家常爆炒干鱿鱼怎么炒
@扶疯1425：干鱿鱼怎么炒好吃 家常做法 -
皮侧17091463931…… 材料 鱿鱼,郫县豆瓣酱,青椒,洋葱 做法 1、鱿鱼切圈; 2、水烧开后,下鱿鱼圈焯水; 3、鱿鱼圈变白迅速捞出,浸入冷水; 4、鱿鱼圈沥水空干; 5、锅内油热后,下入一勺郫县豆瓣酱炒香; 6、下入沥好水的鱿鱼圈爆炒; 7、下入青椒、洋葱丝继续大火翻炒几下,出锅即可. 小诀窍 1、不喜欢辣味的可用豆面酱代替郫县豆瓣酱; 2、注意观察不要让酱炒糊粘锅. 此菜操作及其简单,口感鲜嫩,酱香浓郁,配上青椒和洋葱丝,营养丰富,加上一碗白米饭,香喷喷,好吃看得见!怎么样,省时不减品质,有空试试吧!
@扶疯1425：干鱿鱼怎么炒? -
皮侧17091463931…… 1 炒干鱿鱼,一般餐厅叫“乾扁鱿鱼丝”,是到下酒菜,将乾鱿鱼洗净,擦乾水份,切成小细条,起油锅,姜、葱、蒜、辣椒〈可加可不加,随个人喜好而定〉全部切末,下锅炒香,再将切好的鱿鱼丝放入锅内,用中火炒,炒至锅内的鱿鱼丝酥...
@扶疯1425：鱿鱼怎么炒好吃又嫩?
皮侧17091463931…… 炒鱿鱼一定要大火快炒,鱿鱼下锅后,马上划散,让其均匀受热,快速爆炒,味道调好之后马上出锅,不能耽搁;炒鱿鱼好吃最大的一个关键点就是炒之前先焯水,焯一下...
@扶疯1425：爆炒鱿鱼丝的家常做法大全怎么做好 -
皮侧17091463931…… -爆炒鱿鱼丝的做法步骤1. 冰鲜鱿鱼丝洗净,准备姜片2. 烧一锅清水,放入鱿鱼、姜片、料酒.煮至鱿鱼变卷既可.大概3分钟左右.3. 准备调料:蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、干辣椒3个.勾芡水:生抽、生粉,小量清水.4. 韭菜苔洗净,切成3厘米的小段.5. 焯水后的鱿鱼丝用清水冲洗干净,切成3厘米的小段.6. 热锅下油,放入干辣椒小火爆30秒.7. 30秒后放入蒜末和姜末爆出香味.8. 放入鱿鱼丝煸炒1分钟.9. 放入韭菜苔煸炒2分钟.10. 放入豆瓣酱,煸炒至熟.11. 最后放入适量生抽,试咸淡调味.起锅前倒入小量勾芡汁既可.12. 出锅了,作为吃货的我一边拍照一边吃.真是好棒!
@扶疯1425：鱿鱼干货怎么爆炒 -
皮侧17091463931…… 爆炒鱿鱼干的做法:一、材料 干鱿鱼2只、青椒半个、胡萝卜1个、洋葱1个 二、做法1. 准备好鱿鱼干.2.将干鱿鱼泡几小时.3.泡发后切条.4.入沸水中焯熟.5.捞出备用.6.青椒切丝.7.胡萝卜切丝.8.洋葱切丝.9.锅里放入底油,油热放入葱姜翻炒.10.放入鱿鱼.11.放入胡萝卜、青椒、洋葱.12.放入酱油.13.放入料酒.14.放入蚝油.15.放入盐.16.放入味精即可.
@扶疯1425：干炒鱿鱼干怎么做好吃 -
皮侧17091463931…… 食材干鱿鱼2只青椒半个胡萝卜1个洋葱1个步骤 1准备好鱿鱼干. 2将干鱿鱼泡几小时. 3泡发后切条. 4入沸水中焯熟. 5捞出备用. 6青椒切丝. 7胡萝卜切丝. 8洋葱切丝. 9锅里放入底油,油热放入葱姜翻炒. 10放入鱿鱼. 11放入胡萝卜、青椒、洋葱. 12放入酱油. 13放入料酒. 14放入蚝油. 15放入盐. 16放入味精即可.小贴士1 鱿鱼一定要泡发. 2 鱿鱼熟后再放入蔬菜翻炒. 3 全程要大火.
@扶疯1425：鱿鱼干怎么炒好吃 -
皮侧17091463931…… 爆炒鱿鱼干材料鱿鱼干、青椒半个、胡萝卜1个、洋葱1个做法1、将干鱿鱼泡几小时.2、泡发后切条.3、入沸水中焯熟,捞出备用.4、青椒、胡萝卜、洋葱切丝.5、锅里放入底油,油热放入葱姜翻炒.6、依次放入鱿鱼、胡萝卜、青椒、洋葱.7、放入酱油、料酒、蚝油、盐调味,然后出锅.小贴士:1、鱿鱼一定要泡发.2、鱿鱼熟后再放入蔬菜翻炒.3、全程要大火.
@扶疯1425：干鱿鱼怎么炒好吃又嫩 -
皮侧17091463931…… 食材明细 蛇瓜1根 干鱿鱼200克 木耳5朵 红椒半个 葱姜蒜末适量 香菇2个 油适量 盐少许 料酒1勺 淀粉少许 生抽1勺 蚝油1大勺 番茄酱2勺 鸡精少许 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 蛇瓜炒鱿鱼的做法步骤 1 所有原料如图所示准备好. 2 干...
@扶疯1425：干鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法 -
皮侧17091463931…… 水发鱿鱼2条,干红辣椒8只,姜茸,花椒粒,蒜茸各1茶匙,用酱油2汤匙,酒1汤匙,糖1汤匙,镇江醋l/2汤匙,生粉1汤匙,香油1/2汤匙做成调味汁.做法①鱿鱼洗净剥下一层薄皮后,先直剖两半,然后在反面部分切上交叉之细粒斜刀花纹,...
@扶疯1425：干的鱿鱼怎么炒才好吃啊? -
皮侧17091463931…… 椒香鱿鱼 主料 干鱿鱼一条200g 红椒100g 姜少许 料酒少许 大葱少许 生抽适量 盐适量 鱿鱼干泡发洗净,泡到绵软最好,拿刀试切一下,能很轻松的切开说明差不多了.自然泡发需要最少5-6个小时,最好前一晚泡水,第二天做. 鱿鱼切丝,适量料酒和生抽腌渍1个小时(去腥,入味),最好再加点老抽,因为本人现在戒老抽所以免了.红椒,老姜,大葱切丝备用.锅烧干倒入多点油,入姜丝,大火爆香.加入鱿鱼大火继续翻炒直至炒干水气,这是已经香气四溢了.将鱿鱼盛出待用.同样的步骤:锅中再加少许油入红椒大火翻炒至半熟.将鱿鱼入锅继续翻炒至微焦. 加入大葱和适量盐翻炒几下关火出锅.
皮侧17091463931…… 材料 鱿鱼,郫县豆瓣酱,青椒,洋葱 做法 1、鱿鱼切圈; 2、水烧开后,下鱿鱼圈焯水; 3、鱿鱼圈变白迅速捞出,浸入冷水; 4、鱿鱼圈沥水空干; 5、锅内油热后,下入一勺郫县豆瓣酱炒香; 6、下入沥好水的鱿鱼圈爆炒; 7、下入青椒、洋葱丝继续大火翻炒几下,出锅即可. 小诀窍 1、不喜欢辣味的可用豆面酱代替郫县豆瓣酱; 2、注意观察不要让酱炒糊粘锅. 此菜操作及其简单,口感鲜嫩,酱香浓郁,配上青椒和洋葱丝,营养丰富,加上一碗白米饭,香喷喷,好吃看得见!怎么样,省时不减品质,有空试试吧!
@扶疯1425：干鱿鱼怎么炒? -
皮侧17091463931…… 1 炒干鱿鱼,一般餐厅叫“乾扁鱿鱼丝”,是到下酒菜,将乾鱿鱼洗净,擦乾水份,切成小细条,起油锅,姜、葱、蒜、辣椒〈可加可不加,随个人喜好而定〉全部切末,下锅炒香,再将切好的鱿鱼丝放入锅内,用中火炒,炒至锅内的鱿鱼丝酥...
@扶疯1425：鱿鱼怎么炒好吃又嫩?
皮侧17091463931…… 炒鱿鱼一定要大火快炒,鱿鱼下锅后,马上划散,让其均匀受热,快速爆炒,味道调好之后马上出锅,不能耽搁;炒鱿鱼好吃最大的一个关键点就是炒之前先焯水,焯一下...
@扶疯1425：爆炒鱿鱼丝的家常做法大全怎么做好 -
皮侧17091463931…… -爆炒鱿鱼丝的做法步骤1. 冰鲜鱿鱼丝洗净,准备姜片2. 烧一锅清水,放入鱿鱼、姜片、料酒.煮至鱿鱼变卷既可.大概3分钟左右.3. 准备调料:蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、干辣椒3个.勾芡水:生抽、生粉,小量清水.4. 韭菜苔洗净,切成3厘米的小段.5. 焯水后的鱿鱼丝用清水冲洗干净,切成3厘米的小段.6. 热锅下油,放入干辣椒小火爆30秒.7. 30秒后放入蒜末和姜末爆出香味.8. 放入鱿鱼丝煸炒1分钟.9. 放入韭菜苔煸炒2分钟.10. 放入豆瓣酱,煸炒至熟.11. 最后放入适量生抽,试咸淡调味.起锅前倒入小量勾芡汁既可.12. 出锅了,作为吃货的我一边拍照一边吃.真是好棒!
@扶疯1425：鱿鱼干货怎么爆炒 -
皮侧17091463931…… 爆炒鱿鱼干的做法:一、材料 干鱿鱼2只、青椒半个、胡萝卜1个、洋葱1个 二、做法1. 准备好鱿鱼干.2.将干鱿鱼泡几小时.3.泡发后切条.4.入沸水中焯熟.5.捞出备用.6.青椒切丝.7.胡萝卜切丝.8.洋葱切丝.9.锅里放入底油,油热放入葱姜翻炒.10.放入鱿鱼.11.放入胡萝卜、青椒、洋葱.12.放入酱油.13.放入料酒.14.放入蚝油.15.放入盐.16.放入味精即可.
@扶疯1425：干炒鱿鱼干怎么做好吃 -
皮侧17091463931…… 食材干鱿鱼2只青椒半个胡萝卜1个洋葱1个步骤 1准备好鱿鱼干. 2将干鱿鱼泡几小时. 3泡发后切条. 4入沸水中焯熟. 5捞出备用. 6青椒切丝. 7胡萝卜切丝. 8洋葱切丝. 9锅里放入底油,油热放入葱姜翻炒. 10放入鱿鱼. 11放入胡萝卜、青椒、洋葱. 12放入酱油. 13放入料酒. 14放入蚝油. 15放入盐. 16放入味精即可.小贴士1 鱿鱼一定要泡发. 2 鱿鱼熟后再放入蔬菜翻炒. 3 全程要大火.
@扶疯1425：鱿鱼干怎么炒好吃 -
皮侧17091463931…… 爆炒鱿鱼干材料鱿鱼干、青椒半个、胡萝卜1个、洋葱1个做法1、将干鱿鱼泡几小时.2、泡发后切条.3、入沸水中焯熟,捞出备用.4、青椒、胡萝卜、洋葱切丝.5、锅里放入底油,油热放入葱姜翻炒.6、依次放入鱿鱼、胡萝卜、青椒、洋葱.7、放入酱油、料酒、蚝油、盐调味,然后出锅.小贴士:1、鱿鱼一定要泡发.2、鱿鱼熟后再放入蔬菜翻炒.3、全程要大火.
@扶疯1425：干鱿鱼怎么炒好吃又嫩 -
皮侧17091463931…… 食材明细 蛇瓜1根 干鱿鱼200克 木耳5朵 红椒半个 葱姜蒜末适量 香菇2个 油适量 盐少许 料酒1勺 淀粉少许 生抽1勺 蚝油1大勺 番茄酱2勺 鸡精少许 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 蛇瓜炒鱿鱼的做法步骤 1 所有原料如图所示准备好. 2 干...
@扶疯1425：干鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法 -
皮侧17091463931…… 水发鱿鱼2条,干红辣椒8只,姜茸,花椒粒,蒜茸各1茶匙,用酱油2汤匙,酒1汤匙,糖1汤匙,镇江醋l/2汤匙,生粉1汤匙,香油1/2汤匙做成调味汁.做法①鱿鱼洗净剥下一层薄皮后,先直剖两半,然后在反面部分切上交叉之细粒斜刀花纹,...
@扶疯1425：干的鱿鱼怎么炒才好吃啊? -
皮侧17091463931…… 椒香鱿鱼 主料 干鱿鱼一条200g 红椒100g 姜少许 料酒少许 大葱少许 生抽适量 盐适量 鱿鱼干泡发洗净,泡到绵软最好,拿刀试切一下,能很轻松的切开说明差不多了.自然泡发需要最少5-6个小时,最好前一晚泡水,第二天做. 鱿鱼切丝,适量料酒和生抽腌渍1个小时(去腥,入味),最好再加点老抽,因为本人现在戒老抽所以免了.红椒,老姜,大葱切丝备用.锅烧干倒入多点油,入姜丝,大火爆香.加入鱿鱼大火继续翻炒直至炒干水气,这是已经香气四溢了.将鱿鱼盛出待用.同样的步骤:锅中再加少许油入红椒大火翻炒至半熟.将鱿鱼入锅继续翻炒至微焦. 加入大葱和适量盐翻炒几下关火出锅.
