拔丝香蕉不油炸的做法

@厍骨6717:拔丝香蕉香蕉用不用炸?
武范19546054521…… 1、 先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用.把油锅烧热,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸,炸成金黄色时捞出.2、 油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为:50克白糖用15克油),油温不要太高,用勺把溶化的糖慢慢搅动,熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时,即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中,离火,快速翻动,使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上,便可装盘,放上红绿瓜丝食用.这样的拔丝香蕉,颜色金黄,脆软香甜.3、 进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌,把拔丝香蕉蘸一下冷开水,使糖浆温度降低,吃时可不粘牙,也更为香脆.

@厍骨6717:求拔丝香蕉简单容易的做法 -
武范19546054521…… 拔丝香蕉拔丝配料:香蕉600克,玉米60克,面粉12克,鸡蛋清60克.操作:(1)将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层.(2)把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊.(3)把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉...

@厍骨6717:拔丝香蕉的做法,拔丝香蕉怎么做好吃,拔丝香蕉的家常 -
武范19546054521…… 拔丝香蕉的做法 材料 香蕉 白糖 蛋液 面粉 玉米淀粉 食用油 做法 1 把香蕉切成滚刀状. 2 把香蕉块均匀的裹上淀粉. 3 用面粉 蛋清和少许淀粉调成的糊. 4 把香蕉块裹上面糊下油锅炸. 5 炸定形捞起,把油烧热再炸一次. 6 第二次下油锅炸至金黄,捞起待用. 7 少许油加白糖炒(中小火). 8 不要停一直炒. 9 炒好的糖浆成琥珀色即可. 10 把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆.

@厍骨6717:怎么做拔丝香蕉啊?? -
武范19546054521…… 即把炸好的香蕉块、段放入糖浆中1、 先把香蕉剥去外皮,切成小段或滚刀快、段逐个放入油锅中炸,炸成金黄色时捞出.2、 油锅内放入白糖(白糖与油的用量比例为:50克白糖用15克油),油温不要太高.这样的拔丝香蕉.3.把油锅烧热,熬至糖浆呈浅黄色、能抽出糖丝时,滚上一层面粉,放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中,把香蕉块段上浆拌匀,待用,油温不宜很高,烧至四五成热时,把拌好糊的香蕉块,便可装盘,放上红绿瓜丝食用、 进食拔丝香蕉需随一碗冷开水上桌,把拔丝香蕉蘸一下冷开水,使糖浆温度降低,吃时可不粘牙,用勺把溶化的糖慢慢搅动,离火,快速翻动,使糖浆均匀地裹于香蕉炸料上,颜色金黄,脆软香甜,也更为香脆

@厍骨6717:香蕉拔丝在怎么做啊 ?
武范19546054521…… 拔丝金钱香蕉 选粗壮香蕉两只,去皮,搓成圆筒状,直切成啤酒盖大小、厚薄相等的金钱状,放在干生粉内“拍粉”,逐一取出放入盆中待用;生粉100克加鸡蛋1只(只用蛋清),和适量清水调成蛋清糊,将香蕉逐一拖粉,放入温油锅中炸至...

@厍骨6717:拔丝香蕉的做法是怎样的?
武范19546054521…… 拔丝香蕉的原料是鲜香蕉700克,白糖250克,蛋清2个,淀粉50克,植物油750克,面粉少许. 制作方法是先将香蕉揭去外皮,切成滚刀块,放在盘中;蛋清、淀粉和面粉同放一碗内,打成糊.锅置火上,放入植物油烧热,将香蕉逐块蘸糊下锅,炸至金黄色捞出.将锅内油倒出再置火上,放入白糖炒化,下入香蕉,洒少许水,翻两三次即成,盛在事先抹过油的盘子里.具有清热润肠的功效.

@厍骨6717:拔丝香蕉的做法?
武范19546054521…… 拔丝香蕉 用料:香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙. 制作方法:香蕉去皮,切成滚刀块;蛋打匀,与面粉拌合;砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮,待砂糖溶化,用小火慢慢熬黄;糖快好时,另锅将沙拉油...

@厍骨6717:拔丝香蕉怎么做? -
武范19546054521…… 您好,拔丝香蕉做法如下,1. 香蕉剥去皮切成滚刀块放面粉上滚蘸层2. 把鸡蛋清倒入玉米面搅和成糊3. 把植物油倒入炒勺内旺火上烧7~8成热把裹好面粉香蕉再裹上层蛋清糊地放入油浸炸炸浅黄色捞出控净油4. 炒勺留点底油放入白糖炒金黄色大泡变小泡颜色加深拔丝时倒入香蕉块、青、红丝快速颠翻均匀盛入预先擦好层油盘码摆整齐即成 希望对您有用望采纳~

@厍骨6717:怎么做拔丝香蕉?
武范19546054521…… 原料: 香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙. 做法: 香蕉去皮,切成滚刀块;蛋打匀,与面粉拌合;砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮,待砂糖溶化,用小火慢慢熬黄;糖快好时,另锅将沙拉油烧热,香蕉块沾里面糊投入油中,炸至金黄色时捞出,倒出糖汁中拌匀;稍撒黑芝麻. 特点: 色泽浅黄微亮,质地柔软鲜嫩,吃时蘸水拔丝,香甜可口沁心.

@厍骨6717:拔丝香蕉的做法
武范19546054521…… 1、香蕉裹糊炸至金黄 2、锅内放少许油放入白糖炒至融化,色棕红 3、把香蕉放入锅内裹满糖浆

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