馄饨煮很久肉还是红色

@敖哈2726:今天煮馄饨,发现里面有红的,应该是生肉,就一点.但我还是吃了,没事吧? -
充巧18030999846…… 如果你的肠胃没问题的话,就什么事都没有,就当吃西餐了,如果你胃肠较弱的话,可以吃两片助消化的,像健胃消食片,食母生片什么的

@敖哈2726:为什么我煮出来的混沌里面的肉是红色的? -
充巧18030999846…… 有时候冻过的肉煮了后就会发红色,还有就是本身肉就有问题,我估计馅里加了一种腌肉用的硝(亚硝酸盐),是一种肉类发色剂,这种东东会使肉,特别是瘦肉发红.加了硝的肉在食用的时候,口感特别鲜香

@敖哈2726:我吃的一碗馄饨,煮了后包在皮里面的肉是粉红色的(馄饨很小),是不是没煮熟还是怎样,会不会得绦虫病? -
充巧18030999846…… 没,我吃的都是粉红色的,只要不是很明显

@敖哈2726:急急!馄饨下出来为什么会发红 -
充巧18030999846…… 您好,有几种原因: 1、馄炖皮比较薄,容易将里面带有红色的食物的颜色显现出来 2、水里面有一些红色的物质 3、锅子没有刷干净,含有铁锈等 希望对你有用,望采纳~

@敖哈2726:为什么馄饨肉馅早上煮出来是白色,下午煮就是红的呢?一直放在冰箱里冷藏 -
充巧18030999846…… 解冻时,肉中汁液流出来了.

@敖哈2726:馄饨馅煮熟是粉红色怎么回事 -
充巧18030999846…… 是不是染色了

@敖哈2726:为什么大肉馅的饺子煮了10分钟肉馅还是红色的?熟了吗? -
充巧18030999846…… 如果肉馅的红是比较鲜艳的 很可能是加了含硝 类的食品添加剂 护色保鲜剂或一些不太被大家了解的添加剂. 如果是和酱油差不多颜色的红 那就可能是肉馅里有有一些调料,不必要担心 再或者注意一下煮饺子的方法: 如果饺子大 ,中途需要点一些水 , 首先 水烧沸腾 ,将饺子放进去 ,然后等饺子漂到水面上后 ,再弄一些冷水倒进锅里,继续煮,等水再次沸腾 ,在煮下,就可以了.

@敖哈2726:为什么外面买的肉饺子煮好后肉是红色的? -
充巧18030999846…… 什么样的红? 如果是比较鲜艳的 很可能是加了含硝 类的食品添加剂 护色保鲜剂或一些不太被大家了解的添加剂 如果是和家里酱油差不多颜色的红 那就可能是肉馅里有酱油老抽等有色的调味料

@敖哈2726:包馄饨的猪肉煮出来为什么是红色的,像生肉一样. -
充巧18030999846…… 包混沌就是要用生肉包的!还是肉馅,切得特碎的那种,为什么会用水煮?

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