自发面粉发面要多久
@迟辉1430：用自发粉做的面团需要发酵多久? -
端殷18267861624…… 自发面粉做馒头用一般需要发酵放在空调下对着热风发了一小时体积发到之前面团一倍大小,如果是平常冬天室温比较低可能需要最少一倍的时间.
@迟辉1430：自发面要多久才能发好(传统自然发面方法需要多久)
端殷18267861624…… 传统自然发酵使用老面肥发酵,发酵时间2小时左右.冬天发酵时间需要长一点,三... 一、传统自然发面注意事项最佳发酵温度为30-35,这是酵母最活跃的温度.如果温度...
@迟辉1430：自发粉做馒头要发多久 -
端殷18267861624…… 自发粉做馒头揉好面团第一次醒发半小时,面发到比原来的一倍大.面团做好形状,第二次醒发10分钟. 自发粉馒头的做法: 用料: 自发粉600克 1、自发粉放盆里,一边倒水一边用筷子搅成棉絮状,然后不要筷子,改用手搓.2、面反复...
@迟辉1430：自发面粉的发酵时间? -
端殷18267861624…… 发酵时间以40-60分钟为抱负范畴自发面粉采用无污染地区的优质专用小麦粉基地所产的小麦为原料,经过源于健康生活的洗麦过程,去除小麦本身所附着的杂质,经过独特的剥皮制粉技术,精研细磨加工而成的优质小麦粉为原料,经过添加...
@迟辉1430：自发面粉发酵要多长时间 -
端殷18267861624…… 看室内的温度情况,夏天40分钟左右,冬季要一个半小时.成型后再放置半个小时,凉水开始蒸制. 你在买自发粉时,上面有详细说明,可供参照使用.
@迟辉1430：面粉发酵要多久?面粉发酵要多长时间 -
端殷18267861624…… 这个要看你加了多少酵母,发面的时候温度是多少,一般一盆面,加一包酵母,温度刚刚好,30度到37度之间,一个半小时就行了.
@迟辉1430：自发面粉冬天发酵要多久?
端殷18267861624…… 需要发酵半小时,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:牛奶 230毫升、自发面粉 600克、白糖 40克、酵母 适量、温水 适量.1、牛奶,白糖,酵母放入碗中,拌匀.2、牛奶分3次倒入面粉里,至揉成光滑的面团.3、用保鲜袋封好口放温暖处等待发酵,发酵半小时.4、发酵完成后,揉成光滑的长条,全部均匀切成小块.5、蒸15分钟,蒸好后先别开盖,再焖5分钟.6、取出,这样就完成了.注意事项:揉成面团之后发酵半小时,这样做出的面团更蓬松更柔软,口感更好.
@迟辉1430：做馒头面粉要发酵多长时间 -
端殷18267861624…… 需要发酵半小时,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:燕麦 100克、面粉 400克、食盐 4克、白糖 40克、植物油 1汤匙、酵母粉 1茶匙、牛奶 260克. 1、酵母融入牛奶中. 2、然后倒进面包机桶里. 3、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里,进行和面 4、和好的面团,发酵半小时. 5、发酵好的面团. 6、取出面团,排气,然后分割为45克一个. 7、然后搓成小圆形. 8、在蒸碟上抹上一层油. 9、冷水开锅,蒸15分钟左右. 10、取出,完成. 注意事项: 发酵半小时,这样可以使做出的馒头更松软,口感更好.
@迟辉1430：自发小麦粉揉面后在热水上发多久 -
端殷18267861624…… 一般自发粉和面要10多分钟,然后放置阴凉处醒面1~2小时为最佳. 自发粉是一种复配粉,里面由低筋粉,泡打粉,或有其他添加剂按适当的配比组成,也不需要自己再添加碱或酵母什么的.自发粉它原理上是不需要发酵的,和面后可以直接放入蒸笼或烤箱中加热,里面的泡打粉受热分解产生大量气体,使其变成松软的面包.但是和好面团后的醒面还有另一种功能,就是让面团中的蛋白质相互连接,让面团更有弹性,做出来的面包更有韧劲,所以即使是自发粉和面也是要有醒面的过程.
@迟辉1430：面粉要多久才会发酵? -
端殷18267861624…… 可以用小苏打混入面粉中和团,然后焖热水中大约十至十五分钟进行发酵,做法如下: 准备材料:高筋面粉250g、白醋25ml、白糖5g、小苏打2.5g、水130g 一、将要用的高筋面粉准备好. 二、将面粉过筛. 三、将过筛的面粉称250g,以...
端殷18267861624…… 自发面粉做馒头用一般需要发酵放在空调下对着热风发了一小时体积发到之前面团一倍大小,如果是平常冬天室温比较低可能需要最少一倍的时间.
@迟辉1430：自发面要多久才能发好(传统自然发面方法需要多久)
端殷18267861624…… 传统自然发酵使用老面肥发酵,发酵时间2小时左右.冬天发酵时间需要长一点,三... 一、传统自然发面注意事项最佳发酵温度为30-35,这是酵母最活跃的温度.如果温度...
@迟辉1430：自发粉做馒头要发多久 -
端殷18267861624…… 自发粉做馒头揉好面团第一次醒发半小时,面发到比原来的一倍大.面团做好形状,第二次醒发10分钟. 自发粉馒头的做法: 用料: 自发粉600克 1、自发粉放盆里,一边倒水一边用筷子搅成棉絮状,然后不要筷子,改用手搓.2、面反复...
@迟辉1430：自发面粉的发酵时间? -
端殷18267861624…… 发酵时间以40-60分钟为抱负范畴自发面粉采用无污染地区的优质专用小麦粉基地所产的小麦为原料,经过源于健康生活的洗麦过程,去除小麦本身所附着的杂质,经过独特的剥皮制粉技术,精研细磨加工而成的优质小麦粉为原料,经过添加...
@迟辉1430：自发面粉发酵要多长时间 -
端殷18267861624…… 看室内的温度情况,夏天40分钟左右,冬季要一个半小时.成型后再放置半个小时,凉水开始蒸制. 你在买自发粉时,上面有详细说明,可供参照使用.
@迟辉1430：面粉发酵要多久?面粉发酵要多长时间 -
端殷18267861624…… 这个要看你加了多少酵母,发面的时候温度是多少,一般一盆面,加一包酵母,温度刚刚好,30度到37度之间,一个半小时就行了.
@迟辉1430：自发面粉冬天发酵要多久?
端殷18267861624…… 需要发酵半小时,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:牛奶 230毫升、自发面粉 600克、白糖 40克、酵母 适量、温水 适量.1、牛奶,白糖,酵母放入碗中,拌匀.2、牛奶分3次倒入面粉里,至揉成光滑的面团.3、用保鲜袋封好口放温暖处等待发酵,发酵半小时.4、发酵完成后,揉成光滑的长条,全部均匀切成小块.5、蒸15分钟,蒸好后先别开盖,再焖5分钟.6、取出,这样就完成了.注意事项:揉成面团之后发酵半小时,这样做出的面团更蓬松更柔软,口感更好.
@迟辉1430：做馒头面粉要发酵多长时间 -
端殷18267861624…… 需要发酵半小时,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:燕麦 100克、面粉 400克、食盐 4克、白糖 40克、植物油 1汤匙、酵母粉 1茶匙、牛奶 260克. 1、酵母融入牛奶中. 2、然后倒进面包机桶里. 3、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里,进行和面 4、和好的面团,发酵半小时. 5、发酵好的面团. 6、取出面团,排气,然后分割为45克一个. 7、然后搓成小圆形. 8、在蒸碟上抹上一层油. 9、冷水开锅,蒸15分钟左右. 10、取出,完成. 注意事项: 发酵半小时,这样可以使做出的馒头更松软,口感更好.
@迟辉1430：自发小麦粉揉面后在热水上发多久 -
端殷18267861624…… 一般自发粉和面要10多分钟,然后放置阴凉处醒面1~2小时为最佳. 自发粉是一种复配粉,里面由低筋粉,泡打粉,或有其他添加剂按适当的配比组成,也不需要自己再添加碱或酵母什么的.自发粉它原理上是不需要发酵的,和面后可以直接放入蒸笼或烤箱中加热,里面的泡打粉受热分解产生大量气体,使其变成松软的面包.但是和好面团后的醒面还有另一种功能,就是让面团中的蛋白质相互连接,让面团更有弹性,做出来的面包更有韧劲,所以即使是自发粉和面也是要有醒面的过程.
@迟辉1430：面粉要多久才会发酵? -
端殷18267861624…… 可以用小苏打混入面粉中和团,然后焖热水中大约十至十五分钟进行发酵,做法如下: 准备材料:高筋面粉250g、白醋25ml、白糖5g、小苏打2.5g、水130g 一、将要用的高筋面粉准备好. 二、将面粉过筛. 三、将过筛的面粉称250g,以...
