啤酒能发面做馒头吗
@嵇泡3080：过期啤酒发面蒸馒头可以吗? -
奚泽13140692019…… 过期啤酒发面蒸馒头是可以的,但需要注意食材的配比和发酵的过程.以下是具体的步骤:食材清单:* 啤酒(已过期)* 面粉* 酵母* 白糖* 温水制作步骤:1. 将啤酒倒入盆中,加入一勺白糖,搅拌均匀.2. 将酵母粉倒入啤酒中,继续搅拌均匀....
@嵇泡3080：啤酒酵母烘干后能做馍馍吗? -
奚泽13140692019…… 啤酒酵母烘干后能做馍馍吗?我个人觉得应该可以的,啤酒中含有大量的酵母菌,所以,和面的时候加啤酒,然后再加一些白糖,面粉发酵的速度比直接用酵母粉还快.
@嵇泡3080：做面食时怎样发面?谢谢
奚泽13140692019…… 冷天如何发面 啤酒馒头松软.和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半),这样蒸出来的馒头格外松软. 用盐水发面松软. 发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵...
@嵇泡3080：用啤酒发面和完了可以直接蒸吗? -
奚泽13140692019…… 啤酒确实可以用来制作面肥,但是要几天才可以.类似于酸奶、苹果、葡萄干等 直接加啤酒没有用处,最多改善一下味道,还是要用酵母.
@嵇泡3080：啤酒如何做馒头
奚泽13140692019…… 啤酒馒头具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:面粉 330g、啤酒 适量、水 适量、油 适量、糖 适量、酵母粉 2.5g. 1、第一步准备好面粉,放入盆中. 2、然后碗中倒入准备好的啤酒,如下图所示. 3、再倒入水,搅拌均匀. 4、面粉中放入酵母粉,拌匀. 5、再放入准备好的白砂糖,搅拌均匀. 6、盆中放入混合好的啤酒水,用筷子拌匀. 7、用手揉成一块面团,放旁边发酵半小时. 8、分成小份. 9、放蒸锅里蒸熟即可取出食用.
@嵇泡3080：白醋,糖,啤酒能发面吗? -
奚泽13140692019…… 白醋,糖,啤酒是可以发面的,用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好.和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半),这样蒸出来的馒头格外松软.
@嵇泡3080：用面粉发馒头有哪些技巧?
奚泽13140692019…… 用面粉发馒头有以下技巧:1、盐可防面粉结团.用水和面时,容易结干面团,若加少许盐再进行拌和,干面就不结团了;2、发酵剂的自制.如果你事先没有发面而又急于...
@嵇泡3080：发面放啤酒和米酒起到什么作用?
奚泽13140692019…… 放啤酒或米酒,能使发面发得更好,能协助酵母粉发面效果更好更快,而且蒸出的面食更香更软.
@嵇泡3080：啤酒蒸馒头的方法 -
奚泽13140692019…… 啤酒和水各一半,然后用混合液和面,主要是发面的环节,一定要发到里面都是气泡的时候(放在热一点的地方会更快),再上锅蒸20--25分钟.
@嵇泡3080：易拉罐装啤酒能做馒头发酵用吗? -
奚泽13140692019…… 易拉罐装啤酒能做馒头的发酵用的.
奚泽13140692019…… 过期啤酒发面蒸馒头是可以的,但需要注意食材的配比和发酵的过程.以下是具体的步骤:食材清单:* 啤酒(已过期)* 面粉* 酵母* 白糖* 温水制作步骤:1. 将啤酒倒入盆中,加入一勺白糖,搅拌均匀.2. 将酵母粉倒入啤酒中,继续搅拌均匀....
@嵇泡3080：啤酒酵母烘干后能做馍馍吗? -
奚泽13140692019…… 啤酒酵母烘干后能做馍馍吗?我个人觉得应该可以的,啤酒中含有大量的酵母菌,所以,和面的时候加啤酒,然后再加一些白糖,面粉发酵的速度比直接用酵母粉还快.
@嵇泡3080：做面食时怎样发面?谢谢
奚泽13140692019…… 冷天如何发面 啤酒馒头松软.和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半),这样蒸出来的馒头格外松软. 用盐水发面松软. 发面时,若放一点盐水调和,可以缩短发酵...
@嵇泡3080：用啤酒发面和完了可以直接蒸吗? -
奚泽13140692019…… 啤酒确实可以用来制作面肥,但是要几天才可以.类似于酸奶、苹果、葡萄干等 直接加啤酒没有用处,最多改善一下味道,还是要用酵母.
@嵇泡3080：啤酒如何做馒头
奚泽13140692019…… 啤酒馒头具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:面粉 330g、啤酒 适量、水 适量、油 适量、糖 适量、酵母粉 2.5g. 1、第一步准备好面粉,放入盆中. 2、然后碗中倒入准备好的啤酒,如下图所示. 3、再倒入水,搅拌均匀. 4、面粉中放入酵母粉,拌匀. 5、再放入准备好的白砂糖,搅拌均匀. 6、盆中放入混合好的啤酒水,用筷子拌匀. 7、用手揉成一块面团,放旁边发酵半小时. 8、分成小份. 9、放蒸锅里蒸熟即可取出食用.
@嵇泡3080：白醋,糖,啤酒能发面吗? -
奚泽13140692019…… 白醋,糖,啤酒是可以发面的,用发酵粉发面,加上一些白糖,可缩短发酵时间,其效果也好.和面时在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半),这样蒸出来的馒头格外松软.
@嵇泡3080：用面粉发馒头有哪些技巧?
奚泽13140692019…… 用面粉发馒头有以下技巧:1、盐可防面粉结团.用水和面时,容易结干面团,若加少许盐再进行拌和,干面就不结团了;2、发酵剂的自制.如果你事先没有发面而又急于...
@嵇泡3080：发面放啤酒和米酒起到什么作用?
奚泽13140692019…… 放啤酒或米酒,能使发面发得更好,能协助酵母粉发面效果更好更快,而且蒸出的面食更香更软.
@嵇泡3080：啤酒蒸馒头的方法 -
奚泽13140692019…… 啤酒和水各一半,然后用混合液和面,主要是发面的环节,一定要发到里面都是气泡的时候(放在热一点的地方会更快),再上锅蒸20--25分钟.
@嵇泡3080：易拉罐装啤酒能做馒头发酵用吗? -
奚泽13140692019…… 易拉罐装啤酒能做馒头的发酵用的.
