冻海鱼怎么做不腥又好吃
@闾败4338：冰冻海鱼如何做好吃? -
蔺蚀17658999619…… 海鱼含有丰富的DNA,对小孩的大脑发育非常有帮助,多吃可以使小孩更聪明.可是DNA这种物质非常容易氧化,冰冻的海鱼里面的DNA已经被氧化了,所以冰冻海鱼没有新鲜的海鱼营养丰富.淡水鱼体内所含的DNA非常少,只能相当于海鱼的几十分之一,所以海鱼的营养价值要高得多. 所以说为什么日本人是世界上最聪明的人之一呢,就是因为日本靠海,并且是经常生吃海鱼,海鱼体内的DNA大部分被吸收掉. 向你推荐一种海鱼—-沙丁鱼,这种鱼体内的DNA含量相当高 海鱼要吃它的原汁原味,所以广东的做法是:切块放点盐,半小时后锅热放油(不要太多)将鱼块放入(火中等)煎黄后煎另一面,同样黄了就可起锅.很香,很好吃而且不腥...好运!!
@闾败4338：两斤重的冻海鱼怎么做好吃 -
蔺蚀17658999619…… 材料:海鱼(Zeebaas)2斤左右一条,葱两根,姜适量,大蒜3瓣,香菜少许. 调料:老抽1汤匙,生抽2汤匙,盐1茶匙,醋1汤匙,砂糖2茶匙,米酒2汤匙,水1杯. 做法 1.鱼洗净晾干,用面粉正反两面薄薄摸匀,这样鱼肉不容易被煎碎. ...
@闾败4338：冷冻海鱼怎么做好吃 -
蔺蚀17658999619…… 鱼解冻后先用料酒、盐、葱姜蒜等调味品腌制15分钟,沥干水分下锅煎(油不用太多,但是别弄焦了,翻面的时候注意,不要把鱼肉弄散了),煎好后盛出,重新换油,葱姜蒜、花椒爆锅,调制糖醋汁(口味根据自己的喜好),放入煎好的鱼,淋上调好的汁,小火微炖,待汤汁收的差不多关火,上盘~~mia mia mia,就一个字:香!
@闾败4338：海鱼怎么样才能去腥?而且烧出来又好? -
蔺蚀17658999619…… 鱼洗净后 锅内放油 糖【 糖变色 油起泡 但不能过火就胡了】放鱼煎两面微黄 有香味放入花椒 大料 葱姜蒜 盐 酱油 味精 少许糖 加水【水漫过鱼】 开锅后小火炖【不要留太多的汤汁】我个人认为 炖鱼不要太淡 咸点口感好些 颜色也不要太浅 重点色啊出锅后装盘在放些香菜啊 一盘色香味俱全的家炖鱼就可以吃啦
@闾败4338：冻海鱼怎么做才好吃 -
蔺蚀17658999619…… 先化冻,再把鱼收拾了用盐葱段姜片耗油腌渍一小时.可炸可烧可蒸着吃.
@闾败4338：超市里冻的深海鱼块,买回来怎么做 -
蔺蚀17658999619…… 可以做剁椒深海鱼头. 剁椒深海鱼头的做法如下 主料:鱼头1个 辅料:剁椒酱4勺,葱2根,姜50克,蒜2头,小香葱1把 具体做法: 1、去海鲜市场挑选肉质紧实且发白的的鱼头,回家认真清洗,一定要注意鱼头的牙齿,不要被它獠伤,拿剪刀...
@闾败4338：我家冰箱里的海鱼冻的时间长了,怎么做才好吃 -
蔺蚀17658999619…… 海鱼醒鲜咸,冷冻过后,无论怎么做味道都会大减,给你个号的建议,做之前先用少许淀粉拍一下,再炸一下,然后再进行烹饪,味道和口感都会好一些
@闾败4338：冰冻海鱼怎么做? -
蔺蚀17658999619…… 蒸北极鳕:将挪威北极鱼片加入精盐,油拌匀腌制10min,鸡蛋搅拌成蛋液,放精盐搅搅,加水,蛋浆和水的比例为1:1(即三个鸡蛋就加三个鸡蛋量的水).烧沸蒸锅里的水放入蛋,用中火蒸约5-6min,然后加入挪威北极鱼片,葱花铺在上面.继续蒸3min,然后关火,利用余热再蒸2min后取出,最后可以淋上点酱油,撒上胡椒粉便成.
@闾败4338：冻青鱼怎么做好吃不腥 -
蔺蚀17658999619…… 汁青鱼 主料:青鱼三斤(做一次时间较长,有点烦,所以一次做了很多,剩下的放进冰箱里) 注:青鱼是一种海鱼,本身含油大,刺多味美,最适合做茄汁拉. 配料:番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成,不过没有这个味道好)、西红柿二个,...
@闾败4338：海鱼怎么做好吃还不腥 -
蔺蚀17658999619…… 看是什么鱼了,不同的话做法也不一样,加点料酒和姜片可以去腥,做之前用刀在鱼背上划几刀,然后抹点盐放点姜腌一会,这样容易入味
蔺蚀17658999619…… 海鱼含有丰富的DNA,对小孩的大脑发育非常有帮助,多吃可以使小孩更聪明.可是DNA这种物质非常容易氧化,冰冻的海鱼里面的DNA已经被氧化了,所以冰冻海鱼没有新鲜的海鱼营养丰富.淡水鱼体内所含的DNA非常少,只能相当于海鱼的几十分之一,所以海鱼的营养价值要高得多. 所以说为什么日本人是世界上最聪明的人之一呢,就是因为日本靠海,并且是经常生吃海鱼,海鱼体内的DNA大部分被吸收掉. 向你推荐一种海鱼—-沙丁鱼,这种鱼体内的DNA含量相当高 海鱼要吃它的原汁原味,所以广东的做法是:切块放点盐,半小时后锅热放油(不要太多)将鱼块放入(火中等)煎黄后煎另一面,同样黄了就可起锅.很香,很好吃而且不腥...好运!!
@闾败4338：两斤重的冻海鱼怎么做好吃 -
蔺蚀17658999619…… 材料:海鱼(Zeebaas)2斤左右一条,葱两根,姜适量,大蒜3瓣,香菜少许. 调料:老抽1汤匙,生抽2汤匙,盐1茶匙,醋1汤匙,砂糖2茶匙,米酒2汤匙,水1杯. 做法 1.鱼洗净晾干,用面粉正反两面薄薄摸匀,这样鱼肉不容易被煎碎. ...
@闾败4338：冷冻海鱼怎么做好吃 -
蔺蚀17658999619…… 鱼解冻后先用料酒、盐、葱姜蒜等调味品腌制15分钟,沥干水分下锅煎(油不用太多,但是别弄焦了,翻面的时候注意,不要把鱼肉弄散了),煎好后盛出,重新换油,葱姜蒜、花椒爆锅,调制糖醋汁(口味根据自己的喜好),放入煎好的鱼,淋上调好的汁,小火微炖,待汤汁收的差不多关火,上盘~~mia mia mia,就一个字:香!
@闾败4338：海鱼怎么样才能去腥?而且烧出来又好? -
蔺蚀17658999619…… 鱼洗净后 锅内放油 糖【 糖变色 油起泡 但不能过火就胡了】放鱼煎两面微黄 有香味放入花椒 大料 葱姜蒜 盐 酱油 味精 少许糖 加水【水漫过鱼】 开锅后小火炖【不要留太多的汤汁】我个人认为 炖鱼不要太淡 咸点口感好些 颜色也不要太浅 重点色啊出锅后装盘在放些香菜啊 一盘色香味俱全的家炖鱼就可以吃啦
@闾败4338：冻海鱼怎么做才好吃 -
蔺蚀17658999619…… 先化冻,再把鱼收拾了用盐葱段姜片耗油腌渍一小时.可炸可烧可蒸着吃.
@闾败4338：超市里冻的深海鱼块,买回来怎么做 -
蔺蚀17658999619…… 可以做剁椒深海鱼头. 剁椒深海鱼头的做法如下 主料:鱼头1个 辅料:剁椒酱4勺,葱2根,姜50克,蒜2头,小香葱1把 具体做法: 1、去海鲜市场挑选肉质紧实且发白的的鱼头,回家认真清洗,一定要注意鱼头的牙齿,不要被它獠伤,拿剪刀...
@闾败4338：我家冰箱里的海鱼冻的时间长了,怎么做才好吃 -
蔺蚀17658999619…… 海鱼醒鲜咸,冷冻过后,无论怎么做味道都会大减,给你个号的建议,做之前先用少许淀粉拍一下,再炸一下,然后再进行烹饪,味道和口感都会好一些
@闾败4338：冰冻海鱼怎么做? -
蔺蚀17658999619…… 蒸北极鳕:将挪威北极鱼片加入精盐,油拌匀腌制10min,鸡蛋搅拌成蛋液,放精盐搅搅,加水,蛋浆和水的比例为1:1(即三个鸡蛋就加三个鸡蛋量的水).烧沸蒸锅里的水放入蛋,用中火蒸约5-6min,然后加入挪威北极鱼片,葱花铺在上面.继续蒸3min,然后关火,利用余热再蒸2min后取出,最后可以淋上点酱油,撒上胡椒粉便成.
@闾败4338：冻青鱼怎么做好吃不腥 -
蔺蚀17658999619…… 汁青鱼 主料:青鱼三斤(做一次时间较长,有点烦,所以一次做了很多,剩下的放进冰箱里) 注:青鱼是一种海鱼,本身含油大,刺多味美,最适合做茄汁拉. 配料:番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成,不过没有这个味道好)、西红柿二个,...
@闾败4338：海鱼怎么做好吃还不腥 -
蔺蚀17658999619…… 看是什么鱼了,不同的话做法也不一样,加点料酒和姜片可以去腥,做之前用刀在鱼背上划几刀,然后抹点盐放点姜腌一会,这样容易入味
