种紫色的含浆瓜果,肉内有瓤,瓤里有芝麻状的粒子,各地都有出产,入秋后更为糯而甜. 茄子性带寒,不能生吃,生吃必会腹痛泻肚,因为茄子带碱性,生吃更会有涩感. 在食用方面,茄子可腌渍、煮、烧、蒸和焖,配肉和不配肉都很好吃. 茄子含维生素A、B1、B2、C和P,更含蛋白质和钙质.有散血、止痛、消肿、宽肠,更可防止血管破裂,亦有平血压和止咯血的功效.
@宁儿6052：茄子煮的汤为什么会变绿?这样还能喝吗? -
赵胡18628802904…… 茄子切开后是白色或淡黄色的,靠皮的部分还有一点绿,可是暴露在空气中一会儿就会变黑,烹调以后也难保原来清爽的颜色.许多中老年人甚至认为,茄子炒后必然变黑,其实不然.只要烹调的方法得当,茄子烹调之后仍然可以保持淡黄或淡...
@宁儿6052：茄子的籽是黑色的可以吃吗 -
赵胡18628802904…… 可以,因为茄子中含有许多抗氧化物质,暴露在空气中,会很快氧化变黑
