酱排骨最简单的做法
@水帘850：酱排骨怎么做
松盲19656435170…… 酱排骨 排骨,食盐,清水,绍酒,葱,姜,茴香,桂皮,酱油,白糖. [烹饪过程] 将排骨先斩成小块,用硝末,食盐拌匀入缸内腌十小时左右取出,放入锅内,加清水烧沸后,捞出洗净, 将锅洗净,用竹箅垫底,将排骨和方肉放入,加绍酒,...
@水帘850：酱排骨怎么做
松盲19656435170…… 1、将排骨剁成小块,洗净后加入葱、姜、老抽、糖、盐、料酒、胡椒粉、味精.腌一到两个小时. 2、将排骨捞出后放入油锅中煎至变色. 3、将煎好的排骨放入一个大碗中,并且将刚才腌排骨的汁一起倒入碗中,放入锅内蒸半小时以上,一定要到肉烂为止.
@水帘850：酱排骨怎么做 -
松盲19656435170…… 酱烧排骨 原料: 排骨、芸豆、土豆、八角、桂皮、葱姜、老抽、料酒、果醋、冰糖、盐、香油、鸡精. 做法: 1、排骨买回来后,锅里烧开水,把排骨放锅里焯,去除表面的脏东西; 2、捞出后,控干净; 3、锅里另起一锅水,水开后,放排骨,加入八角、桂皮、葱姜、加入料酒和果醋,中小火炖煮排骨,至肉微烂时,此时时间过去大约有一小时,水也消耗一半,加入两大勺老抽和一大勺冰糖粉,加入适量的盐,翻动排骨,并把掰断的芸豆和切块的土豆放入,大约半小时后,芸豆土豆都好了,撒入香油鸡精,大火收汁即可;
@水帘850：怎样做非常简单好吃的秘制酱排骨好吃 非常简单好吃 -
松盲19656435170…… 材料排骨,葱姜,大料,料酒,干辣椒,盐,酱油,醋做法1.将排骨焯水,同时另外一个锅也不能休息.在锅里放上水,料酒,葱,姜,大料,料酒,酱油,醋少许.抄好的排骨,直接放入开的调料中,加盖,改小火,直至把锅里的水煮干;汤汁一定要漫过排骨哦2.要经常翻动一下,保证不粘锅汤汁慢慢的被排骨吸收进去了哦3.炒糖色,锅中放入油,然后加入糖少许,然后点火,用铲子搅一搅,然后,将炒好的糖色(连油)一起倒入排骨中.最后撒上葱花就可以出锅了
@水帘850：求酱汁排骨的做法? -
松盲19656435170…… 酱排骨 材料:排骨500克、大葱5克、姜5克、白芝麻适量.调味料:A料:料酒1大勺、植物油300ML(实耗少量). B料:植物油1小勺、李锦记海鲜酱1-2大勺、甜面酱1-2大勺、高汤200ML、糖1大勺、自磨辣椒粉随意、鸡精适量.做法1:排...
@水帘850：酱排骨怎么做?
松盲19656435170…… 1. 将大块猪脊骨略洗,置大盆中加满清水浸泡约6-12小时,中间可换水数次,若室温较高,可将盆放入冰箱冷藏室内,以防猪肉变质. 2. 将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨,加生姜数块(拍破),葱数根打结,八角(大料)几颗,花椒一小把,桂皮一小块,香叶2片(可无),十三香少许(可无),绍酒,老抽,酱油,炒好的糖色,白糖,豉汁或优质黄豆酱适量(可无). 3. 大火烧至汤开后打净浮末,加精盐适量(卤汁需较咸才能使酱好的骨头充分入味,故用盐量较大),转中小火加盖焖煮约1小时. 4. 加鸡精适量,转中—大火敞盖炖约30分钟 (目的是将汤汁略收,使肉骨头进一步入味)后即可
@水帘850：酱排骨的做法,酱排骨怎么做好吃,酱排骨的家常做法 -
松盲19656435170…… 食材用料:排骨[图]排骨500克 葱[图]葱20克相克食物 姜[图]姜15克相克食物 蒜[图]蒜15克 盐(分两次用)适量 胡椒粉[图]胡椒粉适量 料酒[图]料酒两汤匙 黄豆酱两汤匙 甜面酱一汤匙 白酒半汤匙 红糖[图]红糖半汤匙相克食物 油[图]油适量 大料[图]...
@水帘850：酱排骨怎么做好吃窍门 -
松盲19656435170…… 食材明细 排骨750克 葱10克 姜10克 料酒20克 酱油25克 白糖40克 八角2个 桂皮2块 盐5克 味精5克 咸鲜口味 焖工艺 一小时耗时 普通难度 【苏菜】--酱汁排骨的做法步骤1 先把排骨洗净.2 放入热水中淖一下.3 淖3分钟即可.4 捞出来备用.5 ...
@水帘850：请问,酱汁排骨怎么做啊? -
松盲19656435170…… 酱汁排骨的做法步骤1. 先把排骨放进开水里焯一下,去去血水,不能忘了,焯排骨的水里放料酒!!去腥味儿!2. 把葱段、姜片、大料爆出香味.3. 放入排骨翻炒,加少许料酒、酱油、陈醋.4. 翻炒均匀后,倒入调好的酱汤.5. 倒入调好的橙汁和少量橙子果肉. 6. 倒入调好的菌类. 7. 放少许盐.加适量水,盖锅盖焖三十分钟.8. 最后,勾芡收汤,出锅.
@水帘850：酱排骨怎么做
松盲19656435170…… 咖喱酱排骨 原 料: 带骨猪里脊肉500克 净荸荠80克 番茄酱60克 咖喱酱、芝麻酱各1克 橘汁4克 制 法: 将猪里脊的背脊骨跺去大半,切片,用刀背横直捶打3遍,切成带骨肉条,荸荠切片; 番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁; 将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出,倒入醉汁装盘即成. 无锡酱排骨 1、将排骨剁成小块,洗净后加入葱、姜、老抽、糖、盐、料酒、胡椒粉、味精.腌一到两个小时. 2、将排骨捞出后放入油锅中煎至变色. 3、将煎好的排骨放入一个大碗中,并且将刚才腌排骨的汁一起倒入碗中,放入锅内蒸半小时以上,一定要到肉烂为止.
松盲19656435170…… 酱排骨 排骨,食盐,清水,绍酒,葱,姜,茴香,桂皮,酱油,白糖. [烹饪过程] 将排骨先斩成小块,用硝末,食盐拌匀入缸内腌十小时左右取出,放入锅内,加清水烧沸后,捞出洗净, 将锅洗净,用竹箅垫底,将排骨和方肉放入,加绍酒,...
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松盲19656435170…… 1、将排骨剁成小块,洗净后加入葱、姜、老抽、糖、盐、料酒、胡椒粉、味精.腌一到两个小时. 2、将排骨捞出后放入油锅中煎至变色. 3、将煎好的排骨放入一个大碗中,并且将刚才腌排骨的汁一起倒入碗中,放入锅内蒸半小时以上,一定要到肉烂为止.
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松盲19656435170…… 酱烧排骨 原料: 排骨、芸豆、土豆、八角、桂皮、葱姜、老抽、料酒、果醋、冰糖、盐、香油、鸡精. 做法: 1、排骨买回来后,锅里烧开水,把排骨放锅里焯,去除表面的脏东西; 2、捞出后,控干净; 3、锅里另起一锅水,水开后,放排骨,加入八角、桂皮、葱姜、加入料酒和果醋,中小火炖煮排骨,至肉微烂时,此时时间过去大约有一小时,水也消耗一半,加入两大勺老抽和一大勺冰糖粉,加入适量的盐,翻动排骨,并把掰断的芸豆和切块的土豆放入,大约半小时后,芸豆土豆都好了,撒入香油鸡精,大火收汁即可;
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松盲19656435170…… 材料排骨,葱姜,大料,料酒,干辣椒,盐,酱油,醋做法1.将排骨焯水,同时另外一个锅也不能休息.在锅里放上水,料酒,葱,姜,大料,料酒,酱油,醋少许.抄好的排骨,直接放入开的调料中,加盖,改小火,直至把锅里的水煮干;汤汁一定要漫过排骨哦2.要经常翻动一下,保证不粘锅汤汁慢慢的被排骨吸收进去了哦3.炒糖色,锅中放入油,然后加入糖少许,然后点火,用铲子搅一搅,然后,将炒好的糖色(连油)一起倒入排骨中.最后撒上葱花就可以出锅了
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松盲19656435170…… 酱排骨 材料:排骨500克、大葱5克、姜5克、白芝麻适量.调味料:A料:料酒1大勺、植物油300ML(实耗少量). B料:植物油1小勺、李锦记海鲜酱1-2大勺、甜面酱1-2大勺、高汤200ML、糖1大勺、自磨辣椒粉随意、鸡精适量.做法1:排...
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松盲19656435170…… 1. 将大块猪脊骨略洗,置大盆中加满清水浸泡约6-12小时,中间可换水数次,若室温较高,可将盆放入冰箱冷藏室内,以防猪肉变质. 2. 将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨,加生姜数块(拍破),葱数根打结,八角(大料)几颗,花椒一小把,桂皮一小块,香叶2片(可无),十三香少许(可无),绍酒,老抽,酱油,炒好的糖色,白糖,豉汁或优质黄豆酱适量(可无). 3. 大火烧至汤开后打净浮末,加精盐适量(卤汁需较咸才能使酱好的骨头充分入味,故用盐量较大),转中小火加盖焖煮约1小时. 4. 加鸡精适量,转中—大火敞盖炖约30分钟 (目的是将汤汁略收,使肉骨头进一步入味)后即可
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松盲19656435170…… 食材用料:排骨[图]排骨500克 葱[图]葱20克相克食物 姜[图]姜15克相克食物 蒜[图]蒜15克 盐(分两次用)适量 胡椒粉[图]胡椒粉适量 料酒[图]料酒两汤匙 黄豆酱两汤匙 甜面酱一汤匙 白酒半汤匙 红糖[图]红糖半汤匙相克食物 油[图]油适量 大料[图]...
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松盲19656435170…… 食材明细 排骨750克 葱10克 姜10克 料酒20克 酱油25克 白糖40克 八角2个 桂皮2块 盐5克 味精5克 咸鲜口味 焖工艺 一小时耗时 普通难度 【苏菜】--酱汁排骨的做法步骤1 先把排骨洗净.2 放入热水中淖一下.3 淖3分钟即可.4 捞出来备用.5 ...
@水帘850：请问,酱汁排骨怎么做啊? -
松盲19656435170…… 酱汁排骨的做法步骤1. 先把排骨放进开水里焯一下,去去血水,不能忘了,焯排骨的水里放料酒!!去腥味儿!2. 把葱段、姜片、大料爆出香味.3. 放入排骨翻炒,加少许料酒、酱油、陈醋.4. 翻炒均匀后,倒入调好的酱汤.5. 倒入调好的橙汁和少量橙子果肉. 6. 倒入调好的菌类. 7. 放少许盐.加适量水,盖锅盖焖三十分钟.8. 最后,勾芡收汤,出锅.
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松盲19656435170…… 咖喱酱排骨 原 料: 带骨猪里脊肉500克 净荸荠80克 番茄酱60克 咖喱酱、芝麻酱各1克 橘汁4克 制 法: 将猪里脊的背脊骨跺去大半,切片,用刀背横直捶打3遍,切成带骨肉条,荸荠切片; 番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁; 将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出,倒入醉汁装盘即成. 无锡酱排骨 1、将排骨剁成小块,洗净后加入葱、姜、老抽、糖、盐、料酒、胡椒粉、味精.腌一到两个小时. 2、将排骨捞出后放入油锅中煎至变色. 3、将煎好的排骨放入一个大碗中,并且将刚才腌排骨的汁一起倒入碗中,放入锅内蒸半小时以上,一定要到肉烂为止.
