鸡骨架的家常做法
@严帜464：鸡架怎么做好吃? -
冷匡18947251729…… 对于鸡架这种东西,很多人是不屑一顾的,他们认为鸡架没肉,全是骨头,有什么吃头啊!其实这样想就错了,鸡架是一种很不错的美食,因为无论哪种肉,都是紧贴骨头的肉最为香醇.鸡架可以做成多种美食,今天给大家推荐的是辣炒鸡架,...
@严帜464：香辣孜然炒鸡骨架的做法 鸡骨架怎么做好吃 -
冷匡18947251729…… 食材 主料 鸡骨架 辅料 洋葱 孜然 辣椒粉 步骤1.鸡骨架用水煮一下,切小块,沥干水分.2.锅内上热油,下洋葱,干辣椒炒香,下入切好鸡骨架翻炒.3.下入料酒,鸡粉,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,孜然,糖,酱油,盐,大火炒至汁干即可.
@严帜464：请问鸡骨架有哪几种做法?要N种方法!谢谢!
冷匡18947251729…… 鸡骨架俗称“鸡壳”“鸡车子”.指剔去鸡肉后剩下的骨骼.多用于煮汤. http://www.shw365.com/mstd/jctj/200711/33949.html 这是一个鸡骨架做饭的集锦,你可以看一下哦~
@严帜464：凉拌麻辣鸡骨架的做法,凉拌麻辣鸡骨架怎么做 -
冷匡18947251729…… 食材 主料 鸡骨架 300g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜苗 适量 辣椒 适量 味极鲜 适量 花椒 适量 醋 适量 蒜 适量 步骤 1.鸡骨架洗干净沥干水分 2.在骨架上均匀的抹上一层盐,腌制10分钟以上 3.蒸锅坐冷水,把鸡骨架放蒸锅上蒸15分钟 4.蒸熟后晾凉 5.去掉鸡皮,用刀把肉片下来,直接用手撕也可以 6.片下来的肉放大碗里 7.拍好蒜,切碎辣椒,放几粒花椒,倒适量的醋和味极鲜 8.把烧开的油直接倒碗里,又酸又辣又麻的调味油做好了 9.切几根蒜苗,把调味油倒大碗里 10.拌匀即可 小贴士 鸡骨架上的肉少油少,所以带皮蒸,皮上的油会渗到肉里,吃起来更香.
@严帜464：鸡骨架的做法 -
冷匡18947251729…… 孜然鸡骨架 原料:鸡骨架,洋葱,孜然,辣椒粉. 做法:鸡骨架用水煮一下,切小块,沥干水分.锅内上热油,下洋葱,干辣椒炒香,下入切好鸡骨架翻炒.下入料酒,鸡粉,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,孜然,糖,酱油,盐,大火炒至汁干...
@严帜464：鸡架怎么做好吃又方便? -
冷匡18947251729…… 一种就是炖着吃,吃饭比较适应.一种就是炸着吃,喝酒最好,我们这炸鸡架很出明的.炖着吃都会做,我就说说炸着吃的吧:生鸡架把鸡架的一边全部切开,然后压成扁平的,在鸡架的两边抹上精盐、味素、麻椒面、辣椒面、料酒、十三香、酱油.抹好后淹渍十五分钟.油烧到七成热的时候下锅,炸到颜色变深感觉像焦一点的样子那就最好了,这样口感才好,千万不要放苏打和面包渣.不但口感不好,如果这一下吃不了放到下顿再吃就皮了,特别是外边的那层面包渣更难吃,就像肯德基鸡翅热的时候没吃完等你拿回家到晚上再吃你就知道什么叫好吃什么叫不好吃了.我这种做法像现在这个天气三天保你没问题而且不会皮的.你可以比较一下就知道了,对了,忘了,出锅以后要放孜然.
@严帜464：怎么做好吃,炖鸡架的家常做法 -
冷匡18947251729…… 土豆炖鸡架---童年的味道鸡骨架俗称“鸡壳”“鸡车子”.指剔去鸡肉后剩下的骨骼.多用于煮汤.小时候经济条件有限,不能经常吃肉.那时候看到小伙伴吃鸡腿真...(展开) 食材 主料 鸡骨架500g 土豆600g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 ...
@严帜464：辣炒鸡骨架的做法,辣炒鸡骨架怎么做好吃,辣炒 -
冷匡18947251729…… 主料 鸡架500g 辅料 油 适量 盐 适量 干辣椒 适量 辣椒面 适量 花椒 适量 白糖 适量 步骤1.鸡架洗净备用2.锅中添水,加盐,八角,花椒,料酒3.把鸡架放进去煮熟4.把煮熟的鸡架捞出备用5.锅中放油,把花椒炸一下捞出6.再放入干辣椒7.接着放入鸡架翻炒8.放适量的盐9.放适量的生抽10.再放一点辣椒粉11.加一点糖,炒匀12.可以吃喽
@严帜464：红烧鸡骨架怎么做好吃 -
冷匡18947251729…… 用料主料小葱二根酱油五勺五香粉一勺鸡架一只红烧鸡架的做法1.鸡架洗净切块,小葱二根,红辣椒二个备用.2.锅内倒油烧七成热加辣椒和葱要末炒出香辣味.3.倒入鸡架块大火煸炒.4.炒至鸡架变色出水.5.加酱油、糖、五香粉调味再加清水没过鸡架.6.中高火煮至收汁汤浓.7.撒上葱花关火.8.出锅装盘即成.
@严帜464：超市里卖的鸡骨架挺好吃是怎么做的???
冷匡18947251729…… 先用油炸至金黄 滤油 然后放干辣椒段 花椒少许 姜末酸末 炒香 然后下炸好的鸡骨架 加盐 味精 放少许香油 各口味不同还可以放少许孜然粉 装盘 即可
冷匡18947251729…… 对于鸡架这种东西,很多人是不屑一顾的,他们认为鸡架没肉,全是骨头,有什么吃头啊!其实这样想就错了,鸡架是一种很不错的美食,因为无论哪种肉,都是紧贴骨头的肉最为香醇.鸡架可以做成多种美食,今天给大家推荐的是辣炒鸡架,...
@严帜464：香辣孜然炒鸡骨架的做法 鸡骨架怎么做好吃 -
冷匡18947251729…… 食材 主料 鸡骨架 辅料 洋葱 孜然 辣椒粉 步骤1.鸡骨架用水煮一下,切小块,沥干水分.2.锅内上热油,下洋葱,干辣椒炒香,下入切好鸡骨架翻炒.3.下入料酒,鸡粉,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,孜然,糖,酱油,盐,大火炒至汁干即可.
@严帜464：请问鸡骨架有哪几种做法?要N种方法!谢谢!
冷匡18947251729…… 鸡骨架俗称“鸡壳”“鸡车子”.指剔去鸡肉后剩下的骨骼.多用于煮汤. http://www.shw365.com/mstd/jctj/200711/33949.html 这是一个鸡骨架做饭的集锦,你可以看一下哦~
@严帜464：凉拌麻辣鸡骨架的做法,凉拌麻辣鸡骨架怎么做 -
冷匡18947251729…… 食材 主料 鸡骨架 300g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜苗 适量 辣椒 适量 味极鲜 适量 花椒 适量 醋 适量 蒜 适量 步骤 1.鸡骨架洗干净沥干水分 2.在骨架上均匀的抹上一层盐,腌制10分钟以上 3.蒸锅坐冷水,把鸡骨架放蒸锅上蒸15分钟 4.蒸熟后晾凉 5.去掉鸡皮,用刀把肉片下来,直接用手撕也可以 6.片下来的肉放大碗里 7.拍好蒜,切碎辣椒,放几粒花椒,倒适量的醋和味极鲜 8.把烧开的油直接倒碗里,又酸又辣又麻的调味油做好了 9.切几根蒜苗,把调味油倒大碗里 10.拌匀即可 小贴士 鸡骨架上的肉少油少,所以带皮蒸,皮上的油会渗到肉里,吃起来更香.
@严帜464：鸡骨架的做法 -
冷匡18947251729…… 孜然鸡骨架 原料:鸡骨架,洋葱,孜然,辣椒粉. 做法:鸡骨架用水煮一下,切小块,沥干水分.锅内上热油,下洋葱,干辣椒炒香,下入切好鸡骨架翻炒.下入料酒,鸡粉,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,孜然,糖,酱油,盐,大火炒至汁干...
@严帜464：鸡架怎么做好吃又方便? -
冷匡18947251729…… 一种就是炖着吃,吃饭比较适应.一种就是炸着吃,喝酒最好,我们这炸鸡架很出明的.炖着吃都会做,我就说说炸着吃的吧:生鸡架把鸡架的一边全部切开,然后压成扁平的,在鸡架的两边抹上精盐、味素、麻椒面、辣椒面、料酒、十三香、酱油.抹好后淹渍十五分钟.油烧到七成热的时候下锅,炸到颜色变深感觉像焦一点的样子那就最好了,这样口感才好,千万不要放苏打和面包渣.不但口感不好,如果这一下吃不了放到下顿再吃就皮了,特别是外边的那层面包渣更难吃,就像肯德基鸡翅热的时候没吃完等你拿回家到晚上再吃你就知道什么叫好吃什么叫不好吃了.我这种做法像现在这个天气三天保你没问题而且不会皮的.你可以比较一下就知道了,对了,忘了,出锅以后要放孜然.
@严帜464：怎么做好吃,炖鸡架的家常做法 -
冷匡18947251729…… 土豆炖鸡架---童年的味道鸡骨架俗称“鸡壳”“鸡车子”.指剔去鸡肉后剩下的骨骼.多用于煮汤.小时候经济条件有限,不能经常吃肉.那时候看到小伙伴吃鸡腿真...(展开) 食材 主料 鸡骨架500g 土豆600g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 ...
@严帜464：辣炒鸡骨架的做法,辣炒鸡骨架怎么做好吃,辣炒 -
冷匡18947251729…… 主料 鸡架500g 辅料 油 适量 盐 适量 干辣椒 适量 辣椒面 适量 花椒 适量 白糖 适量 步骤1.鸡架洗净备用2.锅中添水,加盐,八角,花椒,料酒3.把鸡架放进去煮熟4.把煮熟的鸡架捞出备用5.锅中放油,把花椒炸一下捞出6.再放入干辣椒7.接着放入鸡架翻炒8.放适量的盐9.放适量的生抽10.再放一点辣椒粉11.加一点糖,炒匀12.可以吃喽
@严帜464：红烧鸡骨架怎么做好吃 -
冷匡18947251729…… 用料主料小葱二根酱油五勺五香粉一勺鸡架一只红烧鸡架的做法1.鸡架洗净切块,小葱二根,红辣椒二个备用.2.锅内倒油烧七成热加辣椒和葱要末炒出香辣味.3.倒入鸡架块大火煸炒.4.炒至鸡架变色出水.5.加酱油、糖、五香粉调味再加清水没过鸡架.6.中高火煮至收汁汤浓.7.撒上葱花关火.8.出锅装盘即成.
@严帜464：超市里卖的鸡骨架挺好吃是怎么做的???
冷匡18947251729…… 先用油炸至金黄 滤油 然后放干辣椒段 花椒少许 姜末酸末 炒香 然后下炸好的鸡骨架 加盐 味精 放少许香油 各口味不同还可以放少许孜然粉 装盘 即可
