鸡骨架家常做法
@边萍5331：鸡架怎么做好吃? -
明拜18990107755…… 对于鸡架这种东西,很多人是不屑一顾的,他们认为鸡架没肉,全是骨头,有什么吃头啊!其实这样想就错了,鸡架是一种很不错的美食,因为无论哪种肉,都是紧贴骨头的肉最为香醇.鸡架可以做成多种美食,今天给大家推荐的是辣炒鸡架,...
@边萍5331：怎么做好吃,炖鸡架的家常做法 -
明拜18990107755…… 土豆炖鸡架---童年的味道鸡骨架俗称“鸡壳”“鸡车子”.指剔去鸡肉后剩下的骨骼.多用于煮汤.小时候经济条件有限,不能经常吃肉.那时候看到小伙伴吃鸡腿真...(展开) 食材 主料 鸡骨架500g 土豆600g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 ...
@边萍5331：香辣孜然炒鸡骨架的做法 鸡骨架怎么做好吃 -
明拜18990107755…… 食材 主料 鸡骨架 辅料 洋葱 孜然 辣椒粉 步骤1.鸡骨架用水煮一下,切小块,沥干水分.2.锅内上热油,下洋葱,干辣椒炒香,下入切好鸡骨架翻炒.3.下入料酒,鸡粉,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,孜然,糖,酱油,盐,大火炒至汁干即可.
@边萍5331：怎么做糖醋鸡骨架 -
明拜18990107755…… 糖醋鸡骨架的做法:1、鸡骨架洗净抹干水,斩件,加腌料腌20分钟. 2、鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状,加入鸡块拦匀. 3、烧热平底锅,放下适量之油烧滚,将鸡一件件放入油锅中,炸熟捞起. 4、在锅中放下1汤匙油,爆香姜丝,下芡煮滚,放下鸡块炒匀上碟,放下葱丝. 5、加入适量的水,老醋,白糖(白糖多加一点).6、汤汁完全包裹著鸡骨架即可出锅装盘食用.
@边萍5331：请问鸡骨架有哪几种做法?要N种方法!谢谢!
明拜18990107755…… 鸡骨架俗称“鸡壳”“鸡车子”.指剔去鸡肉后剩下的骨骼.多用于煮汤. http://www.shw365.com/mstd/jctj/200711/33949.html 这是一个鸡骨架做饭的集锦,你可以看一下哦~
@边萍5331：凉拌麻辣鸡骨架的做法,凉拌麻辣鸡骨架怎么做 -
明拜18990107755…… 食材 主料 鸡骨架 300g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜苗 适量 辣椒 适量 味极鲜 适量 花椒 适量 醋 适量 蒜 适量 步骤 1.鸡骨架洗干净沥干水分 2.在骨架上均匀的抹上一层盐,腌制10分钟以上 3.蒸锅坐冷水,把鸡骨架放蒸锅上蒸15分钟 4.蒸熟后晾凉 5.去掉鸡皮,用刀把肉片下来,直接用手撕也可以 6.片下来的肉放大碗里 7.拍好蒜,切碎辣椒,放几粒花椒,倒适量的醋和味极鲜 8.把烧开的油直接倒碗里,又酸又辣又麻的调味油做好了 9.切几根蒜苗,把调味油倒大碗里 10.拌匀即可 小贴士 鸡骨架上的肉少油少,所以带皮蒸,皮上的油会渗到肉里,吃起来更香.
@边萍5331：辣炒鸡骨架的做法,辣炒鸡骨架怎么做好吃,辣炒 -
明拜18990107755…… 主料 鸡架500g 辅料 油 适量 盐 适量 干辣椒 适量 辣椒面 适量 花椒 适量 白糖 适量 步骤1.鸡架洗净备用2.锅中添水,加盐,八角,花椒,料酒3.把鸡架放进去煮熟4.把煮熟的鸡架捞出备用5.锅中放油,把花椒炸一下捞出6.再放入干辣椒7.接着放入鸡架翻炒8.放适量的盐9.放适量的生抽10.再放一点辣椒粉11.加一点糖,炒匀12.可以吃喽
@边萍5331：鸡骨架的做法 -
明拜18990107755…… 孜然鸡骨架 原料:鸡骨架,洋葱,孜然,辣椒粉. 做法:鸡骨架用水煮一下,切小块,沥干水分.锅内上热油,下洋葱,干辣椒炒香,下入切好鸡骨架翻炒.下入料酒,鸡粉,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,孜然,糖,酱油,盐,大火炒至汁干...
@边萍5331：拌鸡架的做法?
明拜18990107755…… 一:炸鸡架: 1. 鸡架用盐、料酒、葱姜片腌约30分钟,逐片粘鸡蛋液、干淀粉、面包渣,按实. 2. 起锅放油烧至八成热,放入加工好的鸡架,渣至金黄色捞出装盘. 二: 鸡柳: 1. 榨菜鸡柳: 主料:鸡柳肉 辅料:毛豆仁各4两(约160克)、...
@边萍5331：红烧鸡骨架怎么做好吃 -
明拜18990107755…… 用料 主料 小葱二根 酱油五勺 五香粉一勺 鸡架一只 红烧鸡架的做法1.鸡架洗净切块,小葱二根,红辣椒二个备用.2.锅内倒油烧七成热加辣椒和葱要末炒出香辣味.3.倒入鸡架块大火煸炒.4.炒至鸡架变色出水.5.加酱油、糖、五香粉调味再加清水没过鸡架.6.中高火煮至收汁汤浓.7.撒上葱花关火.8.出锅装盘即成.
明拜18990107755…… 对于鸡架这种东西,很多人是不屑一顾的,他们认为鸡架没肉,全是骨头,有什么吃头啊!其实这样想就错了,鸡架是一种很不错的美食,因为无论哪种肉,都是紧贴骨头的肉最为香醇.鸡架可以做成多种美食,今天给大家推荐的是辣炒鸡架,...
@边萍5331：怎么做好吃,炖鸡架的家常做法 -
明拜18990107755…… 土豆炖鸡架---童年的味道鸡骨架俗称“鸡壳”“鸡车子”.指剔去鸡肉后剩下的骨骼.多用于煮汤.小时候经济条件有限,不能经常吃肉.那时候看到小伙伴吃鸡腿真...(展开) 食材 主料 鸡骨架500g 土豆600g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 ...
@边萍5331：香辣孜然炒鸡骨架的做法 鸡骨架怎么做好吃 -
明拜18990107755…… 食材 主料 鸡骨架 辅料 洋葱 孜然 辣椒粉 步骤1.鸡骨架用水煮一下,切小块,沥干水分.2.锅内上热油,下洋葱,干辣椒炒香,下入切好鸡骨架翻炒.3.下入料酒,鸡粉,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,孜然,糖,酱油,盐,大火炒至汁干即可.
@边萍5331：怎么做糖醋鸡骨架 -
明拜18990107755…… 糖醋鸡骨架的做法:1、鸡骨架洗净抹干水,斩件,加腌料腌20分钟. 2、鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状,加入鸡块拦匀. 3、烧热平底锅,放下适量之油烧滚,将鸡一件件放入油锅中,炸熟捞起. 4、在锅中放下1汤匙油,爆香姜丝,下芡煮滚,放下鸡块炒匀上碟,放下葱丝. 5、加入适量的水,老醋,白糖(白糖多加一点).6、汤汁完全包裹著鸡骨架即可出锅装盘食用.
@边萍5331：请问鸡骨架有哪几种做法?要N种方法!谢谢!
明拜18990107755…… 鸡骨架俗称“鸡壳”“鸡车子”.指剔去鸡肉后剩下的骨骼.多用于煮汤. http://www.shw365.com/mstd/jctj/200711/33949.html 这是一个鸡骨架做饭的集锦,你可以看一下哦~
@边萍5331：凉拌麻辣鸡骨架的做法,凉拌麻辣鸡骨架怎么做 -
明拜18990107755…… 食材 主料 鸡骨架 300g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜苗 适量 辣椒 适量 味极鲜 适量 花椒 适量 醋 适量 蒜 适量 步骤 1.鸡骨架洗干净沥干水分 2.在骨架上均匀的抹上一层盐,腌制10分钟以上 3.蒸锅坐冷水,把鸡骨架放蒸锅上蒸15分钟 4.蒸熟后晾凉 5.去掉鸡皮,用刀把肉片下来,直接用手撕也可以 6.片下来的肉放大碗里 7.拍好蒜,切碎辣椒,放几粒花椒,倒适量的醋和味极鲜 8.把烧开的油直接倒碗里,又酸又辣又麻的调味油做好了 9.切几根蒜苗,把调味油倒大碗里 10.拌匀即可 小贴士 鸡骨架上的肉少油少,所以带皮蒸,皮上的油会渗到肉里,吃起来更香.
@边萍5331：辣炒鸡骨架的做法,辣炒鸡骨架怎么做好吃,辣炒 -
明拜18990107755…… 主料 鸡架500g 辅料 油 适量 盐 适量 干辣椒 适量 辣椒面 适量 花椒 适量 白糖 适量 步骤1.鸡架洗净备用2.锅中添水,加盐,八角,花椒,料酒3.把鸡架放进去煮熟4.把煮熟的鸡架捞出备用5.锅中放油,把花椒炸一下捞出6.再放入干辣椒7.接着放入鸡架翻炒8.放适量的盐9.放适量的生抽10.再放一点辣椒粉11.加一点糖,炒匀12.可以吃喽
@边萍5331：鸡骨架的做法 -
明拜18990107755…… 孜然鸡骨架 原料:鸡骨架,洋葱,孜然,辣椒粉. 做法:鸡骨架用水煮一下,切小块,沥干水分.锅内上热油,下洋葱,干辣椒炒香,下入切好鸡骨架翻炒.下入料酒,鸡粉,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,孜然,糖,酱油,盐,大火炒至汁干...
@边萍5331：拌鸡架的做法?
明拜18990107755…… 一:炸鸡架: 1. 鸡架用盐、料酒、葱姜片腌约30分钟,逐片粘鸡蛋液、干淀粉、面包渣,按实. 2. 起锅放油烧至八成热,放入加工好的鸡架,渣至金黄色捞出装盘. 二: 鸡柳: 1. 榨菜鸡柳: 主料:鸡柳肉 辅料:毛豆仁各4两(约160克)、...
@边萍5331：红烧鸡骨架怎么做好吃 -
明拜18990107755…… 用料 主料 小葱二根 酱油五勺 五香粉一勺 鸡架一只 红烧鸡架的做法1.鸡架洗净切块,小葱二根,红辣椒二个备用.2.锅内倒油烧七成热加辣椒和葱要末炒出香辣味.3.倒入鸡架块大火煸炒.4.炒至鸡架变色出水.5.加酱油、糖、五香粉调味再加清水没过鸡架.6.中高火煮至收汁汤浓.7.撒上葱花关火.8.出锅装盘即成.
