竹笋煮10分钟再炒可以吗
@政黎1464：为什么烹饪竹笋前先用水煮一遍 -
涂厚19448901173…… 烹饪竹笋前先用水煮一遍可以去掉竹笋的涩味.笋含有难溶性草酸钙,会对胃粘膜产生刺激.吃笋尤其是吃毛笋的时候,大家难免会吃到涩味,这就是其含有草酸钙的原因.要减少涩味,可以先用开水把笋烫5-10分钟.选择竹笋的小窍门:1、...
@政黎1464：冬笋好熟吗炒菜的时候 -
涂厚19448901173…… 好熟,笋比较嫩 不过,笋一般都有点涩味,剥完皮,最好放水里煮上10多分钟再炒,或者蒸十几分钟到半小时 能有效去掉点麻涩味 求采纳
@政黎1464：鲜竹笋直接炒能吃吗 -
涂厚19448901173…… 当然能吃,不过要洗净,一定要炒熟炒透,用里面的嫩牙炒肉最好 . 鲜竹笋含水量高,毛竹春笋含水量为90%,冬笋为85%,属鲜嫩食品,不耐贮藏和长途运输.作为蔬菜,历来受到人们的喜爱,其味清香鲜美,而被视为菜中珍品.竹笋不能...
@政黎1464：春笋能直接炒来吃吗 -
涂厚19448901173…… 能,可以肉炒 肉炒春笋:1.春笋冲洗干净.2.切片后泡入盐水中10分钟,沥干水分备用.3.热锅凉油,放花椒炒出香味,再放肉片煸炒.4.放入蒜片,倒入酱油煸炒.5.放入春笋煸炒.6.放青、红椒,盐、鸡粉翻匀出锅.具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效
@政黎1464：小鲜笋怎么炒怎么做法 -
涂厚19448901173…… 方法/步骤1 准备好辣椒.最好是辣一点的.备用.2 竹笋需要使用清水泡一下,去除竹笋内的苦味.然后再炒就比较好吃了.注:最少泡半天,第二天吃前一点就泡好.或是者用开水煮十来分钟,不要盖锅盖哦!3 在炒竹笋的时候需要加多一点油,竹笋比较吸油.到这里可以加入适量的盐.炒香好就要以加入其它的的食材了.4 我加入的香肠.这样炒出来的竹笋更加的好吃.在这一步可以炒久一点,让香肠内的味道渗入到竹笋内.注:也可以加入其它的肉类.总之是肉就要以了
@政黎1464：鲜竹笋炒之前应该怎么处理,为什么用淡盐水焣了10分钟后再炒还是有点麻嘴.
涂厚19448901173…… 没关系的,不过可以先在开水里捞一下
@政黎1464：竹笋为什么吃多了之后会全身软痛 -
涂厚19448901173…… 对新鲜竹笋不正确的处理方法,会使人接触到有毒物质氰化氢,对人体造成损害.正确的处理方法是把新鲜竹笋切成薄片,放在淡盐水中煮八至十分钟,然后做成各种吃法.但竹笋不能与羊肝同炒食用.
@政黎1464：竹笋炒青椒会中毒吗 -
涂厚19448901173…… 不会的,但竹笋最好事先焯煮一下再炒,而且一定要炒熟透,不妨和肉片、青椒一块炒,那样的话会更加美味
@政黎1464：冬笋要煮水再炒吗 -
涂厚19448901173…… 是的,不然会有点苦,以下是炒冬笋的具体做法.主料:冬笋100克、五花肉200克、尖椒6克、红椒6克 辅料:油6克、葱5克、豆瓣酱半勺、生抽4克、盐1克、蒜4克、姜3克 步骤:1、冬笋去皮后切成片状.2、锅里烧开水,水开后放入冬笋片,煮五分钟捞出,用冰水浸泡.3、锅里倒入油,放入五花肉翻炒.4、放入葱、姜、蒜翻炒,同时加入半勺郫县豆瓣酱.5、将冬笋片放入.6、加入尖椒与红椒,出锅前淋少许生抽即可.7、出锅装盘,美味的冬笋炒肉片就做好啦~
@政黎1464：干竹笋的处理方法 -
涂厚19448901173…… 1.先用热水浸泡一天至软. 2.换水将竹笋淹没,煮开5-10分钟后换水再煮开,静置1-3天(夏季1天,其他季节时间可长点). 3.按2.要求,重复4-6次后,竹笋水已见清亮,竹笋饱满已经泡发好了,就可随时待用了.
涂厚19448901173…… 烹饪竹笋前先用水煮一遍可以去掉竹笋的涩味.笋含有难溶性草酸钙,会对胃粘膜产生刺激.吃笋尤其是吃毛笋的时候,大家难免会吃到涩味,这就是其含有草酸钙的原因.要减少涩味,可以先用开水把笋烫5-10分钟.选择竹笋的小窍门:1、...
@政黎1464：冬笋好熟吗炒菜的时候 -
涂厚19448901173…… 好熟,笋比较嫩 不过,笋一般都有点涩味,剥完皮,最好放水里煮上10多分钟再炒,或者蒸十几分钟到半小时 能有效去掉点麻涩味 求采纳
@政黎1464：鲜竹笋直接炒能吃吗 -
涂厚19448901173…… 当然能吃,不过要洗净,一定要炒熟炒透,用里面的嫩牙炒肉最好 . 鲜竹笋含水量高,毛竹春笋含水量为90%,冬笋为85%,属鲜嫩食品,不耐贮藏和长途运输.作为蔬菜,历来受到人们的喜爱,其味清香鲜美,而被视为菜中珍品.竹笋不能...
@政黎1464：春笋能直接炒来吃吗 -
涂厚19448901173…… 能,可以肉炒 肉炒春笋:1.春笋冲洗干净.2.切片后泡入盐水中10分钟,沥干水分备用.3.热锅凉油,放花椒炒出香味,再放肉片煸炒.4.放入蒜片,倒入酱油煸炒.5.放入春笋煸炒.6.放青、红椒,盐、鸡粉翻匀出锅.具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效
@政黎1464：小鲜笋怎么炒怎么做法 -
涂厚19448901173…… 方法/步骤1 准备好辣椒.最好是辣一点的.备用.2 竹笋需要使用清水泡一下,去除竹笋内的苦味.然后再炒就比较好吃了.注:最少泡半天,第二天吃前一点就泡好.或是者用开水煮十来分钟,不要盖锅盖哦!3 在炒竹笋的时候需要加多一点油,竹笋比较吸油.到这里可以加入适量的盐.炒香好就要以加入其它的的食材了.4 我加入的香肠.这样炒出来的竹笋更加的好吃.在这一步可以炒久一点,让香肠内的味道渗入到竹笋内.注:也可以加入其它的肉类.总之是肉就要以了
@政黎1464：鲜竹笋炒之前应该怎么处理,为什么用淡盐水焣了10分钟后再炒还是有点麻嘴.
涂厚19448901173…… 没关系的,不过可以先在开水里捞一下
@政黎1464：竹笋为什么吃多了之后会全身软痛 -
涂厚19448901173…… 对新鲜竹笋不正确的处理方法,会使人接触到有毒物质氰化氢,对人体造成损害.正确的处理方法是把新鲜竹笋切成薄片,放在淡盐水中煮八至十分钟,然后做成各种吃法.但竹笋不能与羊肝同炒食用.
@政黎1464：竹笋炒青椒会中毒吗 -
涂厚19448901173…… 不会的,但竹笋最好事先焯煮一下再炒,而且一定要炒熟透,不妨和肉片、青椒一块炒,那样的话会更加美味
@政黎1464：冬笋要煮水再炒吗 -
涂厚19448901173…… 是的,不然会有点苦,以下是炒冬笋的具体做法.主料:冬笋100克、五花肉200克、尖椒6克、红椒6克 辅料:油6克、葱5克、豆瓣酱半勺、生抽4克、盐1克、蒜4克、姜3克 步骤:1、冬笋去皮后切成片状.2、锅里烧开水,水开后放入冬笋片,煮五分钟捞出,用冰水浸泡.3、锅里倒入油,放入五花肉翻炒.4、放入葱、姜、蒜翻炒,同时加入半勺郫县豆瓣酱.5、将冬笋片放入.6、加入尖椒与红椒,出锅前淋少许生抽即可.7、出锅装盘,美味的冬笋炒肉片就做好啦~
@政黎1464：干竹笋的处理方法 -
涂厚19448901173…… 1.先用热水浸泡一天至软. 2.换水将竹笋淹没,煮开5-10分钟后换水再煮开,静置1-3天(夏季1天,其他季节时间可长点). 3.按2.要求,重复4-6次后,竹笋水已见清亮,竹笋饱满已经泡发好了,就可随时待用了.
