剩菜要不要盖盖子
@文德2071：剩菜保存是密封还是不密封好? -
路生15539289641…… 有些剩的蔬菜,特别是剩下吃不完的绿叶蔬菜,非但营养价值被破坏了,还会产生致病的亚硝酸盐.剩的蔬菜中亚硝酸盐的生成量,会随着储藏时间延长和温度升高而增多,如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度),则其亚硝酸盐的相对不冷...
@文德2071：放入冰箱的剩菜是不是一定要用保鲜膜套上? -
路生15539289641…… 最好是套上保鲜膜, 1、防止(生)蔬菜中的水分蒸发,避免干瘪. 2、避免不同种类的物品窜味. 3、做到生熟分开,防止较叉感染.
@文德2071：把炒好的菜放冰箱里,还需不需要盖子盖上? -
路生15539289641…… 我觉得不仅要盖盖子,最好是蒙上保鲜膜,因为菜里面的水分有可能会因为这样留到冰箱里面,时间长了以后双就很多
@文德2071：剩菜放冰箱要保鲜膜吗 -
路生15539289641…… 必须用保鲜膜把装剩菜的碗口封住,或者放有密封盖的容器里.
@文德2071：饭盒装的饭菜放进冰箱要盖盖子吗? -
路生15539289641…… 必须盖盖子,因为不盖盖子细菌会进入你的饭里 ,冰箱里面是凉的所以不会馊
@文德2071：剩菜放冰箱需要用保鲜膜吗
路生15539289641…… 剩菜放冰箱需要用保鲜膜.剩菜一般是之炒熟后的菜品,这种生菜有特殊的味道,如果直接放入冰箱中,就会导致冰箱出现异味,而且冰箱中的其他味道也会附着在剩菜上,导致剩菜变味.如果菜肴已经在外面放了两三个小时,用筷子踊跃翻动过了,保质期就会缩短.这时候要注意,把它铺平一点,放在冰箱下层的最里面,让它尽快地冷却到冷藏室的温度.这样能有效地提升剩菜的保质时间,防止其发生变质.
@文德2071：放在冰箱里面的饭菜用盖子盖上好还是不好? -
路生15539289641…… 要盖住,不会串味
@文德2071：晚上吃剩的菜要怎么保鲜? -
路生15539289641…… 如果没有冰箱,吃剩下的饭和菜如果不舍得丢弃,那麽就把饭和菜在锅里加火烧开,然后不要动盖好锅盖留明天再吃,但是吃时一定要再烧开.要是水果吃剩下没有冰箱就不是那么好保鲜了,有些水果还可以留一两天,比如说苹果,梨,橙,番茄等还可以,但是水果还是吃新鲜的比较好.如果像西瓜和其他瓜类的水果吃剩下没有冰箱就不太好保鲜了,不过也要看气候,如果气温低还可以放两三天,气温高很容易腐烂变质,吃了会食物中毒的.要是天气不太热,吃了一半西瓜,另一半用保鲜膜包紧,不要漏一点才可以,而且必须放在凉爽一点的地方保存,虽然这样保存,但是明天再吃时最好也要用水果刀削掉一层后再吃比较好,以免外面的一层西瓜变质吃了坏肚子.
@文德2071：微波炉热剩菜剩米饭,用不用给容器上扣盖子?不扣会不会干硬?扣了会爆炸开么? -
路生15539289641…… 米饭热的话要适量的加一点水,不然会干,菜一般不用,盖子加不加都不要紧.防止水汽蒸发就可以盖
@文德2071：剩饭菜放冰箱加盖保鲜膜是不是坏的更快? -
路生15539289641…… 的,保鲜膜一般起阻隔细菌,防腐的作用.不仅剩菜,剩饭,水放冰箱里都要采取阻隔措施.剩饭菜储存方法:剩菜首先应该分成两类:蔬菜,以及鱼、肉和豆制品.无论是哪一类食品...
路生15539289641…… 有些剩的蔬菜,特别是剩下吃不完的绿叶蔬菜,非但营养价值被破坏了,还会产生致病的亚硝酸盐.剩的蔬菜中亚硝酸盐的生成量,会随着储藏时间延长和温度升高而增多,如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度),则其亚硝酸盐的相对不冷...
@文德2071：放入冰箱的剩菜是不是一定要用保鲜膜套上? -
路生15539289641…… 最好是套上保鲜膜, 1、防止(生)蔬菜中的水分蒸发,避免干瘪. 2、避免不同种类的物品窜味. 3、做到生熟分开,防止较叉感染.
@文德2071：把炒好的菜放冰箱里,还需不需要盖子盖上? -
路生15539289641…… 我觉得不仅要盖盖子,最好是蒙上保鲜膜,因为菜里面的水分有可能会因为这样留到冰箱里面,时间长了以后双就很多
@文德2071：剩菜放冰箱要保鲜膜吗 -
路生15539289641…… 必须用保鲜膜把装剩菜的碗口封住,或者放有密封盖的容器里.
@文德2071：饭盒装的饭菜放进冰箱要盖盖子吗? -
路生15539289641…… 必须盖盖子,因为不盖盖子细菌会进入你的饭里 ,冰箱里面是凉的所以不会馊
@文德2071：剩菜放冰箱需要用保鲜膜吗
路生15539289641…… 剩菜放冰箱需要用保鲜膜.剩菜一般是之炒熟后的菜品,这种生菜有特殊的味道,如果直接放入冰箱中,就会导致冰箱出现异味,而且冰箱中的其他味道也会附着在剩菜上,导致剩菜变味.如果菜肴已经在外面放了两三个小时,用筷子踊跃翻动过了,保质期就会缩短.这时候要注意,把它铺平一点,放在冰箱下层的最里面,让它尽快地冷却到冷藏室的温度.这样能有效地提升剩菜的保质时间,防止其发生变质.
@文德2071：放在冰箱里面的饭菜用盖子盖上好还是不好? -
路生15539289641…… 要盖住,不会串味
@文德2071：晚上吃剩的菜要怎么保鲜? -
路生15539289641…… 如果没有冰箱,吃剩下的饭和菜如果不舍得丢弃,那麽就把饭和菜在锅里加火烧开,然后不要动盖好锅盖留明天再吃,但是吃时一定要再烧开.要是水果吃剩下没有冰箱就不是那么好保鲜了,有些水果还可以留一两天,比如说苹果,梨,橙,番茄等还可以,但是水果还是吃新鲜的比较好.如果像西瓜和其他瓜类的水果吃剩下没有冰箱就不太好保鲜了,不过也要看气候,如果气温低还可以放两三天,气温高很容易腐烂变质,吃了会食物中毒的.要是天气不太热,吃了一半西瓜,另一半用保鲜膜包紧,不要漏一点才可以,而且必须放在凉爽一点的地方保存,虽然这样保存,但是明天再吃时最好也要用水果刀削掉一层后再吃比较好,以免外面的一层西瓜变质吃了坏肚子.
@文德2071：微波炉热剩菜剩米饭,用不用给容器上扣盖子?不扣会不会干硬?扣了会爆炸开么? -
路生15539289641…… 米饭热的话要适量的加一点水,不然会干,菜一般不用,盖子加不加都不要紧.防止水汽蒸发就可以盖
@文德2071：剩饭菜放冰箱加盖保鲜膜是不是坏的更快? -
路生15539289641…… 的,保鲜膜一般起阻隔细菌,防腐的作用.不仅剩菜,剩饭,水放冰箱里都要采取阻隔措施.剩饭菜储存方法:剩菜首先应该分成两类:蔬菜,以及鱼、肉和豆制品.无论是哪一类食品...
