家常红烧老母鸡
@栾俘1321：美味的红烧母鸡怎么做好吃又简单,做法图解分享,食香 -
丰鲁19170082432…… 主料 条椒 :200 鸡 :250 辅料 油 :适量 八角 :少许 蒜 :5 郫县豆瓣 :适量 老姜 :少许 盐 :适量 小米辣 :适量 料酒 :适量 花椒 :少许 嫩姜 :10 具体步骤 第一步1.鸡洗净宰好,加蒜、老姜、料酒、盐腌制15分钟 第二步2.配菜洗净切好备用 第三步3.油烧热后下八角,爆香后下鸡块炒至金黄色 第四步4.下郫县豆瓣,爆到出香为止 第五步5.下嫩姜,小米辣炒1分钟 第六步6.下条椒再炒1分钟并调味 第七步7.起锅时加入味精少许即可
@栾俘1321：红烧母鸡怎么做好吃,红烧母鸡的家常做法 -
丰鲁19170082432…… 红烧鸡的做法步骤:1、鸡翅入沸水焯2-3分钟后盛出备用.2、葱,姜,辣椒备用.3、锅中油烧热,入葱姜辣椒爆香,后加入鸡翅.4、倒入适量水,4匙啤酒及老抽,糖,大火煮开后,转小火炖煮半小时.5、待鸡翅软烂后,加入适量盐调味,大火收汤汁,出锅.
@栾俘1321：红烧老母鸡的做法(红烧老母鸡怎样烧好吃)
丰鲁19170082432…… 方法:1、把鸡洗净,切成块状,鸡油挑出放在旁边,留作备用.2、把姜、蒜洗好,切碎,留作备用.3、往锅里放入油,加入鸡油,烧热,提炼鸡油,放入姜片,爆香.4、放入鸡块,倒入酱油,翻炒均匀.5、往锅里加入热水,放入八角,大火烧开,转小火闷四十分钟.6、煮好后,加入蒜末、盐,进行调味即可.
@栾俘1321：红烧鸡块如何制作 -
丰鲁19170082432…… 红烧鸡块的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:甜咸味 工艺:红烧红烧鸡块的制作材料: 主料:鸡肉500克调料:酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱10克,姜10克,料酒10克,...
@栾俘1321：的做法,红烧母鸡怎么做好吃,红烧母鸡的家常做法 -
丰鲁19170082432…… 上次在朋友家吃的红烧母鸡味道很不错,比平常买的公鸡口感鲜美多了 今日自己做了也不错食材主料母鸡1只辅料油适量盐适量老抽适量料酒适量八角适量姜适量蒜子适量步骤1.鸡块洗净,鸡油放旁边2.锅里放入油放入鸡油,提炼出鸡油放入姜片,爆香3.放入鸡炒志断生当入酱油炒均匀4.放入开水,加入八角中小火们闷四十分钟5.加入蒜子,盐调味既可.
@栾俘1321：红烧鸡块做法 -
丰鲁19170082432…… 主料:仔鸡500g、 配料:盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量,白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量 做法 1、鸡肉切块焯水沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用. 2、炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放入姜片和葱段炒香. 3、倒入鸡块煸炒微黄,倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开,小火焖烧25分钟左右,大火收汁,上盘撒香葱即可.
@栾俘1321：炖老母鸡汤的正宗做法窍门 -
丰鲁19170082432…… 炖老母鸡有两种方法, 第一,鸡加葱姜炒缩水加盐加啤酒焖至水份干再加水炖,这种鸡比较入味,汤也比较浓 第二种,鸡焯水后直接加水放葱姜用小火煲至肉烂后,再加盐煮几分钟即可,这种是营养汤,适合小孩或者孕妇喝月子餐.
@栾俘1321：炖老母鸡放什么 -
丰鲁19170082432…… 炖老母鸡放当归、黄芪.有滋补作用 做法 主料:母鸡1500克,辅料:当归10克,黄芪15克,调料:姜15克,大葱15克,料酒20克,盐10克,胡椒2克1.将归芪用温水洗净后改成小片;2.将老母鸡宰杀后,脱净残毛,掏去内脏,用刀宰成小块;3.放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用;4.鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可.
@栾俘1321：家常鸡的做法? -
丰鲁19170082432…… 红烧鸡的做法(一) 原料: 1.主料:鲜鸡 500克,猪里脊肉100克,灯笼椒50克,鸡蛋清3只. 2.调料:精盐、味精、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、蚕豆水粉、猪油. 制法: 1、鲜鸡 摘去伞帽,去掉泥土洗净切块.灯笼椒去籽、蒂切为3厘米见 方...
@栾俘1321：老母鸡的炖法,谢谢... -
丰鲁19170082432…… 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好...
丰鲁19170082432…… 主料 条椒 :200 鸡 :250 辅料 油 :适量 八角 :少许 蒜 :5 郫县豆瓣 :适量 老姜 :少许 盐 :适量 小米辣 :适量 料酒 :适量 花椒 :少许 嫩姜 :10 具体步骤 第一步1.鸡洗净宰好,加蒜、老姜、料酒、盐腌制15分钟 第二步2.配菜洗净切好备用 第三步3.油烧热后下八角,爆香后下鸡块炒至金黄色 第四步4.下郫县豆瓣,爆到出香为止 第五步5.下嫩姜,小米辣炒1分钟 第六步6.下条椒再炒1分钟并调味 第七步7.起锅时加入味精少许即可
@栾俘1321：红烧母鸡怎么做好吃,红烧母鸡的家常做法 -
丰鲁19170082432…… 红烧鸡的做法步骤:1、鸡翅入沸水焯2-3分钟后盛出备用.2、葱,姜,辣椒备用.3、锅中油烧热,入葱姜辣椒爆香,后加入鸡翅.4、倒入适量水,4匙啤酒及老抽,糖,大火煮开后,转小火炖煮半小时.5、待鸡翅软烂后,加入适量盐调味,大火收汤汁,出锅.
@栾俘1321：红烧老母鸡的做法(红烧老母鸡怎样烧好吃)
丰鲁19170082432…… 方法:1、把鸡洗净,切成块状,鸡油挑出放在旁边,留作备用.2、把姜、蒜洗好,切碎,留作备用.3、往锅里放入油,加入鸡油,烧热,提炼鸡油,放入姜片,爆香.4、放入鸡块,倒入酱油,翻炒均匀.5、往锅里加入热水,放入八角,大火烧开,转小火闷四十分钟.6、煮好后,加入蒜末、盐,进行调味即可.
@栾俘1321：红烧鸡块如何制作 -
丰鲁19170082432…… 红烧鸡块的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:甜咸味 工艺:红烧红烧鸡块的制作材料: 主料:鸡肉500克调料:酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱10克,姜10克,料酒10克,...
@栾俘1321：的做法,红烧母鸡怎么做好吃,红烧母鸡的家常做法 -
丰鲁19170082432…… 上次在朋友家吃的红烧母鸡味道很不错,比平常买的公鸡口感鲜美多了 今日自己做了也不错食材主料母鸡1只辅料油适量盐适量老抽适量料酒适量八角适量姜适量蒜子适量步骤1.鸡块洗净,鸡油放旁边2.锅里放入油放入鸡油,提炼出鸡油放入姜片,爆香3.放入鸡炒志断生当入酱油炒均匀4.放入开水,加入八角中小火们闷四十分钟5.加入蒜子,盐调味既可.
@栾俘1321：红烧鸡块做法 -
丰鲁19170082432…… 主料:仔鸡500g、 配料:盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量,白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量 做法 1、鸡肉切块焯水沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用. 2、炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放入姜片和葱段炒香. 3、倒入鸡块煸炒微黄,倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开,小火焖烧25分钟左右,大火收汁,上盘撒香葱即可.
@栾俘1321：炖老母鸡汤的正宗做法窍门 -
丰鲁19170082432…… 炖老母鸡有两种方法, 第一,鸡加葱姜炒缩水加盐加啤酒焖至水份干再加水炖,这种鸡比较入味,汤也比较浓 第二种,鸡焯水后直接加水放葱姜用小火煲至肉烂后,再加盐煮几分钟即可,这种是营养汤,适合小孩或者孕妇喝月子餐.
@栾俘1321：炖老母鸡放什么 -
丰鲁19170082432…… 炖老母鸡放当归、黄芪.有滋补作用 做法 主料:母鸡1500克,辅料:当归10克,黄芪15克,调料:姜15克,大葱15克,料酒20克,盐10克,胡椒2克1.将归芪用温水洗净后改成小片;2.将老母鸡宰杀后,脱净残毛,掏去内脏,用刀宰成小块;3.放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用;4.鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可.
@栾俘1321：家常鸡的做法? -
丰鲁19170082432…… 红烧鸡的做法(一) 原料: 1.主料:鲜鸡 500克,猪里脊肉100克,灯笼椒50克,鸡蛋清3只. 2.调料:精盐、味精、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、蚕豆水粉、猪油. 制法: 1、鲜鸡 摘去伞帽,去掉泥土洗净切块.灯笼椒去籽、蒂切为3厘米见 方...
@栾俘1321：老母鸡的炖法,谢谢... -
丰鲁19170082432…… 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好...
