黍米是小米还是黄米
@南侍1103：黄米和小米有什么区别?它们是一样的吗? -
白奔13917179991…… 黄米又称黍、糜子、夏小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主.原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一.照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏.黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒.黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的.人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客.小米,亦称粟米,通称谷子.谷子去壳即为小米.小米是粟(Setaria italica)脱壳制成的粮食,因其粒小,直径1毫米左右,故名.
@南侍1103：黄米和小米的区别是什么 -
白奔13917179991…… 有区别.小米,就是北方的谷米,一般做法和大米一样做米饭吃. 大黄米就是北方的黍米,也就是粘米,用来做年糕、豆包的原料.类似糯米每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高.脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦.一般粮食...
@南侍1103：什么是黍米?
白奔13917179991…… 黄米别名黍米、糯小米、小黄米、黄小米,有糯质和非糯质.糯质多用于醇酒,非糯质,称为穄,以食用为主. 黄米 黄米比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后较黏.常用于糕点、熬粥等.
@南侍1103：小米黄米高粱米是一样的吗
白奔13917179991…… 不一样的.小米又称粟米,米粒最小,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米;黄米就是黍米,比小米粒大,也是传统作物,米粒为黄色;高粱又称蜀黍,是高杆作物,杆类似甘蔗,高粱米有白、黄、红、褐、黑等颜色.
@南侍1103：小米和小黄米一样吗 -
白奔13917179991…… 你好!! 是不一样的! 小米,亦称粟米,通称谷子.谷子去壳即为小米. 黄米,本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏.黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的.
@南侍1103：五谷黍是什么 -
白奔13917179991…… 黍、稷、麦、菽、稻 “ 谷”原来是指有壳的粮食;象稻、稷(jì计,即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都有一层壳,所以叫做谷.五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物.关于“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻.其中,黍、稷、麦、菽指的是黄米、粘米、小麦和大豆. 望采纳
@南侍1103：糜子是什么? -
白奔13917179991…… 糜子,[méi zi],原名:稷、黍,拉丁文名:Panicum miliaceum L. 禾本科、黍属一年生草本第二禾谷类作物. 全株由根、茎、叶、花序、颖果(种子)等几部分构成. 糜子籽实叫黍,淡黄色;磨米去皮后称黄米,俗称黄小米,为黄色小圆颗粒...
@南侍1103：“黄黍米”是什么食物呢? -
白奔13917179991…… 高梁的营养成分与保健作用禾本科植物蜀黍 sorghum vulgare pers 的种子仁.又称黍米、小米、谷籽、秫米、番黍.性平,味甘咸.归脾、胃经.为健脾利胃的养生食品.主要成分有:粗纤维,蛋白质(高于大米,为大米的一倍,有清蛋白...
@南侍1103：黍子是什么 -
白奔13917179991…… 一种古老的粮食品种,和小米相似.别名黄米,粘性大
白奔13917179991…… 黄米又称黍、糜子、夏小米,有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主.原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一.照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏.黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒.黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的.人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客.小米,亦称粟米,通称谷子.谷子去壳即为小米.小米是粟(Setaria italica)脱壳制成的粮食,因其粒小,直径1毫米左右,故名.
@南侍1103：黄米和小米的区别是什么 -
白奔13917179991…… 有区别.小米,就是北方的谷米,一般做法和大米一样做米饭吃. 大黄米就是北方的黍米,也就是粘米,用来做年糕、豆包的原料.类似糯米每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高.脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦.一般粮食...
@南侍1103：什么是黍米?
白奔13917179991…… 黄米别名黍米、糯小米、小黄米、黄小米,有糯质和非糯质.糯质多用于醇酒,非糯质,称为穄,以食用为主. 黄米 黄米比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后较黏.常用于糕点、熬粥等.
@南侍1103：小米黄米高粱米是一样的吗
白奔13917179991…… 不一样的.小米又称粟米,米粒最小,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米;黄米就是黍米,比小米粒大,也是传统作物,米粒为黄色;高粱又称蜀黍,是高杆作物,杆类似甘蔗,高粱米有白、黄、红、褐、黑等颜色.
@南侍1103：小米和小黄米一样吗 -
白奔13917179991…… 你好!! 是不一样的! 小米,亦称粟米,通称谷子.谷子去壳即为小米. 黄米,本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏.黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的.
@南侍1103：五谷黍是什么 -
白奔13917179991…… 黍、稷、麦、菽、稻 “ 谷”原来是指有壳的粮食;象稻、稷(jì计,即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都有一层壳,所以叫做谷.五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物.关于“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻.其中,黍、稷、麦、菽指的是黄米、粘米、小麦和大豆. 望采纳
@南侍1103：糜子是什么? -
白奔13917179991…… 糜子,[méi zi],原名:稷、黍,拉丁文名:Panicum miliaceum L. 禾本科、黍属一年生草本第二禾谷类作物. 全株由根、茎、叶、花序、颖果(种子)等几部分构成. 糜子籽实叫黍,淡黄色;磨米去皮后称黄米,俗称黄小米,为黄色小圆颗粒...
@南侍1103：“黄黍米”是什么食物呢? -
白奔13917179991…… 高梁的营养成分与保健作用禾本科植物蜀黍 sorghum vulgare pers 的种子仁.又称黍米、小米、谷籽、秫米、番黍.性平,味甘咸.归脾、胃经.为健脾利胃的养生食品.主要成分有:粗纤维,蛋白质(高于大米,为大米的一倍,有清蛋白...
@南侍1103：黍子是什么 -
白奔13917179991…… 一种古老的粮食品种,和小米相似.别名黄米,粘性大
