广东人煲汤药材清单
@马哄1008：广东人煲汤一般都用什么药材?
狄征13739353855…… 广东人一般会根据家人的体质和时令去选择药材的!比如春季,一般用桂圆肉,淮山等暖胃的药材;夏天广东天热,薏米,红枣,赤小豆,沙参,玉竹等常用;秋季用莲子,百合,杞子炖补品较多;冬天的话也可参考春天的和秋天的.其实关键是看你搭配的炖的汤料而定,还有就是人的身体状况,你平日可以多看这方面的资料,因为这里边藏着许多学问,并非三言两语说得清楚的
@马哄1008：广东人喜欢煲哪几种药材汤 -
狄征13739353855…… 沙参、玉竹、淮山、茯苓、党参、南芪、百合、天门冬、麦冬、灵芝、花旗参、罗汉果、枸杞子、莲子、茨实......
@马哄1008：广东地区常用煲汤药材各有何功效?
狄征13739353855…… 广东地区常用煲汤药材功效如下: 大枣:性味甘、温,归脾、 胃经,有健脾和胃、 补虚益气、养血安 神等功效. 山药:性味甘、平,入肺、脾、肾经,有补中益气、消渴...
@马哄1008：广东人煲汤一般用什么材料 -
狄征13739353855…… 1/3 分步阅读 首先是家里常用的蔬菜:玉米(利水通淋)、番薯(通便减肥)、胡萝卜(增强免疫)、苦瓜(清暑清热)、白萝卜(益胃、顺气、消食)、莲藕(健脾益气)、土豆(缓解便秘)、海带(降压降脂)、冬瓜(润肺生津)、山药(...
@马哄1008：广东人煲汤常用的药材
狄征13739353855…… op
@马哄1008：广东人煲的排骨例汤需要哪些食材? -
狄征13739353855…… 广东的汤就讲究老火.讲究原汁原味,熬一锅汤,除了基本的材料,就只加盐下去,有时候加点姜去腥. 其它地方的汤就加这个加那个,根本就去了原来汤的味道. 汤要好喝,第一,材料一定要新鲜,熬汤之前要先氽水. 第二,广式汤时间要长,中...
@马哄1008：广东人一般喜欢煲哪些汤喝? -
狄征13739353855…… 一般会根据家人的体质和时令去选择药材炖鸡或龙骨之类的,比如春季,一般用桂圆肉,淮山等暖胃的药材;夏天广东天热,薏米,红枣,赤小豆,沙参,玉竹等常用;秋季用莲子,百合,杞子炖补品较多;冬天的话也可参考春天的和秋天的.
@马哄1008：煲汤基本上的药材是什么最好 -
狄征13739353855…… 广东人是煲汤的高手,老火煲汤主要选的食材有:玉竹、葛片、土茯苓、五指毛猴桃、沙参、红参等等.选择煲汤材料也是很讲究的,要是买到纯天然没有添加任何成份的哪汤喝起来可不是一般的香噢,例如我前段时间在淘宝上的卖的就是健康店里买的玉竹,是我买过的最好的.哪汤清香清香的,才丢五片就有股药味,当然是清香的了.以前在超市买的,10片都没有味道.
@马哄1008：谁有广东人日常煲汤药材配方嘛? -
狄征13739353855…… 春天天气潮湿,身体易积聚水分,造成皮肤松弛;冬天吃了不少丰脂食物,在体内积存.古语也有说:干金难买春来泄.下面先介绍几款祛湿靓汤: 扁豆薏米煲鸡脚 功效:健脾祛湿、舒筋活络 材料:鸡脚40克,扁豆10克,薏米7克,姜片适量...
@马哄1008：有哪几种药材煲广东靓荡最好最常用?
狄征13739353855…… 最长用的,党参,枸杞,红枣,霸王花,阿胶,红参,土茯苓,巴戟天,杏仁,白果,很多很多,这些比较常用.
狄征13739353855…… 广东人一般会根据家人的体质和时令去选择药材的!比如春季,一般用桂圆肉,淮山等暖胃的药材;夏天广东天热,薏米,红枣,赤小豆,沙参,玉竹等常用;秋季用莲子,百合,杞子炖补品较多;冬天的话也可参考春天的和秋天的.其实关键是看你搭配的炖的汤料而定,还有就是人的身体状况,你平日可以多看这方面的资料,因为这里边藏着许多学问,并非三言两语说得清楚的
@马哄1008：广东人喜欢煲哪几种药材汤 -
狄征13739353855…… 沙参、玉竹、淮山、茯苓、党参、南芪、百合、天门冬、麦冬、灵芝、花旗参、罗汉果、枸杞子、莲子、茨实......
@马哄1008：广东地区常用煲汤药材各有何功效?
狄征13739353855…… 广东地区常用煲汤药材功效如下: 大枣:性味甘、温,归脾、 胃经,有健脾和胃、 补虚益气、养血安 神等功效. 山药:性味甘、平,入肺、脾、肾经,有补中益气、消渴...
@马哄1008：广东人煲汤一般用什么材料 -
狄征13739353855…… 1/3 分步阅读 首先是家里常用的蔬菜:玉米(利水通淋)、番薯(通便减肥)、胡萝卜(增强免疫)、苦瓜(清暑清热)、白萝卜(益胃、顺气、消食)、莲藕(健脾益气)、土豆(缓解便秘)、海带(降压降脂)、冬瓜(润肺生津)、山药(...
@马哄1008：广东人煲汤常用的药材
狄征13739353855…… op
@马哄1008：广东人煲的排骨例汤需要哪些食材? -
狄征13739353855…… 广东的汤就讲究老火.讲究原汁原味,熬一锅汤,除了基本的材料,就只加盐下去,有时候加点姜去腥. 其它地方的汤就加这个加那个,根本就去了原来汤的味道. 汤要好喝,第一,材料一定要新鲜,熬汤之前要先氽水. 第二,广式汤时间要长,中...
@马哄1008：广东人一般喜欢煲哪些汤喝? -
狄征13739353855…… 一般会根据家人的体质和时令去选择药材炖鸡或龙骨之类的,比如春季,一般用桂圆肉,淮山等暖胃的药材;夏天广东天热,薏米,红枣,赤小豆,沙参,玉竹等常用;秋季用莲子,百合,杞子炖补品较多;冬天的话也可参考春天的和秋天的.
@马哄1008：煲汤基本上的药材是什么最好 -
狄征13739353855…… 广东人是煲汤的高手,老火煲汤主要选的食材有:玉竹、葛片、土茯苓、五指毛猴桃、沙参、红参等等.选择煲汤材料也是很讲究的,要是买到纯天然没有添加任何成份的哪汤喝起来可不是一般的香噢,例如我前段时间在淘宝上的卖的就是健康店里买的玉竹,是我买过的最好的.哪汤清香清香的,才丢五片就有股药味,当然是清香的了.以前在超市买的,10片都没有味道.
@马哄1008：谁有广东人日常煲汤药材配方嘛? -
狄征13739353855…… 春天天气潮湿,身体易积聚水分,造成皮肤松弛;冬天吃了不少丰脂食物,在体内积存.古语也有说:干金难买春来泄.下面先介绍几款祛湿靓汤: 扁豆薏米煲鸡脚 功效:健脾祛湿、舒筋活络 材料:鸡脚40克,扁豆10克,薏米7克,姜片适量...
@马哄1008：有哪几种药材煲广东靓荡最好最常用?
狄征13739353855…… 最长用的,党参,枸杞,红枣,霸王花,阿胶,红参,土茯苓,巴戟天,杏仁,白果,很多很多,这些比较常用.
