家庭自制油炸糕
@戈云4561：自己在家怎样做油炸糕 -
家股19242546649…… 主料 糯米粉 红豆 辅料 白砂糖 水 油炸糕的做法步骤1. 因为买不到豆沙馅,所以从豆沙馅开始做了(做法是由母亲大人提供的....),如果能买到现成的,就可以忽略掉豆沙馅的制作了.红豆要提前泡一晚,然后倒入高压锅压30分钟,没有高压锅...
@戈云4561：油炸糕家常做法,正宗油炸糕怎么做 -
家股19242546649…… 油炸糕的做法1.糯米粉和玉米粉混合.2.加入适量温水,混合均匀,揉成光滑面团,静置一个小时.3.豆沙馅放入碗中备用.(我是自己做的豆沙馅,不爱自己做,就先现成的).4.用手揪一小块面团,压扁,用勺子盛入适量豆沙馅,一手拖着面团,另一只手从四周向上推至面团包住豆沙馅,双手将面团反复拍几下成圆饼.5.做好的油炸糕饼胚都放到竹帘上面.6.油锅170度,下入面团,炸至两面金黄即可.
@戈云4561：家庭怎样做油炸糕好吃 -
家股19242546649…… 油炸糕做法 主料 糯米粉500克 面粉500克 豆沙馅 适量 植物油 适量 步骤1.面粉和糯米粉放入容器里,比例是1:12.开水烫面,用筷子搅拌成絮状.3.揉成光滑的面团,加了糯米粉有些沾手,可以往手上抹少许植物油.揉好的面团醒二十分钟.4.准备好豆沙馅,豆沙馅的做法可以上我的菜谱查找.5.醒好的面团搓成长条,揪成相等的面剂子.6.用手把面剂子捏成圆形,面团有粘性,不用擀面仗,用手捏就可以了.7.放入适量的豆沙馅8.把面团的口封住,完全包裹住豆沙馅.9.用手压扁,这是做好的饼丕.10.锅里放入植物油,烧至六分热,不入饼丕炸至.11.一面炸至金黄,在炸另一面.12.炸至表面有均匀的小泡出现就炸好了,捞出控油.
@戈云4561：炸糕怎么做好吃? -
家股19242546649…… 炸糕我们家都是这样做,外酥里嫩,皮薄馅多,十几年怎么吃都不腻!用料 糯米粉80克 普通面粉100克 开水150克 油适量 豆沙适量 油炸糕的做法 自己做的红小豆馅 将糯米粉和普通面粉加开水和成面团 粘手套抹一层油然后开始包,收口处一定...
@戈云4561：怎么做好吃,油炸糕的家常做法 -
家股19242546649…… 油炸糕的做法 1.糯米面倒入容器中 2.加入滚开的水揉成团,有些干不要紧 3.取少量一些,放入开水中煮熟 4.再重新放回容器中 5.揉成面团就比较容易了 6.将面团和豆沙各分成10份 7.取一份面团擀圆用手圈起 8.包入豆沙馅 9.按平 10.准备油锅,油热后,下油炸至金黄色即可
@戈云4561：谁知道会做油炸糕?谢谢 -
家股19242546649…… 做法一 青海油炸糕 青海省西宁市水井巷的何家油炸糕非常好吃,那炸的金黄的油炸糕,保证让你馋得流口水.制作方法:将黄米洗净,用凉水浸泡4小时后,连米带水磨成稀糊状,再吊袋净水,放在较温暖的地方发酵,面刚发起时即成.将发面...
@戈云4561：奶油炸糕的制作方法 -
家股19242546649…… 1、锅中放水1/2杯,黄油1/2条, 白糖1大勺, 烧开后,将面粉倒入,用筷子快速搅拌均匀.2、将鸡蛋打匀,分次将蛋液倒入烫面内用筷子充分搅均,这一过程比较练臂力.加入香草香精(起到去除蛋腥味,如没有香草香精可不放),混匀后的...
@戈云4561：怎么制作烫面炸糕 -
家股19242546649…… 烫面炸糕的制作材料: 面粉1000克,糖桂花20克,红糖250克,干面75克,发面、食碱各适量,植物油1000克(约耗200克). 烫面炸糕的介绍: 此糕过去是京城庙会小吃,大多由回民制售,一般家庭也可仿制. 烫面炸糕的特色: 色泽深红,外酥脆,内软韧,馅香甜. 教您烫面炸糕怎么做,如何做烫面炸糕 1.锅内加清水1500克,烧至90℃时,将1000克面粉一次倒入,用木棍迅速搅匀,即成烫面,出锅后切开晾凉. 2.红糖加糖桂花、于面搓匀成红糖桂花馅. 3.烫面加适量食碱、发面揉匀,摘成两个约50克的小剂,按扁,每个包入7克糖馅,封好口,用手按扁. 4.锅内加油烧至六成热,逐个下入烫面炸糕生坯,炸至两面呈深红色捞出即可.
@戈云4561：炸糕的做法,炸糕怎么做好吃,炸糕的家常做法 -
家股19242546649…… 原料 糯米粉50克、普通面粉100克、红糖50克、白糖20克、开水约150ml、油适量 方法 将糯米粉和面粉混合均匀,一边倒入开水一边用筷子搅拌,直到面粉结块后改用手搓揉,揉至面团光滑后备用; 2.将红糖和白糖混合均匀,双手抹上一层薄油,将面团取出在案板上揉匀,平均分成4-5厘米长的剂子,用手按扁捏成面皮,包上糖,封口处捏拢收紧,轻轻按压成小饼状; 3.锅中加入油烧到3成热,放入饼胚用中火慢慢炸至金黄,炸糕浮起来即可捞出;
@戈云4561：张家口正宗炸糕做法 -
家股19242546649…… 您好!1、糯米粉一点点加入适量水,混合均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置半个小时;2、用手揪一小块面团,压扁成面饼,用勺子盛入适量豆沙馅; 3、一手拖着面饼,另一只手从面饼四周向上推至面饼包住豆沙馅;4、双手将面团反复拍几下成圆饼;5、油锅180度,下入圆饼,炸至两面金黄即可. 希望能帮到你,望你采纳.
家股19242546649…… 主料 糯米粉 红豆 辅料 白砂糖 水 油炸糕的做法步骤1. 因为买不到豆沙馅,所以从豆沙馅开始做了(做法是由母亲大人提供的....),如果能买到现成的,就可以忽略掉豆沙馅的制作了.红豆要提前泡一晚,然后倒入高压锅压30分钟,没有高压锅...
@戈云4561：油炸糕家常做法,正宗油炸糕怎么做 -
家股19242546649…… 油炸糕的做法1.糯米粉和玉米粉混合.2.加入适量温水,混合均匀,揉成光滑面团,静置一个小时.3.豆沙馅放入碗中备用.(我是自己做的豆沙馅,不爱自己做,就先现成的).4.用手揪一小块面团,压扁,用勺子盛入适量豆沙馅,一手拖着面团,另一只手从四周向上推至面团包住豆沙馅,双手将面团反复拍几下成圆饼.5.做好的油炸糕饼胚都放到竹帘上面.6.油锅170度,下入面团,炸至两面金黄即可.
@戈云4561：家庭怎样做油炸糕好吃 -
家股19242546649…… 油炸糕做法 主料 糯米粉500克 面粉500克 豆沙馅 适量 植物油 适量 步骤1.面粉和糯米粉放入容器里,比例是1:12.开水烫面,用筷子搅拌成絮状.3.揉成光滑的面团,加了糯米粉有些沾手,可以往手上抹少许植物油.揉好的面团醒二十分钟.4.准备好豆沙馅,豆沙馅的做法可以上我的菜谱查找.5.醒好的面团搓成长条,揪成相等的面剂子.6.用手把面剂子捏成圆形,面团有粘性,不用擀面仗,用手捏就可以了.7.放入适量的豆沙馅8.把面团的口封住,完全包裹住豆沙馅.9.用手压扁,这是做好的饼丕.10.锅里放入植物油,烧至六分热,不入饼丕炸至.11.一面炸至金黄,在炸另一面.12.炸至表面有均匀的小泡出现就炸好了,捞出控油.
@戈云4561：炸糕怎么做好吃? -
家股19242546649…… 炸糕我们家都是这样做,外酥里嫩,皮薄馅多,十几年怎么吃都不腻!用料 糯米粉80克 普通面粉100克 开水150克 油适量 豆沙适量 油炸糕的做法 自己做的红小豆馅 将糯米粉和普通面粉加开水和成面团 粘手套抹一层油然后开始包,收口处一定...
@戈云4561：怎么做好吃,油炸糕的家常做法 -
家股19242546649…… 油炸糕的做法 1.糯米面倒入容器中 2.加入滚开的水揉成团,有些干不要紧 3.取少量一些,放入开水中煮熟 4.再重新放回容器中 5.揉成面团就比较容易了 6.将面团和豆沙各分成10份 7.取一份面团擀圆用手圈起 8.包入豆沙馅 9.按平 10.准备油锅,油热后,下油炸至金黄色即可
@戈云4561：谁知道会做油炸糕?谢谢 -
家股19242546649…… 做法一 青海油炸糕 青海省西宁市水井巷的何家油炸糕非常好吃,那炸的金黄的油炸糕,保证让你馋得流口水.制作方法:将黄米洗净,用凉水浸泡4小时后,连米带水磨成稀糊状,再吊袋净水,放在较温暖的地方发酵,面刚发起时即成.将发面...
@戈云4561：奶油炸糕的制作方法 -
家股19242546649…… 1、锅中放水1/2杯,黄油1/2条, 白糖1大勺, 烧开后,将面粉倒入,用筷子快速搅拌均匀.2、将鸡蛋打匀,分次将蛋液倒入烫面内用筷子充分搅均,这一过程比较练臂力.加入香草香精(起到去除蛋腥味,如没有香草香精可不放),混匀后的...
@戈云4561：怎么制作烫面炸糕 -
家股19242546649…… 烫面炸糕的制作材料: 面粉1000克,糖桂花20克,红糖250克,干面75克,发面、食碱各适量,植物油1000克(约耗200克). 烫面炸糕的介绍: 此糕过去是京城庙会小吃,大多由回民制售,一般家庭也可仿制. 烫面炸糕的特色: 色泽深红,外酥脆,内软韧,馅香甜. 教您烫面炸糕怎么做,如何做烫面炸糕 1.锅内加清水1500克,烧至90℃时,将1000克面粉一次倒入,用木棍迅速搅匀,即成烫面,出锅后切开晾凉. 2.红糖加糖桂花、于面搓匀成红糖桂花馅. 3.烫面加适量食碱、发面揉匀,摘成两个约50克的小剂,按扁,每个包入7克糖馅,封好口,用手按扁. 4.锅内加油烧至六成热,逐个下入烫面炸糕生坯,炸至两面呈深红色捞出即可.
@戈云4561：炸糕的做法,炸糕怎么做好吃,炸糕的家常做法 -
家股19242546649…… 原料 糯米粉50克、普通面粉100克、红糖50克、白糖20克、开水约150ml、油适量 方法 将糯米粉和面粉混合均匀,一边倒入开水一边用筷子搅拌,直到面粉结块后改用手搓揉,揉至面团光滑后备用; 2.将红糖和白糖混合均匀,双手抹上一层薄油,将面团取出在案板上揉匀,平均分成4-5厘米长的剂子,用手按扁捏成面皮,包上糖,封口处捏拢收紧,轻轻按压成小饼状; 3.锅中加入油烧到3成热,放入饼胚用中火慢慢炸至金黄,炸糕浮起来即可捞出;
@戈云4561：张家口正宗炸糕做法 -
家股19242546649…… 您好!1、糯米粉一点点加入适量水,混合均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置半个小时;2、用手揪一小块面团,压扁成面饼,用勺子盛入适量豆沙馅; 3、一手拖着面饼,另一只手从面饼四周向上推至面饼包住豆沙馅;4、双手将面团反复拍几下成圆饼;5、油锅180度,下入圆饼,炸至两面金黄即可. 希望能帮到你,望你采纳.
