醪糟肉最简单的做法
@向贾1620：香糟肉的做法是什么? -
汤注18166821807…… 用料:猪五花肉400克、葱10克、姜15克、醪糟50克、花椒10粒、冰糖25克、老抽25克、肉汤600克、盐适量、油1匙 做法: 1、将五花肉洗净切成5厘米长,4厘米宽,厚1厘米的片(差不多救行) 2、炒锅下油放入冰糖,转小红将冰糖熬成深红色 3、放入肉片翻炒,将肉片煎至金黄(此时可以转大火了) 4、加入肉汤、花椒(用料包包起来,没有的话最后要拣出)、老抽、葱段、姜(拍松)、醪糟烧开,盖盖转小火 5、待汤汁收浓后,拣去姜葱和花椒不要 6、肉片摆盘,汤汁浇在肉片上即可 该答案来自中华美食网官方网站
@向贾1620：醪糟蒸肉的做法大全 -
汤注18166821807…… 主料 五花肉500g 上海青250g 辅料 酒酿(米酒/醪糟)200g 桂皮1块 八角2个 白蔻3个 冰糖100g 姜30g 蒜15g 葱2根 老抽2小匙 生抽2小匙 鸡粉1小匙 干辣椒5颗/也可以不加 酒酿红烧肉的做法步骤1. 备食材:五花肉,上海青.特殊调料:酒酿,...
@向贾1620：醪糟红烧肉怎么做好吃 -
汤注18166821807…… 食材明细 山猪五花肉(500克计) 宁夏枸杞5克 醪糟20克 红参3克 沉香适量 木香适量 丁香适量 桂皮适量 八角适量 茴香适量 其它口味 蒸工艺 数小时耗时 高级难度 醪糟红烧肉的做法步骤 1 把大块五花肉切成正方形,用铁叉子穿起来放小火上把...
@向贾1620：醪糟红烧肉的做法?
汤注18166821807…… 原料………… 带皮五花肉750克,鲜汤 1 000毫升.醪糟汁75毫升,冰糖75克,花椒、葱、姜、色拉油、酱油、盐各适量. 做法………, 1锅中添入清水50毫升,放入冰糖炒至变成红色,加适量水制成糖色汁捞出. 2带皮五花肉洗净,切成长片. 3葱切段. 4姜切末. 5炒锅注色拉油烧热. 6放入带皮五花肉片炒至刚吐油. 7加葱段、姜末煸炒. 8添入鲜汤,烧沸后去浮沫. 9再加盐、花椒. 10烹入酱油、糖色汁、醪糟汁,用小火慢烧1个小时,至色红、汁浓时,装盘即可.
@向贾1620：香糟肉的做法 -
汤注18166821807…… 原料配方 带皮五花猪肉2.5千克 酱油250克 香糟150克 盐37.5克 白糖100克 姜30克 香油7.5克 味精5克 制作方法1 1.将猪肉切成长10厘米、宽3.3厘米、厚0.7厘米的肉块,浸入清水中,除尽血水,捞出控干水.2.香糟的做法:锅架火上,放入花生...
@向贾1620：红曲酒酿蒸肉怎么做 -
汤注18166821807…… 1、猪肉洗干净,切成片,不要太薄也不要太厚 2、加蒸肉粉、姜丝、生抽,用筷子拌均匀,让肉粘满蒸肉粉,并腌制1个小时 3、蒸锅加水烧开,放上粉蒸肉蒸30--40分钟,就可以出锅了
@向贾1620：红糟肉拌酱香的做法,红糟肉拌酱香怎么做好吃 -
汤注18166821807…… 骤1.配料:肉糜,红酒糟2.锅放适量油,油热下肉糜,稍炒一下3.加入红酒糟,略微翻炒4.加入适量水,不可多,稍煮一下5.收汁起锅!美味拌饭酱就好了,是不是超简单的!
@向贾1620：酒酿扣肉做法 -
汤注18166821807…… 材料 酒酿,枸杞,干银耳,梨,冰糖 做法1、干银耳泡发,去根和硬质物,清洗净;梨削皮切丁.2、高压锅内放入银耳和适量清水,煮20分钟.3、开盖,加入酒酿,枸杞,梨丁,冰糖,再次烧开即可.4、晾凉,放入冰箱冰镇,然后随时享用~
@向贾1620：糯米甜酒煮瘦肉的做法 -
汤注18166821807…… 嗯,这个前脚瘦肉肉的这个做法就是把瘦肉先焯一下,然后在锅里炒,炒完之后掺入水加入佐料,然后再加上这个甜酒多喝一点就可以了,煮一个小时.
@向贾1620：腌肉怎么做好吃,腌肉的家常做法 -
汤注18166821807…… 自制腌肉 材料 主料:带皮五花肉10斤. 配料:辣椒粉100克、花椒粉20克、胡椒粉10克、五香粉50克、盐100克、精酿酱油2斤、醪糟1斤. 做法 1、要选五花肉带皮的,或者是肘子肉也行,切成2斤多一块的,方便吃一顿的就行,肉千万不要...
汤注18166821807…… 用料:猪五花肉400克、葱10克、姜15克、醪糟50克、花椒10粒、冰糖25克、老抽25克、肉汤600克、盐适量、油1匙 做法: 1、将五花肉洗净切成5厘米长,4厘米宽,厚1厘米的片(差不多救行) 2、炒锅下油放入冰糖,转小红将冰糖熬成深红色 3、放入肉片翻炒,将肉片煎至金黄(此时可以转大火了) 4、加入肉汤、花椒(用料包包起来,没有的话最后要拣出)、老抽、葱段、姜(拍松)、醪糟烧开,盖盖转小火 5、待汤汁收浓后,拣去姜葱和花椒不要 6、肉片摆盘,汤汁浇在肉片上即可 该答案来自中华美食网官方网站
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汤注18166821807…… 主料 五花肉500g 上海青250g 辅料 酒酿(米酒/醪糟)200g 桂皮1块 八角2个 白蔻3个 冰糖100g 姜30g 蒜15g 葱2根 老抽2小匙 生抽2小匙 鸡粉1小匙 干辣椒5颗/也可以不加 酒酿红烧肉的做法步骤1. 备食材:五花肉,上海青.特殊调料:酒酿,...
@向贾1620：醪糟红烧肉怎么做好吃 -
汤注18166821807…… 食材明细 山猪五花肉(500克计) 宁夏枸杞5克 醪糟20克 红参3克 沉香适量 木香适量 丁香适量 桂皮适量 八角适量 茴香适量 其它口味 蒸工艺 数小时耗时 高级难度 醪糟红烧肉的做法步骤 1 把大块五花肉切成正方形,用铁叉子穿起来放小火上把...
@向贾1620：醪糟红烧肉的做法?
汤注18166821807…… 原料………… 带皮五花肉750克,鲜汤 1 000毫升.醪糟汁75毫升,冰糖75克,花椒、葱、姜、色拉油、酱油、盐各适量. 做法………, 1锅中添入清水50毫升,放入冰糖炒至变成红色,加适量水制成糖色汁捞出. 2带皮五花肉洗净,切成长片. 3葱切段. 4姜切末. 5炒锅注色拉油烧热. 6放入带皮五花肉片炒至刚吐油. 7加葱段、姜末煸炒. 8添入鲜汤,烧沸后去浮沫. 9再加盐、花椒. 10烹入酱油、糖色汁、醪糟汁,用小火慢烧1个小时,至色红、汁浓时,装盘即可.
@向贾1620：香糟肉的做法 -
汤注18166821807…… 原料配方 带皮五花猪肉2.5千克 酱油250克 香糟150克 盐37.5克 白糖100克 姜30克 香油7.5克 味精5克 制作方法1 1.将猪肉切成长10厘米、宽3.3厘米、厚0.7厘米的肉块,浸入清水中,除尽血水,捞出控干水.2.香糟的做法:锅架火上,放入花生...
@向贾1620：红曲酒酿蒸肉怎么做 -
汤注18166821807…… 1、猪肉洗干净,切成片,不要太薄也不要太厚 2、加蒸肉粉、姜丝、生抽,用筷子拌均匀,让肉粘满蒸肉粉,并腌制1个小时 3、蒸锅加水烧开,放上粉蒸肉蒸30--40分钟,就可以出锅了
@向贾1620：红糟肉拌酱香的做法,红糟肉拌酱香怎么做好吃 -
汤注18166821807…… 骤1.配料:肉糜,红酒糟2.锅放适量油,油热下肉糜,稍炒一下3.加入红酒糟,略微翻炒4.加入适量水,不可多,稍煮一下5.收汁起锅!美味拌饭酱就好了,是不是超简单的!
@向贾1620：酒酿扣肉做法 -
汤注18166821807…… 材料 酒酿,枸杞,干银耳,梨,冰糖 做法1、干银耳泡发,去根和硬质物,清洗净;梨削皮切丁.2、高压锅内放入银耳和适量清水,煮20分钟.3、开盖,加入酒酿,枸杞,梨丁,冰糖,再次烧开即可.4、晾凉,放入冰箱冰镇,然后随时享用~
@向贾1620：糯米甜酒煮瘦肉的做法 -
汤注18166821807…… 嗯,这个前脚瘦肉肉的这个做法就是把瘦肉先焯一下,然后在锅里炒,炒完之后掺入水加入佐料,然后再加上这个甜酒多喝一点就可以了,煮一个小时.
@向贾1620：腌肉怎么做好吃,腌肉的家常做法 -
汤注18166821807…… 自制腌肉 材料 主料:带皮五花肉10斤. 配料:辣椒粉100克、花椒粉20克、胡椒粉10克、五香粉50克、盐100克、精酿酱油2斤、醪糟1斤. 做法 1、要选五花肉带皮的,或者是肘子肉也行,切成2斤多一块的,方便吃一顿的就行,肉千万不要...
