豇豆怎么泡又脆又好吃
@毛索3877：怎么泡酸豆角才会脆 -
黄澜19394348937…… 泡酸豆角要选择细一点新鲜的豆角,豆角在制作前要晾干水分才会脆.方法如下: 准备材料:豆角 3000克、粗盐 300克、花椒 50克、干辣椒 15个、高度白酒 50克、姜片 20克、凉开水 2000克. 1、首先把准备好的豆角洗干净,沥干水分. 2、沥干表面水分后挂起晾干. 3、容器中放入准备好的干辣椒,花椒,粗盐,搅拌均匀. 4、容器中加入适量的水,拌匀. 5、接着把晒好的豆角也放入容器中. 6、加白酒. 7、把容器盖上盖子,密封好,放通风处一周. 8、一周后倒出,完成.
@毛索3877：怎样腌豇豆才能又脆又嫩 -
黄澜19394348937…… 先把豇豆放热水里面焯个3-4分熟,然后晾干水分,之后再腌制,就比较脆嫩爽口
@毛索3877：泡豇豆怎么做啊? -
黄澜19394348937…… 1.坛子要保持绝对干净.2.烧大半坛子的开水,放入花椒,鲜姜,粒盐,泡椒,放凉.3.将洗净的豇豆再用粒盐搓一遍.4.放入坛子,水要将豇豆漫过为好.5.盖上坛盖(碗),用水密封.6.一星期后即可食用.7.花椒,鲜姜,泡椒等以自己的口味适量即可.盐既不能多也不能少.多了太咸,少了菜就要坏了..
@毛索3877：四川的泡豇豆是怎么腌制出来的? -
黄澜19394348937…… 准备材料:豇豆:600克、食盐:50克、八角:3粒、桂皮:1段、干辣椒:适量、白酒:适量、野山椒:适量、冰糖:40克. 1、豇豆用清水清洗干净,然后晾干水分备用.2、煮锅加入清水,加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮大火煮沸,转小火烧5分钟关火放凉备用. 3、把晾去水份的豇豆角三四根盘在一起. 4、把盘好的豇豆放进容器里,然后加入煮好的卤水、野山椒、适量的白酒. 5、盖上保鲜膜,然后密封保存,放置阴凉处腌制10天. 6、10天后泡豇豆就腌制好了.
@毛索3877：豇豆怎么腌制方法家常 -
黄澜19394348937…… 腌豇豆的做法步骤 1 豇豆1斤,清洗干净,扎成小把,放阴凉处凉干 2 1000g水,盐50g,桂皮,八角,朝天椒,花椒,生姜,烧开,凉到常温 3 把凉干水的豇豆放进干净的泡菜坛里 4 凉水倒进泡莱坛 5 加10g二锅头 6 坛口压上石头 7 盖上盖子用凉开水封住坛口 8 等一个星期就可以了 9 腌好的豇豆洗干浄,切成小段,加一瓣蒜拍碎,放一起炒.酸酸脆脆就粥很爽口哦.
@毛索3877：泡豇豆怎么泡! -
黄澜19394348937…… 1.买细一点的,晒几天,软了后几根一卷,水烧开后放凉,不能粘一点油,放生姜,红辣椒,白酒,盐,放进去后密封,淹至有点发黄就可以了,如果起白末就加酒,自己试试吧 别舍不得放酒,我当初可把我家一瓶五粮液用光了(不是一次到完哦)2挺简单,先洗干净,切成自己喜欢的长短,同时找一个罐头或饮料瓶洗净,把豇豆灌入并压紧,密封,倒置水中以免空气入瓶,大约一到两天,豇豆变色后即可炒吃.
@毛索3877：怎样腌制美味的豆角? -
黄澜19394348937…… 长豆角怎么腌好吃要想让自己腌出的长豆角好吃,必须选择鲜嫩的长豆角,在处理时不能去掉两头,另外腌制长豆解的容器和用具全程不能有油存在,最后,把长豆角腌起来以后,上层要放一个重物,不然后长豆角会浮起来,时间一长就会了...
@毛索3877：豇豆怎么腌制好吃?
黄澜19394348937…… 将烧开的开水放凉后到在一个容器里(最好是坛子),然后加适量的食盐,加一点酒,白糖,姜,然后把洗干净的新鲜的豇豆(可切成段,也可不切),放进去,使它完全浸入水里,讲坛自密封,有时可检查一下里面是否生霉(我们叫长花),如果有,再放些酒.泡一个星期左右就可以捞出来了食用了.用这种方法还可以腌制姜、辣椒、蒜、连白菜等,好吃下饭.就是注意坛子要保持无菌,干净,这样泡菜水越老,泡出来的东西就越好吃,越有味道.
@毛索3877：怎么腌酸豆角又脆又好吃 -
黄澜19394348937…… 1. 长豆角洗干净后,放在通风处自然晾干.2. 晾干后切成小丁.3. 按个人口味轻重加入适量的盐,搅拌均匀.4. 装瓶里按压紧密,瓶子没满,取保鲜膜揉成一团塞满瓶口.倒扣在碗里,加半碗清水.(不用放入冰箱,常温储存.夏天一天,冬天...
@毛索3877：怎样做泡豆角 -
黄澜19394348937…… 具体做法如下:主料:长豇豆1500、红辣椒2个、八角适量 辅料:盐适量、花椒适量、白酒10ml1、豆角摘洗干净之后,沥干水分放入盘子,等待备用.2、锅中水烧沸腾,水的量大约为1500ML,放入食盐融化后,将水倒出,当沸水变冷之后,加入八角、花椒、红辣椒、姜片.3、再将沥干水份的豆角放入装有清水的大的坛子中,在水中滴入几滴白酒,以防老卤汁出白花.4、将坛子密封好,在坛子沿中放点清水,最后也滴二滴白酒放罢阴凉干燥处3-5天就可以了.5、美味可口的泡豆角做好了.
黄澜19394348937…… 泡酸豆角要选择细一点新鲜的豆角,豆角在制作前要晾干水分才会脆.方法如下: 准备材料:豆角 3000克、粗盐 300克、花椒 50克、干辣椒 15个、高度白酒 50克、姜片 20克、凉开水 2000克. 1、首先把准备好的豆角洗干净,沥干水分. 2、沥干表面水分后挂起晾干. 3、容器中放入准备好的干辣椒,花椒,粗盐,搅拌均匀. 4、容器中加入适量的水,拌匀. 5、接着把晒好的豆角也放入容器中. 6、加白酒. 7、把容器盖上盖子,密封好,放通风处一周. 8、一周后倒出,完成.
@毛索3877：怎样腌豇豆才能又脆又嫩 -
黄澜19394348937…… 先把豇豆放热水里面焯个3-4分熟,然后晾干水分,之后再腌制,就比较脆嫩爽口
@毛索3877：泡豇豆怎么做啊? -
黄澜19394348937…… 1.坛子要保持绝对干净.2.烧大半坛子的开水,放入花椒,鲜姜,粒盐,泡椒,放凉.3.将洗净的豇豆再用粒盐搓一遍.4.放入坛子,水要将豇豆漫过为好.5.盖上坛盖(碗),用水密封.6.一星期后即可食用.7.花椒,鲜姜,泡椒等以自己的口味适量即可.盐既不能多也不能少.多了太咸,少了菜就要坏了..
@毛索3877：四川的泡豇豆是怎么腌制出来的? -
黄澜19394348937…… 准备材料:豇豆:600克、食盐:50克、八角:3粒、桂皮:1段、干辣椒:适量、白酒:适量、野山椒:适量、冰糖:40克. 1、豇豆用清水清洗干净,然后晾干水分备用.2、煮锅加入清水,加入食盐、干辣椒、八角、冰糖、桂皮大火煮沸,转小火烧5分钟关火放凉备用. 3、把晾去水份的豇豆角三四根盘在一起. 4、把盘好的豇豆放进容器里,然后加入煮好的卤水、野山椒、适量的白酒. 5、盖上保鲜膜,然后密封保存,放置阴凉处腌制10天. 6、10天后泡豇豆就腌制好了.
@毛索3877：豇豆怎么腌制方法家常 -
黄澜19394348937…… 腌豇豆的做法步骤 1 豇豆1斤,清洗干净,扎成小把,放阴凉处凉干 2 1000g水,盐50g,桂皮,八角,朝天椒,花椒,生姜,烧开,凉到常温 3 把凉干水的豇豆放进干净的泡菜坛里 4 凉水倒进泡莱坛 5 加10g二锅头 6 坛口压上石头 7 盖上盖子用凉开水封住坛口 8 等一个星期就可以了 9 腌好的豇豆洗干浄,切成小段,加一瓣蒜拍碎,放一起炒.酸酸脆脆就粥很爽口哦.
@毛索3877：泡豇豆怎么泡! -
黄澜19394348937…… 1.买细一点的,晒几天,软了后几根一卷,水烧开后放凉,不能粘一点油,放生姜,红辣椒,白酒,盐,放进去后密封,淹至有点发黄就可以了,如果起白末就加酒,自己试试吧 别舍不得放酒,我当初可把我家一瓶五粮液用光了(不是一次到完哦)2挺简单,先洗干净,切成自己喜欢的长短,同时找一个罐头或饮料瓶洗净,把豇豆灌入并压紧,密封,倒置水中以免空气入瓶,大约一到两天,豇豆变色后即可炒吃.
@毛索3877：怎样腌制美味的豆角? -
黄澜19394348937…… 长豆角怎么腌好吃要想让自己腌出的长豆角好吃,必须选择鲜嫩的长豆角,在处理时不能去掉两头,另外腌制长豆解的容器和用具全程不能有油存在,最后,把长豆角腌起来以后,上层要放一个重物,不然后长豆角会浮起来,时间一长就会了...
@毛索3877：豇豆怎么腌制好吃?
黄澜19394348937…… 将烧开的开水放凉后到在一个容器里(最好是坛子),然后加适量的食盐,加一点酒,白糖,姜,然后把洗干净的新鲜的豇豆(可切成段,也可不切),放进去,使它完全浸入水里,讲坛自密封,有时可检查一下里面是否生霉(我们叫长花),如果有,再放些酒.泡一个星期左右就可以捞出来了食用了.用这种方法还可以腌制姜、辣椒、蒜、连白菜等,好吃下饭.就是注意坛子要保持无菌,干净,这样泡菜水越老,泡出来的东西就越好吃,越有味道.
@毛索3877：怎么腌酸豆角又脆又好吃 -
黄澜19394348937…… 1. 长豆角洗干净后,放在通风处自然晾干.2. 晾干后切成小丁.3. 按个人口味轻重加入适量的盐,搅拌均匀.4. 装瓶里按压紧密,瓶子没满,取保鲜膜揉成一团塞满瓶口.倒扣在碗里,加半碗清水.(不用放入冰箱,常温储存.夏天一天,冬天...
@毛索3877：怎样做泡豆角 -
黄澜19394348937…… 具体做法如下:主料:长豇豆1500、红辣椒2个、八角适量 辅料:盐适量、花椒适量、白酒10ml1、豆角摘洗干净之后,沥干水分放入盘子,等待备用.2、锅中水烧沸腾,水的量大约为1500ML,放入食盐融化后,将水倒出,当沸水变冷之后,加入八角、花椒、红辣椒、姜片.3、再将沥干水份的豆角放入装有清水的大的坛子中,在水中滴入几滴白酒,以防老卤汁出白花.4、将坛子密封好,在坛子沿中放点清水,最后也滴二滴白酒放罢阴凉干燥处3-5天就可以了.5、美味可口的泡豆角做好了.
