活虾怎么煮才又嫩又鲜
@赫逃296：虾肉比较嫩的做法嫩虾肉的做法与步骤
湛隶18694531238…… 1、食材准备,活虾,盐,大蒜籽,生抽,白糖,大葱,生姜,黄酒2、首先,将活虾放入淡盐水中,静养1小时.3、葱切成段,蒜籽切碎,做蒜蓉,生姜切丝切片各一半....
@赫逃296：怎么样煮水煮虾比较好吃 -
湛隶18694531238…… 一、在锅里放少量的水、姜片,等水开了放入虾、加些料酒,盖上盖3分钟就可以了.这样的煮尽量保持住了虾的原味. 而水放的很多话,虾的营养就会稀释在水里,你不可能把煮虾的水喝掉.二、选虾方法:海虾有三种,一种是死的冻虾,二种是剥了壳的虾肉,三是活的虾,为了鲜,买活的虾.选时:要大个的,硬的,有光泽的,头要没有黑,让超市的服务员给装虾的口袋充点氧气,以便带回家时虾还是活的. 2、煮虾方法虾洗净,水烧开,放少许盐,姜片数块,水烧沸后放虾入锅,水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里.(注1:虾不易煮得太久,肉老了不好吃) 3、吃虾:只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用. 特点是:虾味鲜美,肉嫩.
@赫逃296：水煮鲜虾的做法 -
湛隶18694531238…… 需要提前准备的材料有:虾700克、花椒5克、生抽10毫升、香醋10毫升、芝麻油5毫升、姜蒜20克. 1、花椒提前用冷水浸泡. 2、虾洗干净,剪去长须. 3、浸泡后的花椒,连同浸泡花椒的水倒入煮锅. 4、将虾倒入煮锅.视情况再加适量的水,盖上锅盖煮,煮至虾变色即可. 5、姜蒜切碎放在碗中,要切不要剁. 6、添加生抽. 7、添加香醋. 8、再加芝麻油搅拌均匀作料汁. 9、虾煮熟,捞出沥干水,配上料汁即可享用.
@赫逃296：虾怎么烧又嫩又好吃
湛隶18694531238…… 1、香辣虾食材:虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖做法1)大虾开... 然后摆盘就可以吃啦~6、红酒洋葱烩虾 虾怎么烧又嫩又好吃 一、首先买来的冻虾先...
@赫逃296：怎么煮活虾? -
湛隶18694531238…… 在煮河虾吧,就是活的河虾放进开水里面煮2到3分钟,煮的时候水里面放姜葱去腥味.
@赫逃296：虾怎么做才会好吃又新鲜??
湛隶18694531238…… 活虾洗干净后放入清水中煮,加入适量的盐,葱姜,煮熟就行.这样的虾又嫩又滑还保有虾的原味.
@赫逃296：怎样煮白灼虾才令虾肉鲜嫩
湛隶18694531238…… 虾子买回来先用水喂半小时或1小时 打一半锅水(能把虾子完全淹住就行) 把生姜切粗片 切个三四片丢进水里 和水一起烧开 沸腾 最后虾子丢进沸腾水里 大概1分钟 或者看着虾子的颜色变成橘红就弄上来 盘子里不要装水 只装虾子就可以了 自己打个作料在小碗里 酱油 麻油 姜丝加进去就可以吃了 不喜欢吃姜丝就不加 不喜欢吃酱油就去买一瓶蚝油回来 最简单不过了
@赫逃296：要怎么来煮虾 -
湛隶18694531238…… 首先,你的虾是否新鲜,新鲜生虾的外壳就要光滑,内部就要饱满,也就是说肉质的水分多.这是前提. 然后就是用淡盐水浸泡一下生虾,大概浸泡10分钟就可以了,再有清水冲一边就好了. 最后就是煮.牢记:“想饱满,就要凉水放葱姜和盐,等到水开了以后再放入虾,虾壳变红色以后,最多再煮2分钟就好了!”绝对不能煮的时间过长,因为虾肉是含水分很多的,煮的时间久了里边的水份就没有了!口感也非常的不好!! 另注:要是北极虾,永远也饱满不了! 想饱满,最好选择 青虾、白虾、基围虾最好、 希望对你有帮助呵呵!~~
@赫逃296：水煮鲜活虾怎么做? -
湛隶18694531238…… 虾剪须脚,洗净.锅加水,加盐,葱段.水开后,放虾与料酒.翻动一两下,待虾壳红成u形,即可捞出装盘.
@赫逃296：白灼虾怎么做才够鲜美,肉质细嫩弹性 -
湛隶18694531238…… 鲜虾:1斤 生抽:适量 姜:适量 大蒜:适量 盐:适量 1:鲜虾清洗干净, 2:虾用剪刀去脚去须,用牙签去虾线,清完再冲洗干净晾干 3:生姜,大蒜切细,放入小碟. 4:加上生抽,花生油即可. 5:锅水烧开 6:烧开后倒下虾,清煮两分钟.捞出放盘里即可 好了.一道简单的白灼虾就做好了.这样做出来的虾口感更鲜美脆嫩.
湛隶18694531238…… 1、食材准备,活虾,盐,大蒜籽,生抽,白糖,大葱,生姜,黄酒2、首先,将活虾放入淡盐水中,静养1小时.3、葱切成段,蒜籽切碎,做蒜蓉,生姜切丝切片各一半....
@赫逃296：怎么样煮水煮虾比较好吃 -
湛隶18694531238…… 一、在锅里放少量的水、姜片,等水开了放入虾、加些料酒,盖上盖3分钟就可以了.这样的煮尽量保持住了虾的原味. 而水放的很多话,虾的营养就会稀释在水里,你不可能把煮虾的水喝掉.二、选虾方法:海虾有三种,一种是死的冻虾,二种是剥了壳的虾肉,三是活的虾,为了鲜,买活的虾.选时:要大个的,硬的,有光泽的,头要没有黑,让超市的服务员给装虾的口袋充点氧气,以便带回家时虾还是活的. 2、煮虾方法虾洗净,水烧开,放少许盐,姜片数块,水烧沸后放虾入锅,水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里.(注1:虾不易煮得太久,肉老了不好吃) 3、吃虾:只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用. 特点是:虾味鲜美,肉嫩.
@赫逃296：水煮鲜虾的做法 -
湛隶18694531238…… 需要提前准备的材料有:虾700克、花椒5克、生抽10毫升、香醋10毫升、芝麻油5毫升、姜蒜20克. 1、花椒提前用冷水浸泡. 2、虾洗干净,剪去长须. 3、浸泡后的花椒,连同浸泡花椒的水倒入煮锅. 4、将虾倒入煮锅.视情况再加适量的水,盖上锅盖煮,煮至虾变色即可. 5、姜蒜切碎放在碗中,要切不要剁. 6、添加生抽. 7、添加香醋. 8、再加芝麻油搅拌均匀作料汁. 9、虾煮熟,捞出沥干水,配上料汁即可享用.
@赫逃296：虾怎么烧又嫩又好吃
湛隶18694531238…… 1、香辣虾食材:虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖做法1)大虾开... 然后摆盘就可以吃啦~6、红酒洋葱烩虾 虾怎么烧又嫩又好吃 一、首先买来的冻虾先...
@赫逃296：怎么煮活虾? -
湛隶18694531238…… 在煮河虾吧,就是活的河虾放进开水里面煮2到3分钟,煮的时候水里面放姜葱去腥味.
@赫逃296：虾怎么做才会好吃又新鲜??
湛隶18694531238…… 活虾洗干净后放入清水中煮,加入适量的盐,葱姜,煮熟就行.这样的虾又嫩又滑还保有虾的原味.
@赫逃296：怎样煮白灼虾才令虾肉鲜嫩
湛隶18694531238…… 虾子买回来先用水喂半小时或1小时 打一半锅水(能把虾子完全淹住就行) 把生姜切粗片 切个三四片丢进水里 和水一起烧开 沸腾 最后虾子丢进沸腾水里 大概1分钟 或者看着虾子的颜色变成橘红就弄上来 盘子里不要装水 只装虾子就可以了 自己打个作料在小碗里 酱油 麻油 姜丝加进去就可以吃了 不喜欢吃姜丝就不加 不喜欢吃酱油就去买一瓶蚝油回来 最简单不过了
@赫逃296：要怎么来煮虾 -
湛隶18694531238…… 首先,你的虾是否新鲜,新鲜生虾的外壳就要光滑,内部就要饱满,也就是说肉质的水分多.这是前提. 然后就是用淡盐水浸泡一下生虾,大概浸泡10分钟就可以了,再有清水冲一边就好了. 最后就是煮.牢记:“想饱满,就要凉水放葱姜和盐,等到水开了以后再放入虾,虾壳变红色以后,最多再煮2分钟就好了!”绝对不能煮的时间过长,因为虾肉是含水分很多的,煮的时间久了里边的水份就没有了!口感也非常的不好!! 另注:要是北极虾,永远也饱满不了! 想饱满,最好选择 青虾、白虾、基围虾最好、 希望对你有帮助呵呵!~~
@赫逃296：水煮鲜活虾怎么做? -
湛隶18694531238…… 虾剪须脚,洗净.锅加水,加盐,葱段.水开后,放虾与料酒.翻动一两下,待虾壳红成u形,即可捞出装盘.
@赫逃296：白灼虾怎么做才够鲜美,肉质细嫩弹性 -
湛隶18694531238…… 鲜虾:1斤 生抽:适量 姜:适量 大蒜:适量 盐:适量 1:鲜虾清洗干净, 2:虾用剪刀去脚去须,用牙签去虾线,清完再冲洗干净晾干 3:生姜,大蒜切细,放入小碟. 4:加上生抽,花生油即可. 5:锅水烧开 6:烧开后倒下虾,清煮两分钟.捞出放盘里即可 好了.一道简单的白灼虾就做好了.这样做出来的虾口感更鲜美脆嫩.
