煎堆的做法照片
@薄战5362：煎堆的制作方法 -
子海19165198890…… 煎堆的介绍:煎堆是广东地区一种古老的小吃.明未清初的《广东新语》载:“广州之俗,岁终,以烈火爆开糯谷,名曰爆谷,为煎堆心馅.煎堆者,以糯粉为大小圆,入油煎之,以祀先祖及馈亲友者也.”煎堆在广东,犹如北方人过年的饺子...
@薄战5362：芝麻煎堆怎么制作?
子海19165198890…… 制作材料:玉米粉100克,糯米粉250克,白糖80克,熟猪油50克,熟沙馅150克,白芝麻、植物油各适量. 特色:软糯酥脆,香甜可口. 做法:1.将玉米粉用开水冲烫,拌成糊状,与糯米粉混合,加入白糖、熟猪油,揉匀,稍饧.2.饧好的面团搓成长条,分切成15个份,逐一按扁,包入少许豆沙馅搓圆,滚满芝麻,即成煎堆生坯.3.锅内注入植物油,烧至七八成热时,逐一放入煎堆生坯,慢慢炸成表面为金黄色时即成. 制作要领:1.粉团揉匀饧透;2.煎堆生坯要制作均匀;3.油炸时火不宜太旺. 该答案来自饭菜网官方网站
@薄战5362：请教一下,怎样炸空心煎堆 -
子海19165198890…… 用料:糕米粉500克、白糖100克,生油2千克. 制法: 1、取100克糯米粉用清水调拌,搓成粉团,放沸水锅里煮熟,捞出放在案板上,混入余下的400克糕米粉并加入白糖,拌匀后用手掌反复搓至有韧性和粘性(如太干硬,可加进少许热水再...
@薄战5362：小煎堆的家常做法大全怎么做好吃视频 -
子海19165198890…… 用料 主料 糯米粉150克 调料 水70克 白糖50克 食油 适量 糖粉 适量 小煎堆的做法1.糯米粉加上白糖搅拌均匀2.开水冲入糯米粉和白糖里,趁热却不烫手时,捏合成面团3.将面团搓成长条状4.捏成20克一个的小剂子,揉成汤圆的形状备用5.沾上少量糯米粉6.热锅,下食油,油温升至六成后,下小汤圆.7.油炸的过程当中要注意不停地翻滚,以免糊锅8.汤圆开始鼓起来的时候,要用铲子把它压下去,如此反复,汤圆才会鼓得越来越大,越来越圆9.大概5分钟就可以出锅了,最后撒上糖粉就可以吃了
@薄战5362：薯粉煎堆/角仔的家常做法大全怎么做好吃视 -
子海19165198890…… 薯粉煎堆/角仔的做法: 步骤1 准备材料馅料. 步骤2 首先,干冬菇,木耳,甜辣椒,萝卜菜干 ,马蹄切碎,猪头肉为了方便切,先过水焯熟,在切成丁. 步骤3 将切好的马蹄用手挤干水分后,放入无油的锅中炒干其水分,装在盘中待用. 步骤...
@薄战5362：端午节的风俗及传统食物
子海19165198890…… 端午节的风俗1、赛龙舟赛龙舟是端午节的重大习俗,至于赛龙舟这个习俗从何而起... 粽子的种类和做法也不尽相同,口味有咸甜之分.南方粽子以苏州、宁波、嘉兴等地...
@薄战5362：端午节的来历及传统食物
子海19165198890…… 端午节传统风俗活动内容丰富,扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗,这两大礼俗在中... 粽子的种类和做法也不尽相同,口味有咸甜之分.南方粽子以苏州、宁波、嘉兴等地...
@薄战5362：东莞的特色小吃有什麽? -
子海19165198890…… 咸丸东莞人冬至、除夕、元宵都吃.表示合家团圆之意,东莞咸丸用料精细、讲究、糯米粉制作,随意捏成团,不加馅.用鸡作,佐以鱿鱼、虾米、冬菇、腊肉碎粒、咸菜鲜甜美味,是东莞传统美食.【冬果】:东莞人说的冬果绝非冬天的水果...
@薄战5362：九江煎堆怎样制作
子海19165198890…… 糯米粉跟油一起炸
@薄战5362：端午节的传统活动及食物
子海19165198890…… 端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日.端午文化在世界上影响广... 4.煎堆福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉...
子海19165198890…… 煎堆的介绍:煎堆是广东地区一种古老的小吃.明未清初的《广东新语》载:“广州之俗,岁终,以烈火爆开糯谷,名曰爆谷,为煎堆心馅.煎堆者,以糯粉为大小圆,入油煎之,以祀先祖及馈亲友者也.”煎堆在广东,犹如北方人过年的饺子...
@薄战5362：芝麻煎堆怎么制作?
子海19165198890…… 制作材料:玉米粉100克,糯米粉250克,白糖80克,熟猪油50克,熟沙馅150克,白芝麻、植物油各适量. 特色:软糯酥脆,香甜可口. 做法:1.将玉米粉用开水冲烫,拌成糊状,与糯米粉混合,加入白糖、熟猪油,揉匀,稍饧.2.饧好的面团搓成长条,分切成15个份,逐一按扁,包入少许豆沙馅搓圆,滚满芝麻,即成煎堆生坯.3.锅内注入植物油,烧至七八成热时,逐一放入煎堆生坯,慢慢炸成表面为金黄色时即成. 制作要领:1.粉团揉匀饧透;2.煎堆生坯要制作均匀;3.油炸时火不宜太旺. 该答案来自饭菜网官方网站
@薄战5362：请教一下,怎样炸空心煎堆 -
子海19165198890…… 用料:糕米粉500克、白糖100克,生油2千克. 制法: 1、取100克糯米粉用清水调拌,搓成粉团,放沸水锅里煮熟,捞出放在案板上,混入余下的400克糕米粉并加入白糖,拌匀后用手掌反复搓至有韧性和粘性(如太干硬,可加进少许热水再...
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子海19165198890…… 糯米粉跟油一起炸
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