海底捞问题的解决措施

@匡侮3106：海底捞处理客户投诉方法餐饮行业处理客户投诉都是采用什么措施
高毕17145994643…… 在人人都是自媒体的时代,一个小客诉都可能上升为餐厅危机,甚至导致品牌覆灭.... 不是恶意来找茬的顾客,通过真诚的沟通,都能解决问题. 如果服务员态度不够好,...

@匡侮3106：海底捞如何做到奖惩分明 -
高毕17145994643…… 而海底捞就是这样一家能严格执行奖惩措施的企业,因此它在员工管理经验方面也比其他企业拥有更多的话语权.那么,我们就来看看海底捞是如何实现奖惩分明的.如今很多企业在发展过程中都会普遍遇到同样的问题——员工的执行力普遍不...

@匡侮3106：海底捞激励机制存在的问题 -
高毕17145994643…… 一、随意性较强,不够标准.如果没有好的文化和机制环境,缺乏监管就不能执行二、张勇的心胸和格局大,一般人不敢这样干.人治的优势,这也是为什么海底捞学不会的重要原因三、盘子够大才适...

@匡侮3106：“海底捞火锅”对于勾兑汤底的危机公关处理能挽回客户对他的信心吗?
高毕17145994643…… 挽回消费者信心必须做出迅速、适当、正确的危机公关,对企业来说,危机一旦爆发,其破坏性的能量就会被迅速释放,并呈快速蔓延之势,如果不能及时控制,危机会急剧恶化,使企业遭受更大损失.绝对专业危机公关,杨先生,扣,扣,一久陆妻叁、捌六零仨陆.

@匡侮3106：海底捞火锅店的管理方案 -
高毕17145994643…… 海底捞,一个来自四川简阳的火锅店,迅即火遍了京城.它是如何从极其平凡的火锅大战中异军突起的,它是如何从竞争惨烈的京城餐饮混战中立稳脚跟的,个人认为,服务管理乃是其独特杀手锏之一,海底捞对于服务的重视已经渗透到了他运...

@匡侮3106：我是海底捞火锅店的传菜员,不知有什么对海底捞的合理化建议,请大家给我一点创新吧 -
高毕17145994643…… 传菜员:1 仪容仪表(衣服,发型,站姿) 2精神面貌(不带情绪上班,面带微笑) 3餐前准备充分(检查传菜时使用的托盘是否充分,干净) 4服务态度(见到客人要问好) 5熟知当天估清的菜品,即使给前厅说

@匡侮3106：海底捞火锅如何管理
高毕17145994643…… 展开全部1994年3月,四川人张勇在家乡简阳开出第一家简陋的海底捞火锅城.15年后的今天,张勇已是拥有6000多名员工的海底捞公司董事长,在西安、北京、上海、郑州、天津等地拥有近40家直营店. 在海底捞吃过火锅的人,大部门极度...