腊肉制作视频大全视频播放
@政钧2175：自家腌制腊肉的家常做法大全怎么做好吃视 -
沙陶17344195239…… 用料 主料 五花肉1块 辅料 鸡腿 2只 调料 冰糖 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 花椒 适量 桂皮 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 香叶 适量 陈皮 适量 大蒜 适量 茶叶 适量 大米 适量 白糖 适量 白酒 适量 水 适量 自制腊肉的做法 1.五花肉、鸡腿...
@政钧2175：自制四川腊肉的家常做法大全怎么做好吃视 -
沙陶17344195239…… 四川腊肉的做法1.把五香粉、辣椒粉、盐,糖,花椒粉全部按用量倒入大碗中2.加入草菇老抽3.再加入白酒,白酒和盐可以防止腌制是肉变质4.将所有调味料搅拌均匀5.放置30分钟以上,让粉类调料充分吸收水分6.肉切成2厘米宽的条,洗净控干水分放入盆里,倒入调味料
@政钧2175：自制烟熏腊肉的家常做法大全怎么做好吃视 -
沙陶17344195239…… 1.准备好腌制的调味料,猪肉切成细条状用凉开水洗净,沥干水份备用2.将粗盐在猪肉上涂抹均匀,并用手揉制2分钟3.将白砂糖、白酒、生抽、花椒、八角(掰开成小块)、干桔皮(掰开成小块)放入一大盆内4.将猪肉放入盆内,翻动几下,让...
@政钧2175：香烤腊肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
沙陶17344195239…… 用料主料 腊肉300克 辅料 鸡蛋清30克 孜然3克 辣椒油1勺 香烤腊肉的做法1.准备好原材料2.腊肉提前用清水泡软,也泡掉盐分,我泡了一天一晚,中途换几次水3.将腊肉切成片4.加入自制红油辣子辣椒油,没有的话可以用豆瓣酱、香油、蚝油、辣椒油、花椒油等调制5.加入孜然,拌匀6.加入鸡蛋清,拌匀7.烤盘上铺上锡纸,然后腊肉一块一块铺好8.放入烤箱中层,上下火,210度,烤10分钟9.然后再刷一点红油辣子,翻一面,再刷一点,再烤3分钟左右即可
@政钧2175：四川腊肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
沙陶17344195239…… 用料 主料 猪肉5000克 调料 食盐 200克 料酒 100克 五香粉 30克 白糖 50克 四川腊肉的做法 1.将无骨猪肉改成宽6---15CM,长20--40CM的宽条,用竹2113扦在肉上扎满小 眼,好象有点残忍啊,但是为5261了味道的进入 2.用锅把花椒炒熟,加...
@政钧2175：自制腊肉 腌肉的家常做法大全怎么做好吃视 -
沙陶17344195239…… 主料五花肉5000克 辅料盐50克酱油100毫升味极鲜200毫升十三香1小勺绵白糖30克高度白酒100毫升 步骤 自制腊肉的做法步骤11.将五花肉洗干净,用厨房用纸吸干表层水分,切成宽约7cm的长条,用剑子在一头捅上个眼,穿上绳子 自制腊肉...
@政钧2175：五香腊肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
沙陶17344195239…… 五香腊肉的做法: 1.将咸猪后腿肉放入清水中浸泡3至4小时,刮洗干净,八角水泡片刻洗净. 2.将洗净的咸肉和八角放入清水锅中,加葱段、姜片、料酒上旺火烧沸,撇去浮沫,转小火焖至咸肉酥透,加入适量味精,捞起冷却. 3.将冷却的咸肉修去皮和多余的脂肪,切成大小适量的长方片整齐地铺排在盘中即成.
@政钧2175：腊五花肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
沙陶17344195239…… 自制腊肉的做法1.五花肉、鸡腿洗净,沥干或用厨房纸吸干水分.冰糖先敲碎,所有配料和调味料装入大盆中混合均匀,放入肉类腌制24-48小时,中间翻动三到四次以便腌渍更均匀2.腌好的肉抹掉沾在上面的香料等,拴起来挂在通风处接受风吹日晒,当然一定不能雨淋,约15天.捏捏肉已经硬到心,并且外表出油就可以收了.如果不想吃烟熏味的,到这一步就结束,切块分小包装入冰箱冷冻保存即可.喜欢熏味继续往下3.炒锅上铺一层锡纸,放生姜、大蒜、茶叶、大米、白糖,混合均匀,上面支一蒸架,将晒好的腊肉放在蒸架上面,开中小火,开始冒烟后,调小火,盖上锅盖,大约熏20分钟左右即可.打开看看,已经熏的冒油了.凉透后分装好入冰箱冷冻室保存
@政钧2175：咸香腊肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
沙陶17344195239…… 咸香腊肉的做法步骤1. 腊肉 切片 青椒切块 豆芽去尾洗干净备用2. 干辣椒 蒜头切丁3. 锅里下好油 油热了 放干辣椒和大蒜爆香 记住干辣椒别爆黑了 小火爆4. 在把腊肉放入扁炒 在放豆芽 和青椒 翻炒 最后放入盐和味精调味
@政钧2175：土豆腊肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
沙陶17344195239…… 1. 将腊肉冲净,放入蒸锅中,大火蒸20分钟取出,稍冷却后切片1厘米长的小薄片.土豆去皮切成1厘米大小的丁.豌豆洗净沥干(如是冷冻豌豆,可提前放入清水中解冻).2. 锅中倒入油,大火烧至7成热时,放入腊肉,土豆丁和豌豆,翻炒2分钟后倒入电饭锅中.3. 大米洗净倒入电饭锅(水位高度约中指第一个关节的位置),盖上盖子,按下开关,待提示米饭煮好后,打开盖子用勺子从锅底将腊肉,土豆和豌豆翻拌上来,再盖上盖子焖10分钟食用更佳.
沙陶17344195239…… 用料 主料 五花肉1块 辅料 鸡腿 2只 调料 冰糖 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 花椒 适量 桂皮 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 香叶 适量 陈皮 适量 大蒜 适量 茶叶 适量 大米 适量 白糖 适量 白酒 适量 水 适量 自制腊肉的做法 1.五花肉、鸡腿...
@政钧2175：自制四川腊肉的家常做法大全怎么做好吃视 -
沙陶17344195239…… 四川腊肉的做法1.把五香粉、辣椒粉、盐,糖,花椒粉全部按用量倒入大碗中2.加入草菇老抽3.再加入白酒,白酒和盐可以防止腌制是肉变质4.将所有调味料搅拌均匀5.放置30分钟以上,让粉类调料充分吸收水分6.肉切成2厘米宽的条,洗净控干水分放入盆里,倒入调味料
@政钧2175：自制烟熏腊肉的家常做法大全怎么做好吃视 -
沙陶17344195239…… 1.准备好腌制的调味料,猪肉切成细条状用凉开水洗净,沥干水份备用2.将粗盐在猪肉上涂抹均匀,并用手揉制2分钟3.将白砂糖、白酒、生抽、花椒、八角(掰开成小块)、干桔皮(掰开成小块)放入一大盆内4.将猪肉放入盆内,翻动几下,让...
@政钧2175：香烤腊肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
沙陶17344195239…… 用料主料 腊肉300克 辅料 鸡蛋清30克 孜然3克 辣椒油1勺 香烤腊肉的做法1.准备好原材料2.腊肉提前用清水泡软,也泡掉盐分,我泡了一天一晚,中途换几次水3.将腊肉切成片4.加入自制红油辣子辣椒油,没有的话可以用豆瓣酱、香油、蚝油、辣椒油、花椒油等调制5.加入孜然,拌匀6.加入鸡蛋清,拌匀7.烤盘上铺上锡纸,然后腊肉一块一块铺好8.放入烤箱中层,上下火,210度,烤10分钟9.然后再刷一点红油辣子,翻一面,再刷一点,再烤3分钟左右即可
@政钧2175：四川腊肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
沙陶17344195239…… 用料 主料 猪肉5000克 调料 食盐 200克 料酒 100克 五香粉 30克 白糖 50克 四川腊肉的做法 1.将无骨猪肉改成宽6---15CM,长20--40CM的宽条,用竹2113扦在肉上扎满小 眼,好象有点残忍啊,但是为5261了味道的进入 2.用锅把花椒炒熟,加...
@政钧2175：自制腊肉 腌肉的家常做法大全怎么做好吃视 -
沙陶17344195239…… 主料五花肉5000克 辅料盐50克酱油100毫升味极鲜200毫升十三香1小勺绵白糖30克高度白酒100毫升 步骤 自制腊肉的做法步骤11.将五花肉洗干净,用厨房用纸吸干表层水分,切成宽约7cm的长条,用剑子在一头捅上个眼,穿上绳子 自制腊肉...
@政钧2175：五香腊肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
沙陶17344195239…… 五香腊肉的做法: 1.将咸猪后腿肉放入清水中浸泡3至4小时,刮洗干净,八角水泡片刻洗净. 2.将洗净的咸肉和八角放入清水锅中,加葱段、姜片、料酒上旺火烧沸,撇去浮沫,转小火焖至咸肉酥透,加入适量味精,捞起冷却. 3.将冷却的咸肉修去皮和多余的脂肪,切成大小适量的长方片整齐地铺排在盘中即成.
@政钧2175：腊五花肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
沙陶17344195239…… 自制腊肉的做法1.五花肉、鸡腿洗净,沥干或用厨房纸吸干水分.冰糖先敲碎,所有配料和调味料装入大盆中混合均匀,放入肉类腌制24-48小时,中间翻动三到四次以便腌渍更均匀2.腌好的肉抹掉沾在上面的香料等,拴起来挂在通风处接受风吹日晒,当然一定不能雨淋,约15天.捏捏肉已经硬到心,并且外表出油就可以收了.如果不想吃烟熏味的,到这一步就结束,切块分小包装入冰箱冷冻保存即可.喜欢熏味继续往下3.炒锅上铺一层锡纸,放生姜、大蒜、茶叶、大米、白糖,混合均匀,上面支一蒸架,将晒好的腊肉放在蒸架上面,开中小火,开始冒烟后,调小火,盖上锅盖,大约熏20分钟左右即可.打开看看,已经熏的冒油了.凉透后分装好入冰箱冷冻室保存
@政钧2175：咸香腊肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
沙陶17344195239…… 咸香腊肉的做法步骤1. 腊肉 切片 青椒切块 豆芽去尾洗干净备用2. 干辣椒 蒜头切丁3. 锅里下好油 油热了 放干辣椒和大蒜爆香 记住干辣椒别爆黑了 小火爆4. 在把腊肉放入扁炒 在放豆芽 和青椒 翻炒 最后放入盐和味精调味
@政钧2175：土豆腊肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
沙陶17344195239…… 1. 将腊肉冲净,放入蒸锅中,大火蒸20分钟取出,稍冷却后切片1厘米长的小薄片.土豆去皮切成1厘米大小的丁.豌豆洗净沥干(如是冷冻豌豆,可提前放入清水中解冻).2. 锅中倒入油,大火烧至7成热时,放入腊肉,土豆丁和豌豆,翻炒2分钟后倒入电饭锅中.3. 大米洗净倒入电饭锅(水位高度约中指第一个关节的位置),盖上盖子,按下开关,待提示米饭煮好后,打开盖子用勺子从锅底将腊肉,土豆和豌豆翻拌上来,再盖上盖子焖10分钟食用更佳.
