大学生膳食要注意什么？

大学生正处于青春年盛、向成年

过渡时期。不仅身体需要足够的营养，而且繁重的脑力劳动和较大量的体育锻炼也需消耗大量的能源物质。因此，合理的饮食和营养有助于提高大学生的身体素质和学习效率。

1.充足的主食，丰富的副食，大学生饮食，除应保证粮食以补充热能需要外，还应补充足够的、多样的副食品，一般每人每天平均需供给肉类75～100克，豆类50～100克，鸡蛋1～2个，牛奶250毫升，蔬菜500克及水果1～2个，基本能满足一天各种营养素的需要。膳食中的蛋白质最好以动物蛋白为主，优质蛋白应占总蛋白量的60％，并应平均分配在一日3餐中。

2.补充多种矿物质和维生素，人们在精神紧张时水溶性维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等消耗会增加，故大学生在紧张的学习和考试中，应从食物中给予补充这些维生素。此外，我国膳食中比较容易缺乏和不足的营养素还有钙、铁、维生素A、核黄素等。特别是在集体食堂就餐的大学生更应注意预防上述营养缺乏。

缺铁，在女大学生中更为多见，因为女大学生每月都有月经，血液的丢失，使身体对铁的需要量增多，很容易出现缺铁性贫血。因此，女大学生更应注意补充铁，应多食含铁丰富且吸收利用率高的猪肝、瘦肉、木耳、红枣、海带等食物。

维生素A和核黄素是我们膳食难以满足需要量的两种维生素，而这两种维生素又与视力有关。大学生使用眼睛的时间较长，更须特别注意这两种维生素的补充。含维生素A和核黄素丰富的食物除猪肝、鸡蛋、牛奶外，黄绿色蔬菜中含量也较丰富。如每天能进食250克以上的黄绿色蔬菜，就能提高这两种维生素的摄入量，从而满足营养要求。

钙和碘元素对大学生的身体发育和适应繁重的学习任务具有重要意义。每天膳食中应注意多食牛奶、鸡蛋、大豆、虾皮、海带、紫菜、各种海鱼等含钙和碘丰富的食物。

卵磷脂是构成神经细胞和脑细胞代谢的重要物质，应多食富含磷脂的食物，如鸡蛋、豆类、瘦肉、肝、牛奶等，这对提高大学生的智力和精力有益处。

水果和蔬菜都是含有丰富的维生素和营养物质。水果不仅味道甜美，而且多数水果都含有具有生物活性的非营养物质，如各种有机酸、酚酸类物质和芳香类物质，具有开胃作用，并促进多种矿物质的吸收；蔬菜是我们每天所必需的物质，比如说胡萝卜中含有胡萝卜素，维生素A，可以治夜盲症；芹菜可以降血压，软化血管，都是对我们有益的东西。

现在我们最喜欢的食物莫过于烧烤，炸串，快餐等，因为他们闻起来确实很香，可是我们没有想过街头小吃到底干不干净，它的油符不符合食品规定，尤其是烧烤，炸串等食品，吃多了可能就会致癌。

谈大学生如何科学饮食 / 谈大学生怎样合理膳食 - …… 营养是健康的根本,食物是营养的来源.科学饮食是人类健康长寿的基础和保证,然而青年人,特别是我们在校大学生们对此十分忽略.20岁左右的大学生正是身体发育趋于成熟的关键时期,繁重的学习任务、紧张有序的生活及体育锻炼,促使...

大学生的饮食应注意什么? …… 1.早餐要吃好.往往有些大学生尤其是男生根本不吃早餐,有些人则吃得马虎,有些人看来重视,却又只吃牛奶和鸡蛋. 这样都不符合营养学的要求,吃好早餐的标准是...

大学生饮食应该注意些什么? …… 大学生正处于青春年盛向成年过渡时期,合理的饮食和营养有助于提高大学生的身体素质和学习效率.大学生饮食除了保证足够的粮食以补充热能需要外,还应补充足够多样的副食品.一般情况下,我们的膳食中比较容易缺乏和不足的营养素有钙、铁、维生素A、维生素私等,特别是在学校食堂就餐的大学生更应注意预防这些营养的缺乏.女大学生很容易出现缺铁性贫血,应选食含铁丰富且吸收利用率高的猪肝、瘦肉、木耳、红枣、海带等食物.大学生使用眼睛的时间较长,要特别注意维生素A和维生素氏的补充,当然每天膳食中也应选用牛奶、鸡蛋、大豆、海带、各种鱼类等含钙和碘丰富的食物.

大学生应该怎样注意饮食卫生 - …… 一、饭前要洗手;二、不吃过期变质有异味的食品;三、不买“三无”产品,即无生产厂家、无商标、无出厂日期的食品;四、不随便乱吃不认识的野菇、野果、野菜等;五、不喝生水.1、外出就餐时,切勿光顾流动小贩,要选择卫生条件好的、证照齐全的摊店,必要时,要求业主出示从业人员的健康证;同时,要多留个心眼,看看上述证件是否有效;2、选购食品时,不要买无厂名、厂址,无生产日期的三无产品,要仔细查看有无异常,是否在保质期内;特别是在购买熟食时,留意有无防蝇设施;3、要注意饮水卫生,不用未经检测、消毒的井水烧煮食物,不饮用生水;4、讲究个人卫生,坚持“勤洗手、喝开水、吃熟食”,养成良好的卫生习惯;若有腹泻和呕吐等肠胃不适,应及时到正规医疗机构就医.

学生的饮食与营养 应该注意哪些 - …… (一)、加强早餐.早餐的热量要占全天的30 % ,质量上也应达到全天营养标准的 1 / 3 ,它直接关系到学生能否有充沛的精力投入学习,因此 ,要推行营养配餐员制度. (二) 注重营养搭配、互补和平衡.营养素种类要齐全 ,数量要充足 ,...

大学生如何健康饮食 …… 早点必须吃,要有鸡蛋,牛奶或豆浆 午饭吃丰盛,多吃几种蔬菜,没有肉就来点豆制品 晚饭早吃,清淡为益 过了晚上九点就不要吃东西了,饿了冲杯蜂蜜水,因为晚上我们的肠胃不在工作,再摄入食物只会成为身体的负担 再有就是少吃零食,少喝饮料 大学期间还是比较容易控制饮食的,抓紧养成良好的饮食习惯,对身材有极大的好处,工作以后就顾不过来了

大学平常应该怎样注意饮食健康 - …… 有句话,叫做早饭吃的像皇帝,午饭吃的像大臣,晚饭吃的像乞丐.所以早饭一定要吃,而且注意营养搭配,鸡蛋、豆浆、杂粮、水果、蔬菜都吃一点;其实在学校午饭和晚饭都差不多,你自己看着调节,晚饭不宜吃的过多.希望对你有帮助.

大学生该如何做到健康饮食? - …… 我们常说,二十来岁正值人生的黄金时段,这个时候应该是身强体壮、朝气蓬勃的时期.而处于这一年龄段的大学生应该是最健康的人群.可是,大学生的身体健康问题是一个全社会的问.题,也是家长都很担心和关心的问题,大学生的生活质量...

大学生如何科学饮食? …… 上了大学基本上都是成年人了,不像小孩营养跟不上影响发育.所有只要按时吃饭一日三餐就没事.如果真怕跟不上就自己出去买点吃.

大学生的饮食如何调理? …… 进入大学的殿堂,你会面临许多新的挑战.繁重的课业负担、开始接触社会的实践活动、大量的体育锻炼、集体生活的陌生感等,都需要大学生逐渐去适应.这些活动都要...