怎样在家自制醪糟
@屈贺6810：怎么在家自己做酒酿? -
迟屈19336679644…… 其实自己做酒酿并不复杂,只要准备好该有的材料就可以了 1.材料: 冷饭,酒曲,坛子 做酒酿一定要用冷却的米饭,可以用糯米也可以就用我们平时吃的大米.糯米的话做出来会比较甜,大米的话比较日常,比较方便.其实我觉得选择直链淀...
@屈贺6810：冬天如何制作甜酒 -
迟屈19336679644…… 甜酒又叫醪糟,制作方法: 1.把糯米5000克用清水淘洗干净,泡1小时后,倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)内沥干. 2.在蒸笼内铺好纱布,把沥干的江米倒在上面,用旺火蒸1小时后,倒入盆内,用电扇把米温吹降到20℃-40...
@屈贺6810：怎样做自制米酒,正宗自制米酒 大米甜酒的做法 -
迟屈19336679644…… 自制米酒的做法步骤 自制米酒 大米甜酒的做法步骤:1 1备好水和酒曲 自制米酒 大米甜酒的做法步骤:2 2大米放电饭煲里熟后盛出放到大盆里(锅巴一定不能要,盛出来锅洗净,米不要太软,也不要太硬)放到温温的热度(米温很重要,热了...
@屈贺6810：冬天在家里怎么做米酒(冬天怎么酿米酒)
迟屈19336679644…… 1、把糯米淘洗干净,在水中泡16~24小时,至米可以用手撵碎即可,把泡好的糯米上锅蒸熟.2、把蒸好的糯米饭放在干净的盆中,倒进适量的凉开水,同时用筷子轻轻搅拌一下,直到用手指试着大约有30~40度的样子,把半袋或一袋酒曲均匀地撒在米饭上,搅拌一下,把米饭中间掏个小洞,用保鲜膜把盆密封好,最好用被子把盆包好,把盆放在比较温暖的地方,冬天大约3天左右.3、打开保鲜膜如果能闻到浓郁的酒香,尝一下感觉甜了即可,这时把米酒兑入凉开水若干,水量随意,但太多酒就不甜了,继续盖上保鲜膜和被子放置12~24小时,把米酒上锅煮开即可.现在一大盆醇香的米酒就做成了可以把米酒放在冰箱里保存.
@屈贺6810：如何在家制作米酒? -
迟屈19336679644…… 分分我拿定拉,嘿嘿 用苏州市东吴酿酒总厂出品的“东吴”牌“苏州甜酒药(酒粬)”(产品标准号:Q/320500,NJ007),我用过好几种酒粬,苏州甜酒药做出来的米酒最甜.北京市天桥蔬菜副食店有卖的,一元钱一袋,多家商店都能买到. ...
@屈贺6810：如何制作米酒 -
迟屈19336679644…… 1、取糯米1磅,洗净(其实,我平时做米酒根本没给米称过份量,很多时候还是用大 米而不是用糯米做米酒.如此上秤称米,觉得有些好笑……) 2、洗过的糯米加1磅水(水也上秤了,呵呵……),做成略软的糯米饭.然后用饭铲 将蒸熟的糯...
@屈贺6810：如何在家自制作米酒? -
迟屈19336679644…… 小时候我妈妈在家做过. 先吧糯米洗干净蒸熟,然后放上发酵粉,拌匀,放到容器里放几天就好了. 但是中间的细节就不晓得了,没做好的话会很酸.
@屈贺6810：米酒制作方法 如何做米酒 -
迟屈19336679644…… 汉糯米酒最正宗 采纳率:0% 8级 昨天 .根据我们汉糯米酒的生产经验,建议:一、工具1、蒸饭用蒸馒头的蒸屉,超市很好卖,垫一层纱布就可以蒸了;2、发酵的容器,有缸最好,其次是陶瓷、玻璃等容器,再不行用不锈钢的,不能用塑料的...
@屈贺6810：怎样在家自制米酒?
迟屈19336679644…… 一斤米做好饭麦芽粉一两用水泡后过滤掉麦皮,麦皮用清水冲洗两次以上.饭做好趁热加麦芽粉水搅匀,保温(55~60度)4小时糖化糖化好了冷却至30度左右制大曲酒用酒曲半斤用清水浸泡,过滤,用清水冲洗两次以上.把酒曲水加到糖化液...
@屈贺6810：醪糟做法很简单,怎么做才能酒香味浓郁? -
迟屈19336679644…… 首先把圆糯米放到清水里面浸泡一段时间,再放到碗中,加入适量的水,放到锅上蒸熟,在冷却加一点甜酒,在放置几天即可.
迟屈19336679644…… 其实自己做酒酿并不复杂,只要准备好该有的材料就可以了 1.材料: 冷饭,酒曲,坛子 做酒酿一定要用冷却的米饭,可以用糯米也可以就用我们平时吃的大米.糯米的话做出来会比较甜,大米的话比较日常,比较方便.其实我觉得选择直链淀...
@屈贺6810：冬天如何制作甜酒 -
迟屈19336679644…… 甜酒又叫醪糟,制作方法: 1.把糯米5000克用清水淘洗干净,泡1小时后,倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)内沥干. 2.在蒸笼内铺好纱布,把沥干的江米倒在上面,用旺火蒸1小时后,倒入盆内,用电扇把米温吹降到20℃-40...
@屈贺6810：怎样做自制米酒,正宗自制米酒 大米甜酒的做法 -
迟屈19336679644…… 自制米酒的做法步骤 自制米酒 大米甜酒的做法步骤:1 1备好水和酒曲 自制米酒 大米甜酒的做法步骤:2 2大米放电饭煲里熟后盛出放到大盆里(锅巴一定不能要,盛出来锅洗净,米不要太软,也不要太硬)放到温温的热度(米温很重要,热了...
@屈贺6810：冬天在家里怎么做米酒(冬天怎么酿米酒)
迟屈19336679644…… 1、把糯米淘洗干净,在水中泡16~24小时,至米可以用手撵碎即可,把泡好的糯米上锅蒸熟.2、把蒸好的糯米饭放在干净的盆中,倒进适量的凉开水,同时用筷子轻轻搅拌一下,直到用手指试着大约有30~40度的样子,把半袋或一袋酒曲均匀地撒在米饭上,搅拌一下,把米饭中间掏个小洞,用保鲜膜把盆密封好,最好用被子把盆包好,把盆放在比较温暖的地方,冬天大约3天左右.3、打开保鲜膜如果能闻到浓郁的酒香,尝一下感觉甜了即可,这时把米酒兑入凉开水若干,水量随意,但太多酒就不甜了,继续盖上保鲜膜和被子放置12~24小时,把米酒上锅煮开即可.现在一大盆醇香的米酒就做成了可以把米酒放在冰箱里保存.
@屈贺6810：如何在家制作米酒? -
迟屈19336679644…… 分分我拿定拉,嘿嘿 用苏州市东吴酿酒总厂出品的“东吴”牌“苏州甜酒药(酒粬)”(产品标准号:Q/320500,NJ007),我用过好几种酒粬,苏州甜酒药做出来的米酒最甜.北京市天桥蔬菜副食店有卖的,一元钱一袋,多家商店都能买到. ...
@屈贺6810：如何制作米酒 -
迟屈19336679644…… 1、取糯米1磅,洗净(其实,我平时做米酒根本没给米称过份量,很多时候还是用大 米而不是用糯米做米酒.如此上秤称米,觉得有些好笑……) 2、洗过的糯米加1磅水(水也上秤了,呵呵……),做成略软的糯米饭.然后用饭铲 将蒸熟的糯...
@屈贺6810：如何在家自制作米酒? -
迟屈19336679644…… 小时候我妈妈在家做过. 先吧糯米洗干净蒸熟,然后放上发酵粉,拌匀,放到容器里放几天就好了. 但是中间的细节就不晓得了,没做好的话会很酸.
@屈贺6810：米酒制作方法 如何做米酒 -
迟屈19336679644…… 汉糯米酒最正宗 采纳率:0% 8级 昨天 .根据我们汉糯米酒的生产经验,建议:一、工具1、蒸饭用蒸馒头的蒸屉,超市很好卖,垫一层纱布就可以蒸了;2、发酵的容器,有缸最好,其次是陶瓷、玻璃等容器,再不行用不锈钢的,不能用塑料的...
@屈贺6810：怎样在家自制米酒?
迟屈19336679644…… 一斤米做好饭麦芽粉一两用水泡后过滤掉麦皮,麦皮用清水冲洗两次以上.饭做好趁热加麦芽粉水搅匀,保温(55~60度)4小时糖化糖化好了冷却至30度左右制大曲酒用酒曲半斤用清水浸泡,过滤,用清水冲洗两次以上.把酒曲水加到糖化液...
@屈贺6810：醪糟做法很简单,怎么做才能酒香味浓郁? -
迟屈19336679644…… 首先把圆糯米放到清水里面浸泡一段时间,再放到碗中,加入适量的水,放到锅上蒸熟,在冷却加一点甜酒,在放置几天即可.
