红烧排骨盐放早了怎么补救
@刁轮2314：红烧排骨怎么炖好吃还烂肉嫩 -
贺宁19790577655…… 红烧排骨是一款很经典的家常菜,味道香咸,排骨酥烂,色泽金红,想要做到零失败并不难.新手也可以做出美味红烧排骨,试试看吧!” 用料 主料 猪小排500克 辅料植物油3汤匙料酒2汤匙姜6片葱白3段细香葱1根香叶3片八角1颗冰糖10粒食...
@刁轮2314：排骨汤太咸了,怎么办,能用来做什么? -
贺宁19790577655…… 排骨汤太咸了的补救方法: 1、加面粉:加两茶匙的生粉或面粉,放在“盐汤”里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,汤自然就变淡了.注意,先要用一些干净的纱布把面粉包裹起来,因为我们不能把面粉直接放在汤里,如果把面粉直接放在汤...
@刁轮2314：海带排骨汤烧咸了怎么办? -
贺宁19790577655…… 1、把一个土豆切成厚块放到汤里,煮几分钟后捞出来.因为土豆容易吸味,而本身也没有异味,它不仅可使汤变淡,还不会破坏汤原有的味道.在这个过程中汤的咸淡可以随时掌握,如果加一个土豆,汤还不够淡,可以根据情况再加一个或者两个,直到咸淡合适.处理汤咸的方法有很多,原理在于放入吸味的食材,根据汤的口味,放冻豆腐、番茄等都可以达到把咸汤变淡的效果.2、将面粉或大米装在小布袋里,放在汤中一起煮一下,盐分就会被吸收进去,而后即可出锅.
@刁轮2314：红烧排骨怎么做? -
贺宁19790577655…… 材料:猪小排1000g,葱白,姜片,八角2枚,桂皮1小片,干辣椒2个,香叶1片,料酒1勺,老抽1勺,盐2-3勺,冰糖适量,水,花生油.做法:1.猪小排请肉档小哥给剁一下,然后用清水泡上出一下血水.我泡了一小时中间换了两次水.2.葱白...
@刁轮2314：怎样使红烧排骨快速变软化 -
贺宁19790577655…… 我有两个小诀窍:秘诀一:锅内油烧热后,直接放入排骨炒,炒到排骨水份变干时,再捞出沥干油(不用水焯而直接用油炒的原因是,这样烧出来的排骨更容易软烂入味,并且营养不会流失) 秘诀二:汆水后正式开始炖的时候等汤汁烧涨后关火,不要揭盖,让其浸焖15-30分钟(这样会让排骨更加入味,如果时间足够,可以反复进行两至三次)时间到后再开火继续煮至排骨软熟.(如果没有太多时间,也可忽略此步骤,不过就没那么入味了)
@刁轮2314：红烧排骨的时候,老抽放多了,怎么办? -
贺宁19790577655…… 1、速度把老抽用勺子捞出来一些 然后加汤2、只是多一点点的话,建议加点糖3、多加主菜4、多加开水 希望能帮到你
@刁轮2314：红烧排骨应该先放盐还是先放糖 -
贺宁19790577655…… 先放糖,最后放盐.因为糖可以着色,先放,盐放早了排骨不易烂,肉发柴.
贺宁19790577655…… 红烧排骨是一款很经典的家常菜,味道香咸,排骨酥烂,色泽金红,想要做到零失败并不难.新手也可以做出美味红烧排骨,试试看吧!” 用料 主料 猪小排500克 辅料植物油3汤匙料酒2汤匙姜6片葱白3段细香葱1根香叶3片八角1颗冰糖10粒食...
@刁轮2314：排骨汤太咸了,怎么办,能用来做什么? -
贺宁19790577655…… 排骨汤太咸了的补救方法: 1、加面粉:加两茶匙的生粉或面粉,放在“盐汤”里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,汤自然就变淡了.注意,先要用一些干净的纱布把面粉包裹起来,因为我们不能把面粉直接放在汤里,如果把面粉直接放在汤...
@刁轮2314：海带排骨汤烧咸了怎么办? -
贺宁19790577655…… 1、把一个土豆切成厚块放到汤里,煮几分钟后捞出来.因为土豆容易吸味,而本身也没有异味,它不仅可使汤变淡,还不会破坏汤原有的味道.在这个过程中汤的咸淡可以随时掌握,如果加一个土豆,汤还不够淡,可以根据情况再加一个或者两个,直到咸淡合适.处理汤咸的方法有很多,原理在于放入吸味的食材,根据汤的口味,放冻豆腐、番茄等都可以达到把咸汤变淡的效果.2、将面粉或大米装在小布袋里,放在汤中一起煮一下,盐分就会被吸收进去,而后即可出锅.
@刁轮2314：红烧排骨怎么做? -
贺宁19790577655…… 材料:猪小排1000g,葱白,姜片,八角2枚,桂皮1小片,干辣椒2个,香叶1片,料酒1勺,老抽1勺,盐2-3勺,冰糖适量,水,花生油.做法:1.猪小排请肉档小哥给剁一下,然后用清水泡上出一下血水.我泡了一小时中间换了两次水.2.葱白...
@刁轮2314：怎样使红烧排骨快速变软化 -
贺宁19790577655…… 我有两个小诀窍:秘诀一:锅内油烧热后,直接放入排骨炒,炒到排骨水份变干时,再捞出沥干油(不用水焯而直接用油炒的原因是,这样烧出来的排骨更容易软烂入味,并且营养不会流失) 秘诀二:汆水后正式开始炖的时候等汤汁烧涨后关火,不要揭盖,让其浸焖15-30分钟(这样会让排骨更加入味,如果时间足够,可以反复进行两至三次)时间到后再开火继续煮至排骨软熟.(如果没有太多时间,也可忽略此步骤,不过就没那么入味了)
@刁轮2314：红烧排骨的时候,老抽放多了,怎么办? -
贺宁19790577655…… 1、速度把老抽用勺子捞出来一些 然后加汤2、只是多一点点的话,建议加点糖3、多加主菜4、多加开水 希望能帮到你
@刁轮2314：红烧排骨应该先放盐还是先放糖 -
贺宁19790577655…… 先放糖,最后放盐.因为糖可以着色,先放,盐放早了排骨不易烂,肉发柴.
