菜籽油颜色黑得像酱油
@瞿钢925：菜籽油颜色黑得像酱油 -
封露19614982548…… 这是由菜籽品种决定的.深色是较好的油.
@瞿钢925：菜籽油颜色深的发黑正常吗?如下图?? -
封露19614982548…… 1、一般来说,浓香菜籽油、纯香菜籽油等突出“香”字的菜籽油都是这个颜色. 2、正常情况下,菜籽油榨出来后,还要经过脱胶、脱色、脱臭等工艺处理,经过这样处理后的菜籽油颜色清亮,但处理过程中一些产生香味的物质也随之被去除. 3、突出“香”的菜籽油省略了一些工艺流程,保留了香味物质,但颜色较深,烟点较低. 4、因为烟点较低,建议这样的油不要用于煎炸.
@瞿钢925：我家前年自己榨的菜籽油,用的事一个铝桶装的,今年吃的时候才发现那个油变成黑的了. -
封露19614982548…… 黑的是氧化铝,氧化铝没有毒性,但会引起尿酸升高,所以,有全面体检的话,应该说你们的身体处在亚健康状态.铝离子才会有毒,长期接触会让人变笨.剩得不多的话,别吃了.做润滑油用吧.
@瞿钢925：比酱油还黑的食用油可以吃吗? -
封露19614982548…… 除了芝麻油的色泽比较深外,其他食用油的色泽应该都不会如酱油般,从反映的情况看,可能是多次、反复煎炸过的食用油,或者混有地沟油的低级食用油,这是不可以食用的.
@瞿钢925：为什么刚压榨出来的菜籽油是黑色的,怎样才能做到透明? -
封露19614982548…… 菜籽油呈黑色说明你再熟化的时候炒焦了,掌控一下火候就不会出现这种状况.要做到透明的话,就要做水洗.但是水洗的时候如过油水分离的不好,油也不会透明.采广州富一的植物油分离机,有效的解决油水分离问题,提高产品的澄明度.
@瞿钢925：我买的菜籽油是黑色的,是不是含有地沟油.求指导! -
封露19614982548…… 菜籽油是黑色,是因为他没有进行脱色,他旁边有说明,你可以看一下,一般这种油都是四级的,在食用油的行业里,级别越高,说明他的工艺越严格,越好,买油的时候注意看一下,现在据我知道有一款是四级的菜籽油,压榨工艺的,我家吃的就是这个油,天助非转基因的压榨菜籽油~好东西是要一起分享的,这只是我建议,你可以参考~~
@瞿钢925：钱塘鱼浓香菜籽油黑龟色的有这种油吗? -
封露19614982548…… 浓香菜籽油,是经过高温炒制,并且炒制时间较长.香味较大,颜色比较深,甚至有酱油的颜色.所以说有这种油,完全可以放心食用.
@瞿钢925：四级菜籽油炒菜发黑是怎么回事拜托了各位 谢谢 -
封露19614982548…… 压榨菜籽油炒菜时发黑是因为油里面的胶体物质焦化的原因.你要想去除在家的话,就是长时间静止沉淀,要是工厂的话,加大压滤质量控制.
@瞿钢925：菜油是黑色能不能吃 -
封露19614982548…… 不要吃了,都黑了,里面的焦油对身体不好!为了健康还是不要吃.
@瞿钢925：为什么菜籽油的颜色有的是黑色的,有的是透明的? -
封露19614982548…… 按照国家标准菜籽油分为四个等级,一级、二级菜籽油的颜色比较淡,三级、四级菜籽油的颜色会比较深,这主要是因为一级、二级菜籽油基本经过了全精炼程序已经将油脂中的色素进行了脱出,三级、四级菜籽油在仅经过了精炼工序的前两道...
封露19614982548…… 这是由菜籽品种决定的.深色是较好的油.
@瞿钢925：菜籽油颜色深的发黑正常吗?如下图?? -
封露19614982548…… 1、一般来说,浓香菜籽油、纯香菜籽油等突出“香”字的菜籽油都是这个颜色. 2、正常情况下,菜籽油榨出来后,还要经过脱胶、脱色、脱臭等工艺处理,经过这样处理后的菜籽油颜色清亮,但处理过程中一些产生香味的物质也随之被去除. 3、突出“香”的菜籽油省略了一些工艺流程,保留了香味物质,但颜色较深,烟点较低. 4、因为烟点较低,建议这样的油不要用于煎炸.
@瞿钢925：我家前年自己榨的菜籽油,用的事一个铝桶装的,今年吃的时候才发现那个油变成黑的了. -
封露19614982548…… 黑的是氧化铝,氧化铝没有毒性,但会引起尿酸升高,所以,有全面体检的话,应该说你们的身体处在亚健康状态.铝离子才会有毒,长期接触会让人变笨.剩得不多的话,别吃了.做润滑油用吧.
@瞿钢925：比酱油还黑的食用油可以吃吗? -
封露19614982548…… 除了芝麻油的色泽比较深外,其他食用油的色泽应该都不会如酱油般,从反映的情况看,可能是多次、反复煎炸过的食用油,或者混有地沟油的低级食用油,这是不可以食用的.
@瞿钢925：为什么刚压榨出来的菜籽油是黑色的,怎样才能做到透明? -
封露19614982548…… 菜籽油呈黑色说明你再熟化的时候炒焦了,掌控一下火候就不会出现这种状况.要做到透明的话,就要做水洗.但是水洗的时候如过油水分离的不好,油也不会透明.采广州富一的植物油分离机,有效的解决油水分离问题,提高产品的澄明度.
@瞿钢925：我买的菜籽油是黑色的,是不是含有地沟油.求指导! -
封露19614982548…… 菜籽油是黑色,是因为他没有进行脱色,他旁边有说明,你可以看一下,一般这种油都是四级的,在食用油的行业里,级别越高,说明他的工艺越严格,越好,买油的时候注意看一下,现在据我知道有一款是四级的菜籽油,压榨工艺的,我家吃的就是这个油,天助非转基因的压榨菜籽油~好东西是要一起分享的,这只是我建议,你可以参考~~
@瞿钢925：钱塘鱼浓香菜籽油黑龟色的有这种油吗? -
封露19614982548…… 浓香菜籽油,是经过高温炒制,并且炒制时间较长.香味较大,颜色比较深,甚至有酱油的颜色.所以说有这种油,完全可以放心食用.
@瞿钢925：四级菜籽油炒菜发黑是怎么回事拜托了各位 谢谢 -
封露19614982548…… 压榨菜籽油炒菜时发黑是因为油里面的胶体物质焦化的原因.你要想去除在家的话,就是长时间静止沉淀,要是工厂的话,加大压滤质量控制.
@瞿钢925：菜油是黑色能不能吃 -
封露19614982548…… 不要吃了,都黑了,里面的焦油对身体不好!为了健康还是不要吃.
@瞿钢925：为什么菜籽油的颜色有的是黑色的,有的是透明的? -
封露19614982548…… 按照国家标准菜籽油分为四个等级,一级、二级菜籽油的颜色比较淡,三级、四级菜籽油的颜色会比较深,这主要是因为一级、二级菜籽油基本经过了全精炼程序已经将油脂中的色素进行了脱出,三级、四级菜籽油在仅经过了精炼工序的前两道...
