手剥笋怎么腌制方法
@臧迫1915：手剥笋 - 搜狗百科
堵满18193748743…… 主料:鲜嫩手剥笋500克. 制法:将鲜嫩手剥笋放盐、糖、白酱油、花椒、葱、姜、雪菜汁等腌制12小时然后蒸熟即可. 特点:咸鲜.
@臧迫1915：竹笋怎样腌制好吃又耐放 -
堵满18193748743…… 绿竹笋1200公克,盐40公克 做法1.竹笋去外壳,削掉较粗的部份,切片备用.2.取一调理盆,放入作法1的竹笋片及清水,水量需盖过竹笋片,浸泡约10小时,捞出竹笋片.3.另取一调理盆,放入温水(水量盖过竹笋片),再放入作法2的笋片浸泡12小时,捞出竹笋片并沥干水分.4.在作法3上撒上少许盐(份量外)拌匀,再以重物压约2天让竹笋片出水.5.将作法4的竹笋片加入盐拌匀,取一玻璃瓶,将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平,约3天即可食用,放入瓶中约可保存1年.
@臧迫1915：春笋腌菜的做法,春笋腌菜怎么做好吃,春笋腌菜的家常 -
堵满18193748743…… 步骤1.自己剥的春笋,先切成段2.再切成小块3.菜场买的腌菜4.10个干红辣椒5.春笋放入高压锅当中,加入水6.放入干红辣椒7.倒入腌菜8.加入盐9.加入白糖10.盖上锅盖,上汽后,7、8分钟就可以关火了.放气后,盛出食用 小贴士 虽然是腌菜,但是仍然要加盐,因为加了水.水不需要放太多.今天做的时候放多了点,最后的成品有点淡.
@臧迫1915：怎样腌制竹笋 -
堵满18193748743…… 我有知道的竹笋可以做成的菜:烟笋烧肉、烟笋烧鸭、油焖烟笋、烟笋火锅,酸笋炒田螺…… http://www.gpzijing.com/thread-6-1-1.html 在这里看到的! 哇哈哈 想想就流口水!!
@臧迫1915：如何自己腌制笋干 -
堵满18193748743…… 腌制笋干的方法如下: 1.从山上竹林里挖竹笋. 2.剥笋皮. 3.将剥好的竹笋洗干净后切成片. 4.放入锅里煮,放盐.盐要放多点,尝出咸味.易于保存. 5.煮熟后放在筛子上,在太阳底下晒干. 6.晒干了的竹笋密封保存.要煲汤的时候就可以拿出来吃了.
@臧迫1915：市场卖的酸笋快制泡淹方法 -
堵满18193748743…… 桂林酸笋的腌制的做法步骤1. 首先要挑这种大根的竹笋买,虽然大但是不能买太老的,用手掐一下根部,能掐得动就可以.2. 剥开竹笋的外壳后,用自来水冲洗一下,再分成一节一节的,切片以后再切丝.3. 切好后直接放入玻璃瓶里.4. 直接加入自来水,如果有井水是最好的!现在这个夏天泡10天左右就可以吃了.5. 这是已经泡好的酸笋,用干净无油的筷子夹出来,用自来水冲洗一下,挤去水分.6. 把酸笋放入锅中炒干水分.7. 锅中放油、辣椒粉、把酸笋倒入锅中,放盐、生抽、炒匀即可
@臧迫1915：手剥笋的做法? -
堵满18193748743…… 配料:野生小笋、食盐、味精、糖、茴香、桂皮等. 做法:1将野生小笋切除老的部分、洗净; 2.锅内加野生小笋、水与食盐、味精、糖、茴香、桂皮大火煮开后转小火焖煮1小时. 3.自然放凉后再将笋放入冰箱冷藏10小时即可. 将新鲜春笋带...
@臧迫1915：泡椒鲜笋怎么做 -
堵满18193748743…… 1.备料: 青笋(切成细条,都一寸长), 白醋(上海的维佳牌不错), 泡椒(要袋装的,大约1.5元左右,要辣就两袋), 白糖, 干辣椒, 姜片, 花椒, 盐, 鸡精.2.熬汤料:(注:锅内要清洗干净,不要有油花) 锅内倒少许盐小火翻炒,把泡椒切细后一起与盐煸炒,接着加入姜片,干辣椒, 花椒煸炒,出香味后添水一碗,加入泡椒水,白醋,白糖,熬至水开,加鸡精关火.3.放笋条进汤料,腌渍5个小时后即可食用.
@臧迫1915：酸笋怎么腌制?(酸竹笋怎样腌制又脆又酸)
堵满18193748743…… 腌制酸笋的做法:1、四个大毛竹,只需要比较硬的那部分.2、先切片,再切成粗丝,沥干水分.3、拿个干净的桶,盆也可以,倒入盐和笋丝,盐的量只要差不多每个笋...
堵满18193748743…… 主料:鲜嫩手剥笋500克. 制法:将鲜嫩手剥笋放盐、糖、白酱油、花椒、葱、姜、雪菜汁等腌制12小时然后蒸熟即可. 特点:咸鲜.
@臧迫1915：竹笋怎样腌制好吃又耐放 -
堵满18193748743…… 绿竹笋1200公克,盐40公克 做法1.竹笋去外壳,削掉较粗的部份,切片备用.2.取一调理盆,放入作法1的竹笋片及清水,水量需盖过竹笋片,浸泡约10小时,捞出竹笋片.3.另取一调理盆,放入温水(水量盖过竹笋片),再放入作法2的笋片浸泡12小时,捞出竹笋片并沥干水分.4.在作法3上撒上少许盐(份量外)拌匀,再以重物压约2天让竹笋片出水.5.将作法4的竹笋片加入盐拌匀,取一玻璃瓶,将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平,约3天即可食用,放入瓶中约可保存1年.
@臧迫1915：春笋腌菜的做法,春笋腌菜怎么做好吃,春笋腌菜的家常 -
堵满18193748743…… 步骤1.自己剥的春笋,先切成段2.再切成小块3.菜场买的腌菜4.10个干红辣椒5.春笋放入高压锅当中,加入水6.放入干红辣椒7.倒入腌菜8.加入盐9.加入白糖10.盖上锅盖,上汽后,7、8分钟就可以关火了.放气后,盛出食用 小贴士 虽然是腌菜,但是仍然要加盐,因为加了水.水不需要放太多.今天做的时候放多了点,最后的成品有点淡.
@臧迫1915：怎样腌制竹笋 -
堵满18193748743…… 我有知道的竹笋可以做成的菜:烟笋烧肉、烟笋烧鸭、油焖烟笋、烟笋火锅,酸笋炒田螺…… http://www.gpzijing.com/thread-6-1-1.html 在这里看到的! 哇哈哈 想想就流口水!!
@臧迫1915：如何自己腌制笋干 -
堵满18193748743…… 腌制笋干的方法如下: 1.从山上竹林里挖竹笋. 2.剥笋皮. 3.将剥好的竹笋洗干净后切成片. 4.放入锅里煮,放盐.盐要放多点,尝出咸味.易于保存. 5.煮熟后放在筛子上,在太阳底下晒干. 6.晒干了的竹笋密封保存.要煲汤的时候就可以拿出来吃了.
@臧迫1915：市场卖的酸笋快制泡淹方法 -
堵满18193748743…… 桂林酸笋的腌制的做法步骤1. 首先要挑这种大根的竹笋买,虽然大但是不能买太老的,用手掐一下根部,能掐得动就可以.2. 剥开竹笋的外壳后,用自来水冲洗一下,再分成一节一节的,切片以后再切丝.3. 切好后直接放入玻璃瓶里.4. 直接加入自来水,如果有井水是最好的!现在这个夏天泡10天左右就可以吃了.5. 这是已经泡好的酸笋,用干净无油的筷子夹出来,用自来水冲洗一下,挤去水分.6. 把酸笋放入锅中炒干水分.7. 锅中放油、辣椒粉、把酸笋倒入锅中,放盐、生抽、炒匀即可
@臧迫1915：手剥笋的做法? -
堵满18193748743…… 配料:野生小笋、食盐、味精、糖、茴香、桂皮等. 做法:1将野生小笋切除老的部分、洗净; 2.锅内加野生小笋、水与食盐、味精、糖、茴香、桂皮大火煮开后转小火焖煮1小时. 3.自然放凉后再将笋放入冰箱冷藏10小时即可. 将新鲜春笋带...
@臧迫1915：泡椒鲜笋怎么做 -
堵满18193748743…… 1.备料: 青笋(切成细条,都一寸长), 白醋(上海的维佳牌不错), 泡椒(要袋装的,大约1.5元左右,要辣就两袋), 白糖, 干辣椒, 姜片, 花椒, 盐, 鸡精.2.熬汤料:(注:锅内要清洗干净,不要有油花) 锅内倒少许盐小火翻炒,把泡椒切细后一起与盐煸炒,接着加入姜片,干辣椒, 花椒煸炒,出香味后添水一碗,加入泡椒水,白醋,白糖,熬至水开,加鸡精关火.3.放笋条进汤料,腌渍5个小时后即可食用.
@臧迫1915：酸笋怎么腌制?(酸竹笋怎样腌制又脆又酸)
堵满18193748743…… 腌制酸笋的做法:1、四个大毛竹,只需要比较硬的那部分.2、先切片,再切成粗丝,沥干水分.3、拿个干净的桶,盆也可以,倒入盐和笋丝,盐的量只要差不多每个笋...
