硬板明太鱼的吃法
@璩复3258：铁板明太鱼子的做法 -
郗虾15561486597…… 展开全部1. 明太鱼,一条有一斤多的.去除内脏洗净切大块,备用.2. 萝卜,豆腐分别切片备用.3. 准备的配料,辣椒面,野苏子,辣椒,葱花.4. 热锅凉油,先把处理好的明太鱼,稍煎一下.5. 再把黄豆酱,辣椒面,倒入,翻炒一下.6. 加入适量的开水,再把豆腐还有萝卜片倒入.7. 再把野苏子,倒入开锅后,中火炖15分钟.8. 出锅前,倒入适量的香菜即可.9. 一道正宗的朝鲜族传统风味的明太鱼汤就好了.又鲜又辣,很好喝的.让我尝到了家乡的味道了.
@璩复3258：明太鱼怎么吃 -
郗虾15561486597…… 凉拌明太鱼干 材料:干明太鱼3小条,食用油少许,芝麻少许 准备调料酱: 辣椒酱1勺,白砂糖半勺,醋,蒜2瓣,辣椒面1小勺,香菜,味素,香油少许放在一起拌匀. 做法: 1.先把干明太鱼上浸上水,马上捞出,然后撕成方便吃的大小(我把皮都给撕掉了). (注:不要撕完后往水里泡,那样明太鱼拌后就不好吃了.) 2.把白糖和白醋拌入撕好的明太鱼里. 3.放入准备好的调料酱,拌开最后盛盘时撒些芝麻上去即可.
@璩复3258：冷冻的明太鱼怎么做?都哪些方法? -
郗虾15561486597…… 一、红烧明太鱼,做法如下:1、 将明太鱼洗净切成2~3厘米厚的段,用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制片刻2、 尖椒、泡椒、青花椒、豆瓣酱备用3、 葱、姜、蒜切好备用4、 锅里放油烧热,放豆瓣酱、泡椒、尖椒圈、葱、姜、蒜、干花椒炒出红油...
@璩复3258：明太鱼都可以怎么吃啊 -
郗虾15561486597…… 太鱼辣白菜汤 干明太鱼(北鱼)1条,辣白菜400克,大葱1根. 蒜末1小匙,辣椒粉1大匙,盐1大匙,水8杯. 干明太鱼敲软一些后洗干净,把明太鱼肉撕下来待用. 2 锅中倒入水加入明太鱼头熬汤,熬出奶白色的汤后把鱼头拿出来.3 辣白菜切丝,大蒜剁碎,大葱斜切.4 准备好的高汤中放入辣白菜煮开,放入撕成条状的明太鱼肉.5 熬片刻后放入大葱和大蒜,最后用辣椒粉和盐调味即可.
@璩复3258：红烧明太鱼的做法,要非常好吃的那种?
郗虾15561486597…… 材料: 明太鱼一条、大酱加水卸成汁备用、大蒜一头、大葱、鸡蛋清、盐、白砂糖、白胡椒、料酒 . 做法: 1、明太鱼涂上鸡蛋清下锅煎到两面金黄色备用. 2、再把大蒜下油锅小火煸到微黄后,放入大葱翻炒,倒入明太鱼. 3、加料酒和大酱汁,白砂糖两勺,白胡椒半勺,少许盐.大酱汁整体盖过鱼身即可,小火闷熟,收汁即可!(将大酱汁换成韩国辣酱,味道一定也不错,只是辣酱用光了)
@璩复3258：正宗红烧明太鱼的做法,红烧明太鱼怎么做好吃又简单 -
郗虾15561486597…… 主料 明太鱼3条 辅料 胡椒粉1茶匙 白糖1/2茶匙 大蒜3瓣 泡椒20克 醋1茶匙 大葱2根 食盐1/2茶匙 花椒1把 生抽2茶匙 豆瓣酱1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1茶 匙姜1块 红烧明太鱼的做法 1. 将明太鱼洗净切成2~3厘米厚的段,用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制...
@璩复3258：明太鱼的最佳的做法是什么? -
郗虾15561486597…… 做法: 1.干明太鱼丝,浇点水不致它干碎. 2.干明太鱼丝中过长的剪半,过粗的再撕细些. 3.豆芽去根洗净,细葱断成4公分长,然后顺切半. 4.豆付切成1x4厘米大、0.7厘米厚的块儿. 5.在铝锅中浇香油后,把干明太鱼丝慢慢炒到不致炒煳的程度,然后兑入水慢慢熬煮. 6.待汤水变成乳白色时放入豆芽,加盖再煮. 7.往汤中加入切好的豆付、葱丝、红辣椒丝、再煮一会儿后,以蒜泥、盐和胡椒粉调味
@璩复3258：明太鱼的个种做法(好几种不同的哦)!!????? -
郗虾15561486597…… 明太鱼就是鳕鱼吧?红烧明太鱼 原料:明太鱼(鲜)2块、花椒30粒、八角2颗、桂皮一小块 调料:干淀粉5汤匙(75克)、清水100ml、料酒1汤匙(15ml)、红烧酱油3汤匙(45ml)、生抽1汤匙(15ml)、开水400ml、盐1/4茶匙(1克) 做法...
@璩复3258：请教上恩妈妈,明太鱼干怎么吃 -
郗虾15561486597…… 1、炒干明太鱼 分油炸和清炒. 油炸:剪成小段(横着剪,宽约1-2cm),锅内多放些油,炒至弯曲,颜色变至黄澄澄的;然后放切成段的尖椒2个(辣度适个人喜好),待尖椒的辣味出来了,就可出锅了. 特点是:香脆而辣,鱼味浓厚. 清炒...
@璩复3258：的做法,炖明太鱼怎么做好吃,炖明太鱼的家常做法 -
郗虾15561486597…… 炖明太鱼的做法步骤1 明太鱼洗净切段,用少许盐和姜腌制半个小时左右.鸡蛋打蛋液,明太鱼蘸蛋液小火两面煎成金黄色后备用.2 葱姜蒜切小片备用.3 锅中烧热油后放入葱姜蒜爆炒.4 然后倒入清水(有高汤更好),接着放入鱼块,这时汤微微泛白了已经.5 大火煮开后放入白酒、盐、糖.6 转小火炖15分钟,出锅时放入白胡椒和醋,撒上香菜末.当然也可以不加,那就是原汁原味的鱼汤.放入醋后汤就不是奶白的了,略微有些泛黄了.
郗虾15561486597…… 展开全部1. 明太鱼,一条有一斤多的.去除内脏洗净切大块,备用.2. 萝卜,豆腐分别切片备用.3. 准备的配料,辣椒面,野苏子,辣椒,葱花.4. 热锅凉油,先把处理好的明太鱼,稍煎一下.5. 再把黄豆酱,辣椒面,倒入,翻炒一下.6. 加入适量的开水,再把豆腐还有萝卜片倒入.7. 再把野苏子,倒入开锅后,中火炖15分钟.8. 出锅前,倒入适量的香菜即可.9. 一道正宗的朝鲜族传统风味的明太鱼汤就好了.又鲜又辣,很好喝的.让我尝到了家乡的味道了.
@璩复3258：明太鱼怎么吃 -
郗虾15561486597…… 凉拌明太鱼干 材料:干明太鱼3小条,食用油少许,芝麻少许 准备调料酱: 辣椒酱1勺,白砂糖半勺,醋,蒜2瓣,辣椒面1小勺,香菜,味素,香油少许放在一起拌匀. 做法: 1.先把干明太鱼上浸上水,马上捞出,然后撕成方便吃的大小(我把皮都给撕掉了). (注:不要撕完后往水里泡,那样明太鱼拌后就不好吃了.) 2.把白糖和白醋拌入撕好的明太鱼里. 3.放入准备好的调料酱,拌开最后盛盘时撒些芝麻上去即可.
@璩复3258：冷冻的明太鱼怎么做?都哪些方法? -
郗虾15561486597…… 一、红烧明太鱼,做法如下:1、 将明太鱼洗净切成2~3厘米厚的段,用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制片刻2、 尖椒、泡椒、青花椒、豆瓣酱备用3、 葱、姜、蒜切好备用4、 锅里放油烧热,放豆瓣酱、泡椒、尖椒圈、葱、姜、蒜、干花椒炒出红油...
@璩复3258：明太鱼都可以怎么吃啊 -
郗虾15561486597…… 太鱼辣白菜汤 干明太鱼(北鱼)1条,辣白菜400克,大葱1根. 蒜末1小匙,辣椒粉1大匙,盐1大匙,水8杯. 干明太鱼敲软一些后洗干净,把明太鱼肉撕下来待用. 2 锅中倒入水加入明太鱼头熬汤,熬出奶白色的汤后把鱼头拿出来.3 辣白菜切丝,大蒜剁碎,大葱斜切.4 准备好的高汤中放入辣白菜煮开,放入撕成条状的明太鱼肉.5 熬片刻后放入大葱和大蒜,最后用辣椒粉和盐调味即可.
@璩复3258：红烧明太鱼的做法,要非常好吃的那种?
郗虾15561486597…… 材料: 明太鱼一条、大酱加水卸成汁备用、大蒜一头、大葱、鸡蛋清、盐、白砂糖、白胡椒、料酒 . 做法: 1、明太鱼涂上鸡蛋清下锅煎到两面金黄色备用. 2、再把大蒜下油锅小火煸到微黄后,放入大葱翻炒,倒入明太鱼. 3、加料酒和大酱汁,白砂糖两勺,白胡椒半勺,少许盐.大酱汁整体盖过鱼身即可,小火闷熟,收汁即可!(将大酱汁换成韩国辣酱,味道一定也不错,只是辣酱用光了)
@璩复3258：正宗红烧明太鱼的做法,红烧明太鱼怎么做好吃又简单 -
郗虾15561486597…… 主料 明太鱼3条 辅料 胡椒粉1茶匙 白糖1/2茶匙 大蒜3瓣 泡椒20克 醋1茶匙 大葱2根 食盐1/2茶匙 花椒1把 生抽2茶匙 豆瓣酱1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1茶 匙姜1块 红烧明太鱼的做法 1. 将明太鱼洗净切成2~3厘米厚的段,用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制...
@璩复3258：明太鱼的最佳的做法是什么? -
郗虾15561486597…… 做法: 1.干明太鱼丝,浇点水不致它干碎. 2.干明太鱼丝中过长的剪半,过粗的再撕细些. 3.豆芽去根洗净,细葱断成4公分长,然后顺切半. 4.豆付切成1x4厘米大、0.7厘米厚的块儿. 5.在铝锅中浇香油后,把干明太鱼丝慢慢炒到不致炒煳的程度,然后兑入水慢慢熬煮. 6.待汤水变成乳白色时放入豆芽,加盖再煮. 7.往汤中加入切好的豆付、葱丝、红辣椒丝、再煮一会儿后,以蒜泥、盐和胡椒粉调味
@璩复3258：明太鱼的个种做法(好几种不同的哦)!!????? -
郗虾15561486597…… 明太鱼就是鳕鱼吧?红烧明太鱼 原料:明太鱼(鲜)2块、花椒30粒、八角2颗、桂皮一小块 调料:干淀粉5汤匙(75克)、清水100ml、料酒1汤匙(15ml)、红烧酱油3汤匙(45ml)、生抽1汤匙(15ml)、开水400ml、盐1/4茶匙(1克) 做法...
@璩复3258：请教上恩妈妈,明太鱼干怎么吃 -
郗虾15561486597…… 1、炒干明太鱼 分油炸和清炒. 油炸:剪成小段(横着剪,宽约1-2cm),锅内多放些油,炒至弯曲,颜色变至黄澄澄的;然后放切成段的尖椒2个(辣度适个人喜好),待尖椒的辣味出来了,就可出锅了. 特点是:香脆而辣,鱼味浓厚. 清炒...
@璩复3258：的做法,炖明太鱼怎么做好吃,炖明太鱼的家常做法 -
郗虾15561486597…… 炖明太鱼的做法步骤1 明太鱼洗净切段,用少许盐和姜腌制半个小时左右.鸡蛋打蛋液,明太鱼蘸蛋液小火两面煎成金黄色后备用.2 葱姜蒜切小片备用.3 锅中烧热油后放入葱姜蒜爆炒.4 然后倒入清水(有高汤更好),接着放入鱼块,这时汤微微泛白了已经.5 大火煮开后放入白酒、盐、糖.6 转小火炖15分钟,出锅时放入白胡椒和醋,撒上香菜末.当然也可以不加,那就是原汁原味的鱼汤.放入醋后汤就不是奶白的了,略微有些泛黄了.
