家常自制芝士碎
@张云4884：芝士碎 - 搜狗百科
黄武15948115855…… 需要的工具和材料:奶锅一个、牛奶3瓶约700ml、新鲜柠檬一个(白醋也可以)、筷子一双、煮过的干净纱布一个、大碗一个 做法如下:1、牛奶倒入奶锅,煮到冒小气泡还没有沸腾 2、关火,挤入柠檬汁或者倒入白醋,可以看到奶酪迅速的分...
@张云4884：奶酪如何制作? -
黄武15948115855…… 奶酪制作 很多人并不喜欢枯燥的谈论,更多人想要具体的制作方法,虽然了解奶酪的文化很有必要,但依然抵抗不住最直接的要求——教给大家制作奶酪!所以介绍奶酪的制作方法,希望对广大奶酪爱好者有所裨益. 在制作奶酪前,你要审视...
@张云4884：如何自制芝士火锅?
黄武15948115855…… 1.涮锅一个 2.大蒜3瓣 3.奶酪一块 4.白兰地少许 5.各色水果 6.面包 7.巧克力 在调料放入前用把大蒜切开擦一遍锅的内壁,防止奶酪粘连.放入奶酪、大蒜、白兰地一 起煮.开锅后可把切好的面包水果放入(切忌在锅内煮,沿锅底划S线即可食用...
@张云4884：在家如何制作奶酪 -
黄武15948115855…… 一用牛奶 牛奶500毫升、 醋20毫升、 盐、 平底锅、 汤匙、 粗绵布 1.把牛奶倒入平底锅,慢慢地把牛奶煮沸并不断搅拌.不断的搅拌是非常重要的,不然牛奶会煮焦沾锅. 2.当牛奶煮沸时把火关掉,但不需要把平底锅移开. 3.加入两茶匙醋在...
@张云4884：芝士的做法是什么 -
黄武15948115855…… 芝士通常分为加工芝士和天然芝士.天然芝士就是以牛奶、或羊奶作为原料,加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天,然后再经过四到六个月的发酵而成.加工芝士则是将几种天然芝士打碎、加热溶解,再冷却凝固.
@张云4884：如何自制芝士火锅? -
黄武15948115855…… 自制芝士火锅的做法 瑞士芝士火锅 材料 材料法国面包1条(切小块),苏打饼干数片,虾仁150克,花枝1只,鱼肉1块,芦笋300克,绿花椰菜1个,青椒2个,红椒1个,黄椒1个,胡萝卜(小)1个芝士酱Gru-yere芝士1块(200克),烟熏芝士1...
@张云4884：芝士碎炒鸡蛋怎么做芝士炒鸡蛋怎么做 -
黄武15948115855…… 鸡蛋 熏肉片 芝士 黄油 盐 做法 鸡蛋打散,芝士,熏肉片切碎加入鸡蛋液 起油锅,放入黄油,1中配料放入油锅翻炒 注意鸡蛋不要炒太老,蛋液变凝固后马上起锅,口感会很好
@张云4884：中国式奶酪的家常做法是怎么样的呢?
黄武15948115855…… 中国式奶酪: 用料:乳饼一块,香菜半小碗,花椒面半小勺,色拉油和盐适量. 中国式奶酪的做法: 1、先用菜刀将乳饼不规则的四边切除,方便摆盘. 2、用刀在乳饼的...
@张云4884：怎么做芝士? -
黄武15948115855…… 奶 酪 的 做 法 奶 酪 的 材 料: 1.鲜奶 1000cc 2.水 250cc 3.吉利T粉 10g 4.细砂糖..70g 5.香草粉..10g 奶 酪 的 做 法: 1.将吉利T粉.细砂糖和香草粉混合拌匀备用 2.将鲜奶和水调和,置於锅中隔水细火加热,持续搅拌 3.待鲜奶煮至80度c或鲜奶稍有起泡沫时,加入做法1,再持续搅拌至吉利T粉完全溶化,熄火 4.倒入模型内,自然冷却后,放入冰箱冷藏,即可食用,食用时可依个人喜好加入玉米片或葡萄乾等 备注: 1.水250cc也可以改为鲜奶250cc 2.香草粉也可不加,视个人口味而定
黄武15948115855…… 需要的工具和材料:奶锅一个、牛奶3瓶约700ml、新鲜柠檬一个(白醋也可以)、筷子一双、煮过的干净纱布一个、大碗一个 做法如下:1、牛奶倒入奶锅,煮到冒小气泡还没有沸腾 2、关火,挤入柠檬汁或者倒入白醋,可以看到奶酪迅速的分...
@张云4884：奶酪如何制作? -
黄武15948115855…… 奶酪制作 很多人并不喜欢枯燥的谈论,更多人想要具体的制作方法,虽然了解奶酪的文化很有必要,但依然抵抗不住最直接的要求——教给大家制作奶酪!所以介绍奶酪的制作方法,希望对广大奶酪爱好者有所裨益. 在制作奶酪前,你要审视...
@张云4884：如何自制芝士火锅?
黄武15948115855…… 1.涮锅一个 2.大蒜3瓣 3.奶酪一块 4.白兰地少许 5.各色水果 6.面包 7.巧克力 在调料放入前用把大蒜切开擦一遍锅的内壁,防止奶酪粘连.放入奶酪、大蒜、白兰地一 起煮.开锅后可把切好的面包水果放入(切忌在锅内煮,沿锅底划S线即可食用...
@张云4884：在家如何制作奶酪 -
黄武15948115855…… 一用牛奶 牛奶500毫升、 醋20毫升、 盐、 平底锅、 汤匙、 粗绵布 1.把牛奶倒入平底锅,慢慢地把牛奶煮沸并不断搅拌.不断的搅拌是非常重要的,不然牛奶会煮焦沾锅. 2.当牛奶煮沸时把火关掉,但不需要把平底锅移开. 3.加入两茶匙醋在...
@张云4884：芝士的做法是什么 -
黄武15948115855…… 芝士通常分为加工芝士和天然芝士.天然芝士就是以牛奶、或羊奶作为原料,加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天,然后再经过四到六个月的发酵而成.加工芝士则是将几种天然芝士打碎、加热溶解,再冷却凝固.
@张云4884：如何自制芝士火锅? -
黄武15948115855…… 自制芝士火锅的做法 瑞士芝士火锅 材料 材料法国面包1条(切小块),苏打饼干数片,虾仁150克,花枝1只,鱼肉1块,芦笋300克,绿花椰菜1个,青椒2个,红椒1个,黄椒1个,胡萝卜(小)1个芝士酱Gru-yere芝士1块(200克),烟熏芝士1...
@张云4884：芝士碎炒鸡蛋怎么做芝士炒鸡蛋怎么做 -
黄武15948115855…… 鸡蛋 熏肉片 芝士 黄油 盐 做法 鸡蛋打散,芝士,熏肉片切碎加入鸡蛋液 起油锅,放入黄油,1中配料放入油锅翻炒 注意鸡蛋不要炒太老,蛋液变凝固后马上起锅,口感会很好
@张云4884：中国式奶酪的家常做法是怎么样的呢?
黄武15948115855…… 中国式奶酪: 用料:乳饼一块,香菜半小碗,花椒面半小勺,色拉油和盐适量. 中国式奶酪的做法: 1、先用菜刀将乳饼不规则的四边切除,方便摆盘. 2、用刀在乳饼的...
@张云4884：怎么做芝士? -
黄武15948115855…… 奶 酪 的 做 法 奶 酪 的 材 料: 1.鲜奶 1000cc 2.水 250cc 3.吉利T粉 10g 4.细砂糖..70g 5.香草粉..10g 奶 酪 的 做 法: 1.将吉利T粉.细砂糖和香草粉混合拌匀备用 2.将鲜奶和水调和,置於锅中隔水细火加热,持续搅拌 3.待鲜奶煮至80度c或鲜奶稍有起泡沫时,加入做法1,再持续搅拌至吉利T粉完全溶化,熄火 4.倒入模型内,自然冷却后,放入冰箱冷藏,即可食用,食用时可依个人喜好加入玉米片或葡萄乾等 备注: 1.水250cc也可以改为鲜奶250cc 2.香草粉也可不加,视个人口味而定
