酱焖白条鱼的做法大全
@桓油1575：焖酥白条鱼的做法?
王蓓15990762046…… 制作流程1 白条鱼的鳞片很嫩,我琢磨着不去也可以的.不过还是随便刮了刮,大概去下鳞.从肚皮剪开,去掉内脏,用清水冲洗干净. 2 取一个大点的盆子,将白条鱼码...
@桓油1575：酱焖鱼的做法? -
王蓓15990762046…… 酱焖鲫鱼 开放分类: 美食、饮食、烹饪、菜肴、菜谱 原料:小鲫鱼若干条(以家里食客数定) 调料:生姜30克,大蒜30克,豆瓣酱30克,葱花20克,醪糟30克,黄酒50克,酱油10克,醋5克,白糖5克,菜油30克左右. 制作方法: 1、 把小鲫鱼宰杀洗净,码上黄酒去腥. 2、 把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后,拌在一起, 3、 炒锅上火后,放菜油烧热.将小鲫鱼在锅里炸一下,捞起. 4、 把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香. 5、 将鱼放入锅里,加入冷水,使其刚好没过鱼. 6、 慢火焖煮15分钟,加入酱油、醋、白糖、醪糟. 7、 再煮5分钟后把鱼捞起装盘. 8、 在锅里加入葱花,收干汤后.把锅里的汤汁淋到鱼上即可.
@桓油1575：家常醋焖白条鱼 - 白条鱼大全要怎么做好吃?家常醋焖白条鱼 - 白条鱼大全要哪些材料?如何做家常醋焖白条鱼 - -
王蓓15990762046…… 家常醋焖白条鱼详细制作步骤 家常醋焖白条鱼这道菜是鱼刺完全软化的鱼肉吃法.家常醋焖白条鱼这道菜中的食材白条鱼属淡水鱼,喜欢栖息于水温较低的流水水域,因而在江河里比湖泊中多.它体长头尖,鳞片细小肉色银白细嫩,鲜美,但小...
@桓油1575：白条鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
王蓓15990762046…… 食材明细 白条鱼750克 色拉油4两 生姜适量 大蒜适量 小葱适量 小粉10克 面粉10克 盐2克 鸡精适量 十三香适量 香醋适量 白糖适量 清水100克 干辣椒5颗 酱油2勺 咸鲜口味 焖工艺 半小时耗时 简单难度 轻烧白条鱼的做法步骤1 白条鱼洗净2 小粉,面粉1:1放少量盐,清水调均3 鱼放入粉浆中挂汁4 准备辅料5 准备辅料6 锅中放油,放入鱼炸至外脃里嫩,放盘中备用7 锅中留少量油,放入辅料,白糖煎出香味8 加料酒,酱油,少量醋,放入清水9 煎好的鱼入锅中,放少量十三香,中火收汁,起锅前放鸡精10 肉嫩味鲜
@桓油1575：豆瓣酱闷白鱼怎么做好吃,豆瓣酱闷白鱼的家常做法 -
王蓓15990762046…… 白鱼的肉质细嫩,味鲜美,营养丰富,素有“长江名鱼”的美誉. 食材 主料 白鱼 500克 辅料 豆瓣酱 1大勺 生姜 适量 蒜瓣 适量 葱 适量 料酒 适量 制作时间 40分钟 步骤 1.白鱼洗净控干水. 2.炒锅倒油烧至8成热. 3.放入鱼两面煎至金黄. 4.煎鱼时准备配料:生姜、蒜瓣、葱分别切丁. 5.鱼全部煎好. 6.锅底留油,放入生姜末、一半蒜末、豆瓣酱炒香. 7.倒入适量清水烧开,少量放料酒. 8.倒入煎好的鱼烧开后小火炖25分钟. 9.25分钟后,汤色红亮,捞出鱼放入盘中. 10.锅内留汤汁放入蒜末、葱末、调汁浇在鱼上. 11.汤汁红亮,鱼肉鲜美. 小贴士 这道菜不要放食盐.
@桓油1575：红烧白条鱼的做法,红烧白条鱼怎么做好吃,红烧 -
王蓓15990762046…… 红烧白条鱼的做法 1. 备齐食材. 2. 白条鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏、以及黑膜洗净后控水,辣椒去籽切块、葱切段、蒜瓣去皮切碎. 3. 将鱼身上的水擦干后,将鱼四周粘上一层干面粉. 4. 锅要先烧热,然后倒入油将油烧热后,沿着锅边慢慢放...
@桓油1575：烧白条鱼的做法,烧白条鱼怎么做好吃,烧白条鱼 -
王蓓15990762046…… 烧白条鱼的做法步骤 1 白条鱼宰杀清洗干净,加入葱姜丝和黄酒、胡椒粉、盐抓拌均匀,腌制10分钟. 2 干淀粉和面粉按1:1的比例配好, 3 加适量水搅拌成糊,腌制好的鱼在糊中沾均匀 4 油温7成热,炸至变色捞出. 5 另起锅,少许的底油炒香葱姜蒜末 6 加入开水或者高汤,加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒. 7 加入开水或者高汤,加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒和醋. 8 把炸好的鱼放入 9 大火煮开转小火炖5--7分钟,最后撒上香葱碎即可出锅.
@桓油1575：豆豉白条鱼怎么做如何做好吃 -
王蓓15990762046…… 豆豉白条鱼的做法步骤 豆豉白条鱼的做法图解11. 葱姜蒜切碎 豆豉白条鱼的做法图解22. 辣椒切碎备用 豆豉白条鱼的做法图解33. 将鱼切成两断,下油锅炸 豆豉白条鱼的做法图解44. 炸到外焦里嫩,出锅备用 豆豉白条鱼的做法图解55. 将葱姜蒜,豆豉用小火翻炒出香味,加入300毫升水烧开 豆豉白条鱼的做法图解66. 把炸好的鱼放入,翻炒均匀,加锅盖焖至汤汁收干 豆豉白条鱼的做法图解77. 出锅前加入盐,鸡精,生抽.豆豉白条鱼的做法图解88. 装盘,撒上葱花即可
@桓油1575：鱼块的做法,酱焖鱼块怎么做好吃,酱焖鱼块的家常做法 -
王蓓15990762046…… 食材明细 草鱼1000g 莲藕280g 小香葱4棵 蒜3瓣 姜一小块 花生油适量 黄豆酱2大勺 甜面酱2大勺 番茄酱4大勺 蚝油1大勺 生抽1大勺 白胡椒粉适量 料酒一勺 白糖一勺 五香粉适量 酱香口味 焖工艺 半小时耗时 简单难度 酱焖鱼块——无水版的做法...
@桓油1575：酱焖鲤鱼怎么做 -
王蓓15990762046…… 主料 鲤鱼1条辅料 五花肉50克调料 食盐1/2茶匙葱1根姜6片蒜1/2头料酒1汤匙豆瓣酱1汤匙植物油1汤匙白糖1汤匙辣椒(红,小)6个香菜2根尖椒4根水适量做法1.鲤鱼刮鳞,去鳃,除内脏,洗净,切大段备用 2.五花肉切成小片,葱、姜切段3.炒锅烧热,加入植物油,葱、姜、大蒜、红辣椒、尖椒炝锅,下肉片,煸炒 4.下料酒、豆瓣酱、白糖和精盐,添水烧开,下鲤鱼,移小火焖至汤汁稠浓时即可
王蓓15990762046…… 制作流程1 白条鱼的鳞片很嫩,我琢磨着不去也可以的.不过还是随便刮了刮,大概去下鳞.从肚皮剪开,去掉内脏,用清水冲洗干净. 2 取一个大点的盆子,将白条鱼码...
@桓油1575：酱焖鱼的做法? -
王蓓15990762046…… 酱焖鲫鱼 开放分类: 美食、饮食、烹饪、菜肴、菜谱 原料:小鲫鱼若干条(以家里食客数定) 调料:生姜30克,大蒜30克,豆瓣酱30克,葱花20克,醪糟30克,黄酒50克,酱油10克,醋5克,白糖5克,菜油30克左右. 制作方法: 1、 把小鲫鱼宰杀洗净,码上黄酒去腥. 2、 把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后,拌在一起, 3、 炒锅上火后,放菜油烧热.将小鲫鱼在锅里炸一下,捞起. 4、 把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香. 5、 将鱼放入锅里,加入冷水,使其刚好没过鱼. 6、 慢火焖煮15分钟,加入酱油、醋、白糖、醪糟. 7、 再煮5分钟后把鱼捞起装盘. 8、 在锅里加入葱花,收干汤后.把锅里的汤汁淋到鱼上即可.
@桓油1575：家常醋焖白条鱼 - 白条鱼大全要怎么做好吃?家常醋焖白条鱼 - 白条鱼大全要哪些材料?如何做家常醋焖白条鱼 - -
王蓓15990762046…… 家常醋焖白条鱼详细制作步骤 家常醋焖白条鱼这道菜是鱼刺完全软化的鱼肉吃法.家常醋焖白条鱼这道菜中的食材白条鱼属淡水鱼,喜欢栖息于水温较低的流水水域,因而在江河里比湖泊中多.它体长头尖,鳞片细小肉色银白细嫩,鲜美,但小...
@桓油1575：白条鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
王蓓15990762046…… 食材明细 白条鱼750克 色拉油4两 生姜适量 大蒜适量 小葱适量 小粉10克 面粉10克 盐2克 鸡精适量 十三香适量 香醋适量 白糖适量 清水100克 干辣椒5颗 酱油2勺 咸鲜口味 焖工艺 半小时耗时 简单难度 轻烧白条鱼的做法步骤1 白条鱼洗净2 小粉,面粉1:1放少量盐,清水调均3 鱼放入粉浆中挂汁4 准备辅料5 准备辅料6 锅中放油,放入鱼炸至外脃里嫩,放盘中备用7 锅中留少量油,放入辅料,白糖煎出香味8 加料酒,酱油,少量醋,放入清水9 煎好的鱼入锅中,放少量十三香,中火收汁,起锅前放鸡精10 肉嫩味鲜
@桓油1575：豆瓣酱闷白鱼怎么做好吃,豆瓣酱闷白鱼的家常做法 -
王蓓15990762046…… 白鱼的肉质细嫩,味鲜美,营养丰富,素有“长江名鱼”的美誉. 食材 主料 白鱼 500克 辅料 豆瓣酱 1大勺 生姜 适量 蒜瓣 适量 葱 适量 料酒 适量 制作时间 40分钟 步骤 1.白鱼洗净控干水. 2.炒锅倒油烧至8成热. 3.放入鱼两面煎至金黄. 4.煎鱼时准备配料:生姜、蒜瓣、葱分别切丁. 5.鱼全部煎好. 6.锅底留油,放入生姜末、一半蒜末、豆瓣酱炒香. 7.倒入适量清水烧开,少量放料酒. 8.倒入煎好的鱼烧开后小火炖25分钟. 9.25分钟后,汤色红亮,捞出鱼放入盘中. 10.锅内留汤汁放入蒜末、葱末、调汁浇在鱼上. 11.汤汁红亮,鱼肉鲜美. 小贴士 这道菜不要放食盐.
@桓油1575：红烧白条鱼的做法,红烧白条鱼怎么做好吃,红烧 -
王蓓15990762046…… 红烧白条鱼的做法 1. 备齐食材. 2. 白条鱼去除鱼鳞、鱼鳃、内脏、以及黑膜洗净后控水,辣椒去籽切块、葱切段、蒜瓣去皮切碎. 3. 将鱼身上的水擦干后,将鱼四周粘上一层干面粉. 4. 锅要先烧热,然后倒入油将油烧热后,沿着锅边慢慢放...
@桓油1575：烧白条鱼的做法,烧白条鱼怎么做好吃,烧白条鱼 -
王蓓15990762046…… 烧白条鱼的做法步骤 1 白条鱼宰杀清洗干净,加入葱姜丝和黄酒、胡椒粉、盐抓拌均匀,腌制10分钟. 2 干淀粉和面粉按1:1的比例配好, 3 加适量水搅拌成糊,腌制好的鱼在糊中沾均匀 4 油温7成热,炸至变色捞出. 5 另起锅,少许的底油炒香葱姜蒜末 6 加入开水或者高汤,加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒. 7 加入开水或者高汤,加入生抽、胡椒粉、盐和糖、黄酒和醋. 8 把炸好的鱼放入 9 大火煮开转小火炖5--7分钟,最后撒上香葱碎即可出锅.
@桓油1575：豆豉白条鱼怎么做如何做好吃 -
王蓓15990762046…… 豆豉白条鱼的做法步骤 豆豉白条鱼的做法图解11. 葱姜蒜切碎 豆豉白条鱼的做法图解22. 辣椒切碎备用 豆豉白条鱼的做法图解33. 将鱼切成两断,下油锅炸 豆豉白条鱼的做法图解44. 炸到外焦里嫩,出锅备用 豆豉白条鱼的做法图解55. 将葱姜蒜,豆豉用小火翻炒出香味,加入300毫升水烧开 豆豉白条鱼的做法图解66. 把炸好的鱼放入,翻炒均匀,加锅盖焖至汤汁收干 豆豉白条鱼的做法图解77. 出锅前加入盐,鸡精,生抽.豆豉白条鱼的做法图解88. 装盘,撒上葱花即可
@桓油1575：鱼块的做法,酱焖鱼块怎么做好吃,酱焖鱼块的家常做法 -
王蓓15990762046…… 食材明细 草鱼1000g 莲藕280g 小香葱4棵 蒜3瓣 姜一小块 花生油适量 黄豆酱2大勺 甜面酱2大勺 番茄酱4大勺 蚝油1大勺 生抽1大勺 白胡椒粉适量 料酒一勺 白糖一勺 五香粉适量 酱香口味 焖工艺 半小时耗时 简单难度 酱焖鱼块——无水版的做法...
@桓油1575：酱焖鲤鱼怎么做 -
王蓓15990762046…… 主料 鲤鱼1条辅料 五花肉50克调料 食盐1/2茶匙葱1根姜6片蒜1/2头料酒1汤匙豆瓣酱1汤匙植物油1汤匙白糖1汤匙辣椒(红,小)6个香菜2根尖椒4根水适量做法1.鲤鱼刮鳞,去鳃,除内脏,洗净,切大段备用 2.五花肉切成小片,葱、姜切段3.炒锅烧热,加入植物油,葱、姜、大蒜、红辣椒、尖椒炝锅,下肉片,煸炒 4.下料酒、豆瓣酱、白糖和精盐,添水烧开,下鲤鱼,移小火焖至汤汁稠浓时即可
