炒菜苔要焯水吗
@姜祥2040：红菜苔怎样生吃 -
叶光13180426826…… 红菜苔可清炒、醋炒,亦可麻辣炒.其色碧中带紫,其味鲜嫩爽口,武汉人无不喜食.当然,这其中,尤以红菜苔炒腊肉最令人难以忘怀.将红菜苔折断成4厘米长,取其嫩的部分,用清水洗净沥干;腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片.然后置...
@姜祥2040：请问请炒菜苔怎么炒?
叶光13180426826…… 洗净切段,锅里放少量油,油至七成熟,放入菜苔,炒至断生,调味既可.这只是家常做法.
@姜祥2040：红菜苔应该怎么做才好吃?
叶光13180426826…… 红菜苔宜挑选断面没有白心,看起来是半透明的淡绿色,捏起来比较硬实,少叶,没... (尽量不要再焯水,要不营养都水里见了) 放入盐、鸡精调味. 迅速煸炒出锅即可....
@姜祥2040：炒红菜苔要出水吗 -
叶光13180426826…… 用料主料红菜苔1把调料色拉油适量食盐4克鸡精2克蒜5克白醋适量白糖2克清炒红菜苔的做法1.红菜苔剥去根部老皮,去花连叶子一起掐成段,清洗干净后沥干水份2.热锅上油,油热后下蒜末爆香3.下入沥干水份的红菜苔,加少许白糖大火翻炒至...
@姜祥2040：炒青菜苔的家常做法大全怎么做好吃视频 -
叶光13180426826…… 食材明细 菜薹 适量 蒜 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒菜苔的做法步骤 清炒菜薹的做法步骤:1 1菜薹用清水浸泡15分钟左右洗干净 清炒菜薹的做法步骤:2 2菜梗部分切小块 清炒菜薹的做法步骤:3 3蒜切沫 清炒菜薹的做法步骤:4 4锅中放少量油烧热放入蒜沫爆香 清炒菜薹的做法步骤:5 5翻炒几下 清炒菜薹的做法步骤:6 6调入咸盐 清炒菜薹的做法步骤:7 7出锅
@姜祥2040：jian苋菜苔怎么做好吃 -
叶光13180426826…… 主料 2人份 红菜苔1把 调料 植物油1汤勺、辣椒酱1勺、食盐适量 爆炒菜苔步骤1 爆炒菜苔的做法大全 菜苔冲洗干净后对切断 步骤2 爆炒菜苔的做法 锅中煮开水,把菜杆子先放后放菜叶,快速焯水后取出;热锅冷油 步骤3 爆炒菜苔的家常做法 放入菜苔大火煸炒(根据个人口味加适量盐);加1勺辣椒酱翻炒即可出锅
@姜祥2040：紫菜苔发苦,能吃吗? -
叶光13180426826…… 紫菜发苦,最好别吃,质量好的紫菜是没有苦味的.是菜苔阿,菜苔本身就是苦味的,是可以吃的,如果你觉得吃不惯,可以用水焯一下,再炒菜,这样苦味就会减少一些.其实菜苔炒肉、清炒都很好的,再放一点辣椒.
@姜祥2040：酸辣白菜苔要怎么做好吃?酸辣白菜苔要哪些材料?如何做酸辣白菜苔 -
叶光13180426826…… 酸辣白菜苔详细制作步骤 1.选质嫩、未开花的白菜苔,撕去粗皮,摘去老叶,清洗干净;姜、蒜切成末;葱切成葱花.2.锅放在旺火上,放入开水烧沸,把白菜苔放入焯水,煮至断生,刚熟捞出,难开晾冷,整理后切成1厘米长的段,并挤去过多的水分.3.白菜苔放入盆中,加入精盐、姜蒜末、酱油、醋、白糖、味精、辣椒油、葱花、香油拌匀.装盘成菜.
@姜祥2040：紫色菜苔怎么炒好吃 -
叶光13180426826…… 紫色菜,我觉得这个.丑吃尽量先焯水焯完水之后应该就比较好吃呢首先去苦涩味其次去一些杂质等等这些还是可以的.
@姜祥2040：红菜苔为什么炒出来的汁是蓝色的 -
叶光13180426826…… 属于正常现象,是红菜苔的颜色.炒红菜苔具体做法如下: 1. 菜苔冲洗干净后对切断. 2. 锅中煮开水,把菜杆子先放后放菜叶,快速焯水后取出. 3. 热锅冷油,放入菜苔大火煸炒. 4. 加一勺牛肉末豆豉油辣椒酱翻炒即可出锅.
叶光13180426826…… 红菜苔可清炒、醋炒,亦可麻辣炒.其色碧中带紫,其味鲜嫩爽口,武汉人无不喜食.当然,这其中,尤以红菜苔炒腊肉最令人难以忘怀.将红菜苔折断成4厘米长,取其嫩的部分,用清水洗净沥干;腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片.然后置...
@姜祥2040：请问请炒菜苔怎么炒?
叶光13180426826…… 洗净切段,锅里放少量油,油至七成熟,放入菜苔,炒至断生,调味既可.这只是家常做法.
@姜祥2040：红菜苔应该怎么做才好吃?
叶光13180426826…… 红菜苔宜挑选断面没有白心,看起来是半透明的淡绿色,捏起来比较硬实,少叶,没... (尽量不要再焯水,要不营养都水里见了) 放入盐、鸡精调味. 迅速煸炒出锅即可....
@姜祥2040：炒红菜苔要出水吗 -
叶光13180426826…… 用料主料红菜苔1把调料色拉油适量食盐4克鸡精2克蒜5克白醋适量白糖2克清炒红菜苔的做法1.红菜苔剥去根部老皮,去花连叶子一起掐成段,清洗干净后沥干水份2.热锅上油,油热后下蒜末爆香3.下入沥干水份的红菜苔,加少许白糖大火翻炒至...
@姜祥2040：炒青菜苔的家常做法大全怎么做好吃视频 -
叶光13180426826…… 食材明细 菜薹 适量 蒜 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒菜苔的做法步骤 清炒菜薹的做法步骤:1 1菜薹用清水浸泡15分钟左右洗干净 清炒菜薹的做法步骤:2 2菜梗部分切小块 清炒菜薹的做法步骤:3 3蒜切沫 清炒菜薹的做法步骤:4 4锅中放少量油烧热放入蒜沫爆香 清炒菜薹的做法步骤:5 5翻炒几下 清炒菜薹的做法步骤:6 6调入咸盐 清炒菜薹的做法步骤:7 7出锅
@姜祥2040：jian苋菜苔怎么做好吃 -
叶光13180426826…… 主料 2人份 红菜苔1把 调料 植物油1汤勺、辣椒酱1勺、食盐适量 爆炒菜苔步骤1 爆炒菜苔的做法大全 菜苔冲洗干净后对切断 步骤2 爆炒菜苔的做法 锅中煮开水,把菜杆子先放后放菜叶,快速焯水后取出;热锅冷油 步骤3 爆炒菜苔的家常做法 放入菜苔大火煸炒(根据个人口味加适量盐);加1勺辣椒酱翻炒即可出锅
@姜祥2040：紫菜苔发苦,能吃吗? -
叶光13180426826…… 紫菜发苦,最好别吃,质量好的紫菜是没有苦味的.是菜苔阿,菜苔本身就是苦味的,是可以吃的,如果你觉得吃不惯,可以用水焯一下,再炒菜,这样苦味就会减少一些.其实菜苔炒肉、清炒都很好的,再放一点辣椒.
@姜祥2040：酸辣白菜苔要怎么做好吃?酸辣白菜苔要哪些材料?如何做酸辣白菜苔 -
叶光13180426826…… 酸辣白菜苔详细制作步骤 1.选质嫩、未开花的白菜苔,撕去粗皮,摘去老叶,清洗干净;姜、蒜切成末;葱切成葱花.2.锅放在旺火上,放入开水烧沸,把白菜苔放入焯水,煮至断生,刚熟捞出,难开晾冷,整理后切成1厘米长的段,并挤去过多的水分.3.白菜苔放入盆中,加入精盐、姜蒜末、酱油、醋、白糖、味精、辣椒油、葱花、香油拌匀.装盘成菜.
@姜祥2040：紫色菜苔怎么炒好吃 -
叶光13180426826…… 紫色菜,我觉得这个.丑吃尽量先焯水焯完水之后应该就比较好吃呢首先去苦涩味其次去一些杂质等等这些还是可以的.
@姜祥2040：红菜苔为什么炒出来的汁是蓝色的 -
叶光13180426826…… 属于正常现象,是红菜苔的颜色.炒红菜苔具体做法如下: 1. 菜苔冲洗干净后对切断. 2. 锅中煮开水,把菜杆子先放后放菜叶,快速焯水后取出. 3. 热锅冷油,放入菜苔大火煸炒. 4. 加一勺牛肉末豆豉油辣椒酱翻炒即可出锅.
