100种海鲜大餐食谱
@董纨4759：大虾怎么做好吃 -
薛柄19491142126…… 1.油焖大虾 所属菜系: 鲁菜 配料: 主料:对虾4-6头 辅料:葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量 操作: 锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴).待汁将尽时,取出大虾...
@董纨4759：好吃又简单的海鲜羹怎么做? -
薛柄19491142126…… 材料: 花蟹、章鱼1只,鱿鱼1/2只,大虾4只,青蛤6个,红蛤、牡蛎、柄瘤海鞘(一种海产)50克,黄豆芽150克,金针菇50克,水芹100克,大葱1根,面粉、盐少许. 调料: 海带菜高汤料:萝卜100克,小干鱼10克,海带菜(5*5)1张. ...
@董纨4759：怎样在家里做简单好吃的海鲜 -
薛柄19491142126…… 最简单是白灼虾... 水,加姜、葱、油,滚开后下虾,变红后就熟了,捞起. 剥壳,点酱油吃.
@董纨4759：鳗鱼怎么烧呀
薛柄19491142126…… 日式酱汁烧鳗鱼鳗鱼、酱油、葱(切段)、糖、酒 将调味料加入葱段慢火煮10分钟,待冷 鳗鱼起骨去头,用热水洗去粘液,将鱼身切段 将鱼加调味料15分钟,烤架抹油,放上鱼片以小火烘烤两面至金黄,把剩余的调味汁煮至较浓,倒在鱼的表...
@董纨4759：鳗鱼的做法
薛柄19491142126…… 叉烧鳗鱼 材料: 活鳗鱼1条(重约750克),香芹10克.调料叉烧酱15克,排骨酱15克,麦芽糖15克,蒜蓉15克,老抽15克,味精5克,加饭酒10克,海鲜酱15克.做法: 1、鳗鱼宰杀,从腹部剖开取出内脏,洗净后从背部入刀去骨,并切去头...
@董纨4759：怎么熬海鲜汤 -
薛柄19491142126…… 海鲜汤≮美食原料≯腐竹约85克,中虾约250克,带子约150克,鲜鱿鱼约4两,160克,虾米1汤匙,姜1片,芫荽少许,水6杯. 腌料:盐1/2茶匙,生粉1/4茶匙,麻油、胡椒粉各适量.≮美食做法≯1、 虾去壳、除肠,切成双飞状,用盐擦洗,冲净,抹干水分,带子解冻,抹干水分,鱿鱼去内脏和紫色衣,洗净,划花切件,将各海鲜料加入腌料拌匀,腌约10分钟,放入沸水中烫一烫,即捞出,沥干水分.2、 虾米用温水洗净,沥干,腐竹用水冲净,撕碎.3、 烧热油半汤匙,爆香姜片、虾米,加入水烧滚,放入腐竹滚20分钟,加入海鲜,候再滚,即下芫荽,以少许盐调味便成.
@董纨4759：火锅大餐的食物(详细) -
薛柄19491142126…… 海鲜类:虾、扇贝、比管鱼、海肠子、鱼丸、海蛏子、去壳牡蛎、墨鱼 肉类:肥牛、羊肉、午餐肉、肉丸 菜类:白菜、生菜、茼蒿、土豆片、藕片 菌类:金针菇、香菇、蘑菇 豆制品:千丈、油皮、冻豆腐 其他:鸭血、粉丝、各种贡丸、毛肚、黄喉、、火锅面
@董纨4759：大虾都是有哪做法? -
薛柄19491142126…… 煎炒烹炸蒸焖靠
@董纨4759：这个季节有什么海鲜吃 -
薛柄19491142126…… 现在的螃蟹不错,挺肥而且满黄.皮皮虾也可以,不过不知道为什么今年这两种海鲜的价格居高不下尤其是皮皮虾,也或者这和我们东边的那个邻居家里的事故有关吧! 至于说到地点……楼主,部不瞒你说,极地海洋馆附近还真的没有什么特色餐馆,在塘沽真正要吃海鲜的地方,在抗震路一条街上,洋货附近,如果你们自己开车过来的话走上河北路,在杭州道向西,在中心北路东侧有一条小道就叫抗震路.具体的地点你可以问一下当地人,几乎都知道!
@董纨4759：海参怎么炒 -
薛柄19491142126…… 海参的做法有很多种,可以做成海参粥,也可以红烧,海参也可以和鸡汤,鸭汤,等肉类产品一起炖汤,海参是一种食补佳品,其营养丰富,能提高人体的免疫力.用海参可以做成多种美食,而海参炖汤,是最常见的吃法,炖海参的话就是先倒...
薛柄19491142126…… 1.油焖大虾 所属菜系: 鲁菜 配料: 主料:对虾4-6头 辅料:葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量 操作: 锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴).待汁将尽时,取出大虾...
@董纨4759：好吃又简单的海鲜羹怎么做? -
薛柄19491142126…… 材料: 花蟹、章鱼1只,鱿鱼1/2只,大虾4只,青蛤6个,红蛤、牡蛎、柄瘤海鞘(一种海产)50克,黄豆芽150克,金针菇50克,水芹100克,大葱1根,面粉、盐少许. 调料: 海带菜高汤料:萝卜100克,小干鱼10克,海带菜(5*5)1张. ...
@董纨4759：怎样在家里做简单好吃的海鲜 -
薛柄19491142126…… 最简单是白灼虾... 水,加姜、葱、油,滚开后下虾,变红后就熟了,捞起. 剥壳,点酱油吃.
@董纨4759：鳗鱼怎么烧呀
薛柄19491142126…… 日式酱汁烧鳗鱼鳗鱼、酱油、葱(切段)、糖、酒 将调味料加入葱段慢火煮10分钟,待冷 鳗鱼起骨去头,用热水洗去粘液,将鱼身切段 将鱼加调味料15分钟,烤架抹油,放上鱼片以小火烘烤两面至金黄,把剩余的调味汁煮至较浓,倒在鱼的表...
@董纨4759：鳗鱼的做法
薛柄19491142126…… 叉烧鳗鱼 材料: 活鳗鱼1条(重约750克),香芹10克.调料叉烧酱15克,排骨酱15克,麦芽糖15克,蒜蓉15克,老抽15克,味精5克,加饭酒10克,海鲜酱15克.做法: 1、鳗鱼宰杀,从腹部剖开取出内脏,洗净后从背部入刀去骨,并切去头...
@董纨4759：怎么熬海鲜汤 -
薛柄19491142126…… 海鲜汤≮美食原料≯腐竹约85克,中虾约250克,带子约150克,鲜鱿鱼约4两,160克,虾米1汤匙,姜1片,芫荽少许,水6杯. 腌料:盐1/2茶匙,生粉1/4茶匙,麻油、胡椒粉各适量.≮美食做法≯1、 虾去壳、除肠,切成双飞状,用盐擦洗,冲净,抹干水分,带子解冻,抹干水分,鱿鱼去内脏和紫色衣,洗净,划花切件,将各海鲜料加入腌料拌匀,腌约10分钟,放入沸水中烫一烫,即捞出,沥干水分.2、 虾米用温水洗净,沥干,腐竹用水冲净,撕碎.3、 烧热油半汤匙,爆香姜片、虾米,加入水烧滚,放入腐竹滚20分钟,加入海鲜,候再滚,即下芫荽,以少许盐调味便成.
@董纨4759：火锅大餐的食物(详细) -
薛柄19491142126…… 海鲜类:虾、扇贝、比管鱼、海肠子、鱼丸、海蛏子、去壳牡蛎、墨鱼 肉类:肥牛、羊肉、午餐肉、肉丸 菜类:白菜、生菜、茼蒿、土豆片、藕片 菌类:金针菇、香菇、蘑菇 豆制品:千丈、油皮、冻豆腐 其他:鸭血、粉丝、各种贡丸、毛肚、黄喉、、火锅面
@董纨4759：大虾都是有哪做法? -
薛柄19491142126…… 煎炒烹炸蒸焖靠
@董纨4759：这个季节有什么海鲜吃 -
薛柄19491142126…… 现在的螃蟹不错,挺肥而且满黄.皮皮虾也可以,不过不知道为什么今年这两种海鲜的价格居高不下尤其是皮皮虾,也或者这和我们东边的那个邻居家里的事故有关吧! 至于说到地点……楼主,部不瞒你说,极地海洋馆附近还真的没有什么特色餐馆,在塘沽真正要吃海鲜的地方,在抗震路一条街上,洋货附近,如果你们自己开车过来的话走上河北路,在杭州道向西,在中心北路东侧有一条小道就叫抗震路.具体的地点你可以问一下当地人,几乎都知道!
@董纨4759：海参怎么炒 -
薛柄19491142126…… 海参的做法有很多种,可以做成海参粥,也可以红烧,海参也可以和鸡汤,鸭汤,等肉类产品一起炖汤,海参是一种食补佳品,其营养丰富,能提高人体的免疫力.用海参可以做成多种美食,而海参炖汤,是最常见的吃法,炖海参的话就是先倒...
