凉拌鸡骨架怎么做好吃
@姜咏3472：拌麻辣鸡架怎么做 -
佴雷18025278225…… 拌麻辣鸡架的做法 先把鸡架洗干净后,冷水下锅煮熟! 用冷水冲掉鸡架上面的血沫后,拆解鸡架 锅里放油少许,加入辣椒,麻椒,八角,葱姜蒜爆香,将鸡架放入一起翻炒,放少许酱油调色,盐适量,炒至鸡架入味!装碗放凉! 放入洋葱,陈醋,辣椒油和蚝油,味精,香菜一起拌!我放了辣椒和孜然,热油浇上!香菜没有了就没用! 一道麻辣鲜香的拌鸡架就好了!
@姜咏3472：凉拌麻辣鸡骨架的做法,凉拌麻辣鸡骨架怎么做 -
佴雷18025278225…… 食材 主料 鸡骨架 300g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜苗 适量 辣椒 适量 味极鲜 适量 花椒 适量 醋 适量 蒜 适量 步骤 1.鸡骨架洗干净沥干水分 2.在骨架上均匀的抹上一层盐,腌制10分钟以上 3.蒸锅坐冷水,把鸡骨架放蒸锅上蒸15分钟 4.蒸熟后晾凉 5.去掉鸡皮,用刀把肉片下来,直接用手撕也可以 6.片下来的肉放大碗里 7.拍好蒜,切碎辣椒,放几粒花椒,倒适量的醋和味极鲜 8.把烧开的油直接倒碗里,又酸又辣又麻的调味油做好了 9.切几根蒜苗,把调味油倒大碗里 10.拌匀即可 小贴士 鸡骨架上的肉少油少,所以带皮蒸,皮上的油会渗到肉里,吃起来更香.
@姜咏3472：拌鸡架怎么做 -
佴雷18025278225…… 鸡架2个 配料:大葱一根(只用葱白)、姜、香菜(放拇指那么粗一捆,最少两棵)、十三香、料酒、盐、糖(1勺半)、最细的辣椒面(1勺半)、孜盐芝麻适量. 做法:将鸡架剁成适量大小的块放入容器内,加入切碎的葱姜、十三香、...
@姜咏3472：凉拌鸡架的家常做法大全怎么做好吃视频 -
佴雷18025278225…… 凉拌鸡架的做法1.鸡架清洗干净,冷水下锅放入黄酒烧开焯一下.2.从新坐锅开水放入焯过的鸡架,放入大料、花椒、大葱和姜片煮熟.3.30分钟捞出放凉4.掰成大块5.大蒜拍碎放5分钟6.调汁:辅料全部放碗里搅拌均匀.7.香菜切寸段放入盆里,倒入调好的汁拌均即可.
@姜咏3472：拌窝骨做法…一直想吃 -
佴雷18025278225…… 拌窝骨材料材料:,鸡骨架4付,卤汁1锅,蒜4个,干辣椒半杯,香菜适量,花椒粉1大匙,炒香白芝麻适量调味料:小茴香适量,白醋2大匙,盐半小匙,辣椒粉适量做法1.先将鸡骨架放入滚水中汆烫后,放入冷水中漂凉并用手拆除筋膜内脏,再放入煮滚的卤汁中卤约30分钟后,熄火浸泡至凉备用2.取一个碗,放入蒜泥、1杯冷开水和白醋调匀成蒜水备用3.起一干锅,先放入干辣椒片以小火炒香,再加入花椒粉干炒混合均匀呈现褐色时,加入1杯油拌匀,再熄火盛出成为辣椒油备用4.取一个盆子,放入白芝麻以瓶子敲裂后,放入剥成块状的鸡骨,再淋上1大匙蒜水、少许小茴香、辣椒油、辣椒粉和香菜末充分拌匀即可盛盘完成今天的这一道马六拌鸡骨了
@姜咏3472：炖过汤的鸡骨架还能吃吗 -
佴雷18025278225…… 炖过汤的鸡骨架可以吃 经过煮炖的鸡骨架那上面的肉已经很烂了,但没有什么味道,你可以将鸡骨架盛出来,调好佐料蘸着吃.比如放点凉拌酱油 醋 姜末 蒜末 香油 熟芝麻末 香菜末 ....味道好极了
@姜咏3472：鸡骨架怎么做好吃 -
佴雷18025278225…… 材料 鸡骨架,洋葱,孜然,辣椒粉 做法 1.鸡骨架用水煮一下,切小块,沥干水分. 2.锅内上热油,下洋葱,干辣椒炒香,下入切好鸡骨架翻炒. 3.下入料酒,鸡粉,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,孜然,糖,酱油,盐,大火炒至汁干即可.
@姜咏3472：怎么做糖醋鸡骨架 -
佴雷18025278225…… 糖醋鸡骨架的做法:1、鸡骨架洗净抹干水,斩件,加腌料腌20分钟. 2、鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状,加入鸡块拦匀. 3、烧热平底锅,放下适量之油烧滚,将鸡一件件放入油锅中,炸熟捞起. 4、在锅中放下1汤匙油,爆香姜丝,下芡煮滚,放下鸡块炒匀上碟,放下葱丝. 5、加入适量的水,老醋,白糖(白糖多加一点).6、汤汁完全包裹著鸡骨架即可出锅装盘食用.
@姜咏3472：糖醋鸡骨架串做法怎么做 -
佴雷18025278225…… 你好,鸡骨架一般都是炸着吃.一种就是炖着吃,吃饭比较适应.一种就是炸着吃,喝酒最好,我们这炸鸡架很出明的.炖着吃都会做,我就说说炸着吃的吧:生鸡架把鸡架的一边全部切开,然后压成扁平的,在鸡架的两边抹上精盐、味素、麻...
@姜咏3472：鸡架的做法大全,鸡架怎么做好吃 -
佴雷18025278225…… 食材明细 菠萝蜜子20g 鸡骨架2个 土豆1个 姜适量 老抽适量 盐适量 油适量 葱适量 糖适量 大料适量 咸鲜口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 菠萝蜜子炖鸡骨架的做法步骤 1 将土豆去皮洗净. 2 菠萝蜜子洗净. 3 将鸡骨架剁成小块焯掉血末.焯好后捞出洗净. 4 起锅热油,下入土豆煸炒片刻. 5 下入鸡骨架,加入糖,老抽炒上色. 6 加入菠萝蜜籽和葱姜和大料煸香. 7 加水烧开,转小火炖半小以左右,加盐炒匀出锅.
佴雷18025278225…… 拌麻辣鸡架的做法 先把鸡架洗干净后,冷水下锅煮熟! 用冷水冲掉鸡架上面的血沫后,拆解鸡架 锅里放油少许,加入辣椒,麻椒,八角,葱姜蒜爆香,将鸡架放入一起翻炒,放少许酱油调色,盐适量,炒至鸡架入味!装碗放凉! 放入洋葱,陈醋,辣椒油和蚝油,味精,香菜一起拌!我放了辣椒和孜然,热油浇上!香菜没有了就没用! 一道麻辣鲜香的拌鸡架就好了!
@姜咏3472：凉拌麻辣鸡骨架的做法,凉拌麻辣鸡骨架怎么做 -
佴雷18025278225…… 食材 主料 鸡骨架 300g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜苗 适量 辣椒 适量 味极鲜 适量 花椒 适量 醋 适量 蒜 适量 步骤 1.鸡骨架洗干净沥干水分 2.在骨架上均匀的抹上一层盐,腌制10分钟以上 3.蒸锅坐冷水,把鸡骨架放蒸锅上蒸15分钟 4.蒸熟后晾凉 5.去掉鸡皮,用刀把肉片下来,直接用手撕也可以 6.片下来的肉放大碗里 7.拍好蒜,切碎辣椒,放几粒花椒,倒适量的醋和味极鲜 8.把烧开的油直接倒碗里,又酸又辣又麻的调味油做好了 9.切几根蒜苗,把调味油倒大碗里 10.拌匀即可 小贴士 鸡骨架上的肉少油少,所以带皮蒸,皮上的油会渗到肉里,吃起来更香.
@姜咏3472：拌鸡架怎么做 -
佴雷18025278225…… 鸡架2个 配料:大葱一根(只用葱白)、姜、香菜(放拇指那么粗一捆,最少两棵)、十三香、料酒、盐、糖(1勺半)、最细的辣椒面(1勺半)、孜盐芝麻适量. 做法:将鸡架剁成适量大小的块放入容器内,加入切碎的葱姜、十三香、...
@姜咏3472：凉拌鸡架的家常做法大全怎么做好吃视频 -
佴雷18025278225…… 凉拌鸡架的做法1.鸡架清洗干净,冷水下锅放入黄酒烧开焯一下.2.从新坐锅开水放入焯过的鸡架,放入大料、花椒、大葱和姜片煮熟.3.30分钟捞出放凉4.掰成大块5.大蒜拍碎放5分钟6.调汁:辅料全部放碗里搅拌均匀.7.香菜切寸段放入盆里,倒入调好的汁拌均即可.
@姜咏3472：拌窝骨做法…一直想吃 -
佴雷18025278225…… 拌窝骨材料材料:,鸡骨架4付,卤汁1锅,蒜4个,干辣椒半杯,香菜适量,花椒粉1大匙,炒香白芝麻适量调味料:小茴香适量,白醋2大匙,盐半小匙,辣椒粉适量做法1.先将鸡骨架放入滚水中汆烫后,放入冷水中漂凉并用手拆除筋膜内脏,再放入煮滚的卤汁中卤约30分钟后,熄火浸泡至凉备用2.取一个碗,放入蒜泥、1杯冷开水和白醋调匀成蒜水备用3.起一干锅,先放入干辣椒片以小火炒香,再加入花椒粉干炒混合均匀呈现褐色时,加入1杯油拌匀,再熄火盛出成为辣椒油备用4.取一个盆子,放入白芝麻以瓶子敲裂后,放入剥成块状的鸡骨,再淋上1大匙蒜水、少许小茴香、辣椒油、辣椒粉和香菜末充分拌匀即可盛盘完成今天的这一道马六拌鸡骨了
@姜咏3472：炖过汤的鸡骨架还能吃吗 -
佴雷18025278225…… 炖过汤的鸡骨架可以吃 经过煮炖的鸡骨架那上面的肉已经很烂了,但没有什么味道,你可以将鸡骨架盛出来,调好佐料蘸着吃.比如放点凉拌酱油 醋 姜末 蒜末 香油 熟芝麻末 香菜末 ....味道好极了
@姜咏3472：鸡骨架怎么做好吃 -
佴雷18025278225…… 材料 鸡骨架,洋葱,孜然,辣椒粉 做法 1.鸡骨架用水煮一下,切小块,沥干水分. 2.锅内上热油,下洋葱,干辣椒炒香,下入切好鸡骨架翻炒. 3.下入料酒,鸡粉,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,孜然,糖,酱油,盐,大火炒至汁干即可.
@姜咏3472：怎么做糖醋鸡骨架 -
佴雷18025278225…… 糖醋鸡骨架的做法:1、鸡骨架洗净抹干水,斩件,加腌料腌20分钟. 2、鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状,加入鸡块拦匀. 3、烧热平底锅,放下适量之油烧滚,将鸡一件件放入油锅中,炸熟捞起. 4、在锅中放下1汤匙油,爆香姜丝,下芡煮滚,放下鸡块炒匀上碟,放下葱丝. 5、加入适量的水,老醋,白糖(白糖多加一点).6、汤汁完全包裹著鸡骨架即可出锅装盘食用.
@姜咏3472：糖醋鸡骨架串做法怎么做 -
佴雷18025278225…… 你好,鸡骨架一般都是炸着吃.一种就是炖着吃,吃饭比较适应.一种就是炸着吃,喝酒最好,我们这炸鸡架很出明的.炖着吃都会做,我就说说炸着吃的吧:生鸡架把鸡架的一边全部切开,然后压成扁平的,在鸡架的两边抹上精盐、味素、麻...
@姜咏3472：鸡架的做法大全,鸡架怎么做好吃 -
佴雷18025278225…… 食材明细 菠萝蜜子20g 鸡骨架2个 土豆1个 姜适量 老抽适量 盐适量 油适量 葱适量 糖适量 大料适量 咸鲜口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 菠萝蜜子炖鸡骨架的做法步骤 1 将土豆去皮洗净. 2 菠萝蜜子洗净. 3 将鸡骨架剁成小块焯掉血末.焯好后捞出洗净. 4 起锅热油,下入土豆煸炒片刻. 5 下入鸡骨架,加入糖,老抽炒上色. 6 加入菠萝蜜籽和葱姜和大料煸香. 7 加水烧开,转小火炖半小以左右,加盐炒匀出锅.
