正宗锅包肉的秘诀
@钱勇2790：锅包肉的做法最正宗的做法
岳诚15734302785…… 锅包肉的做法制作锅包肉需要准备一些猪里脊肉,胡萝卜,香菜,生姜,大葱,鸡蛋,少许盐,生抽,白醋,白糖,水淀粉,先把猪肉切成片状,然后把盐,生抽,白糖,...
@钱勇2790：锅包肉怎么做才能又香又脆:大厨教您三个秘诀要牢记 -
岳诚15734302785…… 锅包肉是我们都喜欢吃的一种美食,怎么做才能好吃又脆 ,3个诀窍要牢记,锅肉包怎么做才能好吃而且又脆呢?锅肉包属于东北菜,色香味俱全,吃起来不油腻而且还有酥脆的感觉,做出了的里脊肉是非常的嫩,那么,你知道怎么才可以做出...
@钱勇2790：东北家常锅包肉的制作方法 -
岳诚15734302785…… 1:猪肉洗净,斜切成薄片,加入1/4茶匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和2汤匙生粉抓匀,腌制30分钟. 2:取一空碗,加入海天金标生抽王2大匙、白糖2大匙、香醋3汤匙)、蕃茄酱1大匙、鸡粉(1/2茶匙)、生粉(1大匙)、清水(1/2杯)调成芡汁. 3:再取一空碗,加入玉米淀粉(6大匙)、油(1/2大匙)、清水(1/2杯)调匀,做成炸浆. 4:先给猪肉片沾上一层生粉,再裹上一层炸浆,然后置入盘中待用. 5:烧热油,插入竹筷待其四周冒细泡,分批夹入猪肉片炸至外酥内嫩,且呈金黄色,捞起沥干油待用. 6:烧热1汤匙油,炒香姜丝和葱丝,倒入炸好的猪肉片炒匀,浇入芡汁勾芡,撒上香菜末,即可上碟.
@钱勇2790：锅包肉怎么做?
岳诚15734302785…… 牛肉或猪肉切大片,稍厚一点.用裹上淀粉,下油锅炸至金黄色,捞出拎干.锅里留少许油,用葱、姜、蒜爆锅,加酱油、醋、糖、鸡精烧开后,加湿淀粉勾芡,放入肉片,翻炒几下出锅.
@钱勇2790：锅包肉的制作方法 -
岳诚15734302785…… 材料: 猪里脊肉250克、淀粉100克、番茄酱2汤匙、白醋4汤匙、白糖6汤匙、葱、胡萝卜、香菜、盐、食用油适量 做法:1、猪里脊洗净切成大约3毫米厚的薄片.淀粉加少量水,和成水淀粉,把肉片放入抓均匀,再倒入2匙食用油一起抓匀 ...
@钱勇2790：制作东北锅包肉的方法?
岳诚15734302785…… 东北家常锅包肉 五花肉买回来之后洗净,然后在冰箱里冻一下再切,切成片(不要太薄,4-5毫米厚比较适合).用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒(我没料酒就用了一点白酒)腌20-30分钟. 淀粉和面粉按照大约1:1的比例加入水调和,不能太...
@钱勇2790：锅包肉的制作方法详细的,谢谢打大家乐
岳诚15734302785…… 、首先选一块精肉,最好是里脊肉,也可以用猪后秋肉代替; 2、将肉切成片,片的厚度大约想硬币那麽厚即可; 3、接下来准备一个容器调芡,只用淀粉(现在饭店里面都是直接用淀粉,不加鸡蛋的)加水就可以,不要调的太稠,太稠了出来...
@钱勇2790：锅包肉怎么做最好吃?
岳诚15734302785…… 锅包肉做法:里脊肉300克 醋、糖、盐、生抽、葱末、蒜蓉 各适量,淀粉、姜各10克里脊肉切片,用盐、生抽腌 渍;姜切末.淀粉加少许水拌成淀 粉糊,拌入里脊肉片.3肉片入锅炸 至金黄.这蒜末炒香,下肉片炒匀, 放葱、姜丝炒匀,调入醋和糖,拌匀 食用即可.
@钱勇2790：我儿子最爱吃锅包肉,可我不会做.时常去饭店买给他吃.有谁会做,请告诉我这个菜的制作方法? -
岳诚15734302785…… 正宗东北锅包肉做法 主料;里脊8两,淀粉5两. 辅料;葱丝,姜丝,香菜,胡罗卜丝,蒜茸各适量. 调料;糖1.6两.9度米醋1.6两.盐.味.香油.料酒各适量. 制法;1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊(水分浆不宜过稀,以粘住为好) 2把以上调料...
@钱勇2790：锅包肉制作要领是什么?
岳诚15734302785…… 传统“锅包肉” 原料:猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量 制法: 1ر猪里脊肉改刀成7厘米长...
岳诚15734302785…… 锅包肉的做法制作锅包肉需要准备一些猪里脊肉,胡萝卜,香菜,生姜,大葱,鸡蛋,少许盐,生抽,白醋,白糖,水淀粉,先把猪肉切成片状,然后把盐,生抽,白糖,...
@钱勇2790：锅包肉怎么做才能又香又脆:大厨教您三个秘诀要牢记 -
岳诚15734302785…… 锅包肉是我们都喜欢吃的一种美食,怎么做才能好吃又脆 ,3个诀窍要牢记,锅肉包怎么做才能好吃而且又脆呢?锅肉包属于东北菜,色香味俱全,吃起来不油腻而且还有酥脆的感觉,做出了的里脊肉是非常的嫩,那么,你知道怎么才可以做出...
@钱勇2790：东北家常锅包肉的制作方法 -
岳诚15734302785…… 1:猪肉洗净,斜切成薄片,加入1/4茶匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和2汤匙生粉抓匀,腌制30分钟. 2:取一空碗,加入海天金标生抽王2大匙、白糖2大匙、香醋3汤匙)、蕃茄酱1大匙、鸡粉(1/2茶匙)、生粉(1大匙)、清水(1/2杯)调成芡汁. 3:再取一空碗,加入玉米淀粉(6大匙)、油(1/2大匙)、清水(1/2杯)调匀,做成炸浆. 4:先给猪肉片沾上一层生粉,再裹上一层炸浆,然后置入盘中待用. 5:烧热油,插入竹筷待其四周冒细泡,分批夹入猪肉片炸至外酥内嫩,且呈金黄色,捞起沥干油待用. 6:烧热1汤匙油,炒香姜丝和葱丝,倒入炸好的猪肉片炒匀,浇入芡汁勾芡,撒上香菜末,即可上碟.
@钱勇2790：锅包肉怎么做?
岳诚15734302785…… 牛肉或猪肉切大片,稍厚一点.用裹上淀粉,下油锅炸至金黄色,捞出拎干.锅里留少许油,用葱、姜、蒜爆锅,加酱油、醋、糖、鸡精烧开后,加湿淀粉勾芡,放入肉片,翻炒几下出锅.
@钱勇2790：锅包肉的制作方法 -
岳诚15734302785…… 材料: 猪里脊肉250克、淀粉100克、番茄酱2汤匙、白醋4汤匙、白糖6汤匙、葱、胡萝卜、香菜、盐、食用油适量 做法:1、猪里脊洗净切成大约3毫米厚的薄片.淀粉加少量水,和成水淀粉,把肉片放入抓均匀,再倒入2匙食用油一起抓匀 ...
@钱勇2790：制作东北锅包肉的方法?
岳诚15734302785…… 东北家常锅包肉 五花肉买回来之后洗净,然后在冰箱里冻一下再切,切成片(不要太薄,4-5毫米厚比较适合).用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒(我没料酒就用了一点白酒)腌20-30分钟. 淀粉和面粉按照大约1:1的比例加入水调和,不能太...
@钱勇2790：锅包肉的制作方法详细的,谢谢打大家乐
岳诚15734302785…… 、首先选一块精肉,最好是里脊肉,也可以用猪后秋肉代替; 2、将肉切成片,片的厚度大约想硬币那麽厚即可; 3、接下来准备一个容器调芡,只用淀粉(现在饭店里面都是直接用淀粉,不加鸡蛋的)加水就可以,不要调的太稠,太稠了出来...
@钱勇2790：锅包肉怎么做最好吃?
岳诚15734302785…… 锅包肉做法:里脊肉300克 醋、糖、盐、生抽、葱末、蒜蓉 各适量,淀粉、姜各10克里脊肉切片,用盐、生抽腌 渍;姜切末.淀粉加少许水拌成淀 粉糊,拌入里脊肉片.3肉片入锅炸 至金黄.这蒜末炒香,下肉片炒匀, 放葱、姜丝炒匀,调入醋和糖,拌匀 食用即可.
@钱勇2790：我儿子最爱吃锅包肉,可我不会做.时常去饭店买给他吃.有谁会做,请告诉我这个菜的制作方法? -
岳诚15734302785…… 正宗东北锅包肉做法 主料;里脊8两,淀粉5两. 辅料;葱丝,姜丝,香菜,胡罗卜丝,蒜茸各适量. 调料;糖1.6两.9度米醋1.6两.盐.味.香油.料酒各适量. 制法;1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊(水分浆不宜过稀,以粘住为好) 2把以上调料...
@钱勇2790：锅包肉制作要领是什么?
岳诚15734302785…… 传统“锅包肉” 原料:猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量 制法: 1ر猪里脊肉改刀成7厘米长...
