商用老式豆腐脑配方
@宿倩5034：豆腐脑配料和制作方法 -
辕鲍18788713021…… 一 豆腐脑的制作一般方法是,先将净黄豆磨成豆瓣,去皮后放入清水中浸泡4个小时左右,到豆瓣膨涨成发白时捞出,倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆,用布将细豆浆过滤,将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里,用旺火烧开后,倒入专用桶内,再将熟...
@宿倩5034：高唐老豆腐 豆腐脑的做法 怎么做才是正宗 -
辕鲍18788713021…… 豆腐脑的做法 1. 黄豆25克淘洗干净,放入大碗内加入半碗凉水盖上保鲜膜入冷藏室泡发一晚. 2. 将泡发的黄豆加入500克水打成豆浆. 3. 倒入锅内充分煮熟. 4. 关火,放几分钟倒入大盆内,加入少许葡萄糖酸内脂搅拌四到五下即可. 5. 盖上盖子,静置20分钟. 6. 加入喜欢的调料即可食用.
@宿倩5034：豆腐脑的制作方法及配料
辕鲍18788713021…… 豆腐脑:又叫老豆腐,系用糖饧起色,加火烧开后,加入湿粉芡,放入泡好的油粉丝,加豆腐脑适量,葱盐椒调味.其色泽金红透亮,质微稠,舀入碗中再加入海米、海带...
@宿倩5034：济宁的豆腐脑的做法和配方 -
辕鲍18788713021…… 品名:豆腐脑 材料:嫩豆花、淀粉、粉丝、芹菜、大头菜(也可以用榨豆腐脑 菜)、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒、肉条 做法: 1.大头菜切小丁,芹菜切末; 2.大概50G的淀粉吧,我们做了四大碗; 3.将淀粉用水调成水淀粉,不...
@宿倩5034：小贩卖的豆腐脑的做法 -
辕鲍18788713021…… 豆腐脑的做法 【原料配方】 碾成碎瓣黄豆5千克, 瘦嫩羊肉1.5千克, 熟石膏粉225克, 干菱粉3.25千克, 口蘑250克, 花椒5克, 蒜泥500克, 精盐100克, 酱油500克, 辣椒油100克, 麻油100克, 味精5克.1.制豆腐脑:(1)将黄豆用凉...
@宿倩5034：豆腐脑的做法和配比 -
辕鲍18788713021…… 豆腐脑家庭制作豆制品很简单,只是磨浆步骤很关键,豆浆不能淡,浓豆浆才好用,所以豆浆机制作的豆浆不适合.接下来学学如何在家制作豆腐脑吧.”用料主料黄豆200克辅料内酯4克虾皮10克红椒1/4个调料生抽3汤匙水1000克芝...
@宿倩5034：豆腐脑做法和配方 -
辕鲍18788713021…… 材料 黄豆,葡萄糖内脂,黄花菜,肉丝 做法1.用九阳豆浆机的小量杯量的黄豆 2.豆子清洗干净,泡6个小时 3.老公正在过滤煮好的豆浆 4.把用凉水融好的一小勺内脂倒入80度左右的豆浆中,静止半小时,豆腐脑终于做成功了! 5.根本没想到老公...
@宿倩5034：卖早点的那种豆腐脑怎么做? -
辕鲍18788713021…… 卖早点的豆腐脑做法如下: 准备材料:黄豆、食盐、内酯 一、黄豆洗干净泡水里一晚. 二、第二天将泡好的黄豆放进豆浆机里,豆浆机有个水位线,加的水别超过那条线就好. 三、开开全豆豆浆功能. 四、拿出豆浆机的接豆浆用的塑料杯子称一下然后去皮. 五、准备好做豆腐脑用的内酯. 六、称出3克内酯来放到豆浆杯子里,用一点点清水化开. 七、等到豆浆机停机以后,将煮好的豆浆倒进盛有内酯的杯子里. 八、然后静置直到看到豆腐脑已经凝固成型就可以了. 九、豆腐脑已经凝固了用勺子盛到碗里,盛的时候一定要轻轻的.
@宿倩5034：谁知道豆腐脑调料配方 -
辕鲍18788713021…… 主料:豆腐(北)350克,洋葱(白皮)100克 调料:八角2克,花椒粉2克,桂皮2克,味精2克,白砂糖10克,酱油20克,料酒20克,姜3克,淀粉(玉米)10克
@宿倩5034：豆腐脑儿老豆腐怎么做 最正宗豆腐脑儿老豆腐的做法 -
辕鲍18788713021…… 材料 老豆腐 1块 内酯豆腐 1盒 黄豆 海带 粉条7a686964616f31333363376561 黄花菜 鸡蛋 麦芽糖 食盐 五香粉 香油 香菜 生粉 做法1. 【内酯豆腐蒸制过程】 2. 内酯豆腐撕去盒盖上的外膜,用小勺将内酯豆腐舀起 3. 舀起的豆腐放在准备好的小碗...
辕鲍18788713021…… 一 豆腐脑的制作一般方法是,先将净黄豆磨成豆瓣,去皮后放入清水中浸泡4个小时左右,到豆瓣膨涨成发白时捞出,倒入磨浆机或石磨中磨成细豆浆,用布将细豆浆过滤,将取过豆渣的浆汁倒入铁锅里,用旺火烧开后,倒入专用桶内,再将熟...
@宿倩5034：高唐老豆腐 豆腐脑的做法 怎么做才是正宗 -
辕鲍18788713021…… 豆腐脑的做法 1. 黄豆25克淘洗干净,放入大碗内加入半碗凉水盖上保鲜膜入冷藏室泡发一晚. 2. 将泡发的黄豆加入500克水打成豆浆. 3. 倒入锅内充分煮熟. 4. 关火,放几分钟倒入大盆内,加入少许葡萄糖酸内脂搅拌四到五下即可. 5. 盖上盖子,静置20分钟. 6. 加入喜欢的调料即可食用.
@宿倩5034：豆腐脑的制作方法及配料
辕鲍18788713021…… 豆腐脑:又叫老豆腐,系用糖饧起色,加火烧开后,加入湿粉芡,放入泡好的油粉丝,加豆腐脑适量,葱盐椒调味.其色泽金红透亮,质微稠,舀入碗中再加入海米、海带...
@宿倩5034：济宁的豆腐脑的做法和配方 -
辕鲍18788713021…… 品名:豆腐脑 材料:嫩豆花、淀粉、粉丝、芹菜、大头菜(也可以用榨豆腐脑 菜)、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒、肉条 做法: 1.大头菜切小丁,芹菜切末; 2.大概50G的淀粉吧,我们做了四大碗; 3.将淀粉用水调成水淀粉,不...
@宿倩5034：小贩卖的豆腐脑的做法 -
辕鲍18788713021…… 豆腐脑的做法 【原料配方】 碾成碎瓣黄豆5千克, 瘦嫩羊肉1.5千克, 熟石膏粉225克, 干菱粉3.25千克, 口蘑250克, 花椒5克, 蒜泥500克, 精盐100克, 酱油500克, 辣椒油100克, 麻油100克, 味精5克.1.制豆腐脑:(1)将黄豆用凉...
@宿倩5034：豆腐脑的做法和配比 -
辕鲍18788713021…… 豆腐脑家庭制作豆制品很简单,只是磨浆步骤很关键,豆浆不能淡,浓豆浆才好用,所以豆浆机制作的豆浆不适合.接下来学学如何在家制作豆腐脑吧.”用料主料黄豆200克辅料内酯4克虾皮10克红椒1/4个调料生抽3汤匙水1000克芝...
@宿倩5034：豆腐脑做法和配方 -
辕鲍18788713021…… 材料 黄豆,葡萄糖内脂,黄花菜,肉丝 做法1.用九阳豆浆机的小量杯量的黄豆 2.豆子清洗干净,泡6个小时 3.老公正在过滤煮好的豆浆 4.把用凉水融好的一小勺内脂倒入80度左右的豆浆中,静止半小时,豆腐脑终于做成功了! 5.根本没想到老公...
@宿倩5034：卖早点的那种豆腐脑怎么做? -
辕鲍18788713021…… 卖早点的豆腐脑做法如下: 准备材料:黄豆、食盐、内酯 一、黄豆洗干净泡水里一晚. 二、第二天将泡好的黄豆放进豆浆机里,豆浆机有个水位线,加的水别超过那条线就好. 三、开开全豆豆浆功能. 四、拿出豆浆机的接豆浆用的塑料杯子称一下然后去皮. 五、准备好做豆腐脑用的内酯. 六、称出3克内酯来放到豆浆杯子里,用一点点清水化开. 七、等到豆浆机停机以后,将煮好的豆浆倒进盛有内酯的杯子里. 八、然后静置直到看到豆腐脑已经凝固成型就可以了. 九、豆腐脑已经凝固了用勺子盛到碗里,盛的时候一定要轻轻的.
@宿倩5034：谁知道豆腐脑调料配方 -
辕鲍18788713021…… 主料:豆腐(北)350克,洋葱(白皮)100克 调料:八角2克,花椒粉2克,桂皮2克,味精2克,白砂糖10克,酱油20克,料酒20克,姜3克,淀粉(玉米)10克
@宿倩5034：豆腐脑儿老豆腐怎么做 最正宗豆腐脑儿老豆腐的做法 -
辕鲍18788713021…… 材料 老豆腐 1块 内酯豆腐 1盒 黄豆 海带 粉条7a686964616f31333363376561 黄花菜 鸡蛋 麦芽糖 食盐 五香粉 香油 香菜 生粉 做法1. 【内酯豆腐蒸制过程】 2. 内酯豆腐撕去盒盖上的外膜,用小勺将内酯豆腐舀起 3. 舀起的豆腐放在准备好的小碗...
