刀削面的10种吃法
@於辉2776：刀削面怎么吃才好吃 -
文松17232859142…… 刀削面的调料(俗称“浇头”或“调和”): 也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等,并配上应时鲜菜,如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等,再滴上点老陈醋,十分可口. 一般地说,刀削面...
@於辉2776：的做法,凉拌刀削面怎么做好吃,凉拌刀削面的家常做法 -
文松17232859142…… 食材 主料 刀削面200g 黄瓜1根 辅料 芝麻油 适量 生抽 适量 蒜蓉辣椒酱 适量 香醋 适量 蒜米 适量 步骤 1.准备刀削面. 2.煮锅烧开水将面条放入煮熟捞起. 3.将黄瓜清洗干净切丝. 4.买回来的叉烧切丝. 5.平底不粘锅热油将蒜米放入爆香. 6....
@於辉2776：刀削面的外形、原料、做法、吃法、味道、吃时注意事项和来历或相关故 -
文松17232859142…… 鸡汤刀削面 刀削面,顾名思义用刀削面,对面的要求有些严格,就是一定要硬,软软的面团,是削不好的,刀要快,可以一刀连着一刀的往锅里飞面.一刀压着一刀削,削出的面有角楞的,吃在口中,也可以感觉出它的形状,这倒是一种奇妙感...
@於辉2776：刀削面有多少种吃法,都怎么做的
文松17232859142…… 兰州的清汤牛肉面(兰州拉面); 汤 用老汤加水煮牛肉、牛肝,再加入传统佐料,... 山西刀削面;原料配方:面粉500克 凉水200毫升左右. 制作方法:1.把面粉倒在盆...
@於辉2776：刀削面片怎么做好吃?不要加辣椒,家里没有葱,我就想问问怎么弄好吃 -
文松17232859142…… 材料 北极虾10个,菜心3棵,刀削面50g,椰浆50ml,马来娘惹咖喱20g 做法 1、菜心可以用油菜代替,只要是绿色蔬菜即可. 2、刀削面我用的是台湾出品的,味道不错,煮出来造型也好看. 3、锅烧热,少许油润一下锅,放入咖喱酱炒香,加入清水煮沸后放入椰浆煮开. 4、放入面条煮软. 5、待面条煮至快熟后,放入北极虾一起略煮片刻. 6、最后放入青菜入锅,关火,用余温烫熟青菜.
@於辉2776：山西刀削面的家常做法大全怎么做好吃 -
文松17232859142…… 山西刀削面的家常做法 材料 面粉,猪后臀肉1块,洋葱1/4个,胡萝卜1/2个,香菜1根,香叶,八角,干红辣椒,花椒,生姜片,大蒜瓣,花椒水,生抽,陈醋,豆腐干,肉丸子,水 做法1.刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准...
@於辉2776：炒刀削面的做法
文松17232859142…… 我家老公和闺女都特别喜欢刀削面,没次去拉面馆必点炒刀削,今天在家自制刀削面,下次想吃可以家里解决啦By Kelly23333用料火腿 2个鸡蛋 3个生抽 两勺蚝油 一勺老...
@於辉2776：白菜做刀削面怎么好吃 -
文松17232859142…… 白菜刀削面的做法步骤 1. 面粉中加入一小勺盐,鸡蛋调匀,加入适量水,慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅. 2. 搅成絮状. 3. 揉成光滑的面团,装入保鲜膜,静置20分钟. 4. 白菜洗净,切段,大小随意. 5. 锅中入水. 6. 烧涨放入白菜. 7. 取出面团,再次揉至光滑. 8. 直接削入面片,一起煮. 9. 碗内加入骨头汤或则涨水. 10. 用漏勺舀入刀削面,撒上葱花,拌入盐巴,味精. 11. 美味可口的刀削面就可以吃了
@於辉2776：排骨刀削面怎样做 -
文松17232859142…… 红烧排骨刀削面的做法步骤1. 排骨 汆烫去血水浮沫2. 炸豆腐3. 蔬菜刀削面4. 准备辅料 冰糖 酱油 盐5. 葱 蒜 姜 花椒 八角 桂皮6. 冰糖下油锅,小火煮至糖色变褐色7. 排骨下锅翻炒几分钟 加入大量酱油8. 排骨翻炒直至上色 加进其余辅料9. 酒全部倒进锅里10. 加进炸豆腐及一大碗热水进锅 盖上盖小火煮约三十分钟 静待排骨入味 最后如果不喜欢太甜口味的话可以加一点盐调味11. 排骨完成上盘 撒上葱花12. 煮面 面条下锅加进高汤 煮面期间不断搅拌面锅 煮约七分钟捞起面条13. 蔬菜色的面条用玻璃容器盛起更漂亮
@於辉2776：刀削面的做法和调汤 -
文松17232859142…… 刀削面 主料五花肉1000克 面团1000克 辅料香菜2根 番茄酱2汤匙 红曲粉1茶匙 色拉油2汤匙 调料葱1根 八角1粒 花椒10粒 桂皮1小片 香叶3片 茴香籽1茶匙 豆蔻2粒 肉蔻1粒 草果1粒 白芷2片 高良姜1小段 刀削面的做法 1.五花肉洗净,用清水浸泡...
文松17232859142…… 刀削面的调料(俗称“浇头”或“调和”): 也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等,并配上应时鲜菜,如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等,再滴上点老陈醋,十分可口. 一般地说,刀削面...
@於辉2776：的做法,凉拌刀削面怎么做好吃,凉拌刀削面的家常做法 -
文松17232859142…… 食材 主料 刀削面200g 黄瓜1根 辅料 芝麻油 适量 生抽 适量 蒜蓉辣椒酱 适量 香醋 适量 蒜米 适量 步骤 1.准备刀削面. 2.煮锅烧开水将面条放入煮熟捞起. 3.将黄瓜清洗干净切丝. 4.买回来的叉烧切丝. 5.平底不粘锅热油将蒜米放入爆香. 6....
@於辉2776：刀削面的外形、原料、做法、吃法、味道、吃时注意事项和来历或相关故 -
文松17232859142…… 鸡汤刀削面 刀削面,顾名思义用刀削面,对面的要求有些严格,就是一定要硬,软软的面团,是削不好的,刀要快,可以一刀连着一刀的往锅里飞面.一刀压着一刀削,削出的面有角楞的,吃在口中,也可以感觉出它的形状,这倒是一种奇妙感...
@於辉2776：刀削面有多少种吃法,都怎么做的
文松17232859142…… 兰州的清汤牛肉面(兰州拉面); 汤 用老汤加水煮牛肉、牛肝,再加入传统佐料,... 山西刀削面;原料配方:面粉500克 凉水200毫升左右. 制作方法:1.把面粉倒在盆...
@於辉2776：刀削面片怎么做好吃?不要加辣椒,家里没有葱,我就想问问怎么弄好吃 -
文松17232859142…… 材料 北极虾10个,菜心3棵,刀削面50g,椰浆50ml,马来娘惹咖喱20g 做法 1、菜心可以用油菜代替,只要是绿色蔬菜即可. 2、刀削面我用的是台湾出品的,味道不错,煮出来造型也好看. 3、锅烧热,少许油润一下锅,放入咖喱酱炒香,加入清水煮沸后放入椰浆煮开. 4、放入面条煮软. 5、待面条煮至快熟后,放入北极虾一起略煮片刻. 6、最后放入青菜入锅,关火,用余温烫熟青菜.
@於辉2776：山西刀削面的家常做法大全怎么做好吃 -
文松17232859142…… 山西刀削面的家常做法 材料 面粉,猪后臀肉1块,洋葱1/4个,胡萝卜1/2个,香菜1根,香叶,八角,干红辣椒,花椒,生姜片,大蒜瓣,花椒水,生抽,陈醋,豆腐干,肉丸子,水 做法1.刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准...
@於辉2776：炒刀削面的做法
文松17232859142…… 我家老公和闺女都特别喜欢刀削面,没次去拉面馆必点炒刀削,今天在家自制刀削面,下次想吃可以家里解决啦By Kelly23333用料火腿 2个鸡蛋 3个生抽 两勺蚝油 一勺老...
@於辉2776：白菜做刀削面怎么好吃 -
文松17232859142…… 白菜刀削面的做法步骤 1. 面粉中加入一小勺盐,鸡蛋调匀,加入适量水,慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅. 2. 搅成絮状. 3. 揉成光滑的面团,装入保鲜膜,静置20分钟. 4. 白菜洗净,切段,大小随意. 5. 锅中入水. 6. 烧涨放入白菜. 7. 取出面团,再次揉至光滑. 8. 直接削入面片,一起煮. 9. 碗内加入骨头汤或则涨水. 10. 用漏勺舀入刀削面,撒上葱花,拌入盐巴,味精. 11. 美味可口的刀削面就可以吃了
@於辉2776：排骨刀削面怎样做 -
文松17232859142…… 红烧排骨刀削面的做法步骤1. 排骨 汆烫去血水浮沫2. 炸豆腐3. 蔬菜刀削面4. 准备辅料 冰糖 酱油 盐5. 葱 蒜 姜 花椒 八角 桂皮6. 冰糖下油锅,小火煮至糖色变褐色7. 排骨下锅翻炒几分钟 加入大量酱油8. 排骨翻炒直至上色 加进其余辅料9. 酒全部倒进锅里10. 加进炸豆腐及一大碗热水进锅 盖上盖小火煮约三十分钟 静待排骨入味 最后如果不喜欢太甜口味的话可以加一点盐调味11. 排骨完成上盘 撒上葱花12. 煮面 面条下锅加进高汤 煮面期间不断搅拌面锅 煮约七分钟捞起面条13. 蔬菜色的面条用玻璃容器盛起更漂亮
@於辉2776：刀削面的做法和调汤 -
文松17232859142…… 刀削面 主料五花肉1000克 面团1000克 辅料香菜2根 番茄酱2汤匙 红曲粉1茶匙 色拉油2汤匙 调料葱1根 八角1粒 花椒10粒 桂皮1小片 香叶3片 茴香籽1茶匙 豆蔻2粒 肉蔻1粒 草果1粒 白芷2片 高良姜1小段 刀削面的做法 1.五花肉洗净,用清水浸泡...
