长山药炒木耳用焯水吗

@钮堵2533:炒山药需要焯水吗 -
台郭18856453780…… 如果你喜欢吃粘的,就不用焯水;如果你喜欢吃爽脆,就要焯水.山药炒前焯水是为了让山药更加爽脆. 扩展资料: 山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎...

@钮堵2533:山药怎么做好吃,木耳炒山药的家常做法 -
台郭18856453780…… 木耳炒山药的做法 1.山药去皮洗净,斜刀切成薄片,放入盛有清水的碗中备用. 2.木耳洗净去根摘成小片. 3.葱姜切沫,蒜切成小片. 4.红椒和青椒切成菱形. 5.锅中放入清水300克,大火烧开,放入山药和木耳,焯一下水倒入漏勺,控水备用. 6.锅中下油10克左右,大火烧热下入葱姜蒜爆香. 7.加料酒. 8.放入山药、木耳、红椒、青椒翻炒,放盐、味精、白糖、鸡粉.加少许清水,大火烧开. 9.然后用5克的淀粉勾芡,大火翻炒几下. 10.淋入香油出锅装盘.

@钮堵2533:木耳可以和山药一起做吗?
台郭18856453780…… 山药由于其特殊的口感和营养价值,现在在餐桌上也越来越常见,木耳大家都吃过,爽脆的口感,加上有助于促进胃的消化,那么二者可以一起炒吗?山药能和木耳炒吗?...

@钮堵2533:木耳炒山药的做法及功效有哪些 -
台郭18856453780…… 四种做法 美食做法一 主料:木耳、山药 辅料:枸杞、葱、姜、蒜 调料:盐、味精、蚝油、花椒、淀粉 烹制方法1、木耳用温水泡发30分钟,山药去皮切成片,加入生粉拌匀;2、坐锅点火倒油,将山药放入炸至表面微黄取出,锅中留底油,下...

@钮堵2533:山药炒木耳怎么做好吃,山药炒木耳的家常做法 -
台郭18856453780…… 用料 主料 山药半根 辅料 黑木耳 适量 彩椒 少许 调料 色拉油 适量 食盐 少许 鸡精 少许 山药炒木耳的做法 1.【图1-3】把山药洗掉泥,去皮,切成薄片,再用煮开的谁汆一下备用 2.【图4-5】捞起的山药用冷水过凉,黑木耳提前泡发好洗净,撕成小块,红绿彩椒切成小块备用 3.【图6-7】油锅烧热,依次放入红绿彩椒、黑木耳翻炒,再放入山药继续翻炒断配料断生 4.【图8-9】翻炒至断生后,放入少许盐和鸡精即可起锅装盘

@钮堵2533:长山药炒木耳怎么做 -
台郭18856453780…… 原料:山药、木耳、蒜.调料:盐、蘑菇精.做法:1、山药一小段,去皮洗净,然后切片备用;2、木耳泡发,洗净,摘小朵备用,把蒜剁碎成末;3、烧开一锅水,然后将山药片放入焯30秒后捞出备用;4、热锅放油,放入蒜末爆香后加入焯好的山药片炒半分钟后加入木耳一起焯至熟,加盐和蘑菇精调味即可.

@钮堵2533:山药炒木耳怎么做? -
台郭18856453780…… 原料:山药、木耳、蒜 调料:盐、蘑菇精 做法:1、山药一小段,去皮洗净,然后切片备用;2、木耳泡发,洗净,摘小朵备用,把蒜剁碎成末;3、烧开一锅水,然后将山药片放入焯30秒后捞出备用;4、热锅放油,放入蒜末爆香后加入焯好的山药片炒半分钟后加入木耳一起焯至熟,加盐和蘑菇精调味即可.ps:吃点简单的菜,呵呵,马上过年了大鱼大肉油水多这呢,提前就开始吃清单的吧,要不到时候会长好多肉肉的.

@钮堵2533:山药炒黑木耳的家常做法大全怎么做好吃视 -
台郭18856453780…… 1.准备食材 2.山药和胡萝卜去皮后切片洗净,黑木耳泡发后洗净 3.大蒜切片,小葱切葱花 4.锅内水开后下入食材焯水后捞起冲凉沥干水分 5.热锅油温5分热下入蒜片爆出香味 6.再把食材全部倒入煸炒出香味 7.加盐煸炒均匀 8.加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅撒上葱花上桌

@钮堵2533:木耳和山药怎么炒好吃 -
台郭18856453780…… 山药木耳炒肉片的做法1、瘦肉洗净切成片,加入适量的淀粉与料酒,拌匀后腌制20分钟;木耳提前用冷水泡发,去蒂洗净后撕成小朵;山药削去皮,洗净后切成薄片,放入清水中浸泡(可防止变黑);姜切丝,大蒜切粒,葱切花2、将山药放入沸水中焯烫约2分钟,捞出沥干待用3、热锅放油,下入瘦肉,快速翻炒至变色后舀出待用 4、锅内再加入少许油,下入黑木耳与焯烫好的山药,翻炒约2分钟5、放入炒好的瘦肉,加入适量的盐、蚝油、鸡精、剁椒、少许水(一点点即可),翻炒均匀6、最后放入葱花、炒匀即可

@钮堵2533:长山药炒木耳的做法 -
台郭18856453780…… 山药炒黑木耳肉片 原料:山药、黑木耳、猪瘦肉片 调味料:糖、盐、味精 做法: 1.猪瘦肉切片,加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆. 2.黑木耳泡发,去黑色的根.(大的可以一撕为二) 3.山药去皮洗净、切片. 4.炒锅烧热,倒入冷油烧至5成热,放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出.锅中留底油少热,放入山药片、黑木耳、滑过油的肉片、盐、糖、味精快速翻炒至匀,装盘 木耳长山药 功效:补血、护脾 缺点:杀精 原料:长山药半斤、鲜木耳三两 调料:色拉油、盐、鸡精、白糖 制做:木耳洗净山药去皮切片泡水,锅内加水,烧开加少许油、糖,把原谅一起下锅飞水,后控水锅加游放飞水的原料加盐、鸡精炒熟即可!?提示:不可多食!?

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