腌咸排骨要腌制多久
@高冠783：排骨 腌多久 -
傅钧17190452593…… 看你要做什么排骨咯~~ 通常都是3个小时的,如果你要做什么特别点的,要求较高的可以腌久点~ 个人觉得腌一天已经够味了~
@高冠783：怎样腌制腊排骨.腌制几天才可以凉干 -
傅钧17190452593…… 主料 排骨(多带些肉)2-3块 辅料 盐适量 花椒适量 甜面酱适量 自制腊排骨的做法步骤 1. 买回来的排骨不用清洗,放在阴凉处,1天,让血水流出 2. 锅热上把盐和花椒炒热,炒红,备用 3. 趁热把花椒盐摸在排骨上,摸均匀,不要抹太多盐,比平时多一被就好,要不会太咸. 4. 挂在阴凉处,5~7天,(开始几天会往下滴血水,所以在下面放个抹布)等肉不再滴水,表面开始有些干,进行下一步 5. 上一步的肉,拿下来,均匀的抹上一层甜面酱,在挂上凉制,按天气情况,凉制25天到一个月左右,即可食. 6. 晾置一个月后,可以食用.吃前要把表面的盐洗掉,这样不会太咸,蒸着吃或是煮菜吃都可以!!
@高冠783：自己腌排骨多久可以吃 -
傅钧17190452593…… 一般十天后吃是味道最佳,但是时间也不能太长,我做了一些香肠明天刚好十天,这两天正好吃,觉得可以的话请给个采纳吧!
@高冠783：怎样做咸猪骨?? -
傅钧17190452593…… 把粗盐炒一下,炒得有点变色,烫手就可以了,加点花椒,干辣椒段拌在盐里,将盐均匀抹在骨头上,然后把骨头放在一个盆里,盖上盖子,每天将骨头上下翻动一次,一周后将骨头用绳子吊起来,在骨头上抹一层酱油,然后挂在通风的地方,挂一个月左右就可以了.
@高冠783：咸排骨怎么烧 -
傅钧17190452593…… 咸骨花生粥制作所需材料: 排骨300g、花生米1把、大米约100g(用豆浆机量杯刚好是一杯)、生姜2片、食盐、食用油 咸骨花生粥制作方法: 1、剁好的排骨洗净,多洗几遍,沥干些水份,加一大勺盐,用手抓匀,腌制6小时以上; 2、花...
@高冠783：怎么做咸骨 -
傅钧17190452593…… 材料 猪脊骨1000克(或者猪排骨1000克 我本人觉得,咸排骨的味道更好一些)精盐适量(根据个人喜好,可以多放一些) 花椒 香叶 八角适量 料酒 做法 1、 把花椒 香叶 八角 还有精盐放到铁锅里炒热,干炒,不放油来炒热,做腌料 2、 把猪...
@高冠783：腌咸肉要多少天 -
傅钧17190452593…… 如果有太阳的话,可以腌过一两天后就用太阳晒,然后再可以用熏`,再晒,那样做出来的腊肉很好吃的,平常我妈妈就是这样子弄的.
@高冠783：咸骨怎么腌制 -
傅钧17190452593…… 先将猪骨洗净,用盐腌四个小时以上,最好是隔夜放进冰箱腌制. 咸骨粥做法 材料: 猪骨 适量 粥底配料: 去核红枣四个, 四份一个皮蛋黄, 果皮 小许 配料: 姜丝 小许 葱花 小许 调味料 : 精盐 小许 鸡粉 小许 米酒 小许 做法: 1.先将猪骨洗...
@高冠783：在做糖醋排骨之前一定要腌吗?腌多久? -
傅钧17190452593…… 放少许盐、酱油、料酒、糖腌制二十分钟即可.
@高冠783：咸骨头的制做方法???求!!! -
傅钧17190452593…… 做咸猪骨头的时候,首先注意选取的材料以主骨为多,即骨头比肉的比例要稍多,因为在盐腌制的过程中,太多的肉经过长时间与盐混和在一起,使肉质变老,吃起来口感会稍差,所以选略带瘦肉并夹有少许骨脂的主骨为佳.骨头经过清洗干净后,放入适量的盐和生油,几片姜片,少许酒,如担心天气等问题,可将其盖上保鲜纸,再放入冰箱里起码八个小时,待用时取出.如果盐分足够,时间充分,煮出来会食到咸香的猪骨头味道 如在煲粥时想吃到绵绵滑滑的粥底,同样在米上加入适量盐和生油,稍腌若干时间,即可有极佳的效果,试试吧!
傅钧17190452593…… 看你要做什么排骨咯~~ 通常都是3个小时的,如果你要做什么特别点的,要求较高的可以腌久点~ 个人觉得腌一天已经够味了~
@高冠783：怎样腌制腊排骨.腌制几天才可以凉干 -
傅钧17190452593…… 主料 排骨(多带些肉)2-3块 辅料 盐适量 花椒适量 甜面酱适量 自制腊排骨的做法步骤 1. 买回来的排骨不用清洗,放在阴凉处,1天,让血水流出 2. 锅热上把盐和花椒炒热,炒红,备用 3. 趁热把花椒盐摸在排骨上,摸均匀,不要抹太多盐,比平时多一被就好,要不会太咸. 4. 挂在阴凉处,5~7天,(开始几天会往下滴血水,所以在下面放个抹布)等肉不再滴水,表面开始有些干,进行下一步 5. 上一步的肉,拿下来,均匀的抹上一层甜面酱,在挂上凉制,按天气情况,凉制25天到一个月左右,即可食. 6. 晾置一个月后,可以食用.吃前要把表面的盐洗掉,这样不会太咸,蒸着吃或是煮菜吃都可以!!
@高冠783：自己腌排骨多久可以吃 -
傅钧17190452593…… 一般十天后吃是味道最佳,但是时间也不能太长,我做了一些香肠明天刚好十天,这两天正好吃,觉得可以的话请给个采纳吧!
@高冠783：怎样做咸猪骨?? -
傅钧17190452593…… 把粗盐炒一下,炒得有点变色,烫手就可以了,加点花椒,干辣椒段拌在盐里,将盐均匀抹在骨头上,然后把骨头放在一个盆里,盖上盖子,每天将骨头上下翻动一次,一周后将骨头用绳子吊起来,在骨头上抹一层酱油,然后挂在通风的地方,挂一个月左右就可以了.
@高冠783：咸排骨怎么烧 -
傅钧17190452593…… 咸骨花生粥制作所需材料: 排骨300g、花生米1把、大米约100g(用豆浆机量杯刚好是一杯)、生姜2片、食盐、食用油 咸骨花生粥制作方法: 1、剁好的排骨洗净,多洗几遍,沥干些水份,加一大勺盐,用手抓匀,腌制6小时以上; 2、花...
@高冠783：怎么做咸骨 -
傅钧17190452593…… 材料 猪脊骨1000克(或者猪排骨1000克 我本人觉得,咸排骨的味道更好一些)精盐适量(根据个人喜好,可以多放一些) 花椒 香叶 八角适量 料酒 做法 1、 把花椒 香叶 八角 还有精盐放到铁锅里炒热,干炒,不放油来炒热,做腌料 2、 把猪...
@高冠783：腌咸肉要多少天 -
傅钧17190452593…… 如果有太阳的话,可以腌过一两天后就用太阳晒,然后再可以用熏`,再晒,那样做出来的腊肉很好吃的,平常我妈妈就是这样子弄的.
@高冠783：咸骨怎么腌制 -
傅钧17190452593…… 先将猪骨洗净,用盐腌四个小时以上,最好是隔夜放进冰箱腌制. 咸骨粥做法 材料: 猪骨 适量 粥底配料: 去核红枣四个, 四份一个皮蛋黄, 果皮 小许 配料: 姜丝 小许 葱花 小许 调味料 : 精盐 小许 鸡粉 小许 米酒 小许 做法: 1.先将猪骨洗...
@高冠783：在做糖醋排骨之前一定要腌吗?腌多久? -
傅钧17190452593…… 放少许盐、酱油、料酒、糖腌制二十分钟即可.
@高冠783：咸骨头的制做方法???求!!! -
傅钧17190452593…… 做咸猪骨头的时候,首先注意选取的材料以主骨为多,即骨头比肉的比例要稍多,因为在盐腌制的过程中,太多的肉经过长时间与盐混和在一起,使肉质变老,吃起来口感会稍差,所以选略带瘦肉并夹有少许骨脂的主骨为佳.骨头经过清洗干净后,放入适量的盐和生油,几片姜片,少许酒,如担心天气等问题,可将其盖上保鲜纸,再放入冰箱里起码八个小时,待用时取出.如果盐分足够,时间充分,煮出来会食到咸香的猪骨头味道 如在煲粥时想吃到绵绵滑滑的粥底,同样在米上加入适量盐和生油,稍腌若干时间,即可有极佳的效果,试试吧!
