煮醪糟开水还是凉水
@钮翟5049：买的醪糟加热水还是加冷水 -
卓俭19441277101…… 凉 开水
@钮翟5049：做米酒要加凉开水吗 -
卓俭19441277101…… 开始是不需要的,等有酒味了以后如果加了开水,酒就不那么甜了
@钮翟5049：煮醪糟怎么煮的? -
卓俭19441277101…… 主料:醪糟1汤勺、鸡蛋1个 辅料:枸杞5粒、清水1碗 步骤1.准备主材,醪糟和鸡蛋 步骤2.鸡蛋打散成蛋液备用 步骤3.锅中倒入一碗清水,加入1汤勺醪糟 步骤4.开锅后加入枸杞,转小火煮3-5分钟 步骤5.将蛋液淋入锅内 步骤6.再开锅即可关火 步骤7.煮好的醪糟蛋花汤盛碗里就可以享用啦~
@钮翟5049：做醪糟的注意事项及正确步骤 -
卓俭19441277101…… 做法: 1,将圆糯米洗净用水泡一会儿,然后用锅蒸熟.需要注意的是,锅一定要洗净,不能粘上一点油星,否则会让煮好的米坏掉. 2,米煮好后放凉,将其打松,然后拦入磨碎的酒曲饼. 3,在拦好的米饭中间挖个洞,你会看见有点水流出...
@钮翟5049：自制甜酒酿是煮沸了吃还是就那样吃好? -
卓俭19441277101…… 加点水煮开,磕一个鸡蛋-打散-开锅即可--醪糟鸡蛋.或者开水煮几个汤圆,煮熟之后,加醪糟--醪糟汤圆.不加水就太甜了.
@钮翟5049：醪糟怎么煮 -
卓俭19441277101…… 水量就比你希望作出来的量多一点点,拍一块姜放在水里同煮,水开以后窝鸡蛋(这个不用说把,大家都会),煮到你喜欢的鸡蛋熟度.然后放糖,冰糖、白糖、红塘都可以,要少放,最好先尝尝你的醪糟有多甜,不爱吃甜的少放.然后把醪糟倒进去搅散马上关火出锅.还可以用同样的方法做醪糟汤圆,醪糟一定不能先放,一定在出锅前放,醪糟煮久会很老,吃起来全是渣子的. 醪糟大约是最原始的酿酒方法.蠕米蒸熟,加进曲子,不几天会生出白毛:透出阵阵酒香.烧醪糟用红泥小火炉,风葫芦吹得火苗直窜,坐上紫铜炒勺,舀一勺发好的米胚,加水,烧得开几个滚,加白糖,“甩”进鸡蛋穗,眨眼间,只见满锅都是淡黄的桂花.舀一匙,甘醇微熏.天寒时来一碗,暖透了人心肠.
@钮翟5049：醪糟怎么煮的做法 -
卓俭19441277101…… 煮醪糟的做法:1.将醪糟放入汤锅中,加入姜丝,煮开3分钟,盛到碗里2.锅里添加开水,放入汤圆,煮至汤圆软熟漂起,将汤圆捞入煮好的醪糟中.如醪糟太稠太甜,可适当加入煮汤圆的水 烹饪技巧:1、不要在煮醪糟的时候加入汤圆同煮,因为加水少了煮不熟,加水多了醪糟的味道会变淡.2、煮醪糟汤圆虽然很简单,但是要煮好了却也不易.水添多了味道淡,少了又太过甜腻.
@钮翟5049：米酒到底怎么煮? -
卓俭19441277101…… 煮米酒的方法如下: 1、清洗糯米三遍左右,沥净杂质和水份.将洗好的糯米加入冷开水浸泡,糥米浸泡的时间范围为5-24小时,根据环境温度决定浸泡时间的长短,天所冷就要多浸泡一段时间,一直浸泡到米粒用手指能碾碎就可以了. 2、将...
@钮翟5049：甜酒怎么煮?需要放什么? -
卓俭19441277101…… 如果是现成的甜酒,直接加热煮熟,加鸡蛋的话把鸡蛋搅匀倒入加热后的甜酒里,根据口味可以适量的放一些糖. 下面是制作甜酒的方法 制作条件: 1.买到酒曲和糯米. 2.稳定的30℃左右的发酵条件(夏季除了空调房一般的可以了). 步骤...
@钮翟5049：醪糟的做法及保存和食用方法 -
卓俭19441277101…… 酒酿(醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟)食用方法参考: 1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜. 2、作醪糟(酒酿、甜酒)饮料: A、热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可...
卓俭19441277101…… 凉 开水
@钮翟5049：做米酒要加凉开水吗 -
卓俭19441277101…… 开始是不需要的,等有酒味了以后如果加了开水,酒就不那么甜了
@钮翟5049：煮醪糟怎么煮的? -
卓俭19441277101…… 主料:醪糟1汤勺、鸡蛋1个 辅料:枸杞5粒、清水1碗 步骤1.准备主材,醪糟和鸡蛋 步骤2.鸡蛋打散成蛋液备用 步骤3.锅中倒入一碗清水,加入1汤勺醪糟 步骤4.开锅后加入枸杞,转小火煮3-5分钟 步骤5.将蛋液淋入锅内 步骤6.再开锅即可关火 步骤7.煮好的醪糟蛋花汤盛碗里就可以享用啦~
@钮翟5049：做醪糟的注意事项及正确步骤 -
卓俭19441277101…… 做法: 1,将圆糯米洗净用水泡一会儿,然后用锅蒸熟.需要注意的是,锅一定要洗净,不能粘上一点油星,否则会让煮好的米坏掉. 2,米煮好后放凉,将其打松,然后拦入磨碎的酒曲饼. 3,在拦好的米饭中间挖个洞,你会看见有点水流出...
@钮翟5049：自制甜酒酿是煮沸了吃还是就那样吃好? -
卓俭19441277101…… 加点水煮开,磕一个鸡蛋-打散-开锅即可--醪糟鸡蛋.或者开水煮几个汤圆,煮熟之后,加醪糟--醪糟汤圆.不加水就太甜了.
@钮翟5049：醪糟怎么煮 -
卓俭19441277101…… 水量就比你希望作出来的量多一点点,拍一块姜放在水里同煮,水开以后窝鸡蛋(这个不用说把,大家都会),煮到你喜欢的鸡蛋熟度.然后放糖,冰糖、白糖、红塘都可以,要少放,最好先尝尝你的醪糟有多甜,不爱吃甜的少放.然后把醪糟倒进去搅散马上关火出锅.还可以用同样的方法做醪糟汤圆,醪糟一定不能先放,一定在出锅前放,醪糟煮久会很老,吃起来全是渣子的. 醪糟大约是最原始的酿酒方法.蠕米蒸熟,加进曲子,不几天会生出白毛:透出阵阵酒香.烧醪糟用红泥小火炉,风葫芦吹得火苗直窜,坐上紫铜炒勺,舀一勺发好的米胚,加水,烧得开几个滚,加白糖,“甩”进鸡蛋穗,眨眼间,只见满锅都是淡黄的桂花.舀一匙,甘醇微熏.天寒时来一碗,暖透了人心肠.
@钮翟5049：醪糟怎么煮的做法 -
卓俭19441277101…… 煮醪糟的做法:1.将醪糟放入汤锅中,加入姜丝,煮开3分钟,盛到碗里2.锅里添加开水,放入汤圆,煮至汤圆软熟漂起,将汤圆捞入煮好的醪糟中.如醪糟太稠太甜,可适当加入煮汤圆的水 烹饪技巧:1、不要在煮醪糟的时候加入汤圆同煮,因为加水少了煮不熟,加水多了醪糟的味道会变淡.2、煮醪糟汤圆虽然很简单,但是要煮好了却也不易.水添多了味道淡,少了又太过甜腻.
@钮翟5049：米酒到底怎么煮? -
卓俭19441277101…… 煮米酒的方法如下: 1、清洗糯米三遍左右,沥净杂质和水份.将洗好的糯米加入冷开水浸泡,糥米浸泡的时间范围为5-24小时,根据环境温度决定浸泡时间的长短,天所冷就要多浸泡一段时间,一直浸泡到米粒用手指能碾碎就可以了. 2、将...
@钮翟5049：甜酒怎么煮?需要放什么? -
卓俭19441277101…… 如果是现成的甜酒,直接加热煮熟,加鸡蛋的话把鸡蛋搅匀倒入加热后的甜酒里,根据口味可以适量的放一些糖. 下面是制作甜酒的方法 制作条件: 1.买到酒曲和糯米. 2.稳定的30℃左右的发酵条件(夏季除了空调房一般的可以了). 步骤...
@钮翟5049：醪糟的做法及保存和食用方法 -
卓俭19441277101…… 酒酿(醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟)食用方法参考: 1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜. 2、作醪糟(酒酿、甜酒)饮料: A、热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可...
